- 食材明細主料蓮藕(200克)紅辣椒(10克)紫甘藍(100克)黃瓜(5克)輔料醋(1匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)藕斷絲連的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨再開水中焯一下然後立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用2、準備一個紫甘藍3、將紫甘藍切成碎丁(越碎越好)4、紫甘藍...
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- 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:2節輔料小尖椒:適量花椒:適量油:適量鹽:2味精:適量葱薑蒜:10具體步驟將蓮藕洗淨,去皮,切片,泡入水中處理配搭材料:小尖椒切斷,葱蒜切碎藕片焯水至熟,撈出泡入涼水中鍋中燒少許油,冒煙關火將藕片從涼水中撈出,放入...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:適量豬肉:適量輔料金格勒醬:1湯匙生抽:適量老抽:適量鹽:適量白糖:適量八角:適量薑片:適量蒜片:適量葱段:適量具體步驟蓮藕、豬肉切薄片,豬肉用少許鹽、生抽、紅薯粉、油醃5分鐘熱炒鍋放油,放蒜片、八角、薑片...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料藕:適量輔料鹽:適量具體步驟將蓮藕洗淨,去皮,切片,泡入水中處理配搭材料:小尖椒切斷,葱蒜切碎藕片焯水至熟,撈出泡入涼水中鍋中燒少許油,冒煙關火將藕片從涼水中撈出,放入鹽,花椒麪,雞精,葱蒜末,小尖椒鋪在頂部,油温...
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- 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
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- “金格勒醬用來燜煮蓮藕,味道夠香濃,朋友試了也説好吃。好的醬料,就是隨便搭配都好吃!”食材明細主料蓮藕(適量)輔料豬肉(適量)配料金格勒醬(約1湯匙)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角(適量)薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜藕片的做法步驟1、蓮藕、...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藕斷絲連,是一種紐帶一樣的牽扯聯繫着彼此,用在菜名上顯得格外的詩意,這道菜也以吃起來可以拉扯出藕絲而有特色,炸至成金黃色的嫩藕,酥脆香甜,加上白糖和芝麻的黏性更加可口入口柔滑,油而不膩,十分的可口美味。主...
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- “俗話説“藕斷絲連”,可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”,剛好了,桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴,吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕(適量)輔料五花肉(適量)配料八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)油(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)生抽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
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- 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘藕斷絲連這道菜的名字起的不錯,我想有這麼一個好聽的名字,這道藕斷絲連的味道也一定非常不錯。藕斷絲連雖然名字比較高大上,但製作它所需要的食材就是蓮藕,吃過蓮藕的人都知道,將蓮藕切開它就會有藕絲連在一起,...
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- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蓮藕在中國的南方基本非常流行,經常出現在人們的飯桌上,自然而然的出現了許多好吃的做法。藕片不僅營養豐富,且具有相當高的藥用價值,對於人的身體有相當的好處。雜蔬藕片就是其中之一,不僅巧妙的融合了許多對...
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- 我們常説與前任沒有藕斷絲連,其實這也有一個菜叫做藕斷絲連,這個菜特別的好吃,而且也是很美味的,我們經常會做一些菜。而且對於我們來説也是很好的一個蔬菜,可以補充豐富的維生素,而且也是極其美味的,那麼今天就來學習一下藕斷絲連的做法。一、藕斷絲連的製作材料主料:蓮藕400克...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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