![原汁原味的水煮小鯧魚如何做簡單又好吃]( "原汁原味的水煮小鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘水煮小鯧魚，用水煮的烹飪手法煮制新鮮的小鯧魚，加入姜蒜等調味，最大程度地保留了小鯧魚的原汁原味，天然營養美味。小鯧魚肉質肥嫩鮮美，而且因為本身魚刺較少，有特別的鮮香味道和膽固醇含量較低，故而是一種備受大...
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![鮮美的水煮小鯧魚如何做簡單又好吃]( "鮮美的水煮小鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水煮小鯧魚，是一道很好吃的水煮魚，現在想想那個味道就直流口水啊，簡直是太美味了。平常我最喜歡吃的就是水煮魚。在武漢我就經常吃各種各樣的魚。小鯧魚在水中煮過之後就特別的入味，鮮嫩可口，入口就是人間美味...
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![辣燒小鯧魚怎麼做-辣燒小鯧魚的做法]( "辣燒小鯧魚怎麼做-辣燒小鯧魚的做法")
- 食材明細主料小鯧魚（300g）輔料葱（適量）紅辣椒（半根）青辣椒（半根）郫縣豆瓣醬（1小勺）醬油（1勺）香醋（1小勺）鹽（適量）糖（2g）香菜（1根）姜（適量）蒜（適量）醃魚料鹽（1.5g）糖（1g）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒小鯧魚的做法步驟1、提前將小鯧魚去頭、去內臟、清洗乾淨肚中的黑膜，在魚身上劃幾刀。...
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![清煮刀鯧魚怎麼做-清煮刀鯧魚的做法]( "清煮刀鯧魚怎麼做-清煮刀鯧魚的做法")
- 食材明細主料刀鯧魚（兩條）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清煮刀鯧魚的做法步驟1、刀鯧魚洗淨去內臟，用鹽醃1小時。2、鍋裏放油，下薑絲爆香，而後放入刀鯧魚煎一會兒。3、刀鯧魚翻至另一邊再煎，下點料酒去腥。4、最後放入適量清水煮至...
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![豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做]( "豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做")
- “沒有誰是一出生就什麼都會做，能把事情做到越來越好的人，都是經歷過無數次失敗和不完美的！如我，曾經，我煎魚煎得很爛，不是不熟就是焦炭，而今，看我這魚煎的也是可以放到台上。如我兒子，以前吃飯，桌上和地上的米粒過半，進嘴巴的遠不及一半，如今吃飯，已經能把肚子填飽，你能猜到他多大？他這...
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![葱香小鯧魚怎麼做-葱香小鯧魚的做法]( "葱香小鯧魚怎麼做-葱香小鯧魚的做法")
- “12元兩條小鯧魚，味道超級不錯哦！”食材明細主料鯧魚（2條）葱花（適量）生薑（幾根）老乾媽辣椒醬（一勺）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（2克）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分備用。2、大蒜，葱花切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
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![蒜味水煮鯧魚怎麼做-蒜味水煮鯧魚的做法]( "蒜味水煮鯧魚怎麼做-蒜味水煮鯧魚的做法")
- “此水煮魚與彼水煮魚不一樣---用此方法做出的魚，沒有腥味，充滿蒜葱香，好吃。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）配料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜味水煮鯧魚的做法步驟1、鯧魚去鰓，去肚，洗淨。2、鍋裏放適量水，放姜，葱，煮開，放下鯧魚。3、...
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![紅燒小鯧魚的做法 家常菜-紅燒小鯧魚 紅燒小鯧魚怎麼做]( "紅燒小鯧魚的做法 家常菜-紅燒小鯧魚 紅燒小鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料小鯧魚（4條）西紅柿（一個）培根（幾片）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料老乾媽（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚在盒馬鮮生買的已經去除了內臟。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入小鯧魚，煎至兩面偏黃撈出。3、鍋...
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![幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做]( "幹煎小鯧魚的做法 #海鮮#幹煎小鯧魚 幹煎小鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料小鯧魚（500克）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚。2、小鯧魚洗淨瀝乾水分放入盆中。3、放黃酒、姜、葱和鹽攪拌醃製片刻。4、然後再瀝乾水分。5、起油鍋加熱，放入小鯧魚煎。6、煎至兩面金黃...
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![幹炸小鯧魚怎麼做-幹炸小鯧魚的做法]( "幹炸小鯧魚怎麼做-幹炸小鯧魚的做法")
- “幹炸小鯧魚酥脆又好吃。”食材明細主料小鯧魚（320g）輔料生薑粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2克）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚剪去頭尾，去掉內臟、肚腹中的黑膜。清洗乾淨並控去水分。在魚身上劃些刀口，但不用劃透。2、10條魚總共重320...
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![清煮海鯧魚怎麼做-清煮海鯧魚的做法]( "清煮海鯧魚怎麼做-清煮海鯧魚的做法")
- “這種海鯧魚具體叫什麼名字，我還真翻譯不出來，不過這個魚倒是我家的常客，前兩年，它也就一斤四五塊左右，今年也漲到了一斤十二。這種魚沒有魚鱗，魚刺，只有一條魚骨，老公很喜歡吃，倒是不腥，但有很重的“海味”。還是用最簡單的半煎煮，才能體現出海魚的鮮味。”食材明細主料海鯧魚（250...
