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關於油酥花生怎麼做好吃的餐飲百科

油酥花生怎麼做-油酥花生的做法
  • 油酥花生怎麼做-油酥花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料白酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油酥花生的做法步驟1、準備好食材。2、冷鍋放油放入花生後開中火。3、等花生髮出噼裏啪啦的聲音就差不多可以撈出了。4、花生撈出後馬上放白酒不要太多幾滴就夠了攪拌均勻放涼。5、花生完全涼...
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油酥花生的做法 重慶鄉村宴席下酒菜之一油酥花生 油酥花生怎麼做
  • 油酥花生的做法 重慶鄉村宴席下酒菜之一油酥花生 油酥花生怎麼做

  • “酥脆,花生香,味濃,入酒糧。花生味,可中和酒在味蕾中帶來的些許苦澀味,形成特有的醇香。”食材明細主料花生(適量)輔料紅薯粉(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生的做法步驟1、乾花生適量2、去殼後一盤鋪底多點(20釐米直...
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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
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酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃
  • 酥脆可口的黃油花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:30分鐘黃油花生酥,其實屬於中點的一種,而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義,這套菜由花生和雞蛋製作,但個人認為,花生屬於熱性,吃多了會上火。雞蛋雖然比較中性,吃多了會蛋白質過高,對身體不健康。作為飯後甜點...
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花生酥的做法 休閒小吃----花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 休閒小吃----花生酥 花生酥怎麼做

  • “花生的油脂含量很高,看電視的時候吃上幾塊可以補充能量,而且味道很棒,吃上一口,滿口的花生味。”食材明細主料麪粉(200g)花生油(120ml)雞蛋(一個)鹽(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黃(一個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生酥的做法步驟1、花生米放入微波爐高火打3分鐘取出放...
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少油版香酥花生米的做法 香酥花生米(少油版) 少油版香酥花生米怎麼做
  • 少油版香酥花生米的做法 香酥花生米(少油版) 少油版香酥花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生(200g)輔料食鹽(1/3勺)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g,放入漏勺,用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油,普通勺子一兩勺足矣。3、用鏟子翻動花生米,翻動勤快點,讓花生米均勻受...
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少油版香酥花生米怎麼做-少油版香酥花生米的做法
  • 少油版香酥花生米怎麼做-少油版香酥花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版香酥花生米的做法步驟1、取適量花生米洗淨控幹水份。2、冷鍋內倒入少許油。3、把花生米倒入鍋中翻炒,開小火,不停翻炒。4、大約炒至十分鐘左右聽到噼啪聲立即關火,花生米就熟了。5、把炒好的...
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油酥花生米怎麼做-油酥花生米的做法
  • 油酥花生米怎麼做-油酥花生米的做法

  • “看似非常簡單的炸花生米,要想把花生米炸的金黃酥脆,不糊不柴,還真是有技巧的,下面一起來看看怎麼做的吧!”食材明細主料花生米(200g)食用油(適量)調料精鹽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生米的做法步驟1、花生米用水清淨,這樣能去除灰塵和雜質,花生米還不容易糊。2、...
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油酥花生米如何做簡單又好吃
  • 油酥花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:適量輔料具體步驟1.花生米準備好,糖或鹽準備好(喜歡甜就放糖,喜歡鹹就放鹽,也可以都不放,直接百味花生也好吃),我喜歡甜的。2.鍋裏多放些油,油酥嘛,就是油炸,油最好淹到花生米。油燒到六七層熱,大概冒煙,...
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油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做
  • 油酥花生碎的做法 省油版:油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做

  • “花生碎有很多用途,比如説做糖不甩的時候,比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用;花生最好買帶殼的,不僅乾淨衞生,而且營養更容易保存;2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹;3、剝掉...
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脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做
  • 脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做

  • “方子參考自周老師的《手創餅乾101道》。整體而言相當簡單,是能迅速消耗蛋清的良方。比較容易上色,最好多盯着點以免烤焦。攤的大點小點厚點薄點只要一盤上個頭均勻都行,小的薄的比較脆也容易烤熟,大的厚的內裏韌軟也很好吃。味道出乎意外的不錯,類似油炸花生或花生米通(米花...
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油酥花生米風遜如何做簡單又好吃
  • 油酥花生米風遜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:250輔料黑胡椒粉:少許白酒:少許鹽:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量具體步驟1.花生去除雜粒2.鍋內燒開水將花生倒入汆燙約1分鐘3.撈出過涼4.用廚房紙試幹水分5.加入鹽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉6.用筷子...
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花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做

  • “素油版的花生酥,足足的花生,減糖,好吃又健康,最重要的是真的簡單易做,原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢!快過年啦,也做一些中式點心招待客人吧~”食材明細主料普通麪粉(210g)白砂糖(60g)花生(70g)小蘇打(1g)輔料玉米油(110g)全蛋液(25g)泡打粉(2g)表面裝飾蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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花生奶油小酥餅怎麼做-花生奶油小酥餅的做法
  • 花生奶油小酥餅怎麼做-花生奶油小酥餅的做法

