當前位置:味味甜 >

關於【Q彈饃饃肉丸子】童年最美好的回憶的餐飲百科

饃饃肉丸子的做法 【Q彈饃饃肉丸子】童年最美好的回憶 饃饃肉丸子怎麼做
  • 饃饃肉丸子的做法 【Q彈饃饃肉丸子】童年最美好的回憶 饃饃肉丸子怎麼做

  • “80後的我兒時在農村渡過的直到上小學才回到城市在農村的日子裏記憶最深刻的便是每逢別人家鍋喜事時候餐桌上總是有那引人口水的肉丸子曾經一度痴迷過後來媽媽説那是用饃饃做的丸子我才知道饃饃丸子也是如此的好吃現在的生活水平好了每天大魚大肉的吃反而懷念起兒時的那...
  • 14568
窩窩遇上饃最淳樸的愛-帶你找回兒時記憶
  • 窩窩遇上饃最淳樸的愛-帶你找回兒時記憶

  • “民以食為天”,有着幾千年美食發展史的中國對於“吃”可謂是最有話語權的國家了,中國飲食文化十分崇尚養助益充的營衞論,以素食為主,重視藥膳和進補,並且講究"色、香、味"俱全。湖南省美贊餐飲管理有限公司傳承傳統美食精髓,打造窩窩遇上饃美食品牌,精選優質健康的雜糧為食材,成...
  • 24250
Q彈牛肉丸怎麼做-Q彈牛肉丸的做法
  • Q彈牛肉丸怎麼做-Q彈牛肉丸的做法

  • “一提到牛肉丸,很多人都想到了潮汕牛肉丸,又彈又脆,恨不得能當乒乓球使用。咱們在家自制牛肉丸,也要朝着這個方向努勁兒。Q彈脆嫩的牛肉丸,雖然跟正宗的有差距,但勝在自娛自樂、貨真價實、物美價廉吧。”食材明細主料瘦牛肉(500克)輔料植物油(適量)大蒜(1頭)涼水(200克)木薯澱粉(100克...
  • 26423
創意年宴花饃饃怎麼做-創意年宴花饃饃的做法
  • 創意年宴花饃饃怎麼做-創意年宴花饃饃的做法

  • “春節是國人非常重視的節日,以往過年都是提前準備很多過年食物,麪食製品也不容忽視,今天創意一款年宴花饃饃經過和麪、揉麪、餳發、造型、再餳發的過程,細膩潔白、光滑柔軟、以小花作為裝飾與點綴的花饃饃,瞬間提升了其顏值,不僅好看又好吃、喜慶又可愛、過年家宴擺入餐桌既增...
  • 7725
Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做
  • Q彈芋丸的做法 夏日甜品~Q彈芋丸 Q彈芋丸怎麼做

  • “就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯(3個)輔料木薯粉(120克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊,揉成長條7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水開後下鍋煮10、這樣就是熟了,撈出...
  • 27046
肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做
  • 肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸的做法步驟1、豬肉洗乾淨,切成小丁。2、加入以上調料拌勻,加入適量酒。3、放料理機打成肉糜。4、打出來後用兩雙筷子順着一個方向一直攪拌,然後再用手摔打,直到肉上膠有...
  • 4972
蒿子饃饃怎麼做-蒿子饃饃的做法
  • 蒿子饃饃怎麼做-蒿子饃饃的做法

  • “三月,陽光正好,微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉(想糯,多加糯米粉)粘米粉(想硬一點,多加粘米粉)蒿子(2斤)輔料筍子(適量)雪菜(適量)香乾(適量)鹹肉末(適量)五花肉末(適量)調料大蒜(隨意)蠔油(適量)辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)蒿子饃饃的做法步...
  • 5755
#回憶#酥靠饃片如何做簡單又好吃
  • #回憶#酥靠饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼饅頭:2個輔料油:少許具體步驟1.冷饅頭兩個切成片(饅頭放過冰箱更易切)2.電餅鐺預熱,抹一層油3.把饅頭片平鋪在電餅鐺內,一面煎的金黃色再翻面4.兩面都煎好後,佐牛肉醬和小鹹菜就可以了烹飪技巧1.饅頭放冰...
  • 15852
Q彈爽滑好魚丸的做法 黃黃出品【Q彈爽滑好魚丸】 Q彈爽滑好魚丸怎麼做
  • Q彈爽滑好魚丸的做法 黃黃出品【Q彈爽滑好魚丸】 Q彈爽滑好魚丸怎麼做

