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關於南瓜饅頭的餐飲百科

常吃不膩的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:200麪粉:300輔料酵母:3具體步驟1.南瓜去皮切塊2.放入蒸架蒸熟,搗爛3.加入麪粉,加酵母4.和成麪糰5.發酵成二倍大6.排氣7.探搓成饅頭坯靜置20分鐘8.蒸架刷油放入饅頭,還做了兩朵麥瑰花9.上氣蒸20分鐘1...
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美味的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300南瓜:200輔料酵母:3具體步驟1.南瓜去皮去瓤,洗淨2.鍋裏倒水,南瓜切塊放在蒸屜上3.這是蒸好之後樣子,蒸好之後南瓜特別軟4.拿出來放到碗裏,用勺子壓成泥(這些一次沒用完)5.麪粉和酵母混合好,倒在南瓜泥...
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芳香四溢的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:500南瓜:200輔料酵母:適量白糖:適量具體步驟1.將南瓜去皮挖瓤後切成細長條2.放進鍋裏蒸熟3.蒸熟後的南瓜4.將蒸熟的南瓜搗成南瓜泥5.待南瓜泥涼後.加入麪粉.酵母.白糖6.和成麪糰.放在温暖處待發酵7....
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美味營養的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味營養的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:適量輔料南瓜:適量具體步驟1.南瓜削皮切片隔水蒸熟2.10分鐘軟爛3.南瓜涼後,和麪粉白糖,酵母一起放入麪包機攪拌4.記住按生麪糰按鍵,攪拌發酵成這樣,手指按下去很鬆5.放到菜板上戳成長圓條,刀切成一個個6...
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外婆做的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 外婆做的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:400南瓜泥:65酵母:3輔料水:適量糖:1大勺具體步驟1.南瓜切塊,加一點水放進微波爐加熱2分左右,然後用勺子壓成泥2.在小碗裏面加入水,糖,酵母,攪拌溶化後倒入麪粉盆裏3.揉成光滑的麪糰4.發酵至2倍大小5.取出...
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DIY南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • DIY南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:500南瓜:100輔料糖:適量温水:適量酵母:4具體步驟1.原料圖。2.南瓜蒸熟碾成泥。3.酵母用少許温水融化。4.分開和成光滑麪糰。5.麪糰靜置發酵。6.取出麪糰充分排氣。7.分成各小份麪糰後靜置十分鐘左...
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#幸福時刻#南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • #幸福時刻#南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:400麪粉:300酵母:3輔料糖:適量具體步驟1.先把南瓜切塊,放入蒸鍋中蒸20分鐘2.蒸熟後趁熱倒入適量的白砂糖壓成泥3.放入3g酵母4.把南瓜泥倒入麪粉中5.揉成光滑的麪糰,靜置在温暖處`等麪糰發成兩倍大6.把...
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「DIY」南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 「DIY」南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500南瓜:500輔料糖:適量發酵粉:2具體步驟1.南瓜帶皮蒸熟(15~20分鐘)2.用勺子將南瓜瓤刮下,晾涼3.加入麪粉,糖。酵母調水化開倒入4.和勻5.靜置1小時,完成發酵6.搓成長圓條,切塊7.再次發酵(放置半小時左右)8.裝...
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南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “過年的時候蒸的年貨饅頭”食材明細主料南瓜(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加白糖雞蛋和酵母3、攪拌均勻4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣,然後揉搓一會8、揉成圓形狀,放...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “南瓜有獨特的香甜的口感,並且營養豐富,用來做饅頭不但樣子好看,更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭,小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉(500g)南瓜(300g)輔料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸10分鐘,以蒸軟為準...
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「懶人版」南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:280輔料南瓜:175糖:30酵母:2具體步驟1.南瓜去皮去瓢切成薄片放到鍋裏蒸熟2.蒸熟的南瓜趁熱放糖進去壓爛成泥3.放涼的南瓜放入酵母,麪粉攪拌均勻4.用手揉至”三光“手光,面光,盆光,將麪糰鬆弛10分鐘5....
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鮮美可口的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:250麪粉:500輔料白糖:適量酵母:5具體步驟1.南瓜去皮洗淨,切小塊,上蒸鍋大火蒸十分鐘2.壓成南瓜泥3.趁熱放白糖,攪拌均勻4.待南瓜泥冷卻到三十度左右,不燙手即可,放酵母,攪拌均勻,靜置幾分鐘5.放麪粉,用筷子...
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#特色菜#南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • #特色菜#南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500南瓜:500輔料酵母:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備麪粉和酵母2.南瓜蒸熟搗成泥狀3.再把南瓜泥和糖、麪粉倒入麪包機中4.按下和麪功能5.和好的麪糰6.排氣後切成等個大的面劑子7.再一個個搓成圓...
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香氣濃郁的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:450南瓜:400輔料發酵粉:4白糖:20油:適量具體步驟1.準備好食材2.南瓜洗淨,去皮去籽切小塊,放入蒸鍋隔水蒸熟。3.稍微晾涼,用料理機攪拌成南瓜泥。4.南瓜泥放入大盆,放入發酵粉,適量白糖攪拌勻,放置3-5分鐘。...
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誘人的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 誘人的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:400南瓜:150輔料白糖:20酵母:5水:50具體步驟1.南瓜去皮2.切薄片裝碗3.上蒸鍋蒸熟4.稱熱攪成泥狀5.酵母加糖加水靜置10分鐘6.準備好麪粉7.把酵母水和南瓜泥放進去攪拌成無粉狀的絮狀8.用手和成光滑的面...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--新手也可以做出光滑的饅頭來 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--新手也可以做出光滑的饅頭來 南瓜饅頭怎麼做