  • “米媽在每篇美食日誌後面都跟上一個納米的小故事,因為美食和孩子都是米媽最牽掛的事情,哪一個都放不下。有一點時間都要寫寫孩子的事情。所發美食跟孩子的那些事情並不能完全同步,因為米媽太忙,這些事情都是加工做出來的,強求不了。即使不能完全同步,隨着孩子的成長,階段性的特...
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花生油桃酥怎麼做-花生油桃酥的做法
  • 花生油桃酥怎麼做-花生油桃酥的做法

  • “簡單製作,酥酥噠,好吃~”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(60克)花生油(85克)輔料小蘇打(1克)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生油桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、糖、花生油放在一起。3、攪拌至融為一體,順滑流動狀態。4、低筋麪粉、小蘇打、泡打...
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怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃
  • 怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:220輔料花生油:30麻辣花生:20水:適量花生醬:2大勺具體步驟1.用刀將麻辣花生細心切碎,顆粒儘量小;2.剩餘的麪粉中加入兩大勺花生醬;3.倒入花生碎;4.花生油燒熱,倒入碗中;5.趁熱攪拌均勻,作為油酥待用;6.取160g麪粉...
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椒麻油酥花生米怎麼做-椒麻油酥花生米的做法
  • 椒麻油酥花生米怎麼做-椒麻油酥花生米的做法

  • “顆顆脆香的油酥花生米、簡單快速的做法,十分鐘OK啦”食材明細主料生花生米(適量)輔料葵花籽油(適量)調味鹽(少許)花椒粉(適量)其他(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻油酥花生米的做法步驟1、準備好原料。2、花生米用水沖洗後晾乾。(是沖洗不是泡哈)3、炒鍋中到入適量油,放入花生米,...
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油酥花生米的做法 資深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎麼做
  • 油酥花生米的做法 資深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎麼做

  • “油酥花生米,在愛喝酒的人的心中,那是其貌不揚卻永遠持久強悍的下酒菜,它的“資深”,在於無論是千椒百味,還是碗碟單一,只要面前有這麼一碟花生米,那這一場酒,就能喝得有滋有味。莫怕當年孔乙己喝着酒吃着茴香豆,也不過這般愜意吧?”食材明細主料生花生米(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量...
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油酥花生米自制如何做簡單又好吃
  • 油酥花生米自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250輔料五香粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好花生米。2.鍋內先倒一部分油。3.涼油放入花生米。4.慢慢翻炒。5.等油温高了以後,再倒一些油進去。6.要不停地翻炒。7.能聽到花生米發出噼啪的爆...
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花生醬黃油小酥餅怎麼做-花生醬黃油小酥餅的做法
  • 花生醬黃油小酥餅怎麼做-花生醬黃油小酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料黃油(65g)雞蛋(10g)花生醬(35g)配料糖粉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬黃油小酥餅的做法步驟1、備齊所有原料2、黃油軟化後和糖粉混合打發3、加入雞蛋,攪拌至蓬鬆4、倒入花生醬,用打蛋器打至融合5、篩入麪粉6、用橡皮刀刮勻成麪糊7、...
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花生酥怎麼做-花生酥的做法
  • 花生酥怎麼做-花生酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(145g)玉米油(75g)水(40g)糖(30g)奶粉(15g)輔料花生(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生酥的做法步驟1、將花生放入烤箱烤熟。2、用料理機打成碎末,加入糖30g,適量蛋液和25g玉米油,少許熟麪粉,抓拌均勻。3、抓拌至能成團即可。4、麪粉75克,15g奶粉,15g玉米...
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花生酥的做法 花生酥(鹹味) 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 花生酥(鹹味) 花生酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)芝麻(少許)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)小蘇打(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、麪粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加入混合好的麪粉中直至麪粉全部濕潤,放涼,揉成麪糰3、花...
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花生酥的做法 超簡單花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 超簡單花生酥 花生酥怎麼做

  • “沒做過任何烘焙,這款零失敗花生酥絕對適合你”食材明細主料低筋麪粉(200克)花生醬(130克)花生油(82克)糖粉(55克)泡打粉(1/2T)輔料鹽(1/4T)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、花生醬和花生油混合2、攪拌均勻3、篩入糖粉4、麪粉過篩和泡打粉混合,篩入步驟2中,揉成面...
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植物油版花生酥餅怎麼做-植物油版花生酥餅的做法
  • 植物油版花生酥餅怎麼做-植物油版花生酥餅的做法

  • “花生酥餅,一種添加花生去製作的酥餅,口感酥脆,酥到掉渣,花生味濃。沒有使用豬油和黃油,只是使用了玉米油去製作。因為好多家庭都沒有豬油和黃油,購買玉米油比較方便,而且沒有用黃油成本那麼高,所以這個花生酥是經濟實惠又好吃”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(30克)花生碎(40克)糖...
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豬油花生酥怎麼做-豬油花生酥的做法
  • 豬油花生酥怎麼做-豬油花生酥的做法

  • “家裏有很多豬油吃不掉,用來做豬油花生酥餅乾,香酥可口,酥到掉渣,非常香!這款花生酥很適合老人孩子吃。”食材明細主料豬油(120克)低筋麪粉(160克)熟花生(80克)玉米澱粉(25克)糖粉(60克)蛋黃(2個)輔料泡打粉(3克)小蘇打(2克)黑芝麻(適量)蛋液(表面)(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油花生...
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