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關於淡淡茶香+濃郁焦糖奶油的餐飲百科

焦糖奶油紅茶蛋糕卷的做法 焦糖奶油紅茶蛋糕卷,淡淡茶香+濃郁焦糖奶油 焦糖奶油紅茶蛋糕卷怎麼做
焦糖奶凍布丁的做法 焦糖奶凍布丁,滿口奶香、濃郁焦糖香交織在一起,一口滿足。 焦糖奶凍布丁怎麼做
淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司,無黃油版本,質地輕盈又韌性拉絲,散發着濃郁奶香。 淡奶油吐司怎麼做
淡奶油紅糖軟歐怎麼做-淡奶油紅糖軟歐的做法
  • 淡奶油紅糖軟歐怎麼做-淡奶油紅糖軟歐的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(260g)水(120g)淡奶油(80g)紅糖(30g)奶粉(15g)酵母(3g)輔料高筋麪粉((表面裝飾)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油紅糖軟歐的做法步驟1、所有主料放入麪包機。2、啟動和麪程序。3、和麪程序結束後將麪糰發酵至兩倍大。4、取出排氣,平均分成6份,鬆弛15分鐘。...
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淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎麼做
  • 淡奶油牛奶吐司的做法 醇香淡奶油牛奶吐司 淡奶油牛奶吐司怎麼做

  • “加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)淡奶油牛奶吐司的做法步...
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淡奶油香蕉鬆糕怎麼做-淡奶油香蕉鬆糕的做法
  • 淡奶油香蕉鬆糕怎麼做-淡奶油香蕉鬆糕的做法

  • “消滅淡奶油和香蕉。香蕉只一根,淡奶油還得再剩點兒。這鬆糕其實就是麥芬的做法,直接做成一個個的小鬆糕,省去了後續切分的步驟。其實糖還可以再少點兒,香蕉原本很甜。鬆糕向一個方向膨脹溢出,據説是泡打粉沒有拌勻?天才知道是為什麼。。。”食材明細主料淡奶油(75毫升)香蕉(1根)...
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淡奶和淡奶油的區別
  • 淡奶和淡奶油的區別

  • 奶油是一種非常好的食物,而且奶油也是分為很多種的,比如有濃奶油和淡奶油,其實它們之間的區別並不是很大,就是字面意思理解的那樣,濃奶油就是濃度高一些,但是我們今天要説的不是這個,我們要講的是淡奶和淡奶油的區別。淡奶和淡奶油的區別淡奶是含水量較少呢牛奶,而淡奶油是奶油,是...
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抹茶淡奶油司康的做法 抹茶淡奶油司康,消耗淡奶油配方,外脆內軟,奶香十足。 抹茶淡奶油司康怎麼做
濃香淡奶油餅乾如何做簡單又好吃
  • 濃香淡奶油餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘我們都知道奶油的保質期不會太久,保存太久就會損壞變味,所以想要處理奶油的辦法可以做出淡奶油餅乾。淡奶油餅乾的做法是非常的簡單的,而且做起來不麻煩,也不會浪費太多的時間。做出的的味道又香又濃的,如果是...
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淡奶油奶糖怎麼做-淡奶油奶糖的做法
  • 淡奶油奶糖怎麼做-淡奶油奶糖的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)輔料白砂糖(70g)珊瑚糖(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶油奶糖的做法步驟1、淡奶油200糖70珊瑚糖202、全部混合加熱到粘稠,勺子拿出來滴一滴到容器上,涼透按一下,有硬度就是軟糖了,倒到硅膠墊上整形涼透,切塊即可3、硬糖是繼續加熱,小火,滴一滴到...
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淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎麼做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作
  • 淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎麼做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作

  • “相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裏有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦!更多配方分享,請關注微信公眾號:一起玩烘焙”食材明細主料淡奶油(200g)雞蛋(5個)低筋麪粉(75g...
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淡淡芒果香 濃濃奶香味淡淡芒果香怎麼做-濃濃奶香味淡淡芒果香的做法 濃濃奶香味
  • 淡淡芒果香 濃濃奶香味淡淡芒果香怎麼做-濃濃奶香味淡淡芒果香的做法 濃濃奶香味

  • 食材明細主料牛奶(250ml)芒果(1個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開,切丁,把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶攪拌!奶香濃郁的芒果奶昔就完成了!小竅門芒果不夠甜的話,可以加適量的糖哦!牛奶用純牛奶奶...
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淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做
  • 淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做

  • “做過好多種馬芬,因為它簡單方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶,搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁,外加堅果,口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(150克)白砂糖(50-60克)淡奶油(140克)水((或者牛奶)10克)輔料抹茶粉(少量)可可粉(少量)甜味(口味...
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淡奶油版牛扎糖怎麼做-淡奶油版牛扎糖的做法
  • 淡奶油版牛扎糖怎麼做-淡奶油版牛扎糖的做法

  • “看了太多牛雜糖的配方,棉花糖版本省時,省力,成本低,總覺得黃油的熱量超高,經過和老師數月改良,覺得還是淡奶油版口感更好,做為伴手禮,顯得更有誠意!套用某牛奶的一句話就是:不是所有牛軋糖都是經典!”食材明細主料淡奶油(500克(材料一))白砂糖(200克(材料一))水怡(80克(材料一))熟花生(300克...
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橙香淡奶油戚風怎麼做-橙香淡奶油戚風的做法
  • 橙香淡奶油戚風怎麼做-橙香淡奶油戚風的做法

