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關於雞蛋炒黃蘑的餐飲百科

雞蛋炒黃蘑怎麼做-雞蛋炒黃蘑的做法
  • 雞蛋炒黃蘑怎麼做-雞蛋炒黃蘑的做法

  • 食材明細主料黃蘑(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)葱花(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒黃蘑的做法步驟1、準備好新鮮的黃蘑2、準備好兩個雞蛋打入碗中攪拌均勻備用3、黃蘑去掉根部放入水盆中清洗乾淨4、鍋裏燒些熱水焯下黃蘑撈出5、過下涼水,擠幹水...
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青蒜雞蛋炒口蘑怎麼做-青蒜雞蛋炒口蘑的做法
  • 青蒜雞蛋炒口蘑怎麼做-青蒜雞蛋炒口蘑的做法

  • “年菜是不是都得大魚大肉呢,答案肯定不是哦。在我家裏,時蔬菜在年菜中還是佔有很多在優式哦。送上今天的這一款雞蛋口蘑小炒,它的可塑性也是十分的強,喜歡辣的就加點辣椒哦。送上先,喜歡的朋友可以參考一下哦。”食材明細主料雞蛋(2個)口蘑(250克)輔料青蒜(適量)橄欖油(適量)細鹽(適量...
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培根蘑菇炒雞蛋怎麼做-培根蘑菇炒雞蛋的做法
  • 培根蘑菇炒雞蛋怎麼做-培根蘑菇炒雞蛋的做法

  • “炒雞蛋是比較家常的做法,加點蘑菇,培根味道上會更鮮美,口感上也豐富很多,做起來簡單又方便,短短的幾分鐘美味又營養的家常菜就可以上桌了!”食材明細主料雞蛋(3只)蘑菇(適量)培根(2片)輔料鹽(少許)油(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備的原...
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雞蛋炒蘑菇怎麼做-雞蛋炒蘑菇的做法
  • 雞蛋炒蘑菇怎麼做-雞蛋炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)蘑菇(115克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蘑菇的做法步驟1、食材:雞蛋、蘑菇(已洗淨)、香葱。qweqweqweqweqweq2、將蘑菇放在案板上切成片。3、隨後,將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、放涼。5、接着,打入雞蛋,...
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蘑菇炒雞蛋怎麼做-蘑菇炒雞蛋的做法
  • 蘑菇炒雞蛋怎麼做-蘑菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料磨菇(500g)輔料青椒(1個)香菜段(10g)蒜片(10g)調料老乾媽(2勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、鍋內放油,炒雞蛋。3、蘑菇焯水。4、將調料放入蘑菇裏。5、炒出成品。小竅門蘑菇焯水,雞蛋煽炒。...
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榆黃蘑煎雞蛋的做法 榆黃蘑煎雞蛋~鮮香的味道,嘗過你才知道! 榆黃蘑煎雞蛋怎麼做
雞胸肉炒榆黃蘑怎麼做-雞胸肉炒榆黃蘑的做法
  • 雞胸肉炒榆黃蘑怎麼做-雞胸肉炒榆黃蘑的做法

  • “雞胸肉炒榆黃蘑,潤肺生津 ,香味濃郁,口感脆嫩,營養好吃。榆黃蘑含蛋白質,糖分,脂肪,維生素,纖維素,微量元素等多種營養成分。屬高營養,低熱量食品。榆黃蘑的黏液中還含有一種核酸,能夠對腦力,精力有恢復作用,還可以提高記憶力。”食材明細主料雞胸肉(200克)榆黃蘑(300克)輔料紅綠尖椒(各...
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口蘑炒雞蛋怎麼做-口蘑炒雞蛋的做法
  • 口蘑炒雞蛋怎麼做-口蘑炒雞蛋的做法