  • “我的家鄉威海是一個海邊小城,也曾被授予最適合人類居住的城市的稱號,可是近幾天也被霧霾所籠罩,大冬天的霧濛濛,老是覺得呼吸的不是新鮮空氣,這怎麼整?只能多喝湯湯水水,安慰一下自己的肺啦!這次黃黃魚肉做丸子,吃丸子喝湯湯,寒冷的冬季,好熨帖的感覺.....”食材明細主料鮁魚(300克...
  • 26565
Q彈蘿蔔丸怎麼做-Q彈蘿蔔丸的做法
  • Q彈蘿蔔丸怎麼做-Q彈蘿蔔丸的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)肉末(適量)輔料紅薯粉(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Q彈蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔刨絲加入少許鹽醃10分鐘出水,擠幹水分。2、和肉末混合,加入調料攪拌均勻。3、加入紅薯粉。4、紅薯粉看情況加,一定要能全部融入,不要有...
  • 5336
艾饃饃的做法 艾饃饃,勾起了兒時的記憶 艾饃饃怎麼做
  • 艾饃饃的做法 艾饃饃,勾起了兒時的記憶 艾饃饃怎麼做

  • 食材明細主料香艾(500g)糯米粉(1000g)萵筍(1000g)芹菜(500g)葱(300g)輔料鹽(15g)花椒(30顆)姜米(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)艾饃饃的做法步驟1、採回新鮮的香艾2、洗淨剁碎,越細越好3、加入糯米粉中揉成不沾手的麪糰4、準備好臘肉丁,萵筍粒,芹菜顆粒,葱花,姜米,花椒5、花椒,姜米6、鍋...
  • 10968
超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆的做法 【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆 超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆怎麼做
Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做
  • Q彈魚丸的做法 Q彈魚丸——九陽知食 Q彈魚丸怎麼做

  • “魚的肉質極其鮮嫩,營養價值也極高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,經常食用魚類,人的身體比較健壯,其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,夏天吃起來尤其爽口!”食材明細主料花鮎(1條)澱粉(適...
  • 9096
回鍋肉饃饃怎麼做-回鍋肉饃饃的做法
  • 回鍋肉饃饃怎麼做-回鍋肉饃饃的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)餅子(1張)輔料長青椒(2根)長紅椒(2根)蒜苗(3根)生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉饃饃的做法步驟1、五花肉煮熟放涼切片葱薑蒜剁碎青紅椒蒜苗切斷(餅子買的現成的,也可自己...
  • 25760
那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯
  • 那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯

  • 説起豬油拌飯,現在吃的人應該不多了。但是對於70後80後來説,這絕對是不可能忘卻的記憶,是童年回憶裏關於美食最美妙的回憶。在那個物質貧乏的年代,豬油拌飯,給了他們很大的滿足。雖然現在物質條件好了,吃的也豐盛了,人們再也不用為吃的發愁,甚至覺得豬油不利於健康,但是,美好的回憶...
  • 4387
臘肉饃饃怎麼做-臘肉饃饃的做法
  • 臘肉饃饃怎麼做-臘肉饃饃的做法

  • “一到年節,臘肉又多起來,少不得又要費心思琢磨如何去消耗這些臘肉。一道農家小餅,看起來不錯,做法簡單省事省時,不妨試試。。。”食材明細主料麪粉(135克)水(150克)鹽(1克)臘肉(135克)大葱(1根)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉饃饃的做法步驟1、用料:麪粉135g,水150g,鹽1g,臘肉135g,大...
  • 29356
讓你找回童年回憶-飴糖是什麼
  • 讓你找回童年回憶-飴糖是什麼

  • 每個人的的童年裏都有屬於自己那個年代的零食,伴隨我們度過那段美好時光,像中國自古以來就有的飴糖,就是我們童年的主要糖果,其味道甜香酥脆,而且價格實惠。那麼你知道飴糖到底是由什麼食材製作而成的嗎?讓我們一起來了解一下吧。一、飴糖是什麼,讓你找回童年回憶飴糖是由玉米、...
  • 27096
糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食
  • 糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食

