![雞哈豆腐怎麼做-雞哈豆腐的做法]( "雞哈豆腐怎麼做-雞哈豆腐的做法")
- “雞哈豆腐相傳很久以前，昆明有一家飯店購進一些豆腐，不慎被一隻大公雞啄得稀爛，店主仍要廚師將它烹製出售，在廚師的精心加工後，此菜得到了食客的稱讚。問此菜何名，聰明的廚師靈機一動，答道"雞哈豆腐"。從此，來此店品嚐雞哈豆腐的人絡繹不絕，雞哈豆腐也成為了滇菜名餚。貓貓喜歡...
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![貴陽雞哈豆腐如何做簡單又好吃]( "貴陽雞哈豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞：一隻輔料餈粑辣椒：3兩水豆腐：2斤大蒜：適量姜：適量菜仔油：1斤具體步驟1.將雞洗淨砍好，輔料洗淨準備好，2.熱鍋放油，全部油都放完，油熱先放姜，炒香放雞，隨時翻炒別炒胡了，炒到雞肉有點變幹就可以撈出控油，用控出的...
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![雞刨豆腐怎麼做-雞刨豆腐的做法]( "雞刨豆腐怎麼做-雞刨豆腐的做法")
- “雞蛋和豆腐的完美搭配，真是鮮、香、嫩。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料小葱（2顆）調料鹽（1勺）胡椒粉（半勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞刨豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐和兩個雞蛋。2、豆腐用清水清洗乾淨再用廚房紙擦乾淨用勺子壓碎，雞蛋打進碗裏用筷子攪拌均勻。...
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![雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做]( "雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做")
- “做這個雞蛋豆腐還是頭次做，做的時候很忐忑，也是沒有把握，哈，沒關係，不成功權當是一次學習的過程把，原方是蓋嚴保鮮膜蒸15分鐘，我也是蒸了15分，掀開鍋蓋一看，汗，液體還是半流動狀，以前好像聽誰説過保鮮膜上要扎眼，沒辦法，試試吧，於是扎眼又蒸了幾分鐘，奇蹟出現了，哈哈哈，太成功了，好開心，嘻...
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![雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷怎麼做]( "雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷的做法 雞蛋哈雷怎麼做")
- “在棒子國，這道美食叫“雞蛋麪包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細糖（65g）色拉油（10g）泡打粉（2g）奶粉（10g）香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋哈雷...
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![豆腐雞丁面的做法 連媽媽都説好吃的----豆腐雞丁面 豆腐雞丁面怎麼做]( "豆腐雞丁面的做法 連媽媽都説好吃的----豆腐雞丁面 豆腐雞丁面怎麼做")
- “媽媽不是特別喜歡吃豆腐，因為她不喜歡豆腐的那股的味道。所以一般就我和她兩人吃飯時，我都不會選擇豆腐菜。可前兩天帶她體檢時，醫生建議她多吃點大豆類的食品，所以今天就給她下了這個豆腐雞丁面，沒想到卻令她顛覆了對豆腐的看法，吃飽喝足後，她説，豆腐其實也特好吃。呵呵，這是朋...
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![雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做]( "雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（如果用幹豆腐串就浸泡一晚）。3、葱和香菜切段，薑切片，蒜搗...
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![哈哈辣雞翅如何做簡單又好吃]( "哈哈辣雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：2只米酒：適量炸油：適量低筋麪粉：適量鹽：適量卡士達粉：1/4小匙玉米粉：2大匙水：適量蛋：2顆沙拉油：1大匙辣椒粉：1/4小匙輔料具體步驟1.將材料Ｂ的鹽、卡士達粉、低筋麪粉、玉米粉混合均勻，以水調成煳狀後，再打入蛋，倒入...
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![煎豆腐的做法 蓬哈菜煎豆腐 煎豆腐怎麼做]( "煎豆腐的做法 蓬哈菜煎豆腐 煎豆腐怎麼做")
- “我媽媽比較喜歡這麼搭配，要麼蓬哈菜煎豆腐，要麼蓬哈菜豆腐湯，我也深深受其影響，並鍾愛不已。非常好吃的一道素菜，希望大家喜歡。”食材明細主料老豆腐（400克）輔料蓬哈菜（300克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、所有食材準...
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![好吃的雞蛋煎豆腐怎麼做-好吃的雞蛋煎豆腐的做法]( "好吃的雞蛋煎豆腐怎麼做-好吃的雞蛋煎豆腐的做法")
- “今天買了一把香椿芽苗菜，配在煎豆腐中，好吃又好看。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料雞蛋（2個）香椿芽苗菜（300g）調料五香粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）食用油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）好吃的雞蛋煎豆腐的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中，加入鹽。3、加...
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![雞刨豆腐的做法 吉祥多福（雞刨豆腐） 雞刨豆腐怎麼做]( "雞刨豆腐的做法 吉祥多福（雞刨豆腐） 雞刨豆腐怎麼做")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直...
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![素雞豆腐怎麼做-素雞豆腐的做法]( "素雞豆腐怎麼做-素雞豆腐的做法")
- “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，...
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![雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做]( "雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做")
- “大家來嘗一嘗吧~~配上米飯很美味”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）配料葱（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐的做法步驟1、首先，雞蛋盛碗打散（雞蛋裏放少許鹽），準備蘸用；然後豆腐切成條狀2、開火，放入油，待油鍋熱後將豆腐條蘸上雞蛋...
