![金針扒芥藍怎麼做-金針扒芥藍的做法]( "金針扒芥藍怎麼做-金針扒芥藍的做法")
- “食療作用芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料芥藍（200克）輔料金針菇（100克）配料鹽（3克）植物油（適量）美極鮮味汁（適量）...
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![西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法]( "西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法")
- “最近，經常在超市裏買些牛扒回來做，因為天漸漸冷了，多吃牛肉有益身體健康，呵呵。超市賣的牛扒雖然貴些，不過，品質要比市場上的瘦牛肉好像，味道，口感也有區別。西冷牛扒以前一般是配上黑椒，洋葱煎或炒，這次，換個做法，用烤肉醬來調味，配合芥藍，味道也不錯。”食材明細主料西冷牛扒（350克）...
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![涼拌荊芥金針菇青瓜怎麼做-涼拌荊芥金針菇青瓜的做法]( "涼拌荊芥金針菇青瓜怎麼做-涼拌荊芥金針菇青瓜的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）青瓜（適量）荊芥（適量）輔料大蒜（適量）辣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌荊芥金針菇青瓜的做法步驟1、荊芥洗淨。2、金針菇洗淨飛水撈出放涼。3、黃瓜大蒜擦成絲。4、放入金針菇旁。5、加入辣醬。6、分別放入適量生...
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![三文魚芥藍金針菇卷如何做簡單又好吃]( "三文魚芥藍金針菇卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：適量金針菇：適量芥藍：適量輔料鹽：適量紹酒：適量胡椒粉：適量紅椒絲：適量具體步驟1.三文魚片薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬5分鐘；2.鍋內做開水加少許油、鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用；3.將三文魚片捲上金針...
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![蝦仁扒芥藍怎麼做-蝦仁扒芥藍的做法]( "蝦仁扒芥藍怎麼做-蝦仁扒芥藍的做法")
- “我做飯喜歡少葷多素、少油少鹽等原則，這樣能吃的更健康，打算就用它做個很清淡的菜---蝦仁扒芥藍。芥藍先去除根部的外皮，這樣吃起來口感更嫩更脆一些；而採用白灼的方法，將芥藍焯水的做法更能保留的蔬菜的營養，也控制少用油更健康。當然為了味道更鮮美，用幹蝦仁幹煎後再熬煮少...
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![芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做]( "芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做")
- “金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世，深受大眾的喜愛。可以涼拌，也是火鍋中常見的食材之一，由於它易熟，因此在所有火鍋料快煮好時，再放入金針菇一起煮，口感更好。”食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）黃瓜（適量）芥...
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![白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法]( "白灼芥藍金針菇怎麼做-白灼芥藍金針菇的做法")
- “芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。今天用它們一起白灼...
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![炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法]( "炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥蘭（300g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥藍的做法步驟1、芥蘭切片。2、熱油炒。3、加少量水。4、炒熟放蠔油鹽。5、炒勻。6、成品。...
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![芥末油黃瓜拌金針菇怎麼做-芥末油黃瓜拌金針菇的做法]( "芥末油黃瓜拌金針菇怎麼做-芥末油黃瓜拌金針菇的做法")
- “芥末油黃瓜拌金針菇酸辣清口，一道解膩好菜。”食材明細主料金針菇（200g）黃瓜（100g）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）芥末油（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末油黃瓜拌金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇切掉根部，胡蘿蔔切絲。3、金針菇、胡蘿蔔焯水...
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![芥末金針菇如何做簡單又好吃]( "芥末金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：適量輔料鹽：少許黃瓜：適量味精：少許芥末油：適量具體步驟1.原料。2.金針菇洗淨焯水。3.金針菇焯至軟塌後撈出，過涼水，再控一下水。4.金針菇裏放入少許鹽，味精，黃瓜絲，芥末油拌勻。芥末油的量要大些，畢竟吃...
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![芥藍做法]( "芥藍做法")
- 吃過芥藍嗎，知道芥藍做法嗎，看看這篇文章是怎麼介紹的吧，芥藍是一款非常好吃的美食，營養比較豐富，口感比較好，適合很多人經常吃，對於調理我們身體的一些病症也是非常有好處的，所以是一款健康營養的保健美食喲。芥藍做法白灼芥藍材料:芥藍，姜，大葱，甜椒絲，豆芽，生油，醬油，糖，花椒油，鹽。做...
