- “又一款簡單的清爽涼拌菜,非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)蒜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲涼拌雜蔬的做法步驟1、白菜...
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- “夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽(半斤)薄百葉(一張)大葱(一根)輔料油(少許)蒜泥(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉,下水焯下2、鍋中少許油,下蒜泥大葱爆香3、關火,把之前的豆芽百葉倒入拌勻即可。...
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- “煙燻鴨胸肉非常的好吃,試試把它用來涼拌吧,很不錯的;特別是伴着蘋果,想不明白為啥,會有着這樣的化學反應。”食材明細主料煙燻鴨胸肉(適量)蘋果(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)西洋菜(適量)青瓜(適量)聖女果(適量)輔料原粒黑椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)果醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “炎炎夏日,最討厭油膩膩的菜了,如果來上這道菜,再配上一碗米飯,足以。”食材明細主料絲瓜(兩條)輔料木耳(若干朵)毛豆米(少許)雞蛋(一枚)配料油(少許)生薑(兩片)麻油(幾滴)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雜蔬的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊2、雞蛋打好,木耳泡發。3、毛豆米燒飯時...
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- 食材明細主料肉(適量)黑木耳(適量)紅蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)大葱葉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油,下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒。5、放入荷蘭豆。6、放入黑木耳翻炒。7、加鹽,雞精,一點點的料酒,翻炒均勻。8、在快起鍋...
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- 食材明細主料玉米麪條(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)牛肉粉(起來)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲涼拌麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:玉米麪條冷水下鍋煮熟,過涼水沖洗幾遍,備用。3、適量瘦肉,切...
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- “做飯是一件值得舉一反三的事情!就像這道涼拌麪,加了雞絲,就是雞絲雜蔬面,不加雞絲,就是雜蔬涼麪,乾脆不放麪條兒,就是涼拌雞絲!!!”食材明細主料麪條(適量)輔料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)豆芽(適量)彩椒(適量)香芹(適量)雞胸肉(適量)蒜末(適量)熟芝麻(適量)配料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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- 食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)雜蔬(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)糖(小半勺)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟,蒸臘肉的汁要留着。2、石鍋裏事先刷一層香油,再加入電飯煲新做好的二米飯。3、擺上一層蒸熟、切薄片的臘肉。4、再擺上適量...
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- “過年吃的很膩,涼拌個小素菜非常有必要的!蓮藕清心安神,還能健脾胃,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(半個)花椒油(1湯勺)生抽(1湯勺)花生米(少許)輔料黃瓜(1個)木耳(少許)辣椒油(少許)醋(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬藕的做法步驟1、蓮藕...
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- 食材明細主料豬肉(一大塊)西藍花(一朵)胡蘿蔔(一小節)輔料洋葱(半個)色拉油(適量)配料味好美炸豬排配料(適量)生抽(適量)料酒(兩湯匙)胡椒粉(適量)白糖(一茶匙)雞精(適量)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜蔬豬肉粒的做法步驟1、豬肉一大塊,西藍花一朵,胡蘿蔔一小節,味好美炸豬排配料(黑...
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- “夏天温度高,給餐桌上來盤爽口的涼拌菜,整個視覺和味覺都會跟着清涼起來。今天這道雜蔬拌雞絲不僅熱量低,口感好,營養也很豐富,而且這涼拌的辣椒油是自己做的,裏面放了芝麻,比外面買來的香多了而且更衞生又健康。這道涼拌菜是比較隨性的,加入的食材隨意,調味料也無須那麼精準,只要...
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- “酸,香,辣,滿滿的蛋白質和維生素!”食材明細主料幹米粉(100g)輔料滷牛肉(50g)黃瓜(50g)幹豆腐(50g)調料醃菜(2勺)蘿蔔乾(2勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雜蔬拌粉的做法步驟1、幹米粉用温水泡發。2、再放入鍋中煮開煮軟,用筷子可以夾斷即可。3、...
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- 食材明細主料煮好的牛肉(50克)紅辣椒(10克)青辣椒(5克)紫甘藍(10克)香菜(1棵)葱葉(5克)輔料食鹽(0.5克)雞精(0.5克)生抽(3克)香油(1克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌牛肉絲的做法步驟1、煮好的牛肉涼透。2、蔬菜洗淨。3、蔬菜切絲。4、放容器內。5、取一塊牛肉。6、手撕成絲。7、所有...
