- “我不是特別喜歡吃很甜的麪包蛋糕,😁😁吃多了感覺嘴酸,而且甜食吃太多會對身體不好。所以這款麪包能嚐到微微的鹹甜味。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(80ml)温水(適量(用於泡發酵粉))輔料芝麻(適量)白糖(15g)鹽(5g)葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制葡萄乾...
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- “老妹來昆明玩,晚上就要去麗江,好想給她做些好吃的,可是要上班,中午休息時間趕緊準備材料做上,最後老妹很喜歡,老妹説有我在的城市都很有歸屬感!真想跟她在一起工作!”食材明細主料麪粉(250g)糖(兩勺)奶粉(兩勺)食用油(一勺)鹽(2~3g)雞蛋(一顆)酵母(4g)葡萄乾(一把)輔料水(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:40蛋液:38鹽:3黃油:25水:125ml麪包粉:250酵母:3輔料酒漬葡萄乾:60熔化黃油:適量肉桂粉:2具體步驟1.1.將除黃油以外的所有面團原料放入麪包桶。選擇“和麪”程序,攪拌約十五分鐘至麪糰光滑2.加入黃油,繼續和...
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- “很喜歡吃雜糧,但有時老是想不起來怎麼吃更好,好在有美食天下,沒事就看看有什麼好的方子,看到月亮晶晶的菜園子的發糕帖子挺好做,也學了一下。拍的圖不是太好,和大家分享!女兒喜歡葡萄乾,所以加了些料稍改動一下下”食材明細主料麪粉(100克)玉米粉(100克)輔料葡萄乾(少許)枸杞(少許)配料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300黃油:30雞蛋:1只牛奶:160糖:35酵母:4葡萄乾:100輔料雞蛋液:少量具體步驟1.除葡萄乾和少量刷表面用蛋液外,所有材料混合2.揉至擴展階段3.一次發酵至2倍大4.分成12份餳發10分鐘5.取一份擀成一頭窄的長...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:245全麥粉:40紅豆、紫米、燕麥:60水:180湯種:90黃油:20葡萄乾:100輔料紅糖:30鹽:5乾酵母:7具體步驟1.紅豆、紫米、燕麥放入食品加工機,研磨成粉末。2.所有乾性材料混合均勻,加入水和湯種。揉成麪糰。3....
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- “這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不説,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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- “春節過後剩餘了葡萄乾,今天拿來用它做葡萄乾麪包。簡單的做法,方便易學,味道甜美可口,鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)調料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋麪粉中打入兩個雞蛋。2、倒入發...
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- “這款葡萄乾枸杞棗粽子,還是端午前包的,存到現在才發,不過雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嚐都説不錯的口味呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下!這款粽子對於身體虛弱,血壓偏低需要養血的人是不錯的選擇!”食材明細主料江米(3斤)輔料大棗(多半碗)枸杞子(少半碗)葡萄乾(少半...
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- “特別喜歡研究美食,這款麪包是我最喜歡的一款,用枸杞,葡萄乾,紅豆做成的,味道美,營養豐富,表皮有濃濃的蛋黃味,出爐時特別特別香😍”食材明細主料麪粉(450克)黃油(22克)安琪酵母(4克)雞蛋(2個)純牛奶(適量)紅豆(適量(八個麪包的餡兒))輔料白糖(18克)温水(適量)芝麻(適量)刷子(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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- “上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝,都快過期了,平時不喜咖啡,就琢磨着怎麼把它用掉,於是就試了這款咖啡麪包,苦苦甜甜,帶着咖啡濃郁的香味,很是享受!”食材明細主料咖啡豆(適量)麪粉(250g)葡萄乾(適量)糖(三勺)奶粉(適量)雞蛋(一個)輔料酵母(5g)水(100g)食用油(適量)鹽(約2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)雞蛋(55克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾麪包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內加入牛奶,玉米油,鹽,和白糖3、倒入高筋麪粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個坑,把酵母埋進去4...
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- 食材明細主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(5克)黃油(25克)輔料高粉(250克)老麪糰(150克)糖(30克)鹽(3克)牛奶(150克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、準備材料。2、將老麪糰材料混合後揉至出膜,放冰箱冷藏,隨用隨取。3、將主麪糰材料中除葡...