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![芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法]( "芥末涼拌金針菇怎麼做-芥末涼拌金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）輔料葱（適量）配料生抽（適量）芥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇去去根部，洗乾淨。2、鍋裏水燒開，加入金針菇，煮熟，水開，2-3分鐘就好。3、起鍋，瀝乾水，用涼開水衝一衝。4、醬汁，就生抽，加芥末，和日本料理的調料一樣，攪拌...
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![芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做]( "芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）芥藍（150克）蒜頭（2瓣）香葱（1棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水，切碎備用。2、蒜頭切碎，香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱，打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香...
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![金針菇扒油豆腐如何做簡單又好吃]( "金針菇扒油豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備的材料2.金針菇去根，洗淨，油豆腐沖洗後對半切開；起油鍋燒油豆腐；3.熟後放入少許的鹽，即可裝盤；4.起油鍋，分別放入金針菇、胡蘿蔔和大葱；5.煸炒中加入鹽、雞精和蠔油，一會就可以起鍋裝盤了。...
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![薑蓉芥藍的做法 潮音潮人：薑蓉芥藍 薑蓉芥藍怎麼做]( "薑蓉芥藍的做法 潮音潮人：薑蓉芥藍 薑蓉芥藍怎麼做")
- “潮汕有一句很出名的飲食諺語，叫“好魚馬鮫鯧，好菜芥藍薳，好戲蘇六娘”。經典的潮汕菜，潮汕人炒芥藍菜，一般都要下薑蓉，因為芥藍菜吃多了，肚子容易生風脹痛，所以佐以薑蓉，味道合拍，也能很好起到預防的作用。另外潮汕菜中炒素菜，都是要求旺火，豬油，快炒，這是炒青菜的要領。説了這麼多是...
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![芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法]( "芥末金針菇怎麼做-芥末金針菇的做法")
- 食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）芝麻（適量）調料鹽（1g）雞精（1g）生抽（1匙）香油（少許）芥末油（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末金針菇的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲備用。2、金針菇洗淨焯水，撈出控幹水分（控不幹的話用手攥幹水分）。3、碗裏...
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![柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法]( "柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法")
- “柱候醬是粵式調味品裏的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裏不可或缺的調味料。我平時炒牛肉，燜牛腩的時候，經常會用到這個柱候醬，味道相當不錯，今天炒個牛肉大家看...
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![芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法]( "芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）蝦（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍蝦的做法步驟1、去蝦線。從蝦頭處數，第三條處，用牙籤扎進去。2、輕輕往上面一挑，一條黑乎乎的蝦線就出來了。3、去掉蝦頭和蝦殼，留着尾巴上的一點不用去掉。4、芥藍去皮後滾刀切成小塊。5、用牙...
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![乾貝扒芥蘭怎麼做-乾貝扒芥蘭的做法]( "乾貝扒芥蘭怎麼做-乾貝扒芥蘭的做法")
- ““扒菜”是北方菜的一大烹飪特色，講求成品後碼盤整齊好看菜的味道鮮美。製作扒菜可分為蒸扒和鍋扒兩大類，一般鍋扒的菜餚要求技術和手藝高超才行，操作過程中要經過數次的大翻勺，由於扒菜湯汁較多翻勺時很容易燙到自己，翻勺時不但要求鍋中的原料整齊菜的造型不散，還要湯汁不外...
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![蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做]( "蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做")
- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（4顆）輔料鹽（適量）姜（適量）清...
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![白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “芥藍的菜薹柔嫩鮮脆、清甜可口，而且含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、蛋白質等營養物質。如此的烹飪方法簡單便捷，更是保證了食材的原汁原味與新鮮口感，基本只用醬油調味，不需要放鹽以及味精等其他調味品，更健康！素食主義的醬友們一定不能錯過。”食材明細主料芥藍（120g）輔料...
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![芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法]( "芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法")
- “芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固...
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![白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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![芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法]( "芥辣金針銀魚怎麼做-芥辣金針銀魚的做法")
- “銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人...
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![臘肉炒西藍花金針菇怎麼做-臘肉炒西藍花金針菇的做法]( "臘肉炒西藍花金針菇怎麼做-臘肉炒西藍花金針菇的做法")
- 食材明細主料臘肉（一塊）西藍花（一塊）金針菇（小半個）輔料蒜（一瓣）蠔油（適量）花椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒西藍花金針菇的做法步驟1、準備食材：金針菇撕小塊，焯水一分鐘。西藍花切小塊後用淡鹽水浸泡半小時，焯水一分鐘。蒜切末。臘肉一塊。2、臘肉處理：洗淨...
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味味甜
