![烤麩素什錦怎麼做-烤麩素什錦的做法]( "烤麩素什錦怎麼做-烤麩素什錦的做法")
- 食材明細主料烤麩（150g）黃花菜（適量）黑木耳（適量）香菇（5朵）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩素什錦的做法步驟1、食材烤麩，黑木耳，黃花菜，香菇2、香菇，黑木耳和黃花菜提前泡發，烤麩洗淨焯水再洗一下，香菇切小塊3、熱鍋倒油先倒入烤麩煸炒片刻加入白...
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![素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法]( "素什錦煲怎麼做-素什錦煲的做法")
- “四步做出來的美味非常簡單的一道菜其實素什錦完全可以按照個人喜好放置不同的食材”食材明細主料香菇（適量）家常豆腐（適量）黃花菜（適量）素腸（適量）木耳（適量）平菇（適量）大白菜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素什錦煲的做法步驟1、原料2、平...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做")
- “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞，八方和八節。"...
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![什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做]( "什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做")
- “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麪粗糧類。副食；蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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![什錦烤麩怎麼做-什錦烤麩的做法]( "什錦烤麩怎麼做-什錦烤麩的做法")
- “什錦烤麩可以熱吃，也可以涼吃。以烤麩為主，其它配菜可以根據自己喜好隨意搭配，要注意顏色上的搭配，以增食慾。”食材明細主料烤麩（適量）輔料黃花、木耳、香菇（適量）花生、時蔬（適量）配料大料、幹辣椒、白糖、（適量）香油、老抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦烤麩的做法步...
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![什錦素腸怎麼做-什錦素腸的做法]( "什錦素腸怎麼做-什錦素腸的做法")
- “每次去菜場總會有糾結，不知道吃些什麼什麼好，結果就翻來翻去的總是些老花頭，小耿不愛吃的東西平常也買的少，素腸就是其中之一，以前常愛做酸辣的，下飯得很，這次換了口味，只用些蠔油加少許的鹽，也是很美味的。”食材明細主料素腸（1根）黑木耳（10朵）胡蘿蔔（半根）青椒（1只）輔料蠔油（2大勺）鹽（少...
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![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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![家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做]( "家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做")
- 食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麪條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
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![蜜汁什錦烤麩怎麼做-蜜汁什錦烤麩的做法]( "蜜汁什錦烤麩怎麼做-蜜汁什錦烤麩的做法")
- “我們家是地道的北方人，但是很偏愛甜口味的菜品，這道蜜汁什錦烤麩是我家餐桌上經常見到的。蜜汁什錦烤麩，可以按照自己喜歡的食材來搭配，在選擇食材上從色澤和口感要豐富些，這樣才能色香味俱佳，以增加食慾。蜜汁什錦烤麩，加入了蜂蜜，一口的烤麩，滿滿的蜂蜜的汁水，也是一道很開胃的...
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![素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法]( "素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法")
- “中午餐加一道素炒什錦，蔬菜可多種多樣、顏色多拼漂亮、營養全面豐富。”食材明細主料青筍（適量）紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）豆乾（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒什錦的做法步驟1、準備原料洗淨(青筍去...
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![什錦素湯怎麼做-什錦素湯的做法]( "什錦素湯怎麼做-什錦素湯的做法")
- “現正值秋季，抗暑消耗的體力須增加營養補充。秋季來了，帶來了早晚温差較大的變化之外還帶來了乾燥，可以潤肺去燥又滋補所以喝湯成了大部分人養生的首選”食材明細主料西紅柿（1個）金針菇（適量）雞蛋（2個）素牛排（1個）木耳（5朵）銀耳（1朵）輔料生抽（2匙）鹽（少許）食用油（5g）清水（3碗）澱粉（適量）鹹鮮（口味）...
