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關於韭菜炒河蚌的家常做法的餐飲百科

韭菜炒河蚌怎麼做-韭菜炒河蚌的做法
  • 韭菜炒河蚌怎麼做-韭菜炒河蚌的做法

  • “春天到了,第一茬韭菜很香,大姑姐踩的河蚌,炒韭菜很鮮美啊,”食材明細主料韭菜(適量)河蚌(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河蚌的做法步驟1、遼陽的春天在四月初,清明時節去採摘野菜也不錯的,這個時候韭菜也是剛剛長大,吃起來很香的,2、在河裏踩到的新...
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炒河蚌怎麼做-炒河蚌的做法
  • 炒河蚌怎麼做-炒河蚌的做法

  • 食材明細主料河蚌(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒河蚌的做法步驟1、將河蚌清洗乾淨。2、將洗好的河蚌放入高壓鍋,加入料酒、生薑片、清水,大火上汽後改中火壓10分鐘。3、減壓後...
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韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “春季來了,也是韭菜最好吃的季節,俗稱春韭菜最養人。韭菜有個很響亮的別名叫“壯陽草“。1,預防腸癌,韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動.可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。2,降...
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河蚌粥怎麼做-河蚌粥的做法
  • 河蚌粥怎麼做-河蚌粥的做法

  • “俗話説:春天喝碗河蚌湯,不生痱子不長瘡,可見河蚌的營養價值很高,含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質10.9克、鈣248毫克、鐵26.6毫克、鋅6.23毫克、磷305毫克、維生素A243微克、硒20.24微克、胡羅卜素2.3微克,還含有較多的核黃素和其他營...
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韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦 怎麼做-韭菜炒河蝦 的做法 春日應季美食
  • 韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦 怎麼做-韭菜炒河蝦 的做法 春日應季美食

  • “韭菜是春天吃了特別好的春菜。韭菜搭配雞蛋炒,河蝦炒都美味可口。”食材明細主料韭菜(200g)河蝦(100g)輔料蠔油(1勺)姜(2塊)蒜(1顆)辣辣(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河蝦的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒河蝦。3、加姜蒜。4、加蠔油。5、加韭菜炒兩下出鍋。小...
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家常爆炒河蚌如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蚌肉:300輔料油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.新鮮帶殼的河蚌,個太大了,就拍了兩個2.收拾乾淨的河蚌肉3.葱、姜切好備用4.先將河蚌肉用熱水焯一下,把上邊的粘液去一下5....
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在家做的韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃
  • 在家做的韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河蚌:2只韭菜:200輔料油:適量鹽:少許具體步驟市場上買回的河蚌,多已請攤販在現場宰殺好,自己拿回家只要清洗處理一下即可。裏面的肺,腸務必要去掉。準備韭菜一把,用清水洗乾淨,控去水分,並切成寸段備用。清洗好...
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韭菜花炒河蝦怎麼做-韭菜花炒河蝦的做法
  • 韭菜花炒河蝦怎麼做-韭菜花炒河蝦的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)河蝦(適量)輔料澱粉(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜子(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒河蝦的做法步驟1、食材清洗備用。2、河蝦加入鹽料酒醃製幾分鐘,加入澱粉拌均。3、鍋中熱油炸河蝦,撈出備用。4、鍋中留油煸炒蒜末辣椒...
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家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘韭菜炒河蚌:河蚌是一種近年來流行的河鮮,有着細膩的肉質,爽滑的口感,豐富的營養。韭菜炒河蚌這道菜中,韭菜可以去除河蚌的腥味,使其香味更加純正,整道菜具有豐富的營養,進補的同時還很美味,製作方法還很是簡單。主...
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韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
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河蝦炒韭菜怎麼做-河蝦炒韭菜的做法
  • 河蝦炒韭菜怎麼做-河蝦炒韭菜的做法

  • 食材明細主料河蝦(一斤)輔料韭菜(20g)調料油(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河蝦炒韭菜的做法步驟1、河蝦去須。2、熱油炸。3、慢炸。4、炸七八分鐘,放韭菜炒熟,調味。5、成品。...
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味道不錯的韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的韭菜炒河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料韭菜:適量河蚌:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1遼陽的春天在四月初,清明時節去採摘野菜也不錯的,這個時候韭菜也是剛剛長大,吃起來很香的,2在河裏踩到的新鮮河蚌3用刀在河蚌裏滑動,要滑到河蚌裏的肉柱,挖出蚌...
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韭菜炒河蝦怎麼做-韭菜炒河蝦的做法
  • 韭菜炒河蝦怎麼做-韭菜炒河蝦的做法

