當前位置:味味甜 >

關於芭樂的餐飲百科

芭樂如何鑑別是否變質
  • 芭樂如何鑑別是否變質

  • 1、觀看外皮,若是果皮的顏色不是呈青綠色,説明芭樂已經不新鮮了。2、用手觸摸,正常成熟的芭樂也是會軟的,但是在軟的同時出現粘手的情況説明該芭樂已經壞掉。3、聞味道也是堅定是否新鮮的方法之一,新鮮的芭樂聞起來有一股淡淡的清香味。...
  • 7622
芭樂水果如何保存
  • 芭樂水果如何保存

  • 冷藏。將芭樂水果用食品袋包好,放進冰箱冷藏保存,或是室內陰涼乾燥的地方存放。芭樂水果放在常温保存時,需要避免陽光直射,以免芭樂水果變質。芭樂一般只番石榴,果實呈卵圓形或梨形,胎座肥大,肉質厚實,成淡紅色,原產美洲地帶,現在在中國的海南、廣西、江西、雲南等地均有栽培。...
  • 10335
芭樂要削皮嗎
  • 芭樂要削皮嗎

  • 不需要。芭樂又名番石榴,是可以整個和皮一起吃的,也可以切成塊,或者選擇榨成汁來食用。芭樂一般在10月份成熟,味道甘甜,果心籽少,食用起來非常方便。芭樂中含有豐富的膳食纖維,但是芭樂也是酸性蔬果一天也不能食用過量,一般兩個最佳。...
  • 18891
紅心芭樂怎麼才能變軟
  • 紅心芭樂怎麼才能變軟

  • 1、用食鹽和酸梅粉進行醃製,經過鹽醃製後的芭樂,殺出水分後,會變軟。2、把芭樂和蘋果放在一起,蘋果可以釋放乙烯等催熟的氣體,可以去芭樂進行催熟。3、放在常温下多放幾天,記得要放在通風環境好的地方,不能暴曬。芭樂也不宜放的過長時間,過軟的芭樂會有酸的異味,影響口感。...
  • 5975
如何讓芭樂變黃變軟
  • 如何讓芭樂變黃變軟

  • 1、使用水果催熟。將芭樂和成熟的蘋果,香蕉,獼猴桃等水果放在食品袋中,繫緊袋口,放置兩天至三天左右即可。2、放在高温地方催熟。將巴勒放在温度較高的地方,放置三天左右,芭樂變黃變軟後即可食用。3、使用乙烯催熟法。將芭樂的表面噴灑適量的乙烯溶液即可。...
  • 20818
紅心芭樂怎麼挑選看生熟-紅心芭樂什麼味道
  • 紅心芭樂怎麼挑選看生熟-紅心芭樂什麼味道

  • 芭樂,又稱番石榴,是一種適應性很強的熱帶水果,多產自於熱帶地區如東南亞、泰國等地區都是生產芭樂的地方,在我國主要是海南地區比較常生產芭樂類的水果,芭樂也有品種之分,其中紅心芭樂比較受歡迎,那麼紅心芭樂什麼味道?紅心芭樂怎麼挑選看生熟?一、紅心芭樂什麼味道沒有人能夠抵擋...
  • 23980
應該怎麼吃呢-芭樂果的功效與作用有哪些
  • 應該怎麼吃呢-芭樂果的功效與作用有哪些

  • 現在人們吃的水果種類越來越多,芭樂算得上是很新鮮的一種水果,芭樂其實就是我們經常説的番石榴,對於温度和地點的要求非常的高,也是我們非常瞭解的熱帶水果。我們都知道芭樂有非常豐富的營養,那下面就來看看芭樂果的功效與作用吧。一、芭樂果的功效與作用1.保護身體芭樂裏面還...
  • 22880
番石榴和芭樂是同一種水果嗎
  • 番石榴和芭樂是同一種水果嗎

  • 是。它們本質上是同一種水果,不過因為各個地區的習慣叫法不同才有不同的名字,它們都有綠色的外皮,裏面的果肉有白色或紅色的,聞起來有一股芳香,吃起來味道香甜可口,果肉裏還有許多籽。...
  • 20795
白芭樂怎麼看熟不熟
  • 白芭樂怎麼看熟不熟

