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關於爆炒野山雞的餐飲百科

媽媽做的爆炒野山雞如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的爆炒野山雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘爆炒野山雞是款待客人的拿手好菜,不僅下飯,而且香氣撲鼻,讓人流口水。野山雞含有豐富的營養成分,雞肉可以用來爆炒,骨頭可以用來煲湯,兩全其美。爆炒野山雞加入郫縣豆瓣,尖辣椒,葱薑蒜爆炒,雞肉的香味與這些配料融...
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家常爆炒野山雞如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒野山雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山雞是一種營養價值特別豐富的雞的種類,他的雞肉特別的鮮美,因為生活在野外,雞肉比較勁道,含有特別豐富的價值。爆炒野山雞是加入尖辣椒,葱花爆炒製作而成,雞肉的香味和葱薑蒜相互融合,增添了更加的美味,是款待客...
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美味的爆炒野山雞如何做簡單又好吃
  • 美味的爆炒野山雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爆炒野山雞是我們在餐廳經常吃的到的美味菜餚。其實這款菜餚在家也可以做,野山雞的骨頭可以煲湯,營養好喝。同時,野山雞的肉質非常細膩,口感十分豐富,對於喜歡吃辣的朋友來説,爆炒野山雞是一款絕佳的美食,尖辣椒...
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美味的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃
  • 美味的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘今天小編給大家推薦一道美味的菜餚,一個菜名為野山椒爆雞胗的美味食物,它是很多家庭中的家常菜餚哦。做好的野山椒爆雞胗,吃起來有點辣辣的,十分的開胃,雞胗吃起來脆脆的也有點兒嚼勁,品嚐起來十分的香,做出來的...
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臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法
  • 臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法

  • “鹹香下飯。”食材明細主料臘肉(100克)山野筍(I50克)五香豆乾(80克)海鮮醬油(l勺)糖(半勺)輔料鹽(少許)雞粉(少許)葱(少許)乾紅辣椒(1個)花椒粉(少許)胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山野筍的做法步驟1、將臘肉切薄片,竹筍切滾刀條,豆乾切長條段。2、葱切丁,乾紅辣椒去籽切小...
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山野小炒怎麼做-山野小炒的做法
  • 山野小炒怎麼做-山野小炒的做法

  • “山野小炒,森林小草。”食材明細主料森林小草(一袋)輔料螺絲椒(一個半)豬肉(一小塊)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白酒(一瓶蓋)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山野小炒的做法步驟1、豬肉切條或者片,用清水泡洗至泛白。2、加少量生抽、色拉油、花椒粉,一瓶蓋白酒,以及適量澱粉,抓拌...
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好吃的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃
  • 好吃的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘野山椒爆雞胗是用野山椒、雞胗和香菜三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,野山椒味道獨特,不僅辣而且吃進去有灼燒感,雞胗則是營養豐富,口感清脆可口,再加上香菜的調味的作為,三種食材結合葷素搭配合理,營養...
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山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法
  • 山野菜炒臘腸怎麼做-山野菜炒臘腸的做法

  • “今天用到的山野菜依然是猴腿,之前介紹過,這是一種山野菜,長白山脈的特產。”食材明細主料麻辣味臘腸(2根)山野菜(約400克)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山野菜炒臘腸的做法步驟1、朋友送來的剛剛採摘的山野菜猴腿。2、洗淨後焯水,過涼水,再控...
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青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法
  • 青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)青椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、青椒。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將青椒去蒂去籽洗淨,放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做
  • 野山茶油炒土雞的做法 圍山公社瀏陽菜:野山茶油炒土雞 野山茶油炒土雞怎麼做

  • “湖南酒釀也是一種非常常見的飲品,不但口味佳,而且善滋補,做菜時儘量濾去糯米粒。用野山茶油煸炒土雞肉,已經清香四溢,而且雞肉越炒越嫩,放入酒釀更是增添了一種甘甜,而且三種都是滋養之物,如果你到誰家做客,正好碰上了這三件尤物做的這道菜,那真是把你當自家人了,特別是去提親的小...
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野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法
  • 野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野山筍炒茭白的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、茭白。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將茭白剝殼清洗一下,放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油燒熱,下...
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野山菇燉小雞怎麼做-野山菇燉小雞的做法
  • 野山菇燉小雞怎麼做-野山菇燉小雞的做法

  • “野山菇是真正的從山上採來的山菇,味道非常鮮美,和小雞很配。”食材明細主料小公雞(一隻)野山菇(100克)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(一個)冰糖(兩三小塊)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(少許)原味(口味)未知(難度)野山菇燉小雞的做法步驟1、備好食材,小雞切塊,野山菇泡發好,泡野山菇的水留...
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雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法
  • 雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)野山筍(6根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒野山筍的做法步驟1、食材:雞蛋幹、野山筍。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將野山筍剝殼清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着,將切好的野山筍...
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野山椒爆炒牛肉沫的做法 芹菜野山椒爆炒牛肉沫~❤下飯神器❤ 野山椒爆炒牛肉沫怎麼做
爆炒山藥怎麼做-爆炒山藥的做法
  • 爆炒山藥怎麼做-爆炒山藥的做法

