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關於自制新鮮馬蘇裏拉芝士的餐飲百科

馬蘇裏拉奶酪的做法 自制新鮮馬蘇裏拉芝士，馬蘇裏拉奶酪家庭做法 馬蘇裏拉奶酪怎麼做
這樣做好吃一百倍！-還在把馬蘇裏拉芝士普通對待

  • 這樣做好吃一百倍！-還在把馬蘇裏拉芝士普通對待

  • 説到經典的美式快餐，大家都能想到什麼呢?是不是大部分的人想到的都是漢堡？薯條?不過，小編相信還是會有不少朋友把票留給了披薩吧?小編也很喜歡吃披薩，一想到那香脆的披薩餅，奶香味十足還能拉出超長的絲的芝士，真是讓人垂涎欲滴，欲罷不能呀!不過，説到拉絲的芝士，小編想考考大家，披薩...
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馬蘇裏拉芝士是鹹還是甜的

  • 馬蘇裏拉芝士是鹹還是甜的

  • 甜的。馬蘇裏拉芝士又被叫做莫札雷拉，它是由新鮮的水牛奶加工製作而成的，也屬於風味發酵的奶製品，所以馬蘇裏拉芝士是甜的。在製作馬蘇裏拉芝士時，是不添加防腐劑的，所以它的保質期也非常的短，最長可存放4-5天。若馬蘇裏拉芝士口感開始變鹹、變酸，那可能是已經變質了。...
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馬蘇裏拉芝士吐司如何做簡單又好吃

  • 馬蘇裏拉芝士吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：360馬蘇裏拉芝士（切粒備用）：125白糖：35雞蛋：1個全脂牛奶：190酵母：4鹽：4牛油：35輔料具體步驟1.先把牛油和芝士以外的材料加到麪包機攪拌，只需要麪包機的攪拌功能2.攪拌成基礎麪糰以後加入軟化的黃油繼續攪拌...
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自制馬蘇裏拉小番茄沙拉如何做簡單又好吃

  • 自制馬蘇裏拉小番茄沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料小番茄：2杯馬蘇裏拉奶酪：200輔料蒜：4瓣橄欖油：1/2杯鹽：少許黑胡椒粉：少許羅勒葉：少許具體步驟1.200度預熱烤箱。將小番茄均勻地鋪在烤盤上，加入蒜瓣，淋上橄欖油，撒上鹽調味。2.放入烤箱中，烤至小番茄表面稍微變焦，...
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馬蘇裏拉芝士是甜的還是鹹的

  • 馬蘇裏拉芝士是甜的還是鹹的

  • 馬蘇裏拉芝士又名莫札雷拉，這種芝士是來自意大利南部兩個城鎮的特產。這種芝士據傳是使用水牛奶所製作而成，想比較現代化的芝士他的顏色更加正統，而且還有一些淡淡的白色。但是馬蘇裏拉芝士是甜的還是鹹的?這個問題眾説紛紜，今天我來揭曉謎底。馬蘇裏拉芝士是甜的還是鹹的馬...
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美味馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 美味馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝士是一種非常美味的食材，它的口感的味道都非常棒，因此深受人們的喜愛，芝士的食用方法很多，可以搭配的食材也非常多，一般含有較多澱粉的食材都非常適合芝士，這道美味馬蘇裏拉芝士焗紅薯就是選用紅薯這種食材來...
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香軟的馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 香軟的馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘紅薯看起來紅彤彤的，去掉外皮吃裏面的紅薯肉真是美味極了。蒸熟之後，感覺變得軟爛極了，一口下去感覺都化在嘴裏了。等到紅薯蒸好之後，在上面擠上一層厚厚的馬蘇裏拉芝士，看起來白花花的可美味了。如果覺得這道...
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都喜歡馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 都喜歡馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬蘇裏拉芝士焗雞蛋是一款大眾食品，好多人都喜歡吃，是小番茄，雞蛋製作而成的，番茄的營養是豐富的，可以美容養顏，可以潤肺，雞蛋可以補充人體需要的蛋白質，也是不錯的，所以這二者結合做成的食品營養豐富，口感好，大家都...
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馬蘇裏拉蔬菜沙拉怎麼做-馬蘇裏拉蔬菜沙拉的做法

  • 馬蘇裏拉蔬菜沙拉怎麼做-馬蘇裏拉蔬菜沙拉的做法

  • “春節期間我也沒吃很多油膩的菜，所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩，跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裏拉奶酪來拌沙拉，由於新鮮的奶酪與幹奶酪的區別是水分的含量多於少，而兩者最大的區別口感。新鮮的奶酪口感柔軟，含水量高的同時脂肪和熱量...
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馬蘇裏拉芝士意大利麪如何做簡單又好吃

  • 馬蘇裏拉芝士意大利麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利麪：250馬蘇裏拉：150輔料番茄醬：200洋葱：半個胡蘿蔔：1個具體步驟1.材料集合012.材料023.食材034.洋葱、番茄、胡蘿蔔切丁備用5.番茄醬6.意大利麪穿火腿腸，開水煮10min，之後涼水沖涼，瀝乾備用7.馬蘇裏拉切...
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夾心馬蘇裏拉怎麼做-夾心馬蘇裏拉的做法

