當前位置:味味甜 >

關於榜列的餐飲百科

四川也在榜列-全球五大檸檬產地在哪裏
  • 四川也在榜列-全球五大檸檬產地在哪裏

  • 檸檬被很多人所喜愛,它的味道酸酸甜甜,可以當水果食用,可以用來泡水喝,愛美的小姐姐們還用檸檬來做面膜,它也太受歡迎了。在日常生活裏,水果攤上也很常見檸檬,但是,你知道檸檬喜愛的生長環境是什麼樣嗎?它的產地又在什麼地方呢?我們來一起看看吧!一、檸檬產地環境檸檬性喜温暖,耐陰,不...
  • 24912
改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做
  • 改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做

  • “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麪包啊,直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,説那東西我肯定不愛吃,哈哈,果真像老媽説的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
  • 4155
月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做

  • “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還説皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
  • 13688
大列巴怎麼做-大列巴的做法
  • 大列巴怎麼做-大列巴的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)輔料酵母(5g)鹽(5g)温牛奶(210g)雞蛋(2個)糖(50g)食用油(50g)紅棗碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大列巴的做法步驟1、210g温牛奶,2個全蛋液留一點最後刷,600g麪粉,5g酵母,5g鹽,50g糖(可不放),用麪包機攪拌成絮狀,放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
  • 15745
列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法
  • 列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法

  • ““列巴”是俄文譯音是俄羅斯的主食麪包。小的1斤重,大的可達3斤以上,酸甜可口,鬆軟香酥,貯存簡單,食用方便。外殼硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦裏軟。我烤的這款【列巴麪包】因為受到烤箱的限制,所以個頭小一點,屬於改良的“列巴”。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)椰蓉(適...
  • 19691
白列巴黑列巴麪包區別是什麼
  • 白列巴黑列巴麪包區別是什麼

  • 原料區別。白列巴和黑列巴都是俄羅斯一種全麥麪包,只不過黑列巴是用黑麥製作而成的。發酵出來的列巴一般比較硬,口感紮實,列巴的個頭很大,飽腹感強,水分含量少,可以長期保存,貯存簡單,食用方便。大列巴是以麪粉、食鹽、酒花烤制好的,是一種粗糧,含很多有益成分。白列巴和黑列巴的原...
  • 5477
費列羅的做法 山寨費列羅 費列羅怎麼做
  • 費列羅的做法 山寨費列羅 費列羅怎麼做

  • “無意間看到的這個配方,讓我很疑惑,這是簡版費列羅麼?然後發現,費列羅的口味究竟是怎麼樣的,竟然已經忘記了。不過這個配方比起我一直琢磨的那個,顯然要簡便省事多了。且不妨試一試吧,算是費列羅的熱身。”食材明細主料黑巧克力(65克)牛奶(2大勺)黃油(8克)白蘭地(2小勺)杏仁(18顆)輔料臻...
  • 22187
吉列生蠔怎麼做-吉列生蠔的做法
  • 吉列生蠔怎麼做-吉列生蠔的做法

  • “吉列豬扒的“吉列”是cutlet的音譯,實際上就是炸豬扒。儘管從外表上看,裹了麪皮後油炸的做法非常貼近西餐,但事實上卻是正宗的日本食物,只是不是傳統意義上的和食而已。吉列豬扒最早是由葡萄牙人傳入日本的,而這一類“日式西餐”被日本人統稱為“洋食”,即西餐的烹調方式與和...
  • 22094
列巴為什麼叫列巴
  • 列巴為什麼叫列巴

  • 音譯詞,俄羅斯主食麪包。列巴主要原料是麪粉、酒花、食鹽,需要傳統的製作手藝,製作時,以酒花為酵母發酵,配上食鹽,以鹹味為主。製成後,存放時間根據不同時令有很大區別,夏天存放一週左右,冬天可存放一個月;列巴食用時,需要切片,搭配上黃油、蘇波湯一起食用味更佳。...
  • 32281
紅豆列巴怎麼做-紅豆列巴的做法
  • 紅豆列巴怎麼做-紅豆列巴的做法

  • “紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思...春天來了,陽光明媚,春風温柔。自制紅豆列巴,不負時光不負美食。閒下來的時候做點舒緩壓力的事情,餵飽我和家人的胃。開心,自在,成就十足!作為早餐,主餐不會喧賓奪主,又能勾起食慾!涼透切片,外焦裏酥,搭配牛奶,幸福滿滿!”食材明細主料...
  • 15648
下面所列出的就是了-百貨加盟店排行榜前十有哪些
  • 下面所列出的就是了-百貨加盟店排行榜前十有哪些

  • 如今隨着社會經濟的不斷髮展,人們的生活水平也是在不斷地提高,因此很多人對於物質的需求以及要求也是越來越高,而且很多商店所賣的東西都過於單一,這樣遠遠不能夠滿足目前的市場需求,所以很多人都從中看到了商機,這幾年出現了許多大大小小的百貨商店,從而滿足消費者的不同的需求...
  • 29637
這些品牌位居前列!-成都冒菜加盟店排行榜哪些成功上榜
  • 這些品牌位居前列!-成都冒菜加盟店排行榜哪些成功上榜

  • 成都冒菜加盟店排行榜那些成功上榜呢,其實成都地區的人們非常的喜歡吃冒菜,這是全國地區的人們都知道的一件事情,所以成都地區的冒菜品牌他們競爭壓力是比較大的,也會經常舉辦一些冒菜排名比賽,那麼成功上榜的這些冒菜品牌非常值得大家去加盟合作的,請看一下以下這些項目!成都...
  • 12703
食療前列腺
  • 食療前列腺

