- 食材明細主料雞蛋(一個)低粉(120g)輔料細砂糖(60g)玉米油(40g)小麥胚芽(20g(或低粉))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋香小圓餅乾的做法步驟1、雞蛋加入細砂糖用力攪打至糖溶化,全是泡沫。2、加玉米油50g,分5次加,每次加10g,加後就使勁攪打,打到油與蛋液完全融合,再加10g油,再攪打。直到...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:35牛奶:40奶粉:15低筋麪粉:145雞蛋:15輔料糖粉:40具體步驟1.黃油切成小塊後放在碗裏2.放進微波爐加熱融化成液態3.在黃油里加入打散的雞蛋4.再加入牛奶混合均勻5.再加入過篩的奶粉,低粉,糖粉拌勻6.拌成...
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- “酸酸甜甜的口味很是喜歡,還有半焦糖化的表面,像烤佈雷一樣的焦糖結晶口感,嘎吱脆的表面,軟綿的內心,超級好吃!”食材明細主料麪粉(300克)紅糖牛奶(130ml)砂糖(40克)鹽(0.5匙)酵母(1.5匙)雞蛋(1個)輔料酸角糕(8個)果醬(4湯匙)玉米油(1湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夾心小圓包的做法步驟...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料小圓菜:四分之一棵輔料鹹鹽,生抽,香醋,糖:適量整顆花椒:十顆左右小葱:適量具體步驟1.小圓菜切細絲,撒鹹鹽拌勻,醃漬一小時左右,然後把醃漬出的水攥幹,放入盤中。2.放入生抽,香醋,糖。鍋內入油將花椒炸出香味,關火把花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋花米酒是武漢的傳統小吃,它越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了,尤其是吃上一碗熱乾麪配上一碗蛋花米酒,感覺人間美味也不過如此了,今天就來介紹了小圓蛋花米酒的做法。在家也能做蛋花米酒。它好吃又好看,滋味獨...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小圓餅乾是一道美味的小點心,閒來無事的時候可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,這時就可以獻上你的小圓餅乾給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊...
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- “香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麪(200g)麥粉(100g)紅薯粒(90g)輔料酵母(1.1g)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)高級(難度)小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材,把麪粉和玉米麪倒入盆中混合2、繼續混合,喜歡吃甜的朋友可以適當加入一些蜂蜜或者白砂糖之類的食材3、加入水,這時候放酵母就...
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- “桃酥是老公最喜愛的小點心,學習烘焙枝術後,它就成了家中常備的點心之一。五一假期的最後一天,宅在家中,做了一下午的西點,有女兒喜歡的豆沙麪包,還有老公愛吃的桃酥,只不過,這次變了變花樣,沒有按照傳統的做法,用核桃仁來做,而是改用花生和芝麻來做,結果,老公反映這樣做出的酥餅特別...
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- “老爸明天又要出去釣魚,中午不回來吃飯,所以下午一回來就叫我做麪包,他要明天帶去當午餐。這麼熱的天,打面發酵都讓人那麼的抓狂,所以我儘量簡省,做的一發的麪包,加了一點黑全麥麪粉,為了不讓口感太差,又加了一點葡萄乾,因為老爸愛吃甜的,喜歡有餡料的。整體口感有點粗糙,因為有黑全...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芋頭:2個紫薯:1個紅薯:1個木薯粉:半斤龜苓膏粉:10西米:10輔料椰漿:1碗煉奶:3勺蜂蜜柚子醬:1勺具體步驟1.芋頭、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片,上鍋蒸15分鐘。2.龜苓膏粉用冷水攪拌均勻,大火煮沸,直到粘稠,關火,一旁晾涼,待...
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- “一般餅乾的黃油含量太高,這款配方就好多了,油脂和糖的含量較少,最重要味道也不錯,很適合小孩子當零食來吃的哦!”食材明細主料低筋麪粉(145g)奶粉(15g)黃油(35g)牛奶(40g)雞蛋液(15g)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶小圓餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊後放在碗裏2、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:125鹽:3細砂糖:55蛋黃:1個低粉:110杏仁粉:75無鋁泡打粉:1輔料具體步驟1.黃油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合過篩(杏仁粉過不去的我就沒再過了,偷懶了...其實如果全部過篩口感應該更好。但是如果是做杏仁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小圓葱炒雞蛋是由小圓葱與雞蛋翻炒製成的一道家常小菜。製作簡單且食材需要較少。葱是很常見的調味品,含有蛋白質、多種維生素及礦物質,對人體益處較多。適合廣大人羣食用。雞蛋更是家喻户曉的常食用的食材...
