當前位置:味味甜 >

關於蒸大棗怎麼做的餐飲百科

蒸大棗怎麼做-蒸大棗的做法
  • 蒸大棗怎麼做-蒸大棗的做法

  • “紅棗,維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之説。紅棗蒸熟了吃,更容易消化和吸收。蒸大棗,蒸出的棗特別甜,好吃又營養,也方便儲存,放入冰箱冷凍起來,每天蒸幾顆...
  • 29406
蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕怎麼做-蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法
  • 蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕怎麼做-蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)大棗(2個)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糟香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法步驟1、打發一個全蛋液,直到發白成水狀,2、麪粉分幾次加入蛋液攪拌均勻成稀糊狀3、大棗取核切丁攪拌入蛋糊中4、發酵粉少量...
  • 21804
蒸紅棗怎麼做-蒸紅棗的做法
  • 蒸紅棗怎麼做-蒸紅棗的做法

  • “蒸紅棗紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有“日食三棗,長生不老”之説。可供藥用,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,棗仁和根均可入藥,棗仁可以安神,為重要藥品之一,堪稱維生素之王。”食材明細主料紅棗(適量)輔料清水(適...
  • 7818
大棗蒸多久
  • 大棗蒸多久

  • 40分鐘。買回的幹大棗,要選無蟲,大個,肉厚的,放入盆中用温水鹽水泡一會,清洗乾淨,放蒸屜上鋪平,控幹水分,中火蒸20分鐘。置陰涼處3~4小時,再蒸20分鐘不用加水,直接隔水乾蒸。水沸後宜小火再蒸一次。這時的大棗已蒸軟糯了。...
  • 32671
蒸南瓜大棗餡餅怎麼做-蒸南瓜大棗餡餅的做法
  • 蒸南瓜大棗餡餅怎麼做-蒸南瓜大棗餡餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)澱粉(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)雞蛋(一個)菜籽油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒸南瓜大棗餡餅的做法步驟1、一半南瓜切塊放入鍋內煮熟撈出搗碎成泥,加入適量麪粉,食用鹼,鹽,兩個雞蛋,開水泡發酵粉一起倒入攪拌和麪2、一點一點加面...
  • 25290
支你一招-如何蒸大棗
  • 支你一招-如何蒸大棗

  • 大棗,在女性朋友補血的食材中,可是功臣。它不但能治療貧血症狀,對於骨質疏鬆、高血壓和肝病患者來説,也是非常有用的食療藥材。其實,大棗裏含有充足的蛋白質和維生素一族,如果生吃或者泡水,大棗裏的營養物質不會充分釋放出來,這樣的話,我們可以把大棗拿來蒸,那如何蒸大棗呢?下文給大...
  • 21865
蒸鮮棗怎麼做-蒸鮮棗的做法
  • 蒸鮮棗怎麼做-蒸鮮棗的做法

  • “據説大棗蒸了吃營養價值更高。這個真假與否我不知道,但我知道蒸好的大棗面嘟嘟的,軟軟的,很適合脾胃功能差的老人和孩子食用。”食材明細主料大棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鮮棗的做法步驟1、剛摘的大棗。2、洗淨。3、放蒸鍋。4、蓋鍋蒸。5、開鍋後15分鐘。6...
  • 23910
紅糖大棗蒸糕怎麼做-紅糖大棗蒸糕的做法
  • 紅糖大棗蒸糕怎麼做-紅糖大棗蒸糕的做法

  • “紅糖,養氣補血。大棗滋陰補氣。用兩兩種食材加普通的麪粉做出一道蒸糕。不進烤箱不放油,特別的清淡美味。幾粒大棗一碗清水一點麪粉。就可以做出美味的蒸糕。”食材明細主料大棗(6顆)普通麪粉(一勺)紅糖(二塊)輔料乾酵母(一匙)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖大棗...
  • 29342
地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法 農家樂 地瓜芋頭玉米蒸大棗怎麼做
  • 地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法 農家樂 地瓜芋頭玉米蒸大棗怎麼做

  • “也有飯店叫大豐收的。就是秋季的各種時令食材煮或蒸一下,原汁原味上一盤。”食材明細主料地瓜(1個)芋頭(幾個)玉米(幾個)輔料大棗(幾個)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜芋頭玉米蒸大棗的做法步驟1、玉米洗淨,放鍋裏。2、加清水。3、芋頭洗淨放蒸籠。4、地瓜洗淨。5、地瓜切...
  • 18979
蒸紅棗的做法大全-大棗也可以進行烹飪的
  • 蒸紅棗的做法大全-大棗也可以進行烹飪的