  • 夾心馬蘇裏拉怎麼做-夾心馬蘇裏拉的做法

  • “今天才和老外學的，非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼，所以我暫叫它夾心馬蘇裏拉，大家有什麼好名字沒有啊？好了廢話不多説了，開始做吧！”食材明細主料油（適量）牛奶（100ml）雞蛋（3個）麪粉（適量）切片面包（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夾...
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多彩馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 多彩馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道馬蘇裏拉芝士焗雞蛋，顏色豐富，金黃色的雞蛋，火紅色西紅柿，淋在上面的番茄沙司，都讓人胃口大開。雞蛋先煎過再烘烤，口感更加的鮮嫩，外酥裏嫩，搭配上西紅柿，非常順滑。在清晨，自己烤兩片面包，再來這麼一道菜，簡單的...
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香甜的馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 香甜的馬蘇裏拉芝士焗紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜的馬蘇裏拉芝士焗紅薯，是女士朋友們的首選。另外，芝士中含有大量的人體中必要的微量元素，不僅可以潤肺、養腸，還可以滋補養顏。對於紅薯而言，紅薯的營養價值極其豐富，含有大量的碳水化合物，碳水化合物是保持...
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馬蘇裏拉芝士麪包片如何做簡單又好吃

  • 馬蘇裏拉芝士麪包片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蘇裏拉芝士：按需切片面包：按需輔料具體步驟1.將芝士撕成條狀，擺在麪包片上。2.烤箱預熱5分鐘。3.將擺好芝士的麪包片放在烤架上，送入烤箱，上下火180度烘烤，大約4-5分鐘，芝士膨脹軟化即可取出。注意隨時觀察，烤...
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臘月二十九奶香四溢馬蘇裏拉焗海鮮 馬蘇裏拉焗海鮮怎麼做-馬蘇裏拉焗海鮮的做法 祥瑞媽咪美食控
馬蘇芝士小麪包怎麼做-馬蘇芝士小麪包的做法

  • 馬蘇芝士小麪包怎麼做-馬蘇芝士小麪包的做法

  • 食材明細主料主麪糰：高粉（75g）奶粉（7g）雞蛋（25g）水（25g）糖（40g）黃油（25g）鹽（1.5g）即發乾酵母（1g）輔料中種：高粉（175g）水（140g）即發乾酵母（2g）表面：沙拉醬（適量）馬蘇芝士（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蘇芝士小麪包的做法步驟1、將中種材料混合拌勻，放置室温發酵至4-5倍大。2、主麪糰材料（除...
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新鮮馬蘇裏拉大雪球花園海鮮色拉如何做簡單又好吃

  • 新鮮馬蘇裏拉大雪球花園海鮮色拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬蘇裏拉奶酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，馬蘇裏拉奶酪還能發揮哪些作用呢。今天奶酪大師工作室Jack君來教大家，怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值，一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球...
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馬蘇裏拉芝士條如何做簡單又好吃

  • 馬蘇裏拉芝士條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100黃油：30馬蘇裏拉芝士：50牛奶：60輔料鹽：2黑胡椒粉：2具體步驟1.材料備用。2.把麪粉和鹽、黑胡椒粉拌勻備用（我發現家裏沒有黑胡椒了，然後我就把淹雞腿的奧爾良料倒了一丁點--）還沒嘗，不知道成品怎麼樣。3.馬...
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馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法

  • 馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法

  • “加了芝士，奶香味十足，在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感，放幾天變軟了，但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油（150g）低筋粉（300g）蛋（2個）馬蘇裏拉芝士（250g）帕馬森芝士（50g）輔料鹽（5g）糖（100g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘇裏拉芝士餅乾...
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馬蘇裏拉芝士冷藏還是冷凍

  • 馬蘇裏拉芝士冷藏還是冷凍

  • 冷凍保存。馬蘇裏拉芝士保存時最需要注意的一點就是忌高温。馬蘇裏拉芝士市面上目前主要有兩種，一種是整塊的，需要自己刨絲，還有一種是已經刨好絲的，刨好絲的多用來製作披薩。馬蘇裏拉芝士奶味濃郁，加熱後會拉絲，常用做法是焗，如如焗土豆、焗紅薯、焗南瓜等。...
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馬蘇裏拉大雪球花園色拉的做法 馬蘇裏拉大雪球花園海鮮色拉 馬蘇裏拉大雪球花園色拉怎麼做
馬蘇裏拉芝士披薩的做法 新鮮榴蓮肉芒果馬蘇裏拉芝士披薩 馬蘇裏拉芝士披薩怎麼做
濃郁的馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 濃郁的馬蘇裏拉芝士焗雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天和大家介紹的是馬蘇裏拉芝士焗雞蛋，這款芝士味道濃郁，口感香甜的焗雞蛋是芝士愛好者必做的一道美食。馬蘇裏拉芝士焗雞蛋簡單易操作，搭配酸甜的番茄沙司和小番茄，濃郁的味道中帶有絲絲酸甜，讓人吃一口心情...
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馬蘇裏拉芝士就是奶酪嗎

  • 馬蘇裏拉芝士就是奶酪嗎

  • 不是。馬蘇裏拉芝士是可以拉絲的，而奶酪不可以，還有就是奶酪一般是片狀的，而芝士是碎條狀的。馬蘇裏拉芝士是奶酪中的一種，是製作披薩的重要材料。奶酪是不需要完全解凍就可以食用的，但是馬蘇裏拉芝士就需要完全解凍後才可以食用，因為可以產生更好的拉絲效果。...
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