當前位置:味味甜 >

關於黃燜雞的餐飲百科

簡單的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 簡單的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃土雞:1只雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量香葉:適量甜麪醬:適量葱:適量大料:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量草果:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.原料2.調料3.雞蛋打散4.雞洗淨,瀝乾,剁成塊5.冷水下鍋,放入幾粒花椒,焯水6....
  • 26546
營養豐富的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞根:4個雞腿:1個輔料青椒:1個幹辣椒:6個葱:適量個白胡椒:適量個白糖:2勺生薑:適量個醬油:適量個香菇:4個料酒:適量個鹽:適量個具體步驟1.準備材料,忘了加上白胡椒粉和葱段2.熱油中加白糖炒成焦糖醬3.倒入雞肉塊4....
  • 29870
黃燜雞如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 黃燜雞如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料木耳:30三黃雞:1只珍珠菇:50輔料油:適量小米椒:4根生抽:4ml老抽:2ml姜粉:3料酒:3ml啤酒:半罐冰糖:4鹽:4蠔油:4ml小葱:2顆黃酒:2ml大蒜:4瓣自制味精:3具體步驟1.準備三黃雞一隻,尖椒一個2.三黃雞改刀切塊洗淨,加姜粉、蠔...
  • 29571
黃燜雞的做法 走出國門的黃燜雞 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 走出國門的黃燜雞 黃燜雞怎麼做

  • “黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇(土豆)等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。”食材明細主料琵琶腿(適量)香菇(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料姜(適量)芝麻(適量)黃燜雞調料(根據雞腿定量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黃燜雞的做...
  • 16684
易做的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 易做的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料土雞:半隻雞蛋:2個輔料鹽:1小勺老抽:1湯匙紅燒醬油:1湯匙八角:2個油:適量姜:適量料酒:2湯匙葱:適量生抽:1湯匙甜麪醬:1湯匙花椒:適量具體步驟1.水中放入幾粒花椒,雞肉冷水下鍋,飛水2.飛水的時間打蛋液3.雞塊蘸滿蛋液,...
  • 8063
家常黃燜雞-黃燜雞
  • 家常黃燜雞-黃燜雞

  • 食材明細主料雞(1只)輔料紅辣椒幹(適量)姜(1塊)冰糖(適量)料酒(1勺)老抽(適量)生抽(少量)鹽(一點)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常黃燜雞的做法步驟1、準備好一直雞,清洗乾淨(去掉脖子內的淋巴結)。2、剁小塊,涼水下鍋(可去除血水)中火燒開轉大火撈出。3、這個時候可以準備輔...
  • 23224
可口的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 可口的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:65雞腿:580香菇:12瓣紅椒:50輔料魚露:少許食鹽:2小勺八角:2瓣桂皮:2塊老冰糖:1小碟新鮮蒜瓣:10瓣薑片:6片花椒:20粒料酒:適量老抽:適量芥花油:適量香葱:3根具體步驟1.準備雞腿及其它食材2.青椒、紅椒和香菇洗淨...
  • 21168
黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做飯 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 黃燜雞的家常做飯 黃燜雞怎麼做

  • “身在北方的南方人,喜歡吃米飯,但是每天炒菜很麻煩,就總喜歡去吃黃燜雞米飯。但是家裏有煙火氣才會更幸福,和家人一塊吃一頓熱乎乎的黃燜雞才夠味!就從調料市場買了現成的老蝦公黃燜雞醬料,10塊錢一斤,一壺5斤裝,家裏四口人,夠做5次的,真的很實惠。”食材明細主料新鮮雞腿(5個)薑絲(5...
  • 16635
黃燜雞的做法 黃燜雞,雞中的戰鬥機 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 黃燜雞,雞中的戰鬥機 黃燜雞怎麼做

  • “最家常的黃燜雞做法,終極米飯殺手!鹹甜微辣的黃燜雞,就着米飯就能吃下好幾碗!”食材明細主料雞肉(500g)輔料綠尖椒(3個)生薑(3片)大蒜(3粒)小葱(3段)八角(1粒)食鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)食用油(1勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞肉切成塊2、...
  • 15531
黃燜雞的做法 黃燜雞——簡單版 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 黃燜雞——簡單版 黃燜雞怎麼做