  • “過年期間大魚大肉都是重口味的,無形中也攝入了過多的鹽,鹽的主要成分是鈉,鈉離子攝入過多無法排出,會讓我們水腫,看起來會有些變胖了,可以改變一下烹飪方式,選用減鹽的調料進行烹飪,這樣可以改變一些口味,也讓我們吃飽了還可以瘦。今天分享的口蘑炒雞蛋是醬燒口味的,特別下飯,口蘑...
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蘑菇雞蛋炒青菜怎麼做-蘑菇雞蛋炒青菜的做法
  • 蘑菇雞蛋炒青菜怎麼做-蘑菇雞蛋炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(245克)蘑菇(85克)雞蛋(2只)輔料小蘇打(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇雞蛋炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、蘑菇(已洗淨)、雞蛋。2、將青菜掰開加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開。6、...
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絲瓜蘑菇炒雞蛋怎麼做-絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法
  • 絲瓜蘑菇炒雞蛋怎麼做-絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)絲瓜(1根)蘑菇(150克)黑木耳(1小把)輔料小葱末(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法步驟1、準備好原材料;2、雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,攪打均勻;3、燒熱鍋,放入少許油,倒入雞蛋液進去;4、煎熟後鏟成小塊後盛出;5、再鍋中倒入適量的...
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蘑菇尖椒炒雞蛋怎麼做-蘑菇尖椒炒雞蛋的做法
  • 蘑菇尖椒炒雞蛋怎麼做-蘑菇尖椒炒雞蛋的做法

  • “家常小炒,食材常見,做法簡單,美味下飯”食材明細主料蘑菇(適量)尖椒(一個)青椒(一個)雞蛋(兩個)生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒切菱形片2、青椒切小塊3、蘑菇洗淨,用手撕成小片4、鍋中放入適量...
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蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘑菇炒雞蛋的做法 【蘑菇炒雞蛋】家常鮮美的小炒 蘑菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶,而且蘑菇的熱量很低。這麼好的食材,當然我們要多吃點啦。可惜我覺得蘑菇好像沒什麼好做的,平時就會用蘑菇燒雞或者蘑菇炒肉片,換不出其他花樣,很傷腦筋。今天正在發愁用蘑...
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榛蘑炒雞蛋怎麼做-榛蘑炒雞蛋的做法
  • 榛蘑炒雞蛋怎麼做-榛蘑炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料榛蘑(50g-100g)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)十三香(適量)精鹽(適量)雞精(0.5g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛蘑炒雞蛋的做法步驟1、榛蘑浸水,清洗乾淨,備用。2、兩個雞蛋打入碗中,攪拌均勻,備用。3、點火,加油,待油温升高,倒入雞蛋,簡單攤炒,倒入洗好瀝乾的榛蘑,加入適量的...
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鮮蘑炒雞蛋怎麼做-鮮蘑炒雞蛋的做法
  • 鮮蘑炒雞蛋怎麼做-鮮蘑炒雞蛋的做法

  • “鮮蘑又叫平菇,是常見的菌菇類。營養價值很高,能提高身體抵抗力,止咳化痰,促進食慾!”食材明細主料鮮蘑(400克)雞蛋(2個)尖椒(適量)輔料姜(適量)生抽(1匙)糖(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑炒雞蛋的做法步驟1、鮮蘑洗淨,撕成粗條。2、尖椒切粗絲。3、...
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台蘑炒雞蛋怎麼做-台蘑炒雞蛋的做法
  • 台蘑炒雞蛋怎麼做-台蘑炒雞蛋的做法

  • “台蘑,是對產于山西省五台山區蘑菇的簡稱,是一種營養極高的食用菌類作物,又稱“天花菜”,五台山的稀有特產。其實,五台山的獨特氣候和生態環境,才是台蘑品質優良的主要原因。這裏的蘑菇屬南台所產的蘑菇最佳,高等級的主要品種有:香蕈、秋露白、銀盤、狗爪等。普通品種有羊眼子等...
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蘑菇黃瓜炒蛋怎麼做-蘑菇黃瓜炒蛋的做法
  • 蘑菇黃瓜炒蛋怎麼做-蘑菇黃瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)黃瓜(適量)鴨蛋(2個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇黃瓜炒蛋的做法步驟1、蘑菇、黃瓜、鴨蛋清洗備用。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、蘑菇、黃瓜切片。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。5、鍋中另放油...
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炸蘑菇用雞蛋清還是雞蛋黃
  • 炸蘑菇用雞蛋清還是雞蛋黃

  • 都要用。炸蘑菇的時候,雞蛋清和雞蛋黃都要用到的。因為炸的過程中,得把雞蛋打散,再結合澱粉,鹽其他一些配料攪拌均勻後再塗抹在蘑菇上,這樣炸出來的蘑菇顯得金黃金黃的,吃起來滿口酥脆感。...
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白蘑菇炒雞蛋怎麼做-白蘑菇炒雞蛋的做法
  • 白蘑菇炒雞蛋怎麼做-白蘑菇炒雞蛋的做法