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- “早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉(415g)輔料雞蛋(1個)配料水(適量)酵母(6g)鹽(5g)糖(100g)奶粉(50g)黃油(44g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,奶粉.備用.2、把黃油,糖,酵母倒進碗裏.加入少許温水化開.3、以上材料混合,加入雞蛋.揉...
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- “最愛這超鬆軟的小圓麪包!説起來,這樣的圓形小麪包,真算是麪包最簡單的整形方式了。將麪糰一個一個的揉成圓形,發酵烘烤就好了,簡單而不會出錯。今天這道小麪包,帶着濃郁的黑芝麻香味。它很適合作為餐前小麪包,也可以搭配一杯牛奶作為早餐。鬆軟、細膩、香甜,是一道適合日常製作...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我個人是很喜歡和米酒噠,而且我最喜歡的方法就是米酒湯圓加雞蛋,香濃美味,喝了還想喝第二碗,經常會在家自己做這個甜點,如果你也喜歡,那麼一定不能錯過這道香甜美味的小圓蛋花米酒哦,心動不如行動,趕緊準備好食材...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘小圓葱炒雞蛋,一道非常簡單的家常小炒,做法簡單易學,自己在家裏就可以做。炒雞蛋這道菜的做法非常的簡單,可以根據個人喜歡的口味來增加你所喜歡的食物,而且這裏的小圓葱能夠很好的提味,炒出來的雞蛋也是非常的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米酒濃郁的香氣搭配着細嫩可口的蛋花一道烹飪。一道色香味俱全的美食小吃小圓蛋花米酒着實讓人回味無窮。口感清甜細膩醇香,一口喝下去脣齒留香讓人慾罷不能,而且製作工藝也是非常簡單快捷容易操作的呢。喜...
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- “週末在家陪孩子,平時陪伴的時光比較少,突然興致來潮,和寶貝一起完成了這道菜…玉米和甜豆都是羊寶👧幫忙完成的喲!👏”食材明細主料圓椒(3-4個)玉米粒(50g)甜豆(30g)胡蘿蔔粒(30g)米飯(200g(煮熟的))輔料鹽(少許)花生油(適量)醬油(2匙)白胡椒粉(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小圓椒芝...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)南瓜(1小塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊入微波爐加熱4分鐘左右即可。2、蒸熟的南瓜乘熱加入適量的白糖、糯米粉揉成麪糰備用,綠色的麪糰加入了抹茶粉。3、把麪糰揉成條狀,用切刀切成平均的粒狀後,用...
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- 食材明細主料西瓜(適量)輔料木薯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制珍珠小圓子的做法步驟1、西瓜榨汁。2、過濾一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入適量西瓜汁,和成麪糰。5、和好的麪糰搓成一個個的小小圓子。6、下鍋煮熟。7、成品圖。...
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- “馬上就到正月十五元宵節了,元宵節是中國的傳統節日,早在2000多年前的西漢時期就有了。元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃湯圓賞月,後來節日名稱演化為“元宵節”。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開始延續的慶祝活...
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- 1、製作的食材不一樣。小芋圓製作的食材包括木薯粉和紫薯、芋頭、紅薯等。小湯圓製作的材料包括糯米粉、清水、白糖、豬油、黑芝麻、花生碎等。2、餡心不一樣。小芋圓沒有餡心,小湯圓有餡心,而且口味比較多,包括黑芝麻、花生、五仁、水果、巧克力等。3、吃法不一樣。小芋圓...
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- “天氣像要下雪又不下雪的,陰涼陰涼的怪難受的。做點甜點暖暖身吧。有孩子在的家裏我做點心的興趣也提高了許多,呵呵,總是孩子的由頭,我自己的饞頭。放了自己晾曬的桔子皮,圖它一股特色的香味,加點桂圓乾,圖它一個甜度。做成後感覺很好,諧音桔皮桂圓就取個好聽的名字,寄語新年裏大...
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- 食材明細主料糖粉(18g)小蘇打(1.5g)泡打粉(1.5g)蜂蜜(10g)輔料水(38g)豬油(80g)中筋麪粉(160g)調料雲腿餡(250g)熟糕粉(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小圓餅的做法步驟1、雲腿餡和熟糕粉一起混合均勻,分成25g1個。2、小蘇打、泡打粉、蜂蜜、糖粉、水混勻,攪拌1-2分鐘。3、麪粉砌粉牆,...
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