![什錦蒜薹怎麼做-什錦蒜薹的做法]( "什錦蒜薹怎麼做-什錦蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（1棵）豆乾（4塊）香菇（8個）瘦肉沫（1段）輔料鹽（3勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切碎2、豆乾洗淨切丁3、香菇洗淨切碎，當然不是圖片上這麼大的，是切成小碎末4、瘦肉沫加一點鹽巴攪拌均勻5、將所有素菜混合起來攪拌均勻…蒜薹香菇碎豆...
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![炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法")
- “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清腸利便刺激大腸排便、調治便祕。”食材明細主料蒜薹（300克）裏脊肉（60克）胡蘿蔔（1根）大葱（適量）香菇（4個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽...
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![蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做]( "蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做")
- “最簡單的蒜苗炒雞蛋，發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區：第一，雞蛋用不着先炒，可以和蒜苗末拌好了再炒。第二，不要放醬油。”食材明細主料蒜苗（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）薑末（適量）油（2湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹芙蓉的做法步驟1、蒜苗切末2、雞蛋打...
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![醋泡蒜薹怎麼做-什麼是蒜薹]( "醋泡蒜薹怎麼做-什麼是蒜薹")
- 什麼是蒜薹，大家可能會説是大蒜的一個部分，那蒜苗是什麼呢，大家不好奇嗎，他們之間有區別嗎，那哪個更好吃呢，當然是蒜薹了，聽説醋泡蒜薹不錯。它們本是同根生，但是卻不是同一種食材，下面我們就好好探討什麼是蒜薹?醋泡蒜薹怎麼做。一、什麼是蒜薹大蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似...
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- 食材明細主料蒜薹（300）加蛋（1）輔料鹽油（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、材料2、準備3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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![蒜薹有什麼營養]( "蒜薹有什麼營養")
- 日常生活中，蒜薹是我們餐桌上經常吃的一種蔬菜。在我國，蒜薹的分佈十分廣泛，在南方和北方都有不同程度的種植。大家吃了這麼多年蒜薹，都知道蒜薹營養價值極高，具有預防某些疾病的作用。那麼，究竟蒜薹有什麼營養呢？今天，小編就為大家盤點一下吧！蒜薹有什麼營養一、蒜薹的食用功效1...
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![蒜薹為什麼叫蒜苗]( "蒜薹為什麼叫蒜苗")
- 蒜薹和蒜苗是同一株植物。不同的是蒜薹是植物上面的花莖。蒜苗是植物在幼苗期間生長出來的青苗。蒜苗一般在炒制菜餚時做佐料比較多，而蒜薹在製作時，用成主食比較多。而且蒜薹的口感比較清脆，也偏硬。而且蒜苗吃起來口感比較辛辣，有刺激感。...
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![♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬]( "♥硬漢蒜薹～5 蒜薹炸醬怎麼做-蒜薹炸醬的做法 蒜薹炸醬")
- “炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料酒（1大匙）豆瓣醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）醬油（1小匙）鹽（適量）醬香（口...
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![醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做]( "醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做")
- “炎炎夏日，來盤這樣的小菜，看起來冰涼涼的，個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的，早晨搭配粥，饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻，不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、準備...
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![蒜薹花怎麼做-蒜薹花的做法]( "蒜薹花怎麼做-蒜薹花的做法")
- “蒜薹，殺菌，通便，防癌。”食材明細主料蒜薹（1條）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（1碗）芡汁（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹花的做法步驟1、蒜薹切成3釐米右的段。2、用直刀片至0.5釐米處。3、儘量片至毎片大體相同，然後放水中浸泡。4、泡至捲起後，拿起擺盤。5、用高湯加少許油...
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![蒜薹有什麼禁忌呢-怎樣醃製蒜薹]( "蒜薹有什麼禁忌呢-怎樣醃製蒜薹")
- 蒜薹其實就是一種蔬菜，它有很多種的製作方式，其中最簡單也是最常見的一種就是將蒜薹和肉絲炒一下，味道是極好的，當然了醃製過的蒜薹味道也很不錯，所以很多人也都喜歡吃醃製的蒜薹，那麼怎樣醃製蒜薹呢？接下來小編會給大家簡單的來介紹一下醃製蒜薹的方法。一、怎樣醃製蒜薹1.首先...
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![蒜薹和什麼相剋]( "蒜薹和什麼相剋")
- 民間有不少關於食物“相剋”的傳説，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃、大葱不能與蜂蜜同吃、花生不能與黃瓜同吃、綠豆不能與狗肉同吃等等，否則會引起中毒，甚至死亡。我比較喜歡吃蒜薹，蒜薹和什麼相剋呢？以下是我所瞭解到的，和大家分享下：一、蒜薹和什麼相剋蒜薹跟韭菜同食會影響...
