- “提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點,看起來工序很複雜,其實是非常簡單的,剛開始接觸烘焙的時候,我做的第一個甜品就是提拉米蘇。當時想着這個浪漫的小甜點在商場賣辣麼貴,一定做起來很複雜吧,結果竟然是這麼簡單,做給身邊的朋友吃,獲得了一致好評,曬到朋友圈還收穫...
- 16064
- 香辣肉絲是一道東北三省傳統的地方名菜,所用材料為豬肉、香菜、辣椒等,絕對的下飯神器,會讓你不自覺的填兩碗飯。這道菜做法非常簡單,重點在於辣椒油的提煉,香辣搭配香菜的味道,在菜餚中發揮獨特的香氣,讓人開胃醒脾,真是絕配!主料肉:300輔料香菜:適量辣椒絲:適量醬油:2勺鹽:適量詳細步...
- 18121
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬斯卡伯尼奶酪:1盒手指餅乾:1包輔料咖啡酒:1小瓶安佳奶油:1桶法國DGF可可粉:1包吉利丁片:2片太古糖粉:1包純咖啡:少量雞蛋黃:3個具體步驟1.取出一半馬斯卡伯尼奶酪,放在一個盤子裏,用勺子按軟。2.接下來把剛才1按軟...
- 31038
- “正值禽流感期間,又逢老公生日,想了半天還是決定做提拉米蘇,畢竟這蛋糕象徵愛情麼,所以用了相對安全的方法處理了蛋黃,大家拭目以待。”食材明細主料雞蛋(5枚)蛋黃(4個)輔料馬斯卡彭奶酪(500克)淡奶油(350ml)速溶咖啡(1包)朗姆酒(30ml)糖(250克)配料吉利丁片(20克)水(150ml)可可粉(適量)甜味(口味)...
- 7497
- “酒杯情調的提拉米蘇——含笑的最愛!”食材明細主料馬斯卡彭(250g)輔料淡奶油(150ml)水(75lm)蛋黃(3個)吉利丁片(2片)手指餅(適量)配料細砂糖(75g)咖啡甜酒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酒杯情調提拉米蘇的做法步驟1、將吉利丁片掰成小塊用適量清水泡軟待用2、蛋黃三個,用打蛋...
- 9487
- “傳説中的提拉米蘇是愛的象徵。這道意大利甜品並不需要複雜的烘焙器具,也不需要烤箱的烘焙。只要你帶着一顆有愛的心,就能做好。提拉米蘇(Tiramisu)在意文裏的意思是“帶我走,拉我起來”意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。午後,來一塊提拉米蘇,配一杯熱氣騰騰的...
- 15011
- 相信大家都知道咖喱飯,它是一種東南亞美食,味道鮮美,常常被作為一道主食來吃。我們平常要吃咖喱飯一般都是下館子或者叫外賣,今天小編的任務,就是教大家如何自制咖喱飯。咖喱飯怎麼做呢?其實很簡單,十分鐘就可以學會,一起來看看吧。咖喱飯怎麼做,簡單又快速首先就是準備好咖喱,一般...
- 5437
- “這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麪糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麪粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3個)檸檬汁(6滴)輔料慕斯材料:牛奶(100g)提拉米蘇粉(30g)奶油(150g)吉利丁片(2片)君度酒(5g)其他(口味)烘...
- 7757
- “提拉米蘇它以咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽”,衝擊着視覺把其所能喚起的種種錯綜複雜的體驗交纏着演繹,讓人的想象如天花亂墜。然而首先吸引我的不是它外貌絢麗、姿態嬌媚,也不是它纏綿的傳説,而是它的...
- 9585
- “結婚紀念日,想做一個最能表達愛的蛋糕,當然是提拉米蘇莫屬了,可是遺憾的是老公臨時出差了,沒有吃到,但是看到了照片,以此來紀念這個特殊的日子吧,感謝老公的一路陪伴,感謝對我的包容,希望我們一直這樣恩愛,白頭偕老,到老了的時候,我們也可以笑着相擁,吃着香甜的蛋糕,感受彼此的情誼!”...
- 20002
- “提拉米蘇這個浪漫的名字聽説過無數次了,至於是什麼味道還真是沒機會品嚐,玩烘培後這個名字出現的頻率就更多了,好奇心也愈發強烈,圓豬豬的書上正好有個提拉米蘇的方子,昨晚進行了提拉米蘇的體驗之旅,忙活了一晚上。兒子要上早自習這提拉米蘇當早餐正合適,早晨5點多起來篩上可...
- 5827
- 大家應該都聽説過我國的一種很特別的食物,這種食物尤其是在雲南地區特別容易看見,它就是我們經常聽説的甜酸角。首先小編來介紹一下甜酸角的外形特徵:甜酸角有着高高大大的樹身和粗糙的表皮,而樹上面所結的果實就是我們今天要介紹的主角——甜酸角。那麼大家知道甜酸角在日常...
