- “曾經用栗子推演菠蘿蜜核,而今,收到一包遷西板栗,又從菠蘿蜜核來倒推栗子。關於栗子的蛋糕其實還是挺多的,一搜一大堆,個個精緻無比。然而,心裏想的,卻是曾經無粉菠蘿蜜核蛋糕似的粗獷。栗子蛋糕有很多,但純粹用栗子做粉的蛋糕好像還木有。於是就將曾經的無粉菠蘿蜜核蛋糕稍做調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生醬:260蛋:1個小蘇打:1小勺糖:90輔料具體步驟1.把所有材料攪拌均勻。我用的筷子,叉子或者打蛋器也可以,很好打的。2.撮成圓球,放在烤盤上,留出間隔,把圓球壓平,用叉子壓出印子(沒叉子用用拍的=。=)。175度,10分鐘...
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- “一個菠蘿蜜十多二十斤,留下一堆核,怎麼也得是2斤以上。扔掉?未免太過浪費,這東西又不是不能吃。不過,菠蘿蜜核的尋常吃法未免太過單調,鹽水五香返砂燉湯,總之就是各種煮。那一年,把菠蘿蜜核折騰出五花八門;這一年,再遇菠蘿蜜核,初始只感黔驢技窮。然而,轉瞬之間,又洞開新光:還沒折騰...
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- “用菠蘿蜜核做蛋糕麪包已經很多了,唯獨沒做過餅。忽然意識到這一點,頓時又亮光一閃。來個鬆餅如何?無麪粉,只用菠蘿蜜核打的粉。因為這樣可以最大限度地消耗菠蘿蜜核。用菠蘿蜜核打成的粉,沒什麼筋力,煎出來的餅餅會不會在冷卻後收縮癟掉?這就只能等着瞧了。濕潤的菠蘿蜜核粉自...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無粉超濃巧克力蛋糕是蛋糕的一種,比較好吃,這款蛋糕營養價值比較高,所以愛吃的人非常多,適合經常吃的一款蛋糕,味道不錯,口感比較好,所以大家都愛吃,這款蛋糕的營養比較豐富,做法比較簡單,所以適合孩子吃,媽媽們可以...
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- “看到一個香葱的鹹戚風,很想一試。又惦記着那一堆菠蘿蜜核打的粉。正自左右糾結之間,忽然開了竅。為什麼一定要二選一,非A即B?其實也還有A+B的第三條路可以走,把個無粉菠蘿蜜核的戚風蛋糕做成香葱鹹味的。不僅僅是A+B,靈機一動又+了C——焙煎芝麻沙拉汁。既然是鹹蛋糕,把這個沙...
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- “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子,忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式,想必也能行。把最後幾段脆皮腸一起加進去,照例配上青椒——單純的鹹...
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- “想到曾經的無粉菠蘿蜜核蛋糕還不錯,決定以此把最後那包菠蘿蜜核解決掉。無數念頭在腦子裏轉過,紅糖果醬蜂蜜全麥,諸般種種,從味道到口感,當然最好還能兼搭消存貨。最後挑出幾個元素:蜂蜜,燕麥片,蔓越莓。做法參考各種快速麪包與麥芬,步驟隨心所欲。生的燕麥片大概事先泡透會比較...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:8分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作無粉超濃巧克力蛋糕。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配巧克力和不同的配料製作而成。其中巧克力的口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味讓這道糕點製作...
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- “一開始就沒指望這蛋糕能長多高,畢竟6寸圓模的容積應該要比6寸的中空模大。況且,這菠蘿蜜核好像也不夠栗子那麼粉質厚重而乾爽。如果烤出一個餅來,好像也是可以接受的。本想偷懶,用料理機直接把菠蘿蜜核熟蛋黃粉碎,但,最終還是費事把蛋黃和菠蘿蜜核都過了篩,據説,“這樣蛋糕的口...
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- “菠蘿蜜核折騰得好像有些厭倦的感覺,最後一包菠蘿蜜核粉做個玫瑰口味的馬芬一次性解決掉吧。糖玫瑰也很多,正好趁此消耗一些。然後又想起玫瑰糖來。玫瑰糖就是把白糖與新鮮玫瑰放在一起,日久之後,白糖吸收了玫瑰的香味,於是就變成了玫瑰味兒的白糖。用玫瑰糖+糖玫瑰+菠蘿蜜核...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘無粉超濃巧克力蛋糕顧名思義,單純從美食的名字上來看,這道美食巧克力為極濃而且備受人們的喜愛。所需要的食材主要為雞蛋、巧克力、黃油。雞蛋富含豐富的營養,搭配上富含極多熱量的巧克力,在搭配上黃油,經過高...
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- “想要用桑葉粉完全取代麪粉來做戚風蛋糕,這樣才能最大限度地消耗桑葉粉。一開始,讓桑葉粉的用量與麪粉一致,沒想到桑葉粉與液體混合吸水後變得十分粘稠,不僅特別的幹,而還像糯米餈一樣黏性十足。最後烤出來的蛋糕蓬髮度顯得不夠好,不僅少了幾分戚風蛋糕的輕盈感,還顏色深重墨綠...