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![雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法]( "雞汁豆腐怎麼做-雞汁豆腐的做法")
- “這是一道涼菜，可做為冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁，加上雞湯的滷製到最後的熏製，更增加了豆腐的口感，回味無窮。”食材明細主料幹豆腐（1kg）輔料雞骨架（一個）小米（2勺）茶葉（一小把）配料葱（一棵）姜（四片）花椒（一勺）大料（3朵）鹽（一勺）醬油（5勺）紅糖（一勺）白糖（一勺）五香（口味）滷（工藝）一...
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![雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做]( "雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做")
- “不同於傳統點漿豆腐製作時所需的技巧性和繁瑣性，雞蛋豆腐不僅做起來簡單快捷，且營養也十分豐富。豆漿和雞蛋都含有豐富的蛋白質，而雞蛋中的動物蛋白含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質的吸收率更可達98%；蛋黃中豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A...
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![哈哈辣雞翅如何做簡單又好吃-家常]( "哈哈辣雞翅如何做簡單又好吃-家常")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：2只米酒：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將材料Ｂ的鹽、卡士達粉、低筋麪粉、玉米粉混合均勻，以水調成煳狀後，再打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為面煳備用。2.雞翅洗淨，瀝乾水分，淋上米酒，撒一點鹽、辣椒粉調味，均勻沾...
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![雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法]( "雞扒豆腐怎麼做-雞扒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊葱和胡蘿蔔切丁。2、鍋裏放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐里加雞蛋。5、雞蛋和豆腐攪拌均勻。6、放到平底鍋裏煎，使...
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![雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法]( "雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）雞蛋（2只）調料醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、雞蛋（已提前煮熟）。2、將煮熟的雞蛋剝殼，放在案板上切開。3、將豆腐撕開包裝、倒扣在盤中用刀劃開。4、接着，放入切開的雞蛋。5、然後，澆上適量的醬油。6...
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![雞刨豆腐的做法 【雞刨豆腐】 雞刨豆腐怎麼做]( "雞刨豆腐的做法 【雞刨豆腐】 雞刨豆腐怎麼做")
- “這道菜可是平生學會的第一道菜。至今還是每週比吃。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）薑末（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞刨豆腐的做法步驟1、1老豆腐2、2葱花，薑末3、3油燒熱放入薑末煸香4、4放入豆腐，用鏟子鏟碎，越碎越好5、5豆腐要小火慢煎，直...
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![豆腐燒雞怎麼做-豆腐燒雞的做法]( "豆腐燒雞怎麼做-豆腐燒雞的做法")
- “食材：三黃雞1只，豆腐250克切方塊，青紅辣椒適量，調料：鹽，食用油，老抽，調味鮮，五香粉，味精，料酒。方法：1、取半隻雞切塊，2、鍋裏燒油放進紅辣椒炒香後，下入切好的雞塊，3、待炒幹水分調入料酒去醒，4、調入精鹽炒勻後，調入老抽上色。把炒好的雞撂入鍋的一邊，再倒進切好的豆腐油煎。5、加鹽把...
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![雞哈豆花怎麼做-雞哈豆花的做法]( "雞哈豆花怎麼做-雞哈豆花的做法")
- 食材明細主料尖椒（7克）豆花（500克）輔料蒜（5克）鹽（2匙）辣椒醬（2匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞哈豆花的做法步驟1、尖椒切碎；2、熱鍋熱油，加入尖椒碎和蒜泥炒香；3、加入豆花翻炒；4、加入辣椒醬炒香，起鍋前加入鹽。...
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![雞丁豆腐的做法 ✿雞丁豆腐✿ 雞丁豆腐怎麼做]( "雞丁豆腐的做法 ✿雞丁豆腐✿ 雞丁豆腐怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）豆腐（適量）輔料芥藍（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生分（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞丁豆腐的做法步驟1、雞肉豆腐切丁，雞肉裹薄生分少許待用2、芥藍取梗洗淨切丁備用3、紅椒大蒜4、芥藍切丁5、辣椒大蒜芥藍改刀切丁6、豆腐...
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![雞汁豆腐腦的做法 饞嘴小吃---雞汁豆腐腦 雞汁豆腐腦怎麼做]( "雞汁豆腐腦的做法 饞嘴小吃---雞汁豆腐腦 雞汁豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦這種小吃以其經濟實惠，食之可口的特點，歷數百年而不衰。至今仍深受廣大百姓的喜愛。其實自己在家也可以做出簡單版的豆腐腦，只要用一盒內酯豆腐就可以變成一碗美味的香滑鮮嫩的豆腐腦。豆腐腦也分兩種口味，有些地方會有甜味和鹹味，不過在我們這裏一般只會有粉絲豆腐腦...
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![素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做]( "素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做")
- “素雞豆腐是把幹豆腐壓實，再用高湯煮，最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜，這次教大家一個新吃法，是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明細主料素雞豆腐（250克）輔料拌幹豆腐絲（250克）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜末（適量）葱花（適量）醬油（適量）薑末（適量）辣椒麪（適量）中辣（口味）其他...
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![雞啄豆腐的做法 雞啄豆腐-豆腐摔碎不用哭 雞啄豆腐怎麼做]( "雞啄豆腐的做法 雞啄豆腐-豆腐摔碎不用哭 雞啄豆腐怎麼做")
- “有了這道菜，就不用再發愁摔碎的豆腐了，摔的越好做得越香，哈哈哈。”食材明細主料豆腐（適量）鹹鴨蛋（適量）香葱（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞啄豆腐的做法步驟1、原料：豆腐，鹹鴨蛋，香葱，花椒，大料，辣椒油，鹽2、將豆腐壓成小碎塊。3、將鹹蛋壓成小...
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味味甜
