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關於醬燜辣椒的家常做法的餐飲百科

醬燜辣椒的做法 【平淡的幸福】醬燜辣椒 醬燜辣椒怎麼做
  • 醬燜辣椒的做法 【平淡的幸福】醬燜辣椒 醬燜辣椒怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨。2、切成大塊,黃醬加入少許清水調勻。3、鍋裏放油燒熱。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黃醬燒開。6、調小火燜到尖椒變軟。7、最後加...
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紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做
  • 紅油辣椒醬的做法 家鄉祕製紅油辣椒醬 紅油辣椒醬怎麼做

  • “夏天到了,拌涼菜、拌麪、涮火鍋,一碗美味辣椒醬讓你每天吃到停不下來。”食材明細主料辣椒粉(7勺)食用油(1杯)生薑(1根)桂葉(4片)八角(3個)桂皮(1塊)葱(3根)大蒜(4瓣)孜然粉(少許)輔料熟芝麻(1勺)花椒(少許)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油辣椒醬的做法步驟1、將油倒入鍋內加熱後,把桂...
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辣椒醬的做法 美味辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 美味辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • “幾天沒進菜市場了,今天一進菜市場就被紅豔豔的辣椒給吸引住了,因為孩子的原因,家人為了謙就孩子,都不怎麼吃辣椒了。可是今天看到顏色這麼好看的辣椒,竟然走不動了。那就買點,做辣椒醬吧~具體做法,如下圖”食材明細主料辣椒(500克)熟花生(100克)熟芝麻(100克)輔料白酒(1茶匙)白糖(1茶匙...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法
  • 油燜辣椒怎麼做-油燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(300克)輔料白糖(20克)調料蒜片(適量)醬油(400克)花生油(50克)薑片(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、醬油放白糖,薑片燒開,煮5分鐘關火,涼透備用。3、大蒜切片。4、鍋內放油燒熱,放入辣椒慢慢煎至。5、這樣煎出虎皮,辣椒變軟。6...
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辣椒醬燜老豆腐怎麼做-辣椒醬燜老豆腐的做法
  • 辣椒醬燜老豆腐怎麼做-辣椒醬燜老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)彩椒(適量)輔料蒜頭(1顆)辣椒醬(1勺)大葱(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬燜老豆腐的做法步驟1、彩椒切小塊,老豆腐瀝乾水分,蒜頭切片,大葱切絲。2、把老豆腐切成塊,先放入鍋內小火煎至金黃。3、煎好的老豆腐盛出鍋。4、熱鍋...
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辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 辣椒醬(線椒) 辣椒醬怎麼做

  • “香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒(適量)輔料筍子(少許)花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨,晾乾,備用。2、線椒加進攪肉機攪碎。3、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋),泡脹的筍子放入鍋中,加清水煮沸2小時,撈出,晾乾,...
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辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 最簡易的辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • “辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒(500g)輔料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、把辣椒洗乾淨在通風的地方晾乾(不可以碰油哦!)2、買回來的大蒜剝好洗乾淨在通風的地方晾乾(不...
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辣椒醬的做法 辣椒醬(更正版) 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 辣椒醬(更正版) 辣椒醬怎麼做

  • “2013年9月22日上載本菜譜,因疏忽調料有所遺漏,特此更正~~”食材明細主料紅羊角椒(5斤)白糖(7兩)精鹽(半斤)黃金醬(2袋(半斤左右))輔料生薑(3兩)大蒜(8兩)味精(2兩)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、主料羊角椒2、8兩的蒜兩小碗3、黃金醬、味精、米醋白糖...
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家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法
  • 家常醃製醬油辣椒怎麼做-家常醃製醬油辣椒的做法

  • “我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)白糖(20g)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醃製醬油...
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辣椒醬的做法 東北辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 東北辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • “東北辣椒醬,又辣又過癮。可以包飯包,可以拌麪,可以卷千張,吃法很多很強大哦!”食材明細主料辣椒(適量)豆瓣醬(150克)輔料姜(1塊)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、辣椒、姜切碎備用,喜歡吃辣就多些辣椒,不喜歡就少些。2、熱鍋...
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辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 香香辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)輔料黑芝麻(適量)蒜(適量)核桃(2個)生薑(少許)麻椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香葉(若干)八角(1個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、幹辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生薑,統統放進料理機裏,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法
  • 東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法

