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關於花菇燒雞的餐飲百科

口感不錯的花菇燒雞如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的花菇燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土雞:500-1000g花菇:10個左右輔料生薑切片:適量老乾媽,料酒,米醋,醬油,鹽:適量具體步驟1.土雞切成小塊,花菇泡水2個小時左右,擰乾水切大條2.鍋燒熱,把雞塊倒入鍋中用中火翻炒,一是炒幹外面的水,二是把肉皮的油稍微...
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自制花菇燒雞如何做簡單又好吃
  • 自制花菇燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土雞切成小塊,花菇泡水2個小時左右,擰乾水切大條2.鍋燒熱,把雞塊倒入鍋中用中火翻炒,一是炒幹外面的水,二是把肉皮的油稍微爆出來一點3.雞肉盛出,加少許油,放入薑片翻炒,重新倒入雞塊,大火翻炒,倒入...
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花菇燉雞的做法 【煙台】花菇燉雞 花菇燉雞怎麼做
  • 花菇燉雞的做法 【煙台】花菇燉雞 花菇燉雞怎麼做

  • “在我的家鄉雞肉的做法有多種,最受歡迎的要屬花菇燉雞了。小時候,我們家每年都要養一些雞,每當過年過節的時候都會宰殺幾隻。這些雞完全是放養的狀態,每天天不亮就出窩,四處去覓食,要到傍晚的時候才回家。因為長期處於活動狀態,雞的肉質特別鮮美。花菇是香菇當中的佼佼者,因為它...
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香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做
  • 香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做

  • “🥗🥞🍥”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料香菇(10顆)姜(2片)調料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊,薑片,香菇。3、加入黃豆醬,糖,料酒,水(鋪滿食材)蓋上蓋大火燒開後小火燉幹水份即可!4、可食!...
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香菇燒花菜怎麼做-香菇燒花菜的做法
  • 香菇燒花菜怎麼做-香菇燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半朵)香菇(5朵)輔料姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵放水裏洗淨。2、洗好的花菜放入沸水中焯熟備用。3、香菇洗淨切成小片,姜蒜也切成片。4、炒鍋上火,放入食用油,爆香姜蒜...
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蘭花燒香菇怎麼做-蘭花燒香菇的做法
  • 蘭花燒香菇怎麼做-蘭花燒香菇的做法

  • “香菇是是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。它可以預防肝硬化,能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長。西蘭花的維生素C幹含量非常高,應該經...
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茭白燒花菇怎麼做-茭白燒花菇的做法
  • 茭白燒花菇怎麼做-茭白燒花菇的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)花菇(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茭白燒花菇的做法步驟1、茭白和花菇切滾刀塊2、鍋中放入適量油燒熱後放入茭白和花菇3、翻炒均勻4、炒至變色斷生5、放入生抽、老抽、鹽、冰糖6、加入適量水大火燒...
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茨菇燒五花肉的做法 #禦寒美食#茨菇燒五花肉 茨菇燒五花肉怎麼做
  • 茨菇燒五花肉的做法 #禦寒美食#茨菇燒五花肉 茨菇燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(750g)茨菇(500g)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)啤酒(半瓶)桂皮(適量)老抽(適量)味精(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茨菇燒五花肉的做法步驟1、所有食材2、茨菇洗淨,五花肉過水洗淨3、起油鍋加熱,放入五花肉煸炒4、倒入啤酒炒勻5、放入茨菇炒勻6、放適量...
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香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法
  • 香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)輔料蘑菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、加水漫過雞塊,大火煮開加鹽味精調味。...
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香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做
  • 香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做

  • “最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法
  • 冬瓜燒花菇怎麼做-冬瓜燒花菇的做法

  • “冬瓜是最適合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡;它能養胃生津、清降胃火,食之可以預防肥胖,因此每個愛美的女孩都愛它;同時冬瓜還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。”食材明細主料冬瓜(1塊)香...
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燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做
  • 燒烤雞腿菇的做法 #街頭小吃#燒烤雞腿菇 燒烤雞腿菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(6個)輔料生抽(1勺)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式,放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹,所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒後加生抽攪拌,最後放點孜然粉出鍋。3、成品,很香,類似燒...
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茶樹菇花生米燒鮮素雞怎麼做-茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法
  • 茶樹菇花生米燒鮮素雞怎麼做-茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)茶樹菇(45克)花生米(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、茶樹菇(已泡發去根清洗)、花生米(已煮熟)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的鮮...
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花菇叉燒包怎麼做-花菇叉燒包的做法
  • 花菇叉燒包怎麼做-花菇叉燒包的做法

