![臘肉蒸豆腐皮怎麼做-臘肉蒸豆腐皮的做法]( "臘肉蒸豆腐皮怎麼做-臘肉蒸豆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（1張）薰臘肉（1塊）輔料蒸魚豉油（適量（生抽））食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸豆腐皮的做法步驟1、材料：豆腐皮1張，薰臘肉1塊，蒸魚豉油、食用油適量。2、豆腐皮加幾粒花椒入開水鍋中煮5分鐘吃起來更勁道。3、臘肉用温水洗去表面浮土，切成薄片。4、...
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![油豆腐蒸臘魚怎麼做-油豆腐蒸臘魚的做法]( "油豆腐蒸臘魚怎麼做-油豆腐蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）臘魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐蒸臘魚的做法步驟1、備臘魚，油豆腐，豆瓣醬。2、燒油放進臘魚炒勻。3、碼碗底。4、另起鍋燒油放進油豆腐放點鹽炒勻。5、將炒好的油豆腐碼在魚上。6、再放上豆瓣醬。7、放...
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![皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法]( "皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法")
- “皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明細主料皮蛋（3顆）內脂豆腐（1個）輔料鹽（1勺）辣椒（2個）葱花（2勺）薑末（1勺）蒸魚豉油（2匙）成醋（1匙）香油（1勺）水澱粉（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋蒸豆腐的做法步驟1、食材圖2、切好擺盤3、準備好葱薑辣椒鹽，量的多少看自己喜歡啦4、辣椒，葱姜放入碗裏...
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![臘雞腿蒸豆皮怎麼做-臘雞腿蒸豆皮的做法]( "臘雞腿蒸豆皮怎麼做-臘雞腿蒸豆皮的做法")
- 食材明細主料臘雞腿（1個）輔料豆皮（200g）土豆（半個）生抽（適量）姜（1片）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘雞腿蒸豆皮的做法步驟1、臘雞腿泡水10分鐘洗淨控幹去骨切塊。2、土豆去皮切片入碗中。3、幹豆腐切條放土豆上，加葱姜，生抽。4、碼上雞腿肉蒸30分鐘既成。...
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![臘腸蒸豆腐怎麼做-臘腸蒸豆腐的做法]( "臘腸蒸豆腐怎麼做-臘腸蒸豆腐的做法")
- “出鍋香味飄遍整個房子，豆腐摻着臘腸的香味，口感嫩滑。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料臘腸（適量）葱（適量）調料香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐取掉包裝盒，切成片均勻擺盤。2、臘腸斜切成片，每兩塊豆腐中間插入兩片臘腸，多...
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![家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法]( "家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法")
- “豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香葱（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋我放了2個，大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來...
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![臘腸汁蒸豆腐怎麼做-臘腸汁蒸豆腐的做法]( "臘腸汁蒸豆腐怎麼做-臘腸汁蒸豆腐的做法")
- “豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料臘腸（2個）輔料豆腐（1塊）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸汁蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片2、臘腸洗乾淨切片3、豆腐碼入盤中4、香腸片碼在豆腐上5、入...
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![家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法]( "家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法")
- “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐（一盒）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）大蒜末（適量）配料幹辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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![豆腐蒸臘魚怎麼做-豆腐蒸臘魚的做法]( "豆腐蒸臘魚怎麼做-豆腐蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）老豆腐（1塊）輔料姜葱（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐蒸臘魚的做法步驟1、臘魚放淘米水中浸泡半個小時。2、再用麪粉水洗兩遍，刮鱗，瀝乾水。3、改刀備用。4、老豆腐焯水去豆腥味。5、切片，放平底鍋，用油兩面煎黃。6、臘魚也...
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![家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法]( "家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱，下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐，烹...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐（豆腐炒肉）超好吃 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐（豆腐炒肉）超好吃 家常豆腐怎麼做")
- “家常豆腐，一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）葱花（適量）生粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、...
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![肉末蒸豆腐皮怎麼做-肉末蒸豆腐皮的做法]( "肉末蒸豆腐皮怎麼做-肉末蒸豆腐皮的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）肉餡調料蠔油（1勺）生抽（1勺）紅薯粉（1勺）香油（1勺）鹽（少許）薑末（適量）葱花（適量）汁料蠔油（1勺）番茄醬（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒸豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮提前泡發軟2、胡蘿蔔擦絲、肉末中加入肉餡調料拌勻3、靜止...
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![臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做]( "臘肉蒸豆腐卧蛋的做法 #臘味#臘肉蒸豆腐卧蛋 臘肉蒸豆腐卧蛋怎麼做")
- “臘肉，一般由新鮮的帶皮五花肉製成。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。其防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉色澤鮮豔，黃裏透紅，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風...
