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關於鹹菜豬肚湯怎麼做的餐飲百科

鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法
  • 鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)輔料胡椒(適量)潮汕鹹菜(半包)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨,備用(記住是反面在外面哦)2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒,打扁5、鹹菜切成薄片,用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬肚裏面7、用牙籤把開口封起來8、倒入兩碗水9、蓋上蓋子...
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潮汕鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 潮汕鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:適量輔料潮汕鹹菜:適量番茄:適量葱:適量具體步驟1.新鮮的豬肚,買回來後,放入熱水中,燙一下,取出去除表面白色的的污物,洗淨,塞入打碎的白胡椒放入鍋中煮到筷子可以插入,取出,切絲。2.番茄洗淨切好。3.潮汕鹹...
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美味的鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高湯:300豬肚:200鹹菜:50輔料葱花:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好,豬肚,鹹菜,洗淨葱2.將上述切絲3.鍋中放入高湯4.滾開後,放入豬肚,鹹菜5.再次滾,放葱花,加鹽,胡椒粉調味。即可烹飪技巧一定要放胡椒粉,可以使豬...
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鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法
  • 鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(適量)輔料潮州鹹菜(適量)調料花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟(豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些)。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3、潮州鹹菜用清水浸泡15分鐘左右再改刀切細。4、熱鍋下...
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胡椒豬肚豆芽菜湯怎麼做-胡椒豬肚豆芽菜湯的做法
  • 胡椒豬肚豆芽菜湯怎麼做-胡椒豬肚豆芽菜湯的做法

  • “據某網的提示,豆芽菜,也叫大豆芽,有着清熱、健脾清肝,能對抗春季上火現象。在它的幫助下,讓你的五臟從冬藏轉向春生。(貌似非常適合3月份的樣子)這樣我就介紹一個簡單的湯水,即有肉也有菜,非常適合忙碌的上班一族。”食材明細主料豬肚(1個)豬骨(750克)姜(5克)豆芽菜(400克)豆泡(100克)輔料...
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鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法
  • 鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法

  • “在家吃豬肚,經常吃的是鹹菜煮豬肚,特別是湯很好喝,這個湯百吃不厭呢!”食材明細主料鹹菜(適量)豬肚(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲,鹹菜切片。(鹹菜太鹹的話要先用水泡一下)2、鍋裏熱油,加入鹹菜翻炒。3、繼續加入豬肚翻炒。4、加適量水燒...
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豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做
  • 豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做

  • “豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚,相比較起來,我比較喜歡豬肚丸,主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜,湯水清甜,豬肚丸的爽脆,加上白菜的軟爛,還有攤主贈送的一小勺油酥蒜,雖然是家常菜,但也值得推薦呢。”食材明細主料豬肚丸(200克)白菜(500克)輔料鹽(適量)油(適量...
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豬肚菇青菜湯麪怎麼做-豬肚菇青菜湯麪的做法
  • 豬肚菇青菜湯麪怎麼做-豬肚菇青菜湯麪的做法

  • “豬肚菇含有大量的氨基酸和人體必需的礦物質元素,常食能補充營養,對人體健康十分有好處。今天中午只有我一個人,還是做一份【豬肚菇青菜湯麪】來吃吃吧。。。”食材明細主料麪條(100克)豬肚菇(55克)青菜(120克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚菇青菜湯麪的做法步...
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豬肚酸菜蘑菇湯怎麼做-豬肚酸菜蘑菇湯的做法
  • 豬肚酸菜蘑菇湯怎麼做-豬肚酸菜蘑菇湯的做法

  • “酸甜味,適合夏天的味道”食材明細主料新鮮豬肚(一個)幹蘑菇(適量)芥菜(一包)輔料鹽(適量)濃縮雞汁(一勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚酸菜蘑菇湯的做法步驟1、是先把食材處理乾淨。2、蒜爆香。3、依次放入豬肚,蘑菇,芥菜炒出香味。4、再掉進高壓鍋壓半小時,水放一瓢滿,這是三...
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豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做
  • 豬肚蓮子湯的做法 【豬肚蓮子湯】 豬肚蓮子湯怎麼做

  • 食材明細主料蓮子(適量)豬肚(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚蓮子湯的做法步驟1、蓮子,豬肚。2、豬肚切條。3、燒開水下入豬肚煮五分鐘。4、煮至湯白。5、豬肚撈出,過涼水裝盤。6、高壓鍋放適量清水,下入豬肚,蓮子。7、高壓鍋壓開冒氣後轉中火十五...
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狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法
  • 狗肚魚鹹菜湯怎麼做-狗肚魚鹹菜湯的做法