  • “從朋友家拿了好些上好的花菇,口感非常好,於是自己再動手做了點叉燒,和了點面。蒸了一鍋花菇叉燒包大家一起分享。呵呵,我做的包子外型是不怎麼好看,但是味道好好的哦~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(10克)奶粉(15克)白糖(10克)鹽(5克)清水(200毫升)豬油(10克)輔料花菇(5朵)叉燒肉(250克)鹹鮮(口...
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筍乾燒花菇怎麼做-筍乾燒花菇的做法
  • 筍乾燒花菇怎麼做-筍乾燒花菇的做法

  • 食材明細主料花菇(十幾朵)筍乾(一把)輔料黃酒(兩勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾燒花菇的做法步驟1、乾的筍乾晚上就泡發2、香菇也泡發,準備去蒂3、筍乾切段,香菇去蒂後,準備幾片生薑片4、鍋中熱油爆香薑片,倒入主料煸炒兩分鐘5、鍋邊圍入黃酒,然後加鹽6、我加了一塊...
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菇椒燒雞怎麼做-菇椒燒雞的做法
  • 菇椒燒雞怎麼做-菇椒燒雞的做法

  • “雞肉軟糯,菇香回甜。一雞三吃之菇椒燒雞”食材明細主料雞腿(1對)雞翅(1對)紅椒(1個)菇(100克)輔料菜籽油(4茶匙)紅燒醬油(2茶匙)料酒(1茶匙)小葱(5根)幹海椒(2根)老薑(少許)香料(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菇椒燒雞的做法步驟1、宰殺好的三黃雞;2、按雞脯、腿翅、雞架分割...
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小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做
  • 小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做

  • “蘑菇和雞肉搭配烹飪,既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,豐富的營養,獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇(1盒)雞上腿肉(450克)輔料姜(5克)葱(10克)蒜(3瓣)八角(2枚)桂皮(2小塊)紅辣椒(2個)醬油(20ml)黃酒(15ml)鹽(適量)白砂糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法
  • 蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法

  • “自從豬肉漲價後、其它肉類也跟着漲、什麼時候才能跌點下來呀!🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃!”食材明細主料雞翅(800g)蘑菇(500g)輔料老薑末(適量)山奈(適量)八角(適量)回香(適量)紅椒(適量)大葱(1顆)大蒜(適量)花椒(適量)自制豆瓣醬(2勺)桂皮(1塊)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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肉燒花菇怎麼做-肉燒花菇的做法
  • 肉燒花菇怎麼做-肉燒花菇的做法

  • “香而不膩”食材明細主料五花肉(350克)花菇(15朵)冰糖(12克)葱(2段)姜(2片)八角(2個)肉蔻(1個)草蔻(1個)香葉(3片)鹽(1茶匙+1/4茶匙)雞精(1茶匙)老抽(1茶匙)黃酒(1湯匙)食用油(少量)輔料香葱(2根)姜(2片)花椒(1茶匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉燒花菇的做法步驟1、鍋中坐足量水燒開,加入葱...
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磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做
  • 磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做

  • “廣東人很喜歡沙茶味,我來了這邊也愛上了這個味道,能做很多的美味,尤其燒雞最好吃!”食材明細主料半邊雞(適量)輔料蘑菇(適量)配料沙茶醬(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶醬醃雞肉10分鐘。2、熱鍋下油下葱姜爆香。3、倒入醃好...
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五花肉燒蘑菇怎麼做-五花肉燒蘑菇的做法
  • 五花肉燒蘑菇怎麼做-五花肉燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)平菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒蘑菇的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、五花肉切薄片,加鹽,油,蠔油,白酒,五香粉醃製一會兒。3、葱和蒜切碎備...
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杏鮑菇西蘭花燒素雞怎麼做-杏鮑菇西蘭花燒素雞的做法
  • 杏鮑菇西蘭花燒素雞怎麼做-杏鮑菇西蘭花燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(130克)杏鮑菇(95克)西蘭花(115克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇西蘭花燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、杏鮑菇(已清洗)、西蘭花(已清洗)2、將素雞放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的杏鮑菇放在案板上切開,待用。4、燒...
  • 28526
紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做
  • 紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做

  • “懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔料生粉(兩匙)胡椒粉(適量)白糖(一至兩匙)醬油(一勺)鹽(一匙)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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燒肉燜花菇怎麼做-燒肉燜花菇的做法
  • 燒肉燜花菇怎麼做-燒肉燜花菇的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)花菇(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉燜花菇的做法步驟1、燒肉切片。2、花菇泡發。3、洗淨後切半。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱後放入燒肉。6、放入花菇。7、煎至金黃色。8、加入適量開水放入大蒜。9、...
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香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做
  • 香菇燒菜花的做法 家常菜----香菇燒菜花 香菇燒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)胡蘿蔔(50克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒菜花的做法步驟1、將菜花切成小塊,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,將焯好的香菇切成小片,葱姜切成末...
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