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關於棒菌菇的餐飲百科

彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃怎麼做-彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃的做法
  • 彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃怎麼做-彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃的做法

  • 食材明細主料燈椒(90克)紅椒(110克)黃椒(110克)蟹肉棒(5根)菌菇燕肉脆餃(95克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒蟹肉棒菌菇燕肉脆餃的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、黃椒(已去蒂去籽清洗切開)、燈椒(已去蒂去籽清洗切開)、蟹肉棒、菌菇燕肉脆餃。2、...
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菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做

  • “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多添加劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠菜、莧菜...自然界給予我們最天然的色素.麪點、烘焙可以用到它們,何不嘗試也將它們運用...
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寶寶輔食,香菇+海鮮菇+口蘑+金針菇+杏鮑菇 烤菌菇怎麼做-烤菌菇的做法 烤菌菇
  • 寶寶輔食,香菇+海鮮菇+口蘑+金針菇+杏鮑菇 烤菌菇怎麼做-烤菌菇的做法 烤菌菇

  • “菌菇類對增強人體免疫力和抗病毒有很大的作用,今天就來個家庭版的健康烤菌菇,一道5分鐘完成的家常菜,沒有技術含量,更加沒有難度,選擇自己喜歡的菌菇,多挑幾種味更美,再加些家人喜歡的調料,推進烤箱吧。參考月齡:24M+”食材明細主料香菇(3個)海鮮菇(60克)口蘑(3個)金針菇(1小把)輔料杏鮑...
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菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)草菇(適量)平菇(適量)黃花菜(適量)青筍(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,木耳、黃花菜、平菇、草菇、杏鮑菇焯水2、所有餡料切碎...
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棒骨雜菌湯怎麼做-棒骨雜菌湯的做法
  • 棒骨雜菌湯怎麼做-棒骨雜菌湯的做法

  • “一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮,湯清味美,非常適合在炎熱的夏季食用。”食材明細主料棒骨(500g)杏鮑菇(75g)蟹味菇(75g)輔料葱(15g)姜(10g)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒骨雜菌湯的做法步驟1、棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。2、將泡好...
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燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法
  • 燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法

  • 食材明細主料洋葱(100克)冬筍(50克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)聖女果(四個)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。2、聖女果去皮。3、熱鍋涼油,放入...
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海鮮菇芝麻棒的做法 用菌菇吃出鮮蝦的感覺-----海鮮菇芝麻棒 海鮮菇芝麻棒怎麼做
燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菌菇的做法步驟1、提前淖水的黑木耳和撕條的平菇。2、口蘑切片。3、鍋底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一會。5、倒入口蘑和薑絲。6、大火翻炒。7、中途...
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菌菇面怎麼做-菌菇面的做法
  • 菌菇面怎麼做-菌菇面的做法

  • 食材明細主料自制麪條(250克)平菇(150克)杏鮑菇(150克)西蘭花(100克)茄子(200克)西紅柿(一個)蒜(幾粒)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇面的做法步驟1、平菇、杏鮑菇切絲備用。2、西蘭花掰小朵,焯水備用。3、西紅柿切片備用。4、熱鍋涼...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理廚房,發現家裏還要好多幹菌菇!煲湯也用不了多少!就想着用它們打點菌菇粉!”食材明細主料幹杏鮑菇(50克)幹真姬菇(50克)輔料幹香菇(50克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、把幹菌菇用清水沖洗幾遍,然後擠幹水份3、把洗好的菌菇...
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菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做
  • 菌菇蟹湯的做法 原汁原味——菌菇蟹湯 菌菇蟹湯怎麼做

  • “菌菇含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康,加上螃蟹的鮮美,做法又簡單方便,是很值得嘗試的一道湯!”食材明細主料螃蟹(250克)雞腿菇(1個)平菇(100克)金針菇(100克)輔料生薑(1塊)配料鹽(少許)料酒(1小勺)高湯(1碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟹湯的做法步驟1、準備好的料。2...
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哪些菌菇不能吃-什麼菌菇最貴
  • 哪些菌菇不能吃-什麼菌菇最貴