  • “這是一道很家常的#肉菜#,拌米飯非常好吃哦。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料黃燜醬汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、準備好黃燜醬汁。2、薑切片,大葱拍扁。3、鍋中放水燒熱,放入雞肉焯燙。4、香菇洗淨去蒂。5、將雞...
  • 8833
正宗黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 正宗黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,是小編童年的時候非常的喜歡吃的食物。黃燜雞很受小孩子的歡心,所以小編對黃燜雞有着濃厚的情感。黃燜雞,黃嫩嫩的顏色,可以説是非常鮮豔,又讓人食慾大增了。下面就由小編帶領大家制作黃燜雞吧。主料雞...
  • 21798
黃燜雞的做法 黃燜雞怎麼做簡單又好吃?這2步做對了,想難吃都難! 黃燜雞怎麼做
DIY黃燜雞如何做簡單又好吃
  • DIY黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞:1只輔料蒜:少許香菜:少許八角:少許糖:2勺豆醬:適量料酒:2勺青椒:少許辣椒:少許生抽:1勺香菇:適量具體步驟1.雞焯水2.配料3.香菇泡發4.配料爆香5.倒入料酒炒6.加豆醬,糖,生抽7.加水大火二十分鐘8.轉小火四十分鐘加入...
  • 23047
家庭版黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,是小編童年的時候非常的喜歡吃的食物哦。黃燜雞很受小孩子的歡心,所以小編對黃燜雞有着濃厚的情感。黃燜雞,黃嫩嫩的顏色,可以説是非常鮮豔,又讓人食慾大增了。下面就由小編帶領大家制作黃燜雞吧。主料...
  • 8286
家常菜黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:75琵琶腿:500輔料幹辣椒:少許生薑:少許大蒜:少許具體步驟1.準備好食材,琵琶腿洗淨剁塊,香菇泡發後擠開水分,生薑大蒜幹辣椒切丁2.鍋中入油下大蒜生薑幹辣爆炒3.旺火時加入雞塊快速的炒4.加入料酒,老抽,生...
  • 17796
香噴噴的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:一個香菇:4顆青椒:1個土雞腿:兩個菜花:半個輔料葱:半根姜:3片幹辣椒:3個枸杞:10個具體步驟1.選好蔬菜2.姜,葱,幹辣椒切段3.選的香料4.蔬菜洗好,切好5.把香料,姜,鹽,料酒,啤酒把雞腿肉醃製20分鐘6.用温火把油加熱到七...
  • 16819
簡單版黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 簡單版黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黃燜雞是遠近馳名的一種雞肉的烹飪方式,黃燜雞非常地香,非常地好吃,讓人吃上一次就流連忘返,吃過一次就還想吃第二次。黃燜雞也特別適合送飯,是一道經濟實惠的好菜餚。煮起來也不難,只要方法恰當,都是很簡單的。...
  • 32389
一個人的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 一個人的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1只輔料葱:100雞精:適量料酒:適量蒜:50姜:50黃豆醬:適量香菜:適量具體步驟1.準備材料,洗淨,切塊。2.油鍋燒熱,加葱薑蒜煸炒出香味,再下入雞塊。3.加入黃豆醬,料酒,改小火4.小火燜至雞肉軟爛,加適量雞精。起鍋了!喜...
  • 28641
在家做黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 在家做黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,是一道很地道的中國特色菜哦。那麼今天,小編就教你們做黃燜雞的方法哦。做這道菜其實十分簡單,各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒跟花椒,煮好的雞肉薄嫩爽口,可以再在雞肉上撒點調料,這樣更加美味哦,那就...
  • 15139
越吃越過癮! 黃燜雞怎麼做-黃燜雞的做法 黃燜雞丨香氣撲鼻,口感爽滑
  • 越吃越過癮! 黃燜雞怎麼做-黃燜雞的做法 黃燜雞丨香氣撲鼻,口感爽滑

  • “黃燜雞又叫香雞煲,屬於魯菜中比較家常的一道菜,山東濟南特色傳統名菜之一。口感香辣美味,肉塊鮮嫩可口,香噴噴的米飯裏拌上濃郁的湯汁,味道真的很不錯,今天大叔下廚房教您在家自制美味的黃燜雞米飯,2個雞腿加上配菜,成本超不過12元,可以做出滿滿一大盤,絕對超值哦。”食材明細主...
  • 7089
黃燜雞的做法 惠欣源黃燜雞 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 惠欣源黃燜雞 黃燜雞怎麼做

  • “香而不膩,清鮮味美,口感滑嫩,色香味俱全”食材明細主料雞腿肉(1000g)輔料姜(40g)香菇(50g)杭椒(適量)小米椒(適量)菜椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞腿切成3-4釐米小塊,如冷凍雞腿需放在清水中解凍後再切塊。把切好的雞腿放在清水裏泡二十分鐘(泡除雞肉...
  • 20603
黃燜雞的做法 老闆,來份黃燜雞 黃燜雞怎麼做
  • 黃燜雞的做法 老闆,來份黃燜雞 黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料幹香菇(適量)青椒(3個)洋葱(1個)調料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(5個)老薑(適量)大蒜(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞的做法步驟1、雞肉斬小塊,冷水下鍋加料酒老薑大葱焯水。2、泡上點幹香菇。3、雞肉焯水後沖洗幹...
  • 28196
色香味俱全的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:850香菇:6朵輔料姜:50甜麪醬:50精鹽:8大葱:80八角:2顆白芷:1片老抽:少許綿白糖:20花椒:20粒料酒:40蠔油:30花生油:40具體步驟1.將速凍雞腿室温解凍至表面柔軟即可2.用斬骨刀將雞腿輾成核桃大小的塊兒凍雞腿更...
  • 18777
最愛的黃燜雞如何做簡單又好吃
  • 最愛的黃燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃燜雞,相信也有不少的寶寶們喜歡吃呢。黃燜雞這道小吃呢,香味很誘人,帶着甜甜的滋味,是一道非常常見的小吃哦。做這個黃燜雞的方法十分簡單,關鍵就在於有沒有心啦,下面就讓各位跟着小編一起來學習吧。主料雞腿...
  • 20772
黃燜雞(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 黃燜雞(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1000香菇:200輔料油:適量鹽:適量葱末:適量蠔油:適量花椒麪:適量水澱粉:適量薑片:適量蒜末:適量料酒:適量綿白糖:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.雞腿剔去骨頭,肉切小塊清水洗淨,控去水分。2.加入葱薑蒜、花椒...
  • 29095
專題