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![清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做]( "清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料鯧魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料味極鮮（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。葱姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、葱姜蓋在魚身上。4、調味：放味極鮮、料酒、香油少許。5、大火蒸8分鐘。...
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![香糟小鯧魚怎麼做-香糟小鯧魚的做法]( "香糟小鯧魚怎麼做-香糟小鯧魚的做法")
- 食材明細主料小鯧魚（470克）輔料香糟滷（400毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟小鯧魚的做法步驟1、食材：小鯧魚、香糟滷2、將小鯧魚去頭去內臟去尾洗淨撈出。3、瀝乾水分。4、取平底鍋倒油燒熱，下入小鯧魚炸至金黃撈出。5、控油。6、放入保鮮盒中。7、然後，加入香糟滷。8...
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![醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法]( "醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法")
- “入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚肉質緊實營養豐富，加上它沒有小刺，非常適合做給孩子和老...
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![黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法]( "黑鯧魚煮豆腐怎麼做-黑鯧魚煮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1盒）黑鯧魚（1條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑鯧魚煮豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、黑鯧魚（已洗淨）2、剁椒、薑片、葱花3、將豆腐用刀劃開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎...
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![清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法]( "清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法")
- “簡單快捷。”食材明細主料鯧魚（1000g）輔料料酒（適量）紅椒絲（少許）調料鹽（少許）葱姜（少許）蒸魚豉油（適量）熱油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸淡水鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，改上花刀，放少許鹽、葱、姜、料酒，醃10分鐘左右。2、蒸鍋燒開後放入魚，大火蒸10分鐘。3、挑出葱...
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![香煎小鯧魚怎麼做-香煎小鯧魚的做法]( "香煎小鯧魚怎麼做-香煎小鯧魚的做法")
- 食材明細主料小鯧魚（200g）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麪粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚洗乾淨，加入醬油料酒醬油醋葱薑絲花椒鹽五香粉，攪拌均勻，放到冰箱裏冷藏一晚入味。2、準備一隻盤子，裏面加面...
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![水煮鯧魚做法及介紹-鯧魚煮多久]( "水煮鯧魚做法及介紹-鯧魚煮多久")
- 鯧魚是一種扁平的魚類，也稱平魚，在現代市場上很多都有鯧魚，鯧魚營養成分豐富，有極強的營養功效。相比於其它的魚，鯧魚的外形美麗，不少人士都喜歡吃鯧魚。很多人經常在家自做鯧魚，鯧魚可以煮食，你平常煮鯧魚的時候知道鯧魚煮多久合適嗎？一、鯧魚煮多久一般6~8分鐘就可以了。二、水...
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![豆醬水煮鯧魚仔怎麼做-豆醬水煮鯧魚仔的做法]( "豆醬水煮鯧魚仔怎麼做-豆醬水煮鯧魚仔的做法")
- “豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料鯧魚仔（4條）輔料芹菜（1棵）白糖（幾顆）辣椒絲（少許）薑絲（少許）油（少許）豆醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![白灼小鯧魚 怎麼做-白灼小鯧魚 的做法]( "白灼小鯧魚 怎麼做-白灼小鯧魚 的做法")
- “原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量葱花適量做法：1小鯧魚去頭去內臟洗淨，瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末，放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右，時間根據火力調整6出鍋後上面撒葱花”食材明細主料小鯧魚（500G）薑末...
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![醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法]( "醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法")
- 食材明細主料黑鯧魚（290克）醃白菜（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜煮黑鯧魚的做法步驟1、食材：黑鯧魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗切碎）2、取平底鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着，合入切好的醃白菜。4、然後，加適量的料酒。5...
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![香辣小鯧魚怎麼做-香辣小鯧魚的做法]( "香辣小鯧魚怎麼做-香辣小鯧魚的做法")
- 食材明細主料小鯧魚（6條）杭椒（三個）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（三茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚洗淨控幹水分備用。2、杭椒，大蒜，姜切碎備用。3、起油鍋倒入底油燒至七成熱下小鯧魚煎制。4...
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![香煎小鯧魚的做法 連着骨頭吃——香煎小鯧魚 香煎小鯧魚怎麼做]( "香煎小鯧魚的做法 連着骨頭吃——香煎小鯧魚 香煎小鯧魚怎麼做")
- 食材明細主料小鯧魚（500克）輔料生薑（2片）葱（適量）配料料酒（1大勺）鹽（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、準備的用料。2、先把鯧魚處理乾淨，在魚身上劃上幾刀，這樣醃製更容易入味。3、加入薑片，葱段，雞精，鹽，料酒抓勻醃製兩小時再清洗瀝乾。...
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![醬油水金鯧魚怎麼做-醬油水金鯧魚的做法]( "醬油水金鯧魚怎麼做-醬油水金鯧魚的做法")
- “我也是長大後才知道原來不是所有地方的人吃海鮮都用醬油水做法甚至“醬油水”這個稱呼出了福建，出了廈門就會讓人一頭霧水但這予我，確實再日常不過的存在前幾日打了疫苗被告知最好暫時不吃海鮮可算苦了沿海的孩子滿打滿算好不容易解了禁就來道“醬油水金鯧魚”帶大家領略...
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![小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法]( "小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法")
- “前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小葱烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮；利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟），這道菜從頭到尾不加一滴水，就靠小葱本身所含的水分和料...
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味味甜