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- “炎炎夏日,酸酸的涼拌菜幫我們開胃!”食材明細主料牛肉(一小塊)輔料粉絲(一小捆)菠菜(一小把)雞蛋(2個)香菇(6朵)洋葱(半個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉粉絲拌雜菜的做法步驟1、將所有材料洗乾淨並瀝乾...
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- “一道簡單的拌麪!簡單美味!”食材明細主料麪條(三個人分量)香腸(一根)肉丁(適量)芋頭(少許)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)葱花(一根)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬拌麪的做法步驟1、油鍋燒至六成熟入香腸丁和肉丁煸炒。2、倒入素菜類煸炒。3、加入少許...
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- “涼菜的品種不勝枚舉,似乎只要是蔬菜都能拌這道涼菜也算是瞎做一氣,逮着什麼就放什麼不過味道才是王道,加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜(適量)洋葱(適量)豆腐皮(適量)肉(適量)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味...
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- “肉末粉絲,那是家裏常吃的菜,那螞蟻上樹更是愛之深切,那我來加些蔬菜在裏面,色香味具全嘍,”食材明細主料龍口粉絲(2小扎)輔料黃瓜(適量)紅椒(適量)捲心菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱花(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬肉...
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- 食材明細主料粉絲(1扎)白菜(少量)豆芽(少量)黃瓜(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)香油(適量)米醋(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(少量)油(適量)燒烤料(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜菜的做法步驟1、準備食材,洗淨。2、黃瓜,白菜分別切絲。3、香菜、小葱、蒜,分別切成碎...
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- “夏日酷熱難捱,倦怠得連飯都不想煮,每次想到進廚房要揮汗如雨想想都害怕,得憋足好大勇氣才下定決心進去。這道涼拌可以省去很多的煎炸炒複雜程序,而且清清淡淡又不乏美味,很適合夏日的一道家常小菜。”食材明細主料白肉(40克)洋葱(1個)鵪鶉蛋(10個)輔料皮蛋(2個)蒜頭(10克)香醋(適量)香油...
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- “金針菇含有人體必需氨基酸成分較豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子沒有胃口的時候,這道小涼菜是不錯的選擇。”食材明細主料金針菇(200克)胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)青椒(60克)黑木耳(50克)香菜(10克)輔料花椒(5粒)大蒜(兩瓣)乾紅辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:60g心裏美蘿蔔:50g胡蘿蔔:60g萵筍:60g輔料雞粉:適量米醋:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備所有蔬菜。2.用壓花器壓花。3.鍋裏滴幾滴油和鹽,水開焯一下山藥以外的蔬菜。4.山藥單獨焯。5.過涼開水,這樣口...
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- “春暖花開,又到“減肥季”。眼瞅着天氣越來越熱,待T恤長裙上身時,這藏了一冬的小肉兒不好掩飾了,所以,麻溜兒着多吃一些輕脂餐再加適當運動,飽口福,享美味,爭取一個月內將體重降5斤。今天我跟大家分享一道輕脂狹鱈魚雜蔬涼拌麪。多種蔬菜搭配,顏色亮麗,含豐富的維生素C、E和礦物質...
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- “平時吃的太油膩,晚上來個大拌菜清清腸胃,非常爽口。”食材明細主料紫甘藍(適量)紫菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)芥末油(適量)食用油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)時蔬雜拌的做法步驟1、生菜,紫甘藍,黃瓜切絲,小...
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- “清清爽爽的小菜,配一碗粥,減脂餐。”食材明細主料有機菜花(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料亞麻籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬的做法步驟1、準備食材洗淨。2、分別切成小朵,方片,小段。3、木耳泡發。4、將食材放入開水鍋...
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- “娃兒就好吃麪食,南方人長了北方人的胃,麻辣味的不敢給孩子吃太多,南方的天氣不是想吃辣就能任性吃,偶爾加點老乾媽、辣椒油,微微辣。大多數時候都是湯麪和炒麪。夏天熱,拌麪吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉麪,今天吃豬肉面吧,配一碗豬肉土豆蘿蔔湯,營養不熱氣。”食材...
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