![麻辣香菜鱔魚的做法 麻辣香菜鱔魚——麻、辣、鮮、香好味道 麻辣香菜鱔魚怎麼做]( "麻辣香菜鱔魚的做法 麻辣香菜鱔魚——麻、辣、鮮、香好味道 麻辣香菜鱔魚怎麼做")
- “積極參與一下當家舉辦的這次活動，雖然只看了一集《頂級廚師》這個節目，但還是很喜歡這個節目的，只是每次都錯過了播放的時間。做菜也不是很在行，只會做一些當地的小菜。海鮮也只吃過一次更別説做了，鱔魚呢還算豐富，每天都能買到，就做一道家人都喜歡吃的麻辣香菜鱔魚吧，這道菜是...
- 10924
![簡單的台南鱔魚意麪如何做簡單又好吃]( "簡單的台南鱔魚意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料炸意麪：150公克鱔魚：80公克高麗菜片：70公克小黃瓜片：40公克胡蘿蔔片：30公克洋葱：1/4顆葱：2根薑末：1小匙蒜末：1小匙高湯：200㏄烏醋：3大匙米酒：1小匙鹽：1小匙細砂糖：2大匙雞精粉：1小匙太白粉：1小匙水：10㏄香油：少許輔料具體步...
- 18945
![鱔魚火鍋加盟費多少錢]( "鱔魚火鍋加盟費多少錢")
- 餐飲提問：鱔魚火鍋加盟費多少錢曹琳琳5322回答：1.根基投資：1-5萬2.費用説明：投資費用由加盟區域及店面大小決定。...
- 32535
![健康美食之黃瓜燒鱔魚如何做簡單又好吃]( "健康美食之黃瓜燒鱔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料土鱔魚：一斤半黃瓜：三根輔料燒雞公調味料：半袋具體步驟1.鱔魚用適量料酒醃製幾分鐘2.然後倒入燒熱的鍋中翻炒（不加任何東西）直至看不到血跡為止3.呈出備用4.黃瓜去皮切成條狀5.蒜切碎。我用的兩個小蒜6.油好之...
- 13715
![乾貝鱔魚粥怎麼做-乾貝鱔魚粥的做法]( "乾貝鱔魚粥怎麼做-乾貝鱔魚粥的做法")
- “端午前後吃黃鱔是最佳時節。這是一年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候，有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺黃鱔性温、味甘，入肝、脾、腎經，具有補中益氣、養血固脱、温陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。瑤柱又稱乾貝，它是由扇貝的閉殼肌風乾製成。古人曰：“食後三日，猶覺雞...
- 31526
![好吃的紅燒鱔魚喬如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒鱔魚喬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：500蒜子：7-8瓣紅尖椒：3-4個青尖椒：3-4個姜：少許小香芹：一把輔料油：適量鹽：少許陴縣豆瓣醬：適量老抽：少許陳醋：適量胡椒粉：少許具體步驟1.鱔魚用鹽擦過一遍，再用水沖洗，去掉表面的粘液，瀝乾水後，切去頭尾，將魚皮朝上，將...
- 5322
![仿真鱔魚絲怎麼做-仿真鱔魚絲的做法]( "仿真鱔魚絲怎麼做-仿真鱔魚絲的做法")
- ““仿真鱔魚絲”的主料一般都用水發冬菇，用剪刀轉圈剪成長條，然後再烹製而成，這一類仿真菜餚多數都是素菜葷做，用素食材烹製葷菜餚。這道“仿真鱔魚絲”的食材選擇了茄子幹，色澤口感都挺像，味道挺不錯。”食材明細主料茄子幹（500克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（6克）蠔油（15克）葱（適量）姜（適...
- 22636
![蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法]( "蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法")
- “蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜，含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A，是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚（適量）蒜薹（適量）調料紅99火鍋底料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹辣炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨洗淨...