  • 看外表、憑手感、憑重量、看顏色。首先可以通過觀察芭樂的外觀,熟的芭樂表面會凹凸不平,手感比較粗糙,而沒熟的表面比較光滑。熟的芭樂捏起來是軟的,若按下去比較硬,那説明還沒有熟透。越熟的芭樂重量越清,切開以後裏面的顏色是粉紅色,若裏面還帶着白色,就説明還不夠熟。...
  • 21398
芭樂怎麼存放變軟
  • 芭樂怎麼存放變軟

  • 將芭樂放在食品袋中,密封好,放在通風陰涼的地方存放幾天即可。芭樂一般指番石榴,別名雞屎果、喇叭番石榴等,原產南美洲,在中國華南地區廣泛栽培,主要種植於廣東、廣西、福建等地。番石榴的吃法多樣,可以直接生吃,也可以用於製作果汁、布丁、冰淇淋等。...
  • 19061
芭樂排骨湯如何做簡單又好吃
  • 芭樂排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量輔料芭樂:適量具體步驟1.將芭樂洗淨,切成舟狀;芭樂乾洗淨備用。2.排骨汆燙去除血水後,撈出沖洗乾淨。3.將排骨、芭樂、芭樂幹一起入鍋,加入5000ml的水用大火煮開,轉小火續煮1小時半,加入調味料調味...
  • 11161
怎麼讓芭樂變軟變熟
  • 怎麼讓芭樂變軟變熟

  • 同大米放在一起。剛剛買回來的新鮮芭樂都是比較硬的根本沒有清香味,這就代表着芭樂還沒有熟,只要把芭樂完全浸泡在大米里放上三天左右,芭樂就會變軟同時也會有清香的果味,這就代表着芭樂熟了,除了大米催熟法還有蘋果催熟法,方法同樣只要放在一起就可以了。...
  • 29644
麥片芭樂酸奶昔怎麼做-麥片芭樂酸奶昔的做法
  • 麥片芭樂酸奶昔怎麼做-麥片芭樂酸奶昔的做法

  • “營養漂亮,酸甜誘人。”食材明細主料水果麥片(適量)芭樂(一個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥片芭樂酸奶昔的做法步驟1、水果麥片。2、芭樂一個,很漂亮的顏色。3、去皮,挖去帶籽部分。4、切小丁。一部分打碎,一部分裝飾用。5、酸奶從冰箱取出備用。6、適量酸奶...
  • 22986
芭樂是什麼
  • 芭樂是什麼

  • 芭樂又叫番石榴,是一種熱帶水果植物。主要種植於我國的廣東,廣西等地。它的外果皮為綠色,果肉為紅色,具有非常好的食用價值和營養價值。它的外觀呈現長圓形或橢圓形,小巧又可愛。...
  • 22526
喜歡吃芭樂的朋友不要錯過-芭樂的營養價值
  • 喜歡吃芭樂的朋友不要錯過-芭樂的營養價值

  • 芭樂原產於南美洲,現在在中國的華南各個地區都有種植,北方就較少能夠看到,都是從南方地區運輸到北方的。實説吧,樂應該大家不太瞭解,其實它就是番石榴。芭樂有很高的營養價值,是最受人們青睞的水果之一。並且,由於芭樂很容易種植,所以他不像櫻桃和車釐子等高檔水果那樣賣的很貴,它...
  • 24798
芭樂變黃了能吃嗎
  • 芭樂變黃了能吃嗎

  • 沒變質則能。芭樂通常為乳綠色至乳白色,若芭樂變黃,則是芭樂貯藏時間過長、成熟度過高所致。其實,芭樂即使變黃也可以食用,但口感比新鮮的芭樂差一點。另外,芭樂變黃還有可能是蟲子所導致,此時不建議食用。保存芭樂的最好的方法是存放在陰涼處或冷藏,不易迅速發黃,保存時間相對較...
  • 21561
怎麼看芭樂軟不軟
  • 怎麼看芭樂軟不軟

  • 通過外表,重量,手感可以看。外表摸起來粗糙的是成熟的,相反摸起來細滑的是生的,熟的芭樂表皮會綠中偏黃,沒熟的生芭樂它的外皮是翠綠。成熟的芭樂都是重量比較輕的,未成熟的芭樂會重一些,手感摸起來軟的芭樂是熟的,生的芭樂摸起來是硬的。...
  • 24917
紅心芭樂怎麼看熟不熟
  • 紅心芭樂怎麼看熟不熟