  • “心心念唸了好久的野生小河蝦,20多年沒吃了,今兒個下班路過市場看到啦,果斷買了,價格更是意想不到,15塊一斤,買了一斤,回來搗騰搗騰”食材明細主料河蝦(一斤)輔料韭菜(半斤)調料豬油(適量)鹽(少量)醬油(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)韭菜炒河蝦的做法步驟1、新鮮河蝦。2...
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韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(215克)韭菜(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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河魚乾炒韭菜怎麼做-河魚乾炒韭菜的做法
  • 河魚乾炒韭菜怎麼做-河魚乾炒韭菜的做法

  • “前幾天在市場門口看見一位阿姨用籃着擺着一些魚乾和小蝦米幹賣,説是她們湖南的特產,是自己到河裏撈回來後曬乾的.覺得這些應該味道不錯,就買了二兩嚐嚐.”食材明細主料小河魚乾(一兩)韭菜(二兩)輔料小紅椒(一個)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
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紫蘇炒河蚌怎麼做-紫蘇炒河蚌的做法
  • 紫蘇炒河蚌怎麼做-紫蘇炒河蚌的做法

  • “摸河蚌已是小時候的記憶....那時到處可見,現如今只有去老家才有的天然綠色食品.多年過去仍然是我的最愛”食材明細主料河蚌肉(750g)輔料米酒(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)味精(少量)鹽(適量)小米椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)新姜(適量)紫蘇(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒河蚌...
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韭菜爆炒河蝦怎麼做-韭菜爆炒河蝦的做法
  • 韭菜爆炒河蝦怎麼做-韭菜爆炒河蝦的做法

  • “韭菜和河蝦對身體都是特好的,尤其是當味道極好時,這對組合簡直超神。”食材明細主料河蝦(250g)韭菜(幾把)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)紅椒(少量)芹菜(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜爆炒河蝦的做法步驟1、河蝦是我早先買的,灼熟後放冷藏。現拿出來解凍。2、韭菜,彩椒,芹菜,蒜瓣備...
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韭菜炒河粉怎麼做-韭菜炒河粉的做法
  • 韭菜炒河粉怎麼做-韭菜炒河粉的做法

  • “又不想正經的做飯了,炒個河粉,再配個湯,簡簡單單的但不失美味,葷素都有,還很管飽!”食材明細主料韭菜(100克)綠豆芽(150克)牛排(2片)河粉(500克)輔料老抽(2大勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河粉的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉切粗絲,韭菜切段。3、豆芽掐頭去尾,洗淨...
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家常尖椒炒河蚌如何做簡單又好吃
  • 家常尖椒炒河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們需要學習的這款美食叫尖椒炒河蚌,這些食材相信大家都不陌生,購買也比較容易,超市海鮮區應該就能找到,這個河蚌它的肉質很鮮美,富有豐富的營養,對人體也是有益的具有滋陰平肝、明目防眼疾等作用,河蚌的烹...
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常見河蚌做法
  • 常見河蚌做法

  • 我們都知道海邊有很多好吃的貝殼類海鮮,如牡蠣、蟶子等。其實在我們常見的淡水河中,也有很多好吃的河鮮哦。河蚌就是其中一種,河蚌外形較大,很多漂亮的珍珠就是出自河蚌之手。其實河蚌做法也有很多,每一道都能讓你垂涎三尺。常見河蚌做法河蚌蛋湯主料河蚌肉20g雞蛋1個紫蘇數片...
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韭菜河蚌湯怎麼做-韭菜河蚌湯的做法
  • 韭菜河蚌湯怎麼做-韭菜河蚌湯的做法

  • “春食韭菜香,夏食韭菜臭,這個季節的韭菜是最好吃的,加上滋陰平肝、明目防眼疾的河蚌肉燒湯那是鮮美至極。”食材明細主料河蚌肉(500克)韭菜(200克)輔料鹽(適量)生薑(1塊)胡椒粉(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜河蚌湯的做法步驟1、準備好的原料。2、河蚌處理乾淨,加...
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韭菜炒河蝦的做法 補腎壯陽—韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 補腎壯陽—韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。河蝦功效:1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易...
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河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做
  • 河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做

  • 食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裏炸至硬殼,撈取過...
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