  • “炒出來的山藥潔白如玉,木耳也是非常爽脆的。”食材明細主料山藥(一根半)輔料胡蘿蔔(半個)青椒(一個)木耳(適量)調料生薑(一小塊)鹽(適量)白糖(少許)水澱粉(少許)香油(少許)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒山藥的做法步驟1、準備山藥,胡蘿蔔,木耳,青椒。生薑,鹽,香油,味精,白糖以及...
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野山雞的做法
  • 野山雞的做法

  • 雞肉的營養素物質含量豐富,特別是蛋白質的含量。但雞有很多種,一般我們在菜市場買的雞都是人工飼養的家雞,家雞一般都不怎麼走動,雞的肉質也不怎麼滑嫩,可野山雞就不同了,野山雞經常走動,因此,野山雞的肉可比家雞鮮美多了,我這就把野山雞的做法介紹給你們吧。野山雞的做法1、紅燒...
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山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法
  • 山野菜炒肉怎麼做-山野菜炒肉的做法

  • 食材明細主料山野菜(一袋)輔料雞胸肉(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)高湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山野菜炒肉的做法步驟1、清洗乾淨,清水泡10分鐘。備用。切段。2、起油鍋爆香蒜末,雞肉炒至變色。3、加入山野菜,翻炒加入高湯,鹽,雞精,收汁淋入醬油。4...
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雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法
  • 雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法

  • “快到立夏節了,雷筍和毛筍基本上要落市了,現在大量的野山筍上市了,天然的無污染,很好。。。”食材明細主料野山筍筍肉(140克)雪菜(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍筍肉、雪菜(已清洗切碎)2、將野山筍筍肉清洗一下。...
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爆炒山雞怎麼做-爆炒山雞的做法
  • 爆炒山雞怎麼做-爆炒山雞的做法

  • 食材明細主料山雞(1只)輔料黃貢椒(10個)調料姜(1小塊)蒜(2顆)指天椒(1個)蠔油(1勺)食用油(5m)香菜(1顆)葱(1顆)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山雞的做法步驟1、第一步把黃貢椒切丁放一邊備用。2、接着將山雞肉清洗乾淨。3、將姜切成絲,指天椒斜切成片,蒜切成丁。4、依次將姜蒜指天椒...
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爆炒野生紅魷魚怎麼做-爆炒野生紅魷魚的做法
  • 爆炒野生紅魷魚怎麼做-爆炒野生紅魷魚的做法

  • “爆炒野生紅魷魚,一款家常小菜!口感勁道,營養豐富,孩子們都很喜歡吃!”食材明細主料紅魷魚(四隻)洋葱(一個)辣椒(兩根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒野生紅魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨備用。2、處理乾淨備用。3、改刀備用。4、青椒...
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野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法
  • 野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法

  • “現在是夏天,是吃苦瓜的季節。在小時候不愛吃苦瓜,媽媽告訴我苦瓜吃了頭上不會長小包包,所以學着開始吃。慢慢的,我越來越愛吃拉!而且還學會各種各樣的做法。現在我告訴大家的這種做法特別下飯,而且吃在口裏不怎麼苦。”食材明細主料苦瓜(2根)野山椒(一小瓶)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
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野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法
  • 野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法

  • “買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了,有事沒有做,昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”食材明細主料野山筍筍肉(200克)醬肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒醬肉的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、醬肉(已切片)2、將切好的野山筍筍...
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野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法
  • 野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法

  • “這道菜做法簡單,不過味道實在是好啊。野山椒很香,還很辣,是一道口味很重的菜,非常開胃。”食材明細主料牛肉(300克)青蒜(3根)野山椒(10個)輔料香菜(5根)泡姜(3片)配料朝天椒(3個)蒜片(少許)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒爆炒...
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野山菌土雞湯怎麼做-野山菌土雞湯的做法
  • 野山菌土雞湯怎麼做-野山菌土雞湯的做法

  • “土雞湯味道鮮美、功效比較廣泛。補中益氣、生津止渴,不但可以改善因氣血虧虛導致的周身乏力,而且可以吸收土雞湯中的維生素e,起到很好的抗衰老的作用。還可以消除顏面部位的褶皺,對於中氣下陷導致的子宮脱垂或直腸脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明細主料土雞(150克)輔料野山...
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彩椒雞胸肉炒野山筍怎麼做-彩椒雞胸肉炒野山筍的做法
  • 彩椒雞胸肉炒野山筍怎麼做-彩椒雞胸肉炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)雞胸肉(145克)紅黃彩椒(各半個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞胸肉炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、雞胸肉(已清洗切片)、紅黃彩椒(已清洗)。2、在雞胸肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。...
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