當前位置:味味甜 >

關於開胃蓮藕怎麼做好吃的餐飲百科

開胃蓮藕的做法 【四葉小館】開胃蓮藕 開胃蓮藕怎麼做
  • 開胃蓮藕的做法 【四葉小館】開胃蓮藕 開胃蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一根)香菜(50g)魚腥草(10g)輔料辣子雞丁(100g)生抽(20ml)油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓮藕的做法步驟1、蓮藕、香菜、魚腥草洗淨2、蓮藕切小塊,魚腥草、香菜切小3、蓮藕入鍋煮熟4、辣子雞的油辣椒下鍋炒熱5、下入蓮藕翻炒均勻再加入魚腥草...
  • 7971
開胃的酸辣藕條如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸辣藕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:2節輔料醋:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量辣椒醬:適量具體步驟1.清洗蓮藕2.切成條狀3.放鍋裏焯一下4.撈出瀝乾水份,盛在一口碗中5.把調料加入攪拌均勻6.裝盆中烹飪技巧食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚...
  • 9338
拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜-拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做
  • 拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜-拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做

  • “春節,那能不來個涼拌蓮藕,很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕(一段)姜(適量)葱(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,清洗乾淨2、為防止氧化,先泡到水裏3、切片,焯熟,過冷水備用4、葱切絲、姜切碎放入,加...
  • 23305
開胃藕片的做法 簡單的滋味——開胃藕片 開胃藕片怎麼做
  • 開胃藕片的做法 簡單的滋味——開胃藕片 開胃藕片怎麼做

  • “最近感覺有些些累,不僅是因為公公的突然離世,也不僅是因為來回奔波於老家和西安之間,更似乎不僅僅因為種種種種生活的瑣碎。反正是感覺到心力交瘁,有絲絲hold不住的頹然無助……於是,心情一下子跌到了谷底,感覺疲憊不堪,不知道該怎麼樣才好。特別想一個人出去走走,可是總不由得...
  • 32486
開胃甜酸藕條如何做簡單又好吃
  • 開胃甜酸藕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘男朋友喜歡吃食堂的辣子雞,他説是因為那個裏面有炸過的藕丁而別好吃。對啊,藕炸過之後再做烹飪也許會有不一樣的味道。嘗試過麻辣味道的,嘗試過紅燒口味的,最後還是這款開胃甜酸藕條得到了老人們和孩子們的共...
  • 29350
開胃的涼拌蓮藕如何做簡單又好吃
  • 開胃的涼拌蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節輔料芝麻油:適量鹽:適量白砂糖:適量醬油:適量陳醋:適量蒜蓉辣椒醬:1小湯匙白醋:適量蒜頭:1顆具體步驟1.將蓮藕切成薄片,泡在淨水中。2.媽媽自制的蒜蓉辣椒醬。3.將蒜頭和葱切成小塊狀備用。4.將切好的...
  • 5224
蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • “中醫認為,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,為來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裏最宜飲用温暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣,對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有...
  • 10270
開胃的涼拌藕片如何做簡單又好吃
  • 開胃的涼拌藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:400輔料花生油:適量香菜:適量生抽:適量蠔油:適量蒜蓉:適量具體步驟1.先用壓力鍋煮熟的藕2.切在簿片3.加入香菜4.用生抽蠔油花生油蒜蓉調成的汁5.將汁淋上藕片6.攪拌勻就可食用烹飪技巧隨意調料...
  • 10235
吃蓮藕有什麼好-怎麼種蓮藕
  • 吃蓮藕有什麼好-怎麼種蓮藕

  • 蓮藕是早期從印度傳入中國的一種蔬菜,而且蓮藕除了做食物當菜意外,蓮藕有我們的身體也有好處。並且蓮藕是什麼受大家喜愛的,那麼怎麼種蓮藕呢?蓮藕對人體都什麼功效呢?下面跟小編一起來看一看吧。希望對您會有所幫助。一、怎麼種蓮藕1.播種時間。蓮藕的播種時間一般是會選擇...
  • 22825
開胃的滷蓮藕如何做簡單又好吃
  • 開胃的滷蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:3節輔料滷水:適量具體步驟1.滷水滷水的配料有:糖、鹽、生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、姜等熬成的。2.準備蓮藕3.蓮藕去皮洗淨4.放入滷水裏5.加蓋壓半小時6.用筷子輕鬆戳穿即可,再泡滷水裏越久越入...
  • 24074
開胃爽口菜花拌藕的做法 #年味兒#開胃爽口菜花拌藕 開胃爽口菜花拌藕怎麼做
  • 開胃爽口菜花拌藕的做法 #年味兒#開胃爽口菜花拌藕 開胃爽口菜花拌藕怎麼做

  • “大魚大肉的除夕飯桌上必不可少的解油解酒開胃爽口菜”食材明細主料花菜(100克)蓮藕(一節)韭菜(50克)老薑(少許)大蒜(兩瓣)輔料調味鹽(適量)芝麻油(一勺)花椒油(半勺)葵花油(一勺)花椒麪(少許)五香粉(少許)蔬之鮮(少許)味精(少許)白糖(少許)生抽(兩勺)香醋(半勺)辣椒油(兩勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 25023
腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做
  • 腔骨蓮藕湯的做法 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】 腔骨蓮藕湯怎麼做

  • “熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人羣食用可以為老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,”食材明細主料脊骨(700克)蓮藕(350)輔料花生(50克)配料葱姜(適量)花椒、大料(適量)料酒、生抽、鹽...
  • 14037
蓮藕養胃餅怎麼做-蓮藕養胃餅的做法
  • 蓮藕養胃餅怎麼做-蓮藕養胃餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕養胃餅的做法步驟1、準備一節蓮藕2、用擦絲器擦成細絲3、加入乾麪粉4、攪拌成麪糊5、平底鍋刷油,放入麪糊,一面煎至金黃翻面6、煎熟出鍋7、蓮藕養胃餅就做好啦!...
  • 27530
簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---
  • 簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---