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![蒜薹炒什麼好吃]( "蒜薹炒什麼好吃")
- 蒜薹人們都喜歡吃的蔬菜之一，是人們的保健蔬菜，小孩吃了有營養，可以幫助我們調治便祕。有的人説蒜薹有大蒜的味道，有人討厭大蒜的味道，所以不喜歡吃。但是，蒜薹炒起來真的非常香。我知道蒜薹炒肉特別的香，作為吃貨的點評。但是除了蒜薹炒肉，那麼，蒜薹炒什麼好吃？蒜薹炒什麼好吃蒜薹...
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![春天裏那早早的愛 海苔什錦春捲怎麼做-海苔什錦春捲的做法 【海苔什錦春捲】－－－－－]( "春天裏那早早的愛 海苔什錦春捲怎麼做-海苔什錦春捲的做法 【海苔什錦春捲】－－－－－")
- “四月初的時候，因為老家有事回去了，這一回就是整整三個月，因為沒時間，也沒那條件，所以一直荒蕪着自己這小小的空間，雖然心裏很是掛念，也只能等着把家裏的事情先忙完。這是我第一次離開這麼久，一回來，看到家裏簡直是一片狼藉，樓上、樓下哪哪都是灰塵。雖然孩子爸爸笑着説，他已經在工...
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![醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法]( "醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法")
- “酸辣開胃。”食材明細主料蒜薹（5斤）輔料生薑（30g）八角（2個）香葉（少許）花椒（1匙）調料醋（1碗）生抽（半碗）冰糖（1把）白醋（少許）鹽（100g）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨控幹水份，切斷，用鹽醃製兩個小時，折起來有韌勁不斷就好了。2、準備配料：冰糖一把，生抽半碗，陳醋一...
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![蒜薹 紅蘑蒜薹怎麼做-紅蘑蒜薹的做法 紅蘑]( "蒜薹 紅蘑蒜薹怎麼做-紅蘑蒜薹的做法 紅蘑")
- 食材明細主料紅蘑（適量）蒜薹（適量）輔料五花肉（適量）葱（適量）醬油（適量）味精（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘑蒜薹的做法步驟1、泡發好的紅蘑洗淨，用水焯燙2、蒜薹洗淨切成2釐米的段3、五花肉切片，葱蒜切片4、鍋放油，5層熱放肉片炒5...
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![蒜苗和蒜薹有什麼區別]( "蒜苗和蒜薹有什麼區別")
- 1、外觀不同：蒜苗是從蒜瓣裏面長出來的嫩芽，而蒜薹是蒜苗經過生長期，成熟以後，在其中間長出，開花花頭下面的莖；蒜苗有頭，但是蒜薹沒有頭。2、分佈範圍不同：蒜薹主產區分佈山東萊蕪、中牟、杞縣、金鄉等地；蒜苗主產區分佈在中國浙江、上海、貴州、河南等地。...
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![蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋]( "蒜薹不生雞蛋不老技巧 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋")
- “你做的蒜薹雞蛋是不是不是蒜薹沒熟就是雞蛋太老？沒關係，交給你個小技巧，做飯不困難～”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備一把蒜薹，三個雞蛋。2、將蒜薹剪去蒜薹頭。3、切掉蒜薹尾。4、打三個雞...
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![家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做]( "家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做")
- “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了...
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![炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做]( "炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做")
- “中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋葱末（適量）配料鹽（3g）雞精（3g）綿白糖（3g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手]( "醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做-醃蒜薹的做法 米飯殺手")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料鹽（適量）紅糖粉（適量）草果（適量）八角（適量）辣椒（適量）白酒（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨。2、把洗好的蒜薹擺好晾乾水分。3、把曬好的蒜薹，前面的尖頭葉子去掉。4、把蒜薹切成合適的小段。5、放入鹽，蒜薹和鹽的比例是5...
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![家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做")
- “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的，沒什...
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![蒜薹和蒜薹有什麼區別？]( "蒜薹和蒜薹有什麼區別？")
- 在我們生活中，蒜薹算的是我們生活中最熟悉不過的家常菜了，不僅僅是因為它的營養價值高，更是因為特德味道鮮美，特別是蒜薹炒肉，所以受到了廣大人民的喜愛。那麼我們在日常中也會見到蒜薹，那蒜薹和蒜薹有什麼區別呢？在生活中我們應該怎麼挑選蒜薹呢？今天小編就帶大家走進蒜薹。一、...
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![♥硬漢蒜薹～3 蒜薹黃綠紅怎麼做-蒜薹黃綠紅的做法 蒜薹黃綠紅]( "♥硬漢蒜薹～3 蒜薹黃綠紅怎麼做-蒜薹黃綠紅的做法 蒜薹黃綠紅")
- “想不出菜色組合時，「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功，料理就完成80%；比方説，黃色換甜椒、紅色改火腿或培根！”食材明細主料蒜薹（200g）香腸（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）輔料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹黃綠紅的做法步驟1、香腸切圓片，蒜薹切小丁，大蒜...
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![蒜薹炒牛肉的做法 蒜心（蒜薹）炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做]( "蒜薹炒牛肉的做法 蒜心（蒜薹）炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料蒜心（適量）牛肉（適量）輔料生抽（適量）嫩肉粉（適量）生薑（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製，放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心，加點水用...
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味味甜