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![尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做]( "尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料豬肉（適量）尖辣椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮，尖辣椒，豬肉2、2尖辣椒切成不規則的小塊3、3花椒大料準備好，葱姜切成絲，大蒜切末，豬...
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![豆腐皮苦瓜蒸肉怎麼做-豆腐皮苦瓜蒸肉的做法]( "豆腐皮苦瓜蒸肉怎麼做-豆腐皮苦瓜蒸肉的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）苦瓜（一根）豆腐皮（適量）枸杞（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料胡椒粉（2克）鹽（少許）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐皮苦瓜蒸肉的做法步驟1、肉末用胡椒粉和鹽，料酒醃製半個小時備用。2、豆腐皮準備一些。3、苦瓜切斷，釀入肉末，表面鋪豆腐皮，用枸杞點綴。4...
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![臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法]( "臘肉蒸豆腐怎麼做-臘肉蒸豆腐的做法")
- “豆腐和臘肉搭配，味道也不錯，有興趣的沒事愛好者不妨試試”食材明細主料老豆腐（一塊）臘肉（適量）輔料小米椒（五個）香葱（兩根）花生油（適量）蒸魚豉油（食量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘肉蒸豆腐的做法步驟1、準備一塊臘肉，一塊老豆腐2、臘肉洗乾淨，去皮，切片3、擺盤4、小米椒切圈，香葱...
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![豆腐蒸臘腸怎麼做-豆腐蒸臘腸的做法]( "豆腐蒸臘腸怎麼做-豆腐蒸臘腸的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）臘腸（2條）輔料葱（適量）調料鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸臘腸的做法步驟1、豆腐切塊擺入盤中。2、臘腸切片擺入豆腐中。3、碗里加入少許鹽，生抽，蠔油拌勻。4、淋在豆腐上，燒開水，入鍋大火蒸15分鐘。5、蒸好淋些香油，撒一些葱花即可。...
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![家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法]( "家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法")
- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![臘腸蒸豆皮怎麼做-臘腸蒸豆皮的做法]( "臘腸蒸豆皮怎麼做-臘腸蒸豆皮的做法")
- 食材明細主料臘腸（一個）豆皮（半張）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切條。2、臘腸切錢幣厚片。3、加入鹽，生抽，少許胡椒粉拌勻。4、加入葱姜。5、加入臘腸。6、入鍋蒸20分鐘即可。...
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![東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法]( "東北家常蒸豆腐怎麼做-東北家常蒸豆腐的做法")
- “以前一般用小葱來拌豆腐，後來發現老公喜歡吃蒸豆腐，我一想這多省事啊，看來豆腐還是蒸的好，嘿嘿。”食材明細主料北豆腐（一塊）輔料剁椒（適量）葱花（適量）植物油（適量）配料大醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北家常蒸豆腐的做法步驟1、盤中放入調好的...
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![臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做]( "臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做")
- “心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮現眼前……記得報到那天，入學手續、領飯卡、買被褥、買洗漱用品、鋪牀鋪、選餐廳，父母忙...
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- “非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、老豆腐1塊。2、將豆腐切成小方塊。3、炒鍋燒熱，加入油，放入肉沫翻炒至變色，加入蒜沫、花...
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- “腐竹和臘肉，配得很。臘肉是豬肉的昇華，腐竹是豆子的精華，都在經過脱水濃縮之後，來了一個華麗的轉變。腐竹用温水泡發，擠幹，切段，臘肉切片，依次碼放仔盤中，加入剁椒和豆豉提味，大火蒸透，讓臘肉的香氣融入到腐竹中，做法雖然簡單，但美味非常！”食材明細主料臘肉（100克）腐竹（50克）剁椒（2茶匙）輔...
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- “簡單快速，幹香味美。”食材明細主料臘肉（適量）輔料油煎豆腐（適量）調料剁辣椒（1勺）白糖（少許）味精（少許）幹豆豉（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豆腐乾的做法步驟1、臘肉冷水下鍋，開鍋後用中小火煮20分鐘。2、將油煎豆腐切成菱形塊，碼入盤中。3、放入適量臘肉片。...
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- “簡單快捷，風味獨特。”食材明細主料豆腐乾（適量）輔料臘肉（適量）調料白糖（少許）味精（少許）豆豉（少許）剁辣椒（1勺）薄鹽生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾蒸臘肉的做法步驟1、將豆腐乾切成菱形塊，臘肉切成薄片。2、臘肉放在豆腐乾上。3、放少許幹豆豉。4、放一勺剁辣椒。5...
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味味甜