  • “這是一個特殊的新年,全民不能出門都在家折騰各種美食特別是麪粉酵母超市都脱銷了還好我年前就沒有打算回老家,所以備足了很多貨問題是饅頭一直是我的剋星,但是經過我堅持不放棄的堅持終於做出了各種光滑漂亮的饅頭我這個南方姑娘也快變成北方姑娘了也分享給你們,你們也要加...
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南瓜饅頭的做法 自發粉做南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 自發粉做南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “最近寶寶愛上吃麪食,但是外面買的包子饅頭又不放心,所以自己動手,這款饅頭製作方法很簡單,材料也簡單,自己認為應該也算有營養吧。”食材明細主料南瓜(適量)饅頭自發粉(南瓜重量的兩倍)輔料白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜削皮去籽,切小塊...
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噴香的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 噴香的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:4oog南瓜:1斤輔料酵母粉:適量具體步驟1.買了一塊一斤左右的南瓜。2.洗淨,削皮,切塊3.切好塊,上鍋蒸,水開蒸十分鐘左右4.蒸好的南瓜,晾涼,用勺子壓碎5.用南瓜代替水和麪,放入一小袋發酵粉。6.和麪,發麪我用...
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特下飯的南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 特下飯的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜泥:436酵母粉:12白糖:52麪粉:850清水:220輔料油:適量具體步驟1.備好原材料:麪粉,酵母粉,白糖,南瓜泥。2.麪粉碗裏調入酵母粉,白糖。3.調入適量南瓜泥。4.調入適量清水。如果掌握不了清水的分量,可適當慢慢的增...
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從此戀上南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 從此戀上南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小南瓜:200麪粉:400輔料酵母:5清水:適量白糖:適量具體步驟1.小南瓜去皮洗淨切片。2.蓋上保鮮膜在微波爐中高火打8分鐘南瓜軟爛即可。3.熟南瓜片涼晾後放到攪拌機中打成南瓜泥,喜歡有口感的就打幾下即可,這樣...
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簡單饅頭如何做簡單又好吃
  • 簡單饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300南瓜:150輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜泥放入麪粉中2.和成光滑的麪糰覆上保鮮膜發酵3.發酵好了4.裏面的蜂窩很大也很多5.揉光滑後靜置十分鐘6.分成小劑滾圓7.放入蒸鍋中二發開火蒸二十分鐘虛...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭(無需二次發酵) 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭(無需二次發酵) 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)熟南瓜(140g)老面(100g)糖(60g)酵母(4g)輔料食用油(8g)水(80g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,晾涼放入和麪機,加入酵母,加入100g老面,還有水,水可以預留10g左右作為增減。2、加入麪粉,開始攪拌,攪拌至絮狀時加入油,繼續攪拌。3、攪...
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南瓜饅頭 怎麼做-南瓜饅頭 的做法
  • 南瓜饅頭 怎麼做-南瓜饅頭 的做法

  • “秋天是南瓜大量上市的季節,南瓜營養豐富,有益健康。但是買來一個大南瓜往往吃不完,只能分成塊蒸熟凍起來。不過消耗它的方法還是很多噠,打汁、煮稀飯、烙南瓜餅、蒸饅頭……下面開始幹活咯……”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)水(適量)輔料酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
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#特色美食#南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • #特色美食#南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料發酵粉:3南瓜:200具體步驟1.南瓜去皮洗淨切塊。2.上鍋蒸十分鐘,這是蒸好的南瓜泥。3.我先用1:1的比例稱好中筋麪粉,然後放到麪包機裏,加入發酵粉,按(和麪發酵功能),麪包機就開始運轉了不用管它。4....
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「老爸下廚」南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • 「老爸下廚」南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:150麪粉:500輔料酵母:適量具體步驟1.南瓜切片上鍋蒸熟2.把蒸好的南瓜弄成南瓜泥3.用南瓜泥加麪粉和一塊麪,在單獨用白麪粉和一塊麪,面不要和的太軟,太軟的話做出來饅頭會走形,放置一旁發酵4.面發至兩倍...
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