  • 紅棗,這是一種水果,味道甜美,受到了人們的喜愛。但是因為新鮮的紅棗,保存的不是很久,於是人們便會將紅棗給曬乾後,再進行保存,這樣便可以在一年四季吃到好吃的紅棗了。紅棗的做法也是比較多的。以下小編會為大家但到蒸紅棗的做法,一起跟隨着小編來看看吧!蒸紅棗的做法1.紅棗糯米...
  • 14260
你學會了嗎?-怎樣蒸大棗
  • 你學會了嗎?-怎樣蒸大棗

  • 大棗也就是我們經常説的紅棗。大棗再日常生活中可是非常的常見的,像一些養生湯或者是一些養生茶之類的就經常有大棗,大棗的功效與作用是眾所周知的多的。而且關於大棗的製作方法也是很多的,比如接下來要講的蒸大棗。快跟着小編來看看吧。一、怎樣蒸大棗1.準備一些紅棗,備用2....
  • 10036
大棗蒸南瓜怎麼做-大棗蒸南瓜的做法
  • 大棗蒸南瓜怎麼做-大棗蒸南瓜的做法

  • “最好選用皮薄、肉厚、甜度高的大粒吊幹灰棗,不需放任何調料,大棗的甜加南瓜的甜粉,很是香甜,超級好吃。”食材明細主料南瓜(半個)輔料大棗(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗蒸南瓜的做法步驟1、大棗用牙刷細心輕輕的刷洗乾淨,南瓜取半個去皮。2、將大棗放入南瓜中心,我...
  • 6843
蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:福臨門 蒸棗花怎麼做
  • 蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:福臨門 蒸棗花怎麼做

  • “今兒又是臘月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的棗花饅頭蒸起來。”食材明細主料白麪團(適量)紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸棗花的做法步驟1、白色麪糰排氣操圓。2、擀成厚約0.8釐米圓片。3、剪4條。4、捏一起。5、剪至後...
  • 11923
棗泥蒸餃怎麼做-棗泥蒸餃的做法
  • 棗泥蒸餃怎麼做-棗泥蒸餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(50g)輔料自制棗泥(100g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗泥蒸餃的做法步驟1、所有食材2、取一餃子皮折幾折3、放上棗泥餡4、包成月牙狀5、鍋中放水煮開,放入餃子蒸10分鐘6、10分鐘出鍋即可...
  • 6492
蒸大棗的作用與禁忌
  • 蒸大棗的作用與禁忌

  • 大棗是我們經常都會吃到的食物,相信每個人都吃過吧。大棗吃在嘴裏甜絲絲的,不僅可以直接吃,還可以入菜或是煲湯來食用。但是也有一部分人喜歡蒸着吃大棗,那麼,蒸大棗的作用是怎樣的呢,讓我們共同來了解一下吧。一、蒸大棗的作用1.大棗的營養是非常豐富的,含有葡萄糖以及果糖還有...
  • 15417
大棗南瓜蒸糕的做法 蒸得更健康——大棗南瓜蒸糕 大棗南瓜蒸糕怎麼做
  • 大棗南瓜蒸糕的做法 蒸得更健康——大棗南瓜蒸糕 大棗南瓜蒸糕怎麼做

  • “這款蒸糕是今天的早餐,南瓜是一種最適合做糕點的蔬菜,但我不喜歡吃烘焙食品,雖好吃但容易上火,這款蒸糕不上火綿綿軟軟的,有淡淡的奶香和大棗的香甜味,而且南瓜屬於黃色蔬菜,黃色果蔬富含維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩...
  • 16008
蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕怎麼做-蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕的做法
  • 蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕怎麼做-蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(適量)大棗(2個)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸大棗芝麻紙杯袖珍蛋糕的做法步驟1、打發一個全蛋液知道蛋液發白成水狀,裏面分幾次一點一點加入麪粉攪拌均勻成稀糊狀2、大棗取核切丁放到蛋液糊裏攪拌均勻,撒點黑白芝麻再次攪拌均勻,好了...
  • 30453
蒸棗糕怎麼做-蒸棗糕的做法
  • 蒸棗糕怎麼做-蒸棗糕的做法