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- “冰箱裏有一堆煮好的臘肉,要不來試試臘肉煎餅?不用麪粉,用單純的菠蘿蜜核的粉,因為要儘可能地消耗這菠蘿蜜核粉。菠蘿蜜核的餅,還沒做過鹹味吧?不知道帶着臘肉味道的菠蘿蜜核鬆餅,會給人怎樣的味覺感受。習慣性地加了葱。總覺得葱的清香,不僅僅會給臘肉帶去一份清香感覺,還能夠讓...
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- “好似技窮,又見一村。對於菠蘿蜜核的折騰,原來還可以沒完沒了的折騰下去。菠蘿蜜核的馬芬折騰了不少,有甜有鹹,好像還真沒嘗試過紅糖味兒的。最古早老土的紅糖,單純無麪粉的菠蘿蜜核。叫人一下子想起曾經摺騰豆渣的玩性。馬芬蛋糕,最簡單快手的烘焙甜點。只是這結塊的紅糖可沒...
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- “天氣漸冷,感覺身體即將進入冬眠狀態,是時候找個合適的食物喚醒一下,於是有了本篇的創意。香蕉中含有色氨酸,這種物質會被轉化成我們血液中的複合胺。複合胺可使人體感到放鬆、改善情緒,總體上令我們更開心。咖啡中藴含的咖啡因可以加快因為寒冷天氣和懶動而逐漸變慢的新陳代...
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- “自己做的雞肉腸,真材實料,沒有亂七八糟的添加劑,好吃不貴。100克雞胸肉中只含有130大卡左右的熱量,5克脂肪,這500克算下來,確實低脂低卡,全家人能吃一兩頓。加點胡蘿蔔和豌豆,好看又營養,口感微彈,鹹鮮適度,很適合健身人士。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料豌豆(70克)胡蘿蔔(60克)雞蛋(1...
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- 食材明細主料袋裝酸菜(1袋)五花肉(150克)輔料葱白(2段)姜(4片)小米辣(1個)香菜(1根)香葱(1根)八角(1個)調料鹽(1勺)糖(四分之一勺)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜白肉無粉條的做法步驟1、第一步把五花肉片焯水,我是買了盒馬的150克現成黑豬五花肉比較方便。水開加入兩片姜,一段葱將豬肉...
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- “入冬時我和老媽灌了臘腸,平時自家吃豐富飯桌,過年串親戚拎上幾斤更顯心意。剩下兩根豬腸我今天用來做脆皮腸,不但一日三餐可食用,即使是過年待客端上桌也能撐門面,畢竟這年頭大家對吃比較講究,不在乎大魚大肉,更注重的是營養和少添加劑的綠色食品。我做的脆皮腸純肉無澱粉,幾味...
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- 椰子粉屬於熱量比較高的一種食物,但是現在出來的一種無糖椰子粉,顧名思義,裏面沒有糖分,之前我們如果經常喝椰子粉的話是很容易發胖的,這對一些減肥人士來説並不是很友好,儘管椰子粉很有營養,但太容易長胖了,那麼現在的這種無糖椰子粉會發胖嗎,以及無糖椰子粉人能多喝嗎?一、無糖...
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- 無錫米粉加盟店排行榜在無錫米粉作為早餐是絕大多數人的選擇,因為這邊的人習慣早晨吃米粉,米粉口感潤滑,讓人流連忘返。現在市面上做米粉加盟的非常多,如果想加盟米粉店怎麼做呢?米粉作為很多消費者喜愛的一種美食,它的市場前景也是非常廣闊的,加盟就要考慮到品牌是否知名,以及口...
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- “素菜中,最愛吃土豆,吃酸辣土豆絲、炸薯條、土豆餅、燉土豆,粉炒土豆還是第一次吃吧。粉炒土豆是減肥者中的一天中唯一的主食,放在中午餐吃,無油、清淡,但是味道非常好,可以吃飽不長肉。很多減肥人,把土豆當做一天的主食,其實土豆泥,沙拉醬熱量很高,不然換一種吃法,無油粉炒土豆絲,可...
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- “家裏還有不少大米粉,嘗試做一下蛋糕,手頭沒有牛奶就加了點奶啤,其實屬於酸奶類的,無糖無油又健康,口感很好呢。”食材明細主料大米粉(140g)雞蛋(5個)輔料奶啤(50ml)鹽(1克)檸檬汁(適量)蔓越莓幹(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法步驟1、原料備好;2、蛋...
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- “有寶寶的可以製作一下哈。”食材明細主料裏脊肉(適量)蝦仁(適量)甜玉米粒(適量)輔料料酒(少許)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)無澱粉肉腸的做法步驟1、蝦仁➕裏脊肉打成泥,➕玉米粒,一顆雞蛋,料酒,鹽,糖,五香粉或者十三香少許,攪拌均勻。(純肉腸,不加澱粉)攪拌...
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- “完全無麪粉無油的披薩!半年多前瀏覽歪果美食網站發現的,今天終於拔草,味道超出意料的好吃到炸!完勝之前吃過的所有披薩!中午做完一次後不過癮,晚上又烤一次,收到家人一致的高度評價,發到票圈更是吸引了好多朋友的圍觀,這麼好吃的披薩決不能私藏,所以今天加班把菜譜整理出來,分享給...
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