  • “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚(一條)粉絲(適量)輔料油(適量)葱(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)姜蒜(適量)東北大醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備葱薑蒜待...
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醬燜青椒怎麼做-醬燜青椒的做法
  • 醬燜青椒怎麼做-醬燜青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)香辣醬(適量)輔料油(適量)葱花(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜青椒的做法步驟1、主料:青椒、香辣醬。2、把青椒洗淨、去蒂、切大片。3、放入微波爐高火4分鐘,翻面再高火3分鐘,取出備用。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入備用的青椒。6、加入...
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辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬! 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 辣椒醬醬醬! 辣椒醬怎麼做

  • 食材明細主料本地土辣椒(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量少一點)白糖(適量少一點)米酒(適量少一點)白醋(適量少一點)高度白酒(適量少一點)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、兩元一斤的本地土辣椒買一買。2、去蒂清洗乾淨。3、晾乾。4、用絞肉機把姜蒜...
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辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法
  • 辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)辣椒醬(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6、鍋裏油燒熱放入姜蒜剁椒和辣椒醬。7、炒出香味。8、...
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辣椒醬的做法 自制辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 自制辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • “老公是很喜歡吃辣的,因為受婆婆的影響比較深,前幾天回家,老公吃婆婆做的辣椒醬吃的可歡啦,跟婆婆要了製作方法,今天也來獻醜一下。”食材明細主料辣椒粉(適量)芝麻(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、芝麻洗乾淨放鍋裏...
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醬燜尖椒怎麼做-醬燜尖椒的做法
  • 醬燜尖椒怎麼做-醬燜尖椒的做法

  • “打小就最愛吃媽媽做的這道菜,現在長大了,依然愛吃,可以自己做給家人吃了”食材明細主料尖椒(500克)輔料豆瓣醬(50克)澱粉(1勺)水(30ml)油(80克)微辣(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜尖椒的做法步驟1、尖椒,去筋,可切段,容易咬2、放油燒熱3、將尖椒加入,炸軟一點即可撈出4、加入水和適量...
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家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法
  • 家常虎皮辣椒怎麼做-家常虎皮辣椒的做法

  • “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法
  • 家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法

  • “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2勺)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣醬的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切丁,豆乾切丁。3...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做
  • 醬香肉蒸醃辣椒的做法 家常下飯菜----醬香肉蒸醃辣椒 醬香肉蒸醃辣椒怎麼做

  • 食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘,移鍋邊,放進辣椒過...
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辣椒醬的做法 不一樣的辣椒醬 辣椒醬怎麼做
  • 辣椒醬的做法 不一樣的辣椒醬 辣椒醬怎麼做

  • “進入伏天,又是做辣椒醬的季節。在盛產辣椒的四川幾乎家家户户都做辣椒醬,做法也有多樣,有加豆瓣的豆瓣醬(如著名的郫縣豆瓣醬),有加香料的也有不加香料的。在老家我們一貫的做法是不加任何香料、豆瓣,用最簡單的做法,釀出最自然醇香的辣椒醬。這醬越陳越香,隔屋能聞見香味,是做川...
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家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法
  • 家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(6條)輔料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣醬(1袋)大料(少許)冰糖(少許)葱結(一個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋,然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水,然後放入上面的那些材料3、水開後,放入黃花魚,蓋上鍋蓋,...
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豆瓣醬燜辣椒怎麼做-豆瓣醬燜辣椒的做法
  • 豆瓣醬燜辣椒怎麼做-豆瓣醬燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大蒜(幾粒)肉丁(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜辣椒的做法步驟1、準備材料,辣椒,豬肉末,豆瓣醬。大蒜。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁,大蒜,生抽,豆瓣醬煸炒出香味。3、倒入辣椒,大火翻炒...
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