  • 食材明細主料棗泥(110g)雞蛋(4個)麪粉(110g)輔料泡打粉(7g)小蘇打(4g)玉米油(70g)白芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸棗糕的做法步驟1、棗泥中加一勺紅糖,打入4個雞蛋。2、攪拌均勻。3、加入麪粉,加小蘇打和泡打粉。4、攪拌均勻。5、加入玉米油。6、攪拌均勻。7、把麪糊倒入...
  • 11223
紅糖蒸大棗怎麼做-紅糖蒸大棗的做法
  • 紅糖蒸大棗怎麼做-紅糖蒸大棗的做法

  • “蒸好了放起來,每天吃幾個,補血又養顏。”食材明細主料大棗(適量)輔料紅糖(2塊)調料桂花(小許)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖蒸大棗的做法步驟1、去核得大棗洗淨。2、豎着擺盤。3、取老紅糖。4、切末。5、糖末撒大棗上。6、撒桂花。7、放蒸鍋裏。8、蓋個盤子。9、蓋鍋蓋...
  • 32620
蒸大棗的功效
  • 蒸大棗的功效

  • 大棗味道甜美可口,廣受喜愛的一種日常食物。大棗不僅好吃,同時具有很高的營養價值日常食用大棗,還能起到補中益氣、養陰補血等食療功效,是一種藥食同源的中藥材。但是大棗經過曬制,一般偏硬,因此很多人會經過蒸制食用,那麼蒸大棗的功效有哪些呢?一、蒸大棗的功效紅棗富含蛋白質、...
  • 27288
你這樣蒸過嗎?-大棗怎麼蒸
  • 你這樣蒸過嗎?-大棗怎麼蒸

  • 無論是街邊的小道,還是人盡皆知的萬達廣場,它無時無刻都存在於人們的視線當中,我們日常生活中可以吃的東西很多,大棗也是其中一個了,作為一個有很好的補血功效的食物,它在我們日常生活中發揮這舉足輕重的作用,那麼大棗怎麼蒸,你蒸過嗎?大棗怎麼蒸,蒸棗子的做法1、食材原料,紅棗25枚﹑...
  • 4788
可以嗎-大棗蒸着吃
  • 可以嗎-大棗蒸着吃

  • 新鮮的大棗雖然營養成分很高,但是不宜過多食用。特別是脾胃虛弱的的人,要是想吃大棗,不妨試試蒸着吃,因為這樣更容易幫助我們消化。許多人覺得大棗蒸着吃沒有令我們產生食慾,我們可以試着換一個方式,將它與雞蛋一同蒸食,也能讓我們很快吸收營養。一、大棗蒸着吃1、好大棗,將大棗...
  • 31595
紅棗大米蒸糕怎麼做-紅棗大米蒸糕的做法
  • 紅棗大米蒸糕怎麼做-紅棗大米蒸糕的做法

  • “營養又美味,蒸的不上火”食材明細主料大米(100g)麪粉(170g)酵母粉(3g)牛奶(120ml)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗大米蒸糕的做法步驟1、大米放入料理機打成粉末。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入酵母粉。4、加入普通中筋麪粉。5、是用筷子攪成絮狀。6、下手揉...
  • 27335
紅棗蒸雞怎麼做-紅棗蒸雞的做法
  • 紅棗蒸雞怎麼做-紅棗蒸雞的做法

  • “兩年前因病住院了一段時間,藥物對身體的損傷還是比較厲害的,整個人比較虛,身體免疫力也不好,極易感冒發燒,中醫建議多吃些補氣血的食物,比如紅棗、雞等紅棗富含維生素,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血的功效,能提高人體免疫力,對病後體虛的人有着良好的滋補作用。而...
  • 16415
蒸棗怎麼做-蒸棗的做法
  • 蒸棗怎麼做-蒸棗的做法

  • “經常吃蒸棗,能夠補中益氣、養血安神,因為蒸棗對心血不足所導致的心煩不寐、心神不寧、神經衰弱的人大有好處,經常吃蒸棗有很好的養血安神的好處。”食材明細主料紅棗(1000克)輔料水(適量)調料鹽(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸棗的做法步驟1、將紅棗用淡鹽水浸泡半小...
  • 4112
專題