  • “口蘑營養價值很高,含有豐富的含蛋白質、糖類、脂肪、纖維和鉀、磷、鈣、鐵等礦物質,還含有維生素B、C等。口蘑含有很多抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的功效,據瞭解白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜,當白蘑菇受到紫外線照射的時候,就會產生大量的...
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榆黃蘑炒蛋怎麼做-榆黃蘑炒蛋的做法
  • 榆黃蘑炒蛋怎麼做-榆黃蘑炒蛋的做法

  • “榆黃蘑富含蛋白質、氨基酸和維生素等多種營養成分,富含人體必需的8種氨基酸,尤其是穀氨酸含量與菇類含量最高的草菇相同,並含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅,以及維生素C、煙酸、泛酸等,是不可多得的珍貴食用菌,屬於高營養、低熱量食品。”食材明細主料榆黃蘑(150g)雞蛋(1個)輔料食...
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金針蘑炒雞蛋怎麼做-金針蘑炒雞蛋的做法
  • 金針蘑炒雞蛋怎麼做-金針蘑炒雞蛋的做法

  • “金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。今天帶着兒子去街裏溜達了,順便逛了逛超市。看到賣金針菇的還挺便宜的而且還很新鮮,於是就買了一盒金針菇晚上就炒雞蛋吃了。...
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口蘑絲瓜炒雞蛋怎麼做-口蘑絲瓜炒雞蛋的做法
  • 口蘑絲瓜炒雞蛋怎麼做-口蘑絲瓜炒雞蛋的做法

  • “絲瓜炒雞蛋是經典的搭配,但這一次我加入些口蘑進去一起炒,口蘑口感肉肉的,味道特別鮮美,它營養也很豐富,常吃能提高人體的免疫力。這道簡單的快炒菜,既營養又清淡,口味鮮美,絲瓜的翠綠、口蘑的白色、絲瓜的金黃,混合再一起,口感更有層次,色澤很是誘人,經過簡單的烹飪,就成為簡單而又...
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雞蛋炒口蘑怎麼做-雞蛋炒口蘑的做法
  • 雞蛋炒口蘑怎麼做-雞蛋炒口蘑的做法

  • “鮮香又清爽的雞蛋炒口蘑,非常好吃。看着也是非常的爽眼。”食材明細主料口蘑(400g)雞蛋(130g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗乾淨切成片。2、口蘑入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,雞蛋入鍋炒熟後盛出。4、...
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蘆筍口蘑炒雞蛋怎麼做-蘆筍口蘑炒雞蛋的做法
  • 蘆筍口蘑炒雞蛋怎麼做-蘆筍口蘑炒雞蛋的做法

  • “將蘆筍和口蘑搭配在一起,再加入點雞蛋進去炒,很簡單的做法,無須幾分鐘就可上桌,看着盤中黃綠白三色相配,看起來很可口。這菜色香味俱全,成本也不高,既能品嚐美味,又能排毒養顏,簡單製作,何樂不為!”食材明細主料雞蛋(3個)蘆筍(1小把)口蘑(1小蝶)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法
  • 鳳尾蘑炒雞蛋怎麼做-鳳尾蘑炒雞蛋的做法

  • “人工養殖的鳳尾蘑,非常肥碩,口感也很好。愛吃,就常吃,各種搭配。這次與雞蛋一起炒制,好吃又健康的一道養生菜。”食材明細主料鳳尾蘑(350g)雞蛋(110g)輔料葱姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾蘑炒雞蛋的做法步驟1、鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨入...
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雞蛋炒松蘑怎麼做-雞蛋炒松蘑的做法
  • 雞蛋炒松蘑怎麼做-雞蛋炒松蘑的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)松蘑(幾個)輔料食用油(1匙)口蘑(2個)豬肉(80g)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋炒松蘑的做法步驟1、松蘑浸泡,野生蘑菇好髒的。2、清洗乾淨,分成小塊。3、再次反覆清洗。4、口蘑洗淨,切片。5、冷水下鍋焯水。6、開鍋5分鐘撈出。7、...
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