  • 糖不甩有些像湯圓,也是由糯米粉做出的。糖不甩是廣東的傳統甜點,老少皆宜,做法簡單。糖不甩也是很多朋友童年的回憶,糖不甩酥滑香甜、醒胃而不膩,外面包裹着黃豆粉,裏面是軟綿綿的糯米粉,也可以加上薑汁。可以多做一些丸子冷藏,吃的時候再粘黃豆粉主料黃豆粉:適量砂糖:適量糯米粉:10...
  • 17837
鮮美Q彈的魚丸怎麼做-鮮美Q彈的魚丸的做法
  • 鮮美Q彈的魚丸怎麼做-鮮美Q彈的魚丸的做法

  • “魚,脂肪含量少,優質蛋白。買了一塊龍利魚,最想做的就是做魚丸,那種Q彈的感覺,味道又鮮美。魚丸可以燉、煮,做湯,做火鍋。有空可以多做點,放冰箱存起來,想吃的時候拿出提前解凍即可。”食材明細主料龍利魚(450g)調料鹽(1g)料酒(8g)胡椒粉(1g)小黃姜(2g)清水(20g)魚香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 31131
紅燒回鍋肉夾饃怎麼做-紅燒回鍋肉夾饃的做法
  • 紅燒回鍋肉夾饃怎麼做-紅燒回鍋肉夾饃的做法

  • “家裏的主食一般就是米飯饅頭,燒了回鍋肉,就想做個肉夾饃吧。”食材明細主料老潼關肉夾饃饃坯(4個)紅燒回鍋肉(適量)輔料雞蛋(1個)調料辣椒(1個)葱白(小許)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒回鍋肉夾饃的做法步驟1、取餅坯。2、打一個雞蛋,攪散。3、蛋液刷在餅坯上。4、烤箱上...
  • 31676
花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做

  • “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看着就喜慶。我不會做那種,我玩的麪糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧!”食材明細主料(白麪團)麪粉(500克)(白麪團)水(220克)(南瓜麪糰)南瓜泥(16...
  • 20294
自制Q彈的【奶湯魚丸】詳解-Q彈的奶湯魚丸
  • 自制Q彈的【奶湯魚丸】詳解-Q彈的奶湯魚丸

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUxMDAxNDMxNg==”食材明細主料草魚(1條)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒碎(適量)大葱碎(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制Q彈的奶湯魚丸的做法步驟1、選活草魚一條,刀背敲擊魚的...
  • 12547
Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法
  • Q彈魚丸怎麼做-Q彈魚丸的做法

  • “兒子平時很少吃魚,不是不喜歡魚,而且覺得吐刺麻煩,你看你都懶成啥樣了?沒辦法,只有換個方式讓他吃嘍。”食材明細主料草魚肉(900克)老薑(60克)生粉(60克)水(150克)鹽(6克)胡椒粉(6克)雞蛋清(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q彈魚丸的做法步驟1、鮮魚去頭,剔骨,去皮,切丁用水沖洗去腥...
  • 7747
肉夾饃的做法 ✿美味肉夾饃✿ 肉夾饃怎麼做
  • 肉夾饃的做法 ✿美味肉夾饃✿ 肉夾饃怎麼做

  • “燉了一鍋牛腱子肉,肉很多啊,有剩的燒餅想着不如做個肉夾饃啊,趁着肉湯還是熱乎乎的,嘶,(¯﹃¯)口水呵呵”食材明細主料燒餅(適量)輔料香菜(適量)醬肉(適量)辣椒(適量)配料香油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉夾饃的做法步驟1、香菜2、辣椒3、洗淨切末4、切好的香菜辣椒末5、...
  • 30790
Q彈肉丸怎麼做-Q彈肉丸的做法
  • Q彈肉丸怎麼做-Q彈肉丸的做法

  • “喜歡QQ彈彈的口感,實驗了無數次,為自己記錄下菜譜。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料鹽(10g)糖(5g)味精(10g)小蘇打(3g)白胡椒粉(2g)蒜頭(1瓣)冰水(130g)木薯粉(60g)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Q彈肉丸的做法步驟1、備料。2、裏脊肉洗淨切丁,放冰箱冷凍1小時左右,放入調味料攪打成泥。3...
  • 25177
專題