  • “加了橙子皮的戚風蛋糕吃起來好清爽啊!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(90克)淡奶油(135克)細砂糖(80克)輔料橙子皮碎末(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香淡奶油戚風的做法步驟1、橙子皮切碎末備用。2、蛋黃,細砂糖30克和淡奶油放入盆中,用手動打蛋器攪打至砂糖融化。3、篩...
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香草焦糖布丁的做法 香醇濃郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎麼做
  • 香草焦糖布丁的做法 香醇濃郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎麼做

  • “作為傳統的法式甜品,焦糖布丁的味道真是超讚,新鮮的食材搭配天然的香草豆莢,加上甜甜苦苦的焦糖味道,細滑香甜而不膩口,不用我多説,你一定知道它很棒,感興趣的朋友一定要試一下!”食材明細主料布丁液:雞蛋(2個)純牛奶(250毫升)香草豆莢(1/4根)砂糖(30克)輔料焦糖:砂糖(75克)清水(25毫升)熱水(2...
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淡鹽焦糖香蕉三明治怎麼做-淡鹽焦糖香蕉三明治的做法
  • 淡鹽焦糖香蕉三明治怎麼做-淡鹽焦糖香蕉三明治的做法

  • “淡鹽焦糖香蕉三明治是在牛角包中來人甜鹹結合的楓糖漿和香焦,表面撒上鬆脆的核桃仁,做法雖然簡單,但三明治口味更加美味。楓糖漿可以一次多做點,做好放冰箱密封保存,吃的時候隨時取。早餐來一份,簡單又美味。”食材明細主料牛角小麪包(兩個)小香蕉(2根)鹹楓糖漿(適量)核桃仁(適量)鹹...
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湯種焦糖淡奶油排包如何做簡單又好吃
  • 湯種焦糖淡奶油排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:270g焦糖醬(稠):70g湯種(稠):50g輔料細砂糖:43g鹽:4g酵母:5g全蛋液:43g鮮奶油:5g牛奶:27g奶粉:5g黃油:5g具體步驟1.稱好全蛋液、鮮奶油、牛奶、湯種等液體混合均勻,把稱好的高粉倒入,加入酵母和細砂糖,用低速拌勻面團...
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淡奶油怎麼做-淡奶油的做法
  • 淡奶油怎麼做-淡奶油的做法

  • “芝士蛋糕加戚風蛋糕的中和,軟綿綿的口感,老少皆宜一款消滅淡奶油的蛋糕🍰”食材明細主料淡奶油(100g)蛋黃(3個)蛋白(3個)低筋麪粉(35g)輔料細砂糖(蛋黃25g+蛋白15g)藍莓(適量(可不加))糖粉(適量(可不加))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油的做法步驟1、先把蛋黃蛋白分離,蛋白需要放進...
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淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎麼做
  • 淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎麼做

  • “麪包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麪包店的鬆軟具有濃郁香氣的麪包不知道加了多少添加劑,還有植脂性奶油問題、衞生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗家裏的淡奶油,做了非常柔軟的淡奶油吐司,加了葡萄乾口感更豐富,而且糖量比較少,淡淡的甜味...
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淡奶油曲奇的做法 【淡奶油曲奇】 淡奶油曲奇怎麼做
  • 淡奶油曲奇的做法 【淡奶油曲奇】 淡奶油曲奇怎麼做

  • “做法簡單,用料簡單,但味道一點也沒有失望,還沒有出爐,屋裏面便滿滿的奶香。咬下一口,根本就停不下啊~~這款曲奇還做過另外一個花型,小小的像個硬幣大小放在手心甚是可愛,不過我覺得口感上不如這樣花型大點來的回味,雖然是同一個方子,但小花型更乾脆一點。其實也挺好吃,看個人喜好...
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奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做
  • 奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做

  • “同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾,在她媽媽的朋友圈裏看過我發的各種甜品,跟她媽説過幾次要預約我做的餅乾,最近孩子被查出對雞蛋過敏,可憐的小寶以後要跟雞蛋説再見了,孩子又點名吃餅乾,我趁元旦放假給寶做一爐無蛋卻有着奶香十足的曲奇吧。做美食也是我和菲寶的...
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如何做簡單又好吃-香味濃郁淡奶油戚風蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-香味濃郁淡奶油戚風蛋糕

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香味濃郁淡奶油戚風蛋糕是一款奶香味醇厚、松香可口的甜品,做法也相對簡易,只有家中有烤箱和淡奶油就可自行烤制,做好的蛋糕也可抹上奶油DIY成生日蛋糕,在體驗到手工製作的同時還能品嚐到美食,同時,DIY的生日蛋...
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淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做
  • 淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • “我喜歡在製作吐司麪包時加入淡奶油,這樣不僅可以增加奶香味,更可以提升柔軟度,使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香,早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(75克)牛奶(70克)雞蛋(55克)綿白糖(40克)黃油(20克)輔料酵母粉(4克)精鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎麼做
  • 淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎麼做

  • “有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油,因為已經開口,不適合長期保存,很容易壞,但扔了又覺得可惜,並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加劑的甜品又解決了剩下的淡奶油保存與浪費的問題,而且很適合炎熱的夏天食用。”食材明細主料淡奶油(適...
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