  • “狗肚魚可以椒鹽也可以做湯。這魚的肉質嫩滑。因為是邊拍邊做的緣故所以拍的不好請見諒。”食材明細主料狗肚魚(適量)鹹菜頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(少許)辣椒(少許)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狗肚魚鹹菜湯的做法步驟1、準備材料洗淨。1.把魚的頭去掉。2.把鹹菜...
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豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做
  • 豬肚百合湯的做法 【豬肚百合湯】 豬肚百合湯怎麼做

  • “這道藥膳就不僅僅能夠防癌抗癌,而且還特別適合處在放化療期間的癌症患者來食用.而大家都知道,放化療期間很多患者會出現消化道的症狀,噁心,嘔吐,食慾不振,不想吃飯,而他的吸收能力也很差,這時候用豬肚體現這個中醫食療的以髒補髒,而豬肚本身還有很多幫助人體消化吸收的物質,按中...
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家常豬肚鹹菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肚鹹菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹菜:200豬肚:600輔料胡椒粒:適量具體步驟1.清洗豬肚醋鹽各種洗各種搓大家腦補吧2.高壓鍋豬肚裏放入胡椒粒3.水到豬肚就差不多了可以加入點點鹽4.高壓鍋煲十五分鐘後切條5.再放入切好的鹹菜和剛剛煲豬肚...
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辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做
  • 辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)調料魚露(適量)鹽(少許...
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豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法
  • 豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法

  • “豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味,小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚(5個)輔料芹菜(1棵)鹹菜(適量)魚露(適量)胡椒粒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬小肚鹹菜湯的做法步驟1、食材。2、來張豬小肚近照。3、取適量胡椒粒壓...
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鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃
  • 鹹菜豬肚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:1個輔料薯粉:1勺鹽:1勺鹹菜:3片油:少許白胡椒粉:適量具體步驟1.買回來的豬肚。2.翻至粗糙面,加一勺薯粉(生粉)、一勺鹽、少許油,用手揉搓。3.用水沖洗。4.再加一勺薯粉(生粉)、一勺鹽、少許油,用手揉搓。...
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胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法
  • 胡椒鹹菜豬肚湯怎麼做-胡椒鹹菜豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)鹹菜(適量)白胡椒粒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡椒鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚正反面都用鹽和生粉搓洗兩遍;2、白胡椒粒放入豬肚裏3、用牙籤封好豬肚開口;4、將豬肚放入電壓力鍋,與之持平的清水,煲35分鐘5、鹹菜洗乾淨...
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黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法
  • 黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉,用清水將粘液清洗掉;再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨。2、豬肚冷水下鍋焯水處理以確保豬...
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酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法
  • 酸菜豬肚湯怎麼做-酸菜豬肚湯的做法

  • “第一次吃這道湯的時候、是婆家姑姑燒的、從那以後、只要回老家、爺爺老早就把豬肚酸菜準備好,姑姑下班就會燒給我們吃、我跟老公超愛的、在上海的時候嘴饞又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑學習了、這樣無論去了哪裏都可以吃到啦、”食材明細主料熟豬肚(半個)酸菜(一包)輔料泡...
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鹹蛋黃釀豬肚的做法 倍兒有面子的宴客菜【鹹蛋黃釀豬肚】 鹹蛋黃釀豬肚怎麼做
鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法
  • 鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法

  • “年前大白菜和蘿蔔應季,買了一些醃製一缸,過年太油膩吃點鹹菜葱下飯。”食材明細主料鹹菜(一顆)豬肚(一個)輔料味極鮮醬油(適量)調料十三香(一勺)姜(一片)葱(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉豬肚的做法步驟1、鹹菜醃製兩個月了,有些鹹用水泡一上午,然後切絲,水洗兩遍,如果還...
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豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法
  • 豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~~豬肚青菜年糕湯,味道很好。。。”食材明細主料年糕片(150克)熟豬肚(70克)青菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、熟豬肚、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、將...
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豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做
  • 豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做

  • “豬肚雞湯,喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法,廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚(500g)雞腿(500g)輔料金針菇(200g)姜(適量)調料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分,切成小長條。4、再與雞腿...
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豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做
  • 豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯(一湯兩菜) 豬肚包雞湯怎麼做

  • “在外面吃豬肚雞時,總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃,而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的,都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的,回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞,於是就憑着記憶來試做一...
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豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法
  • 豬肚湯怎麼做-豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚湯的做法步驟1、準備材料。2、豬肚清洗乾淨備用。3、將豬肚切成小塊。4、焯水。5、鍋中加入適量温水,放入葱、姜、豬肚,大火燒開後轉中小火煮約2個小時,要是煮至湯變白就更好了。6、出鍋了...
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