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![什錦素包怎麼做-什錦素包的做法]( "什錦素包怎麼做-什錦素包的做法")
- “我也是剛學會做包子，這是第三次，對於新手來説，每次都很成功就很幸福了，以前喜歡永和豆漿的什錦包，這是自己想着做的餡，味道不錯，我做之前看了很多方子，我膽大，不蒸饅頭，直接蒸包子了，這是第三次蒸包子，媽媽都誇我很棒！”食材明細主料麪粉（300克）水（160克）酵母（4克）輔料紅蘿蔔（適量）木耳（適量）...
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![素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法]( "素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（50克）圓葱（50克）香菜（5克）青椒（50克）火腿（50克）木耳（50克）紅椒（50克）輔料鹽（2匙）米醋（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素拌什錦的做法步驟1、處理好原材料備用2、木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水分備用3、圓葱、青椒、紅椒、胡蘿蔔切成小塊放入鹽拌...
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![甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做]( "甜辣烤麩的做法 肉香素食之——甜辣烤麩 甜辣烤麩怎麼做")
- “那天看到有位朋友做了一道八寶素什錦就想到家中的幾片烤麩，回家後我就用烤麩做了一道有着肉香味道的素什錦菜餚——甜辣烤麩。先介紹一下烤麩，就是用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質，其...
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![素什錦包怎麼做-素什錦包的做法]( "素什錦包怎麼做-素什錦包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（1500g）胡蘿蔔（3根）雞蛋（3個）木耳（15g）紅薯粉條（200g）金針菇（300g）蝦皮（100g）輔料油（適量）香油（少許）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）葱（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素什錦包的做法步驟1、水温37，38度左右，倒入酵母粉用筷子攪拌均勻。2、面和好後用保鮮膜包裹住一...
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![素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法]( "素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法")
- “本選用的都是東北特色原料，舒蘭大米，東北特產粘玉米。此粥的有點在於方便快捷，營養健康。對於忙碌的上班一族來講，早上一邊做着別的，一邊就能做成的美味營養早餐。本人經常拿此粥作為夜宵或是早點，好吃方便，絕對給力！發表出來與各位朋友切磋切磋，還望各位不吝賜教！”食材明細主料...
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![家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法]( "家常烤麩怎麼做-家常烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（235克）輔料黑木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）花生米（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤麩的做法步驟1、材料：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香菇（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）2、將烤麩撕成小塊，用開水...
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![素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做")
- “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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![刀魚什錦烤麩怎麼做-刀魚什錦烤麩的做法]( "刀魚什錦烤麩怎麼做-刀魚什錦烤麩的做法")
- “刀魚，老媽，總是喜歡把特用麪糊裹一下炸之，趁熱食時，還中，脆脆的鮮。但是，放涼了特別是過夜，外面裹之的麪糊，因為吸收了些空氣中的水分而變得有些軟塌塌的，影響口感不好7。。但是，丟棄不是俺的本性。家裏的幹烤麩存貨還有，以前都昌一直配些新鮮的黃花魚一起做，試想一下，雞肋的炸刀魚，...
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![什錦烤麩如何做簡單又好吃]( "什錦烤麩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟麪筋：400花生米：適量水發木耳：適量胡蘿蔔：適量冬筍：適量水發黃花菜：適量香菇：適量輔料桂皮：適量白糖：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量薑片：適量素鮮湯：適量雞精：適量食用油：適量具體步驟1.將熟麪筋切成均勻大小的方塊，再...
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![什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做]( "什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做")
- “以前，我在文中提倡過，什錦菜最營養。其實，也可用在其他製作美食方面，比如包子餃子等，製作成什錦餡料的也是很營養的。今天，再製作一款包子，裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法，可以把麪糰事先發酵，也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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![素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做]( "素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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![素什錦怎麼做-素什錦的做法]( "素什錦怎麼做-素什錦的做法")
- “各種蔬菜都有，營養更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明細主料木耳（適量）西藍花（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）花生豆（適量）輔料味極鮮（2勺）陳醋（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）味精（適量）雞精（適量）香油（半勺）熱辣辣油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦的做法步驟1、胡蘿蔔去皮...
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![家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做]( "家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做")
- “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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味味甜