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- 食材明細主料高筋粉(1000克)輔料奶油(兩勺)牛奶(兩袋)雞蛋(一個)白砂糖(4勺)鹽(1小勺)葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麪包機2、將所有原料按配方順序依次倒入麪包桶(葡萄乾除外)3、將牛奶、雞蛋、奶油、白砂糖、鹽放入麪包機。選...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:90雞蛋:30葡萄乾:50水:130ml高精麪粉:300全麥粉:20輔料鹽:4乾酵母:5黃油:20羅漢果砂糖:20具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段,開始一次發酵。2.一次發酵結束後,跟個成6份,滾圓,鬆弛15分鐘。3.排氣,重新滾圓,開始...
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- “今天看到好多關於西米露的甜點,自己就心裏癢癢的,好想吃\(^o^)/~呀決定自己動手做一份了,(∩_∩)大家看招我又要來啦”食材明細主料西米(適量)牛奶(一罐)枸杞(適量)輔料葡萄(適量)配料冰糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄枸杞西米露的做法步驟1、去西米適量待用2、鍋裏...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:160牛奶:60鹽:1.5克雞蛋:20玉米油:15糖:20酵母:2輔料蛋液(刷表面):適量黑白芝麻:適量具體步驟1.把材料全部放入麪包桶。2.按和麪程序30分揉出薄膜。3.放置約1.5小時發酵至兩倍大。4.取出麪糰排氣,分割成6等...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個白砂糖:75全麥吐司:5片黃油:15牛奶:400輔料蘋果:1個酒浸葡萄乾:40具體步驟1.鍋裏放上黃油及15克糖,煮至焦黃。2.蘋果去皮及芯,切小片加入焦糖裏煮軟。3.煮軟的蘋果平鋪在碗裏冷卻待用。4.雞蛋和60克糖...
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- 食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麪包表面)、鹽、糖、高粉、酵母依次放入麪包桶。(放鹽、糖的...
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- 食材明細主料小餷子(30g)葡萄乾(10g)枸杞(5g)輔料食用鹼面(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葡萄乾小餷子粥的做法步驟1、鍋中燒水放入枸杞和葡萄乾2、水開後放入淘乾淨的小餷子3、煮大約15分鐘左右放入冰糖和食用鹼面,繼續熬煮5分鐘,粥成粘稠狀關火4、早餐來一...
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- “我自從跟我媽媽學會包粽子,每年我都包,而且都會包幾樣的口味,這款葡萄乾枸杞棗粽子,添加了枸杞和紅棗和葡萄乾,營養更加豐富,不但能夠補氣養血對於腎臟也是非常不錯的,雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嚐都説不錯的口味呢。這裏給朋友分享一下,希望朋友們喜歡!”...
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- “蛋糕中加了枸杞和葡萄乾,營養豐富哦~”食材明細主料低筋麪粉(120克)輔料雞蛋(兩個)無鹽奶油(80克)泡打粉(4克)枸杞(數十粒)葡萄乾(數十粒)配料糖粉(60克)朗姆酒(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕的做法步驟1、先將枸杞和葡萄乾洗淨漬泡在朗姆酒中。2、將奶油與糖粉拌...
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- “佑佑最愛吃葡萄乾了,那就先做個葡萄乾的吧,我又擅做主張加了點枸杞,枸杞有清熱明目的作用,平時吃點很好,可惜倒黴孩子不吃,我只有想這種辦法讓她吃點了。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料糖(60g)奶粉(9g)水(165ml)雞蛋(1個)酵母(4g)黃油(30g)葡萄乾枸杞(30g)配料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- 準備時間:2小時22分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉,高筋麪粉:半杯/一杯半輔料糖:60奶粉:9鹽:3雞蛋:一個牛奶:165ml酵母:3黃油:30黑芝麻:少許蜂蜜,食用油:適量具體步驟1.食材準備好。2.葡萄乾提前用清水泡發,變的軟軟的,口感更好。3.原本想用涼水的,換成牛...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料奶粉(20克)白糖(20克)葡萄乾(適量)枸杞(適量)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾枸杞卷的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉,發酵粉,奶粉,白糖和勻加入牛奶揉光滑發酵。3、二次發好的麪糰擀成麪皮。4、在上面撒上適量的葡萄乾和枸杞。...
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