- 31383
![味道不錯的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃]( "味道不錯的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：300輔料白砂糖：8醬油：25玉蘭片胡蘿蔔油菜醋：各10克花椒黃酒姜大蒜(白皮)：各5克味精：1大葱：15澱粉(豌豆)：30豬油(煉製)：50具體步驟將鱔魚剁成長一寸五分的段，玉蘭片、胡蘿蔔都切成長八分，寬四分，厚五釐米的片...
- 9327
![鱔魚煮多久]( "鱔魚煮多久")
- 30-45分鐘。鱔魚的吃法有很多，比如清炒鱔魚、蒜苗炒鱔魚絲、紅燜鱔魚等。鱔魚的豐收期，基本是在每年6-8月份。在儲存時，建議把活的鱔魚放到盆中，水位要覆蓋住盆內全部鱔魚的表面。當然，也可以選擇直接把鱔魚放到冰箱的冷凍室進行儲存。...
- 31562
![鱔魚杏鮑菇的做法 【頂級廚師】-【鱔魚杏鮑菇】 鱔魚杏鮑菇怎麼做]( "鱔魚杏鮑菇的做法 【頂級廚師】-【鱔魚杏鮑菇】 鱔魚杏鮑菇怎麼做")
- “很喜歡吃杏鮑菇，一直都覺得杏鮑菇是個百搭菜今天就用杏鮑菇和黃鱔來一個紅燒菜黃鱔的鮮美再加上杏鮑菇獨特的口感，絕對又不一樣的感覺，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料黃鱔（400g）杏鮑菇（200g）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適...
- 21097
![有滋有味鱔魚炒韭菜如何做簡單又好吃]( "有滋有味鱔魚炒韭菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你相信有滋有味鱔魚炒韭菜是一道十分鐘就可以完成的美味佳餚嗎？沒錯就是一眨眼就可以完成的快手菜呀，鱔魚是很多食客小孩的美味，它鮮嫩可口，肉質肥美，經過燒製更是入味，韭菜是健康的粗纖維蔬菜，可以幫助我們消化...
- 22593
![泡蒸鱔魚蒸多久]( "泡蒸鱔魚蒸多久")
- 10到15分鐘。泡蒸鱔魚是湖北省的一到名菜，因為鱔魚肉比鮮嫩，容易熟，在做的時候不要蒸的時間太久，太久魚的肉質會變老，泡蒸鱔魚蒸的時候一定要清洗乾淨，蒸多長時間是非常的重要的，蒸的時間如果短，鱔魚裏面的寄生蟲就不會被完全殺死。...
- 29081
![不如掌握最經典的兩種-好奇盤龍鱔魚的做法大全]( "不如掌握最經典的兩種-好奇盤龍鱔魚的做法大全")
- 鱔魚的營養功效可是槓槓滴，大家熟知的是對男性性能力的補益作用，其實鱔魚在補氣血、除風濕方面有很顯著的功效哦。除去功效不説，鱔魚做菜口感也是非常好吃的。鱔魚不多説了是主材，何謂盤龍?其實就是成菜的形態了。您是不是立刻想搜搜盤龍鱔魚的做法大全了?盤龍鱔魚的做法大全...
- 13755
![麻辣鱔魚怎麼做-麻辣鱔魚的做法]( "麻辣鱔魚怎麼做-麻辣鱔魚的做法")
- “偶然購得野生鱔魚數斤，喜歡得不得了。要知道如此的天然美味難得一見，一定不能辜負了。於是一陣忙乎，做了一道最擅長的麻辣口味鱔魚片，麻辣鮮香嫩，讓這天然尤物的美味得以充分表現。與你分享。”食材明細主料野生鱔魚（2000g）輔料蒜薹（300g）青椒（適量）朝天椒（適量）大葱（適量）香菜（適量）配...