  • 菌菇燉煮出來的湯汁非常的鮮,吃起來也是非常有嚼勁,非常的好吃。各種各樣的菌菇都有,長的短的,大的小的,培養出來的品種都好好玩。那你知道什麼菌菇最貴嗎?哪些菌菇不能吃嗎?一、什麼菌菇最貴松茸在日本的上市價可達到150美元每公斤,摺合人民幣就是1200元每公斤。這個價格真的...
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你不知道的杏鮑菇-杏鮑菇菌棒棒噠
  • 你不知道的杏鮑菇-杏鮑菇菌棒棒噠

  • 對於許多食客朋友們來説,杏鮑菇可能是一個比較新鮮但並不陌生的詞彙,杏鮑菇很好理解,簡單來説就是一種菌類,對於大部分人來説會比較陌生,但是你們應該吃過。杏鮑菇菌棒棒噠,為什麼這麼説呢?想知道答案的朋友們一起來看看你不知道的杏鮑菇吧。杏鮑菇菌棒棒噠,你不知道的杏鮑菇一、...
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營養豐富菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時菌菇蓮藕棒骨湯是一道鮮香味美,精心熬製的營養高湯。使用新鮮菌菇,使湯頭的底味醇厚,鮮香誘人。而蓮藕的清甜很好的沖淡了湯頭的油膩,再加上棒骨的濃厚,這道湯味道得天獨厚,無與倫比。而且,菌菇富含豐富鐵,鋅微量...
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蠔油菌菇的做法 快手菜-蠔油菌菇 蠔油菌菇怎麼做
  • 蠔油菌菇的做法 快手菜-蠔油菌菇 蠔油菌菇怎麼做

  • “這道菜真的是超級簡單,超級快,而且很美味,擠出5分鐘就可以做好,工作忙的童鞋可以試試哦”食材明細主料杏鮑菇(2根)口蘑(10顆左右)小葱(少許)輔料糖(1勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菌菇的做法步驟1、杏鮑菇切厚片劃花刀,口蘑洗淨表面劃花刀,根部對半切切好後...
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菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯下來的水,保留原始鮮味。3、肉末加薑絲,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 小石窖私房菜菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “鮮香無比,營養又美味。”食材明細主料各種菇類(適量)火腿腸(適量)雞蛋(1個)蝦仁(適量)輔料葱花(少許)調料小石窖松茸骨湯(1罐)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、準備松茸骨湯1罐。2、準備各種自己喜歡的蘑菇,火腿腸,蝦仁,雞蛋,葱花。3、鍋中熱油,加入葱花。4、依次加...
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菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法
  • 菌菇煲怎麼做-菌菇煲的做法

  • “多吃一些排毒食物,有助於清掃積存體內的宿毒,不僅能防病治病,還能延年益壽,其中的蘑菇就是此類食品中的翹楚。”食材明細主料平菇(適量)蟹味菇(適量)杏鮑菇(適量)茶樹菇(適量)輔料高湯(適量)大蒜(適量)姜(適量)香葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇煲的做法...
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菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法
  • 菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金針菇(150g)雞蛋(2個)輔料火腿腸(50g)葱(少許)濃湯寶(1盒)蝦仁(10個)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨,鍋中燒水,放入菌菇焯水,撈出控幹水分。3、火腿腸切絲蝦...
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美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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牛棒骨菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 牛棒骨菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱段:適量薑片:適量醋:適量鹽:適量花椒:適量枸杞:適量具體步驟1.棒骨洗淨後焯水,去除多餘血水和油脂。2.各種菌類適量,清洗後撕/切成小塊備用。3.砂鍋中倒入足量清水,放入適量葱段、薑片、花椒大火燒開,燒開後...
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美味菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘菌菇蓮藕棒骨湯是一道美味高湯。營養價值豐富,易於吸收,而且最重要的是,在菌菇提味的底味中混合了蓮藕的清甜,湯頭鮮而不膩,入口鮮美。讓人慾罷不能。而且菌菇與蓮藕富含豐富鈣鐵鋅的元素,也有一定的改善...
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營養的菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養的菌菇蓮藕棒骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菌菇蓮藕棒骨湯是一道既美味有營養的湯菜。從選材上,菌菇含有豐富的碳水化和物,維生素、微量元素和礦物質。多吃菌類食物能夠增強人體免疫力。蓮藕既可生食又可作菜,蓮藕生吃可以潤肺,清熱解煩,熟吃能開胃健脾...
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