  • 前列腺是重要的男性生殖器官,前列腺炎也是一種常見的疾病,很多人也為此而煩惱。那麼我們應該如何通過食物來調理身體,從而達到預防疾病的效果呢?從古至今,人們一直運用食療來達到養生的效果,中醫上更是認為通過食物調節身體,能夠達到愈疾防病的作用。日常生活需注意的地方儘量少...
  • 27085
夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做

  • “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
  • 6700
炸雞系列加盟店排行榜有哪些
  • 炸雞系列加盟店排行榜有哪些

  • 餐飲行業的競爭力十分的激烈,如果想在餐飲市場上站穩腳跟的話,你的店鋪就必須具備您自己的特色,這樣才可以吸引更多的消費者前來消費。小編要為大家推薦一個十分不錯的加盟行業,就是我們的炸雞行業了。因為最近看上了幾家十分不錯的炸雞品牌,這幾個品牌的實力都非常的不錯,在市...
  • 15821
黑列巴和白列巴的區別
  • 黑列巴和白列巴的區別

  • 原材料不同。白列巴主要是通過精麪粉來進行發酵的,黑列巴會使用一些燕麥,蕎麥等其他的麪粉來進行製作。相比較的話,黑列巴的製作工序可能會更加複雜一些。除此之外,只有顏色還有口感上面的一些細微差別。黑列巴吃起來更加的硬一些,白列巴更加鬆軟一點。...
  • 23060
國際咖啡品牌排行榜哪些名列前茅
  • 國際咖啡品牌排行榜哪些名列前茅

  • 隨着生活節奏越來越快,疲勞的上班族在早起、飯後時都喜歡來一杯咖啡提神。咖啡不僅可以提高工作效率還因為各種花式咖啡的好口感可以替代糖油超標的奶茶而備受大眾喜愛。那麼,眾多咖啡品牌中,什麼國際咖啡品牌好呢?這就讓小編帶你來了解一下吧。什麼國際咖啡品牌好1.星巴克説...
  • 13985
麪食系列怎麼做-麪食系列的做法
  • 麪食系列怎麼做-麪食系列的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麪食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...
  • 30849
甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法
  • 甜味列巴怎麼做-甜味列巴的做法

  • “甜味列巴是一款招待客人的理想麪包。”食材明細主料高筋麪粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混合,澆在奶粉與高筋麪粉上,加入適當白糖與8克酵母,攪拌均勻,成麪糰。2、反覆搓揉麪團,放盆裏...
  • 5668
網紅品牌“阿意酸辣粉”名列加盟榜單前茅
  • 網紅品牌“阿意酸辣粉”名列加盟榜單前茅

  • 現如今,中國的經濟發展速度迅猛,餐飲行業當中的競爭開始變得越發的激烈,品牌與品牌之間的競爭力也是如此,從之前的線下銷售到現在熱門的線上銷售方式,從品牌的服務到品牌的質量上都出現了不小的競爭,那麼在競爭壓力如此大的市場中,阿意酸辣粉是怎麼成為消費者首選的品牌呢?又是...
  • 8261
吃什麼對前列腺炎好-前列腺很痛苦
  • 吃什麼對前列腺炎好-前列腺很痛苦

  • 前列腺是男性泌尿系統的一部分,很多男性由於工作壓力,個人衞生的不注意,或者長期不喝水等不良習慣,都會出現前列腺炎。一旦前列腺出現問題,就會出現尿頻、尿急、尿不盡的症狀,在排尿時小腹會脹痛,而且對於男性性功能方面也是會有一定的影響。因此得了前列腺之後,我們就應該要吃一...
  • 6251
廣式點心加盟店排行榜大列表
  • 廣式點心加盟店排行榜大列表

  • 廣式點心在全國都是非常有名的,看準這一商機,很多小夥伴也想加盟廣式點心來開啟自己的創業之路。那麼我們今天就一起來了解一下廣式點心加盟店排行榜。廣式點心加盟店排行榜大列表1.包原味廣式點心包原味廣式點心品牌,隸屬於廣州仕有一手食品有限公司,是廣東省廣州市本地的一...
  • 31842
人氣超高!-加盟牛排品牌排行榜哪家好?排行榜上名列前茅的口碑品牌
  • 人氣超高!-加盟牛排品牌排行榜哪家好?排行榜上名列前茅的口碑品牌

  • 雖然我國是傳統的中餐國家,但是隨着時代的不斷髮展,西餐在國內已經成為廣大消費者用餐的主要選擇類別之一,諸如牛排的這樣的美食更是廣受歡迎。在餐飲投資市場裏,牛排等西餐項目加盟人氣頗高,不少意向商朋友都想知道加盟牛排品牌排行榜哪家好,小編精選了榜單上的三家人氣品牌推...
  • 28896
大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做
  • 大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做

  • “俄式麪包的特點;粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看,但很營養,現在已不多見了。“列巴”可分為白麪的、黑麪的和全麥的。製作流程可分為,老面發酵法、種面發酵法及新面二次發酵法。烤制時可使用,大鏟烤、烤盤烤...
  • 15576
果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法
  • 果仁列巴怎麼做-果仁列巴的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(160g)雞蛋(1個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)調料糖(20g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁列巴的做法步驟1、將除黃油和雞蛋外的所有配料倒進麪包機,開啟揉麪功能揉成麪糰。2、放入黃油,再揉20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、葡萄乾...
  • 7432
專題