- “奶奶經常做紅薯餅,可是沒放過奶油,這次我在裏面加了奶油,奶香四溢,簡直好吃到哭!!!小夥伴們可以試一試,給年夜飯、生日宴等等各類家宴來一道甜品吧!絕對驚豔四座!”食材明細主料紅薯(約500g)麪粉(適量)輔料淡奶油(10~20g)糖(適量)植物油(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香紅薯餅的...
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- 食材明細主料紅薯泥(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料白糖(1勺)牛奶(適量)調料番茄醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紅薯餅的做法步驟1、準備好食材,紅薯泥是提前碾好的。2、倒進麪粉裏,加入白糖。3、攪成稠一些的麪糊。4、平底鍋刷油,放入打好的麪糊。5、煎至兩面金黃,盛出裝...
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- “新鮮白薯的季節,做一款外酥內糯的發麪紅豆餅,超級好吃!一定要趁熱吃!”食材明細主料白薯(150g)麪粉(400g)牛奶(190g)紅豆餡(250g)輔料白糖(30g)酵母粉(3g)熟白芝麻(15g)植物油(3勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香白薯紅豆餅的做法步驟1、白薯蒸至筷子輕鬆穿透。2、盆中加入麪粉,白糖,...
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- “紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,是營養最均衡的保健食品。紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無...
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- “做鬆餅,沒時間就用泡打粉快速版。有時間的時候,來個酵母慢發酵的版本。配比大致相同,只不過把泡打粉換成酵母,紅薯的用量取決於紅薯的大小,一整個的紅薯,中等大小,重量在100-200克之間都行。鬆餅原本就是很隨意的小點。酵母發酵的時間取決於天氣,難得秋日陽光,把麪糊放在陽光下,...
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- 食材明細主料手抓餅(2張)紅薯(2個)輔料馬蘇裏拉芝士碎(適量)雞蛋黃(1個)黑芝麻(少量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯奶酪餅的做法步驟1、材料簡單,準備好。紅薯蒸熟備用。2、我有這個神器哦,沒有也可以用勺子等用具把紅薯碾成泥狀。3、紅薯泥備好,手抓餅就可以出場了。4、把紅...
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- “烤紅薯片,酥、脆,因為刷了黃油,奶香濃郁。我做的時候,隔壁小盆友守着要吃,這鍋沒做好,小盆友已經吃光了上一鍋,真是供不應求啊!”食材明細主料紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香紅薯片的做法步驟1、紅薯去皮、洗淨。2、紅薯用擦菜器擦成薄片,如果沒有擦菜器,您要儘量...
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- “紅薯是民間極受歡迎的養生食品,直接吃當然是最好的,做成各種小吃也很好吃,比如今天這個紅薯奶酪餅,香甜拉絲,真不賴。餅皮就是把買來的餃子皮擀薄一點兒;紅薯餡料中加少許煉乳、一把馬蘇裏拉奶酪。出鍋後的紅薯奶酪餅燙嘴,稍晾一晾吃,拉絲效果極佳;再涼一點,甜度、柔軟度、拉絲效...
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- “紅薯是常見的糧食,一般的吃法都是蒸,煮稀飯等。在70後的記憶裏,紅薯是必不可少的,有人可能紅薯都吃怕了。現在又提倡大家多吃薯類,粗糧,才能營養更全面均衡。今天用紅薯做了一道小甜點,讓紅薯的吃法更多樣化,更高大上。做法也很簡單。”食材明細主料紅薯(150克(蒸熟))糯米粉(150克)輔...
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- “寶寶愛吃甜甜糯糯的點心,所以就做了這個香甜、酥糯,芝香滿口的小粘餅,讓她過個癮!^_^……”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料牛奶(適量)芝士(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)奶香芝心紅薯餅的做法步驟1、將麪糰分成若干個等份,揉光滑壓扁,包入適量芝士...
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- 食材明細主料紅薯(2個)輔料雞蛋液(適量)全脂牛奶(適量)黃油(適量)香草提取液(2至3滴)芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香焗紅薯的做法步驟1、紅薯用紙巾包好,再過上保鮮膜微波5分鐘2、翻轉後再微3分鐘;放涼待用3、將紅薯切開兩半,取出紅薯肉,壓成泥4、加入CREAM,BUTTER,VANI...
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- 食材明細主料番薯(3個)麪粉(適量)輔料糖(適量)配料奶粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香番薯餅的做法步驟1、麪粉2、地瓜,可選用紅薯,我家只剩下這種所以比較清淡3、將地瓜洗淨後放入微波爐微5分鐘4、去皮5、加入奶粉喜歡甜的可以多加或者加糖6、弄成番薯糊。7、把面揉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:100輔料紅薯:50糖粉:15牛奶:50奶粉:10油:適量具體步驟1.將配料中所有的原料拌勻揉成團。2.然後分成均等的小麪糰,並分別滾圓。3.將小圓球用手輕輕壓扁。4.不粘鍋加入少許的油燒熱,放入小餅小火煎,5.煎...