  • “因為我特別喜歡吃蔬菜,也喜歡吃辣,所以涼拌是最好的選擇,既簡單又美味。平日裏,我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等,十分的開胃。”食材明細主料蓮藕(1個,200克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香葱(1根)蒜瓣(2個)香菜(1棵)配料食鹽(1.5茶勺)味極鮮(1/4湯勺)醋(1/4湯勺)豆豉辣醬(2湯勺)白糖(1茶勺)香油(適...
  • 14945
蒜薹開洋炒蓮藕 怎麼做-蒜薹開洋炒蓮藕 的做法
  • 蒜薹開洋炒蓮藕 怎麼做-蒜薹開洋炒蓮藕 的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹開洋炒蓮藕”食材明細主料蓮藕(240克)蒜薹(85克)開洋(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹開洋炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將已清洗好的蓮藕去皮,放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 18938
開胃小炒蓮藕怎麼做-開胃小炒蓮藕的做法
  • 開胃小炒蓮藕怎麼做-開胃小炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,葱蒜剁碎備用2、五花肉剁粒備用3、所用調味料4、做的時候在上課...
  • 14783
瓦煲蓮藕花生粥的做法 暖心暖胃@@瓦煲蓮藕花生粥 瓦煲蓮藕花生粥怎麼做
  • 瓦煲蓮藕花生粥的做法 暖心暖胃@@瓦煲蓮藕花生粥 瓦煲蓮藕花生粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)蓮藕(適量)花生米(適量)紅棗(適量)輔料雞精粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓦煲蓮藕花生粥的做法步驟1、原料:大米蓮藕花生米紅棗。2、大米淘洗乾淨,瓦煲注入清水煮沸,放入大米煮10分鐘。3、蓮藕去節切薄片。4、花生米及紅棗加入瓦煲繼續煮至20...
  • 31527
開胃藕片怎麼做-開胃藕片的做法
  • 開胃藕片怎麼做-開胃藕片的做法

  • “現在藕開始大量上市了,秋天正是吃藕的好時節!把它做成各種各樣的美味,感受其中的滋味兒!”食材明細主料藕(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)白醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨備用2、將藕切片後...
  • 24476
開胃的糖醋蓮藕如何做簡單又好吃
  • 開胃的糖醋蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:250輔料糖醋汁:適量紅辣椒:半個油:適量青椒:半個具體步驟1.蓮藕一節,去皮切小指粗細的寸斷,沖洗一下瀝乾備用。2.辣椒切菱形,或者隨意。3.調好糖醋汁:水、醋、白糖、生抽、料酒、澱粉、番茄醬各適量,我用了...
  • 6842
蓮藕香菇肉餅的做法 蓮藕香菇肉餅 —— 家居開胃必備 蓮藕香菇肉餅怎麼做
  • 蓮藕香菇肉餅的做法 蓮藕香菇肉餅 —— 家居開胃必備 蓮藕香菇肉餅怎麼做

  • “家裏小孩不開胃、老人吃不動硬的、夏日裏也相當適合的,味道清淡、還沒上桌已聞到陣陣香味,食慾大增呢!每次都吃個光底!!”食材明細主料蓮藕(蓮藕)瘦肉(10元左右)香菇(4-6朵)輔料薑蓉(適量)葱未(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕香菇肉餅...
  • 22899
開胃蓮藕豬肉包子餡如何做簡單又好吃
  • 開胃蓮藕豬肉包子餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕豬肉包子餡製作方法簡單,不耗費時間,時候烹飪初學者。蓮藕含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等,營養價值非常豐富,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀的功效。需要注意的是蓮藕與菊花一起食...
  • 21097
蓮藕的做法大全-蓮藕怎麼做好吃
  • 蓮藕的做法大全-蓮藕怎麼做好吃

  • 蓮藕是生活中大家經常都可以吃到的餐桌美食,相信大家並不陌生。蓮藕吃起來不僅清脆可口而且做法也是非常多的。用蓮藕製作的美食,無論是大人還是小孩都很喜歡吃,而且怎麼吃都不會覺得膩。那麼,蓮藕怎麼做好吃呢,讓我們一起學習一下吧。蓮藕怎麼做好吃,蓮藕的做法大全1.家常炒蓮...
  • 23349
養胃的蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃
  • 養胃的蓮藕排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小肋排:兩節蓮藕:兩節輔料薑片:適量料酒:適量鹽:適量紅棗:適量具體步驟1.超市買回來的小肋排,先用冷水泡上兩個小時,這樣可以去除排骨裏的血水,然後放鍋裏,加料酒,薑片少於2.加冷水把排骨焯一下,進一步去掉排骨裏...
  • 5796
開胃涼拌菜圖解-紅油蓮藕
  • 開胃涼拌菜圖解-紅油蓮藕

  • 夏季持續的炎熱天氣使人們食慾大減,胃口都變得越來越差,這時在飯前來點涼拌的開胃菜,促進食慾是很有必要的。紅油蓮藕是由蓮藕做主要食材,再配上芝麻油和涼拌醋等調料調製而成,酸辣可口,色澤誘人,看着都覺得特別有食慾。主料蓮藕:1節輔料鹽:1小勺辣椒粉:1小勺花生碎:適量芝麻油:適量...
  • 5684
酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做
  • 酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做

  • “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
  • 18735
專題