- 8659
- 食材明細主料馬斯卡彭奶酪(250g)蛋黃(2個)朗姆酒(20ML)奶油(200G)糖(50G)手指餅(適量)雙倍濃度咖啡(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)提拉米蘇的做法步驟1、250克馬斯卡彭奶酪室温軟化後打至順滑2、蛋黃中加入20ML朗姆酒和50克糖攪勻3、混合物放入六十度左右的熱水隔水加熱1分...
- 31222
- “提拉米蘇,第一次聽到這個名字的時候,覺得很美,雖然不知道是什麼意思。知道了它的故事以後,覺得它就是愛情,並且深深的愛上了它的味道,無可救藥無法自拔的感覺。”食材明細主料馬斯卡彭芝士(250g)低筋麪粉(60g)kahlua咖啡酒(200g)雞蛋(2個)蛋黃(3個)輔料細砂糖(70g(加入水))吉利丁片(2片(5g/片...
- 28179
- “他們説提拉米蘇(Tiramisu)在意大利文裏的意思是“馬上把我帶走”,已經成為了愛情的象徵,非常適合情人節,它不僅有着美麗的愛情故事,而且口感特別好,入口即化。這次我還做了愛心的彩繪蛋糕卷圍邊,讓甜蜜升級,讓愛升級。”食材明細蛋糕圍邊+手指餅乾蛋白(4個)糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(50g)色...
- 29043
- 相信大家在平時購物的時候,都會非常注意生產日期等重要信息,不知道大家會不會都注意上面的食物營養成分表呢?今天就給大家介紹一下食物營養成分表是什麼,怎麼讀懂食物營養成分表,還有怎麼判斷食物的營養價值,一起來了解一下吧。一、什麼是食物營養成分表營養成分表是食品標籤上...
- 25314
- “一段纏繞不清(混亂)的關係,記錄於我和fluff……記得在半年前,烘焙幫裏的一個活動中,有幸中獎fluff家棉花糖。那時興沖沖的我,處於烘焙激奮期,一天做好幾樣烘焙甜點,沒有深思……用fluff家棉花糖做了牛軋糖(土豪級別的棉花糖……哈哈)絕對是大才小用了!那是第一次嚐到fluff……感...
- 19274
- “特濃的意大利咖啡的苦,蛋與糖的潤,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指餅乾的綿密,乳酪和鮮奶的稠香,可可粉的乾爽,糅合在一起,就像天使與魔鬼,和諧而衝突的結合起來。傳説提拉米蘇是一款屬於愛情的甜點,吃到它的人,會聽到愛神的召換。關於提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較温馨...
- 26841
- “提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較温馨的説法是二戰時期,一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裏所有能吃的餅乾、麪包全做進了一個糕點裏,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的...
- 13006
- “提拉米蘇,一個曾經對我遙不可及的甜品。從沒有想過有一天也能做出這麼甜蜜又苦苦甜品。這是第一次做,不是為了那個古老的愛情故事,也不是為了另一半做的。而是為了生病發燒的女兒輸液的時候説:“媽媽,我最想吃提拉米蘇,你能給我做嗎?”就這麼一句話,我看了N多網上的方子,就想給...
- 27921
- “情人節馬上就要來了特此帥先上一款象徵着愛的甜品-“提拉米蘇”只給最愛的人。無論是單身的還是戀愛的,都祝大家生活的幸福。説起提拉米蘇這個甜品背後可是有一個很美的愛情故事的。網上流傳了不少版本,比較温馨的説法是一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已經什麼也沒...
- 14930
- “在國內從來沒有進過廚房,可是來意大利上學後一切都要自己做,包括做飯,漸漸的我發現自己喜歡上了做飯,因為自己做的中國菜有一種家鄉的味道有一種回家的感覺,所以閒暇之餘就在美食天下上學習做飯,學到了不少東西,可是一直在索取卻還沒有什麼可分享給大家的,今天才和當地人學的Ti...
- 32077
- 食材明細主料馬斯卡彭奶酪(250g)動物性淡奶油(200ml)手指餅乾(若干)蛋黃(2個)吉利丁片(2片(一片5g))輔料細砂糖(60g)意大利濃咖啡(40ml)朗姆酒(15ml)水(75ml)防潮可可粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)愛的標誌提拉米蘇的做法步驟1、蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。2、水、細砂糖一起...
- 21814
- “提拉米蘇是一款非常棒的家庭甜點,讓我有一種吃了就停不下來的感覺.之前做提拉米蘇都是一下做一大份,吃一點切一點,這次用小杯小碗做了些一人份了.每每享受起來倒也是相當方便的哦”食材明細主料馬斯卡彭芝士(225克)中號雞蛋(3個)濃咖啡(120毫升)輔料白糖(4大勺)白蘭地(2大勺)天然...
- 15753
- “在網上學習了好久,終於動手做了這款甜品--提拉米蘇。很好吃哦,多種味道在你的嘴裏瀰漫開來,心裏充滿着甜美的愛情,真的是醉了。”食材明細主料奶油(適量)雞蛋黃(適量)奶酪(適量)手指餅乾(適量)輔料白糖(適量)可可粉(適量)咖啡(適量)百加得朗姆酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)提...
- 11766