  • 1、觀察外表,若芭樂已經成熟,那麼外皮的粗纖維是呈凸起狀的,而且手感比較粗糙。2、觀察顏色,若芭樂已經成熟,那它的外皮通常是綠色帶一些黃色,而且果肉也是比較粉嫩的。3、芭樂成熟之後摸起來是軟軟的,而且回縮的速度也是比較慢的。...
  • 4115
芭樂如何清洗
  • 芭樂如何清洗

  • 用鹽水清洗。清洗芭樂時,將芭樂放在流動的水中沖洗,添加淡鹽水,浸泡5-15分鐘,用手輕輕搓洗,再用清水沖洗乾淨即可。芭樂一般指番石榴,別名雞屎果、喇叭番石榴等,原產南美洲,現在在中國的廣東、廣西、福建等地均有種植。芭樂可以直接吃,也可以製作水果沙拉等。...
  • 5622
如何挑選芭樂-芭樂的皮能吃嗎
  • 如何挑選芭樂-芭樂的皮能吃嗎

  • 芭樂,也叫番石榴,看名字就可以知道,它和番薯、番茄一樣,是來自外國的食材。芭樂甘甜多汁,一般較少甚至是無籽,可以當做水果直接食用,也可以煮熟做成果醬等,還可以製作飲品,近年來受到廣大食客的歡迎和喜歡。不過芭樂的皮能吃嗎?怎樣的芭樂才好吃呢?一、芭樂的皮能吃嗎芭樂皮能吃。芭...
  • 17732
芭樂要去皮嗎
  • 芭樂要去皮嗎

  • 不需要。芭樂的皮是可以直接食用的,皮顏色為青綠色並且很薄,吃起來沒有什麼感覺,但是皮的有益成分非常豐富,同櫻桃都是一樣的,皮和果肉都是可以直接食用的。但是,食用之前可以用淡鹽水或者麪粉浸泡來清洗,清除芭樂身上的農藥、蟲卵等雜質。...
  • 9612
紅心芭樂什麼時候上市
  • 紅心芭樂什麼時候上市

  • 11月份掛果上市。紅心芭樂原是熱帶水果,更適宜在象州種植。因紅心芭樂的果皮較薄,果肉綿軟,入口細嫩,有益成分偏多。紅心芭樂的吃法也比較簡單,直接用清水洗乾淨,然後去掉蒂,再切開即可吃。紅心芭樂,也可以有其他的吃法,可用鹽水浸泡或者加水酸梅粉去醃製。...
  • 27297
芭樂果產在哪裏
  • 芭樂果產在哪裏

  • 芭樂原產地在美洲的熱帶地區。芭樂適合生存在温度高的地區,懼怕寒冷,比如印度,馬來西亞,北美洲等地區都是它們生存比較活躍的地區。芭樂是在17世紀末才漸漸傳入中國的,多繁衍在中國的南部地區,尤其是福建居多,因為福建温度適宜,因此福建地區盛產芭樂。...
  • 22159
芭樂怎麼看熟沒熟
  • 芭樂怎麼看熟沒熟

  • 1、用手捏一下芭樂的外表,要是發現有一點點凹下去了,還有一些彈性,説明已經熟了,要是捏起來很硬,説明沒有熟。2、聞一下芭樂的味道,要是能聞到一股淡淡的香味,説明芭樂熟了,要是沒有聞到,就沒有成熟。3、看顏色,成熟的芭樂有一種淡淡的黃綠色。...
  • 18220
孕婦可以吃芭樂嗎-芭樂怎麼吃
  • 孕婦可以吃芭樂嗎-芭樂怎麼吃

  • 芭樂,屬於是一種水果類型的,當然還有另外的一個名字叫做番石榴,其味道好吃,喜歡吃的人們也是比較多的。那麼女性在孕期的時候,可以吃芭樂嘛?有何功效呢?以下小編便有整理到相關的常識性問題,喜歡吃芭樂的人們,一定要了解一下的哦!一、孕婦可以吃芭樂嗎芭樂就是我們常説的番石榴。芭...
  • 24823
專題