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- “今來一款:紅薯香蕉餅,低脂美味,軟糯香甜,不愛吃紅薯的兒子都吃了好幾個,家常做法,供大家參考”食材明細主料熟紅薯(適量)麪粉(適量)香蕉(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯香蕉餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、紅薯去皮搗成泥。3、加入少許麪粉揉成團。4、...
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- 食材明細主料紅薯(100g)麪粉(20g)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎紅薯餅的做法步驟1、煮飯時把紅薯一起煮熟。2、用勺子把紅薯壓成泥後加入麪粉和雞蛋,攪拌均勻。3、加入麪粉和雞蛋拌勻,用手拿一團紅薯泥壓成餅狀,放入鍋中慢煎。4、煎至兩面金黃。5、擺在生菜...
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- “紅薯、紅棗、紅豆,紅紅火火的春節”食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯香紅棗餅的做法步驟1、自己打的糯米粉2、紅薯上鍋蒸熟3、取一塊蒸熟的紅薯,放入糯米粉裏4、活成紅薯糯米糰5、捏成窩6、紅棗豆沙餡。紅棗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯:適量糯米粉:適量澄粉:適量輔料牛奶:適量芝士:適量具體步驟1.將紅薯蒸熟,壓成泥,加入適量糯米粉、牛奶和少許澄粉,和成麪糰。2.將麪糰分成若干個等份,揉光滑壓扁,包入適量芝士,用模具壓出造型,入平底鍋煎成金...
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- “這道小餅做加餐做主食都可以,主料是紅薯,紅薯、紫薯、山藥、芋頭、土豆等薯類也是粗糧的一種,他們含豐富的碳水化合物,平常吃飯時用它們替換部分主食,飲食會更健康。紅薯餅中間的餡加入了奶酪,温熱着吃可以拉絲,一口下去有紅薯、芝麻、香蕉、奶酪,多重滋味融化在口腔,只想再來一...
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- 食材明細主料椰奶(半杯)麪粉(3勺)雞蛋(一個)輔料烤紅薯(一個)配料白糖(2小勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶煎餅紅薯卷的做法步驟1、雞蛋用筷子打散。2、麪粉用椰奶攪拌成麪糊,把雞蛋加進麪糊裏,用筷子攪拌均勻。3、麪糊用筷子挑起,麪糊糊不斷就行了。4、舀一勺子麪糊糊,讓麪糊...
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- “他是山東人,喜歡吃麪食,餃子、包子、饅頭、餅、麪條等等,只要是用面做的,都喜歡吃。一天三頓都是饅頭,也吃不煩,我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事,他不願意時,我就會開玩笑地對他説:要是你不做,今晚你就吃不到包子了。哈哈,這種“恐嚇”總是很管用。一箇中等大小的包子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100紅薯:200旺仔牛奶:125ml輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.紅薯洗乾淨,去皮切成塊,我特意切成圓塊的,這樣感覺好看點2.切塊後放進鍋裏蒸熟(幹蒸就行,不用放水的哦)3.在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和...
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- “早餐餅、下午茶都可以哦!”食材明細主料紫薯(大約200克)牛奶(大約150毫升)糯米粉(大約250克)輔料玉米油(1匙羹)白糖(大約50克)黑芝麻(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯餅的做法步驟1、紫薯洗淨。2、去皮後洗淨備用。3、切成薄片,放入盤子中。4、上蒸鍋蒸十五分鐘(大火)5...
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- 食材明細主料紅薯(3塊)輔料黃油(1兩)奶油(1兩)奶酪(兩片)配料蜂蜜(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香紅薯的做法步驟1、原料圖:紅薯,蜂蜜,奶酪,黃油,奶油,後兩種沒照。2、紅薯洗淨一切兩開,最好在2/3出切開。放蒸鍋裏蒸20分鐘蒸熟。3、把蒸熟的紅薯肉用勺挖出。4、紅薯肉放盆內加...
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- “説起“餅”腦海裏不由得想起孩童時總纏着長輩在街邊買的這種紅薯餅,記憶猶新,一口下去先是焦脆嚓嚓作響,然後是濃郁軟軟甜甜的紅薯心在嘴裏翻騰,別提多好吃了!童年美食滿滿的回憶在腦海裏打轉……”食材明細主料紅薯(400克)麪粉(100克)輔料鹽(少許)白糖(20克)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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- “薏米紅豆粥的功效與作用薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作為“赤...
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