- 5702
![如此誘人的紅燒鱔魚如何做簡單又好吃]( "如此誘人的紅燒鱔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海鱔魚：800姜：40啤酒：1瓶輔料香葉：4片蒜頭：1個味精：少許辣椒：4個老抽：3湯匙鹽：少許八角粉：適量生抽：3湯匙具體步驟1.鱔魚內臟掏出清洗乾淨，準備配料。忘了拿蒜頭拍照，記得加入哦！2.鍋底放油，姜、香葉、辣椒爆香。3....
- 26122
![紅燒鱔魚的做法 家常紅燒鱔魚 紅燒鱔魚怎麼做]( "紅燒鱔魚的做法 家常紅燒鱔魚 紅燒鱔魚怎麼做")
- 食材明細主料鱔魚（一斤）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鱔魚的做法步驟1、原料圖2、姜切絲，大蒜剝皮，花椒，備用3、熱鍋放油，放入薑絲花椒，炒香，4、加入鱔魚段，翻炒5、.炒至斷生，加入料酒，翻炒6、加入適量鹽，，少量水，翻炒7、加入適量生抽，大蒜8、再翻炒約...
- 4164
![鱔魚炒雞蛋怎麼做-鱔魚炒雞蛋的做法]( "鱔魚炒雞蛋怎麼做-鱔魚炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料鱔魚（2條）輔料雞蛋（3個）小葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚炒雞蛋的做法步驟1、先把鱔魚洗乾淨2、把鱔魚切成一小段，3、把鍋裏放點油和豬油，放點葱薑蒜，4、把鱔魚放入鍋裏，醋，醬油，料酒，蠔油，鹽，炒下...
- 11507
![味道十足的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃]( "味道十足的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：300輔料紅辣椒：1個黃瓜：1根香芹姜大蒜子花椒鹽：少許豆瓣醬：1大勺幹辣椒：1勺生抽老抽：適量糖：一點點具體步驟準備好材料：鱔魚、紅辣椒、黃瓜、花椒、香芹。（鱔魚請老闆殺好，去骨。一般他都會幫你切成小段用...
- 28195
![鱔魚都可以做出哪些美味的菜餚呢]( "鱔魚都可以做出哪些美味的菜餚呢")
- 不認識鱔的人，第一次見到鱔的時候會把它誤認為蛇，其實這也無可厚非。因為鱔它是細長的魚類，通常這下它的體長能達到35到50釐米之間，所以將她認錯也是情有可原的。但是我們大家都不能否認它的美味，雖然鱔魚看起來沒有一點美感，甚至可以説有點醜，但是它在中國人的餐桌上卻從來都沒...
- 32975
![爆炒素鱔魚怎麼做-爆炒素鱔魚的做法]( "爆炒素鱔魚怎麼做-爆炒素鱔魚的做法")
- “香菇做的鱔魚”食材明細主料香菇（1斤）輔料葱絲（適量）葱末（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒素鱔魚的做法步驟1、香菇洗淨，用乾淨的剪刀把香菇的菌裙剪下來，分成鱔魚段大小。2、葱末+薑末+蒜蓉+紹興黃酒+鹽+耗油+糖+澱粉+素鱔魚段。3、醃製20分鐘。4、葱絲，姜...
- 19290
![易做的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃]( "易做的紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：600輔料姜：3片蒜：1頭清水：1碗葱：2根白蘿蔔片香菜葉：各少許黃酒：2湯匙老抽豆瓣醬：各1湯匙糖：1/2湯匙黑胡椒：適量具體步驟將鱔魚洗淨切段、葱切段、薑切片，倒入1湯匙黃酒、葱、姜蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小...
- 26142
![鱔魚壽司和米飯如何做簡單又好吃]( "鱔魚壽司和米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料海天醬油：250白鶴酒：400芡湯：250蒜茸辣椒醬：150具體步驟1.糯米飯米按照7:3的比例放入九陽壓力煲，選擇五穀飯，蒸好以後混合搬入米醋和紫蘇葉放入玻璃碗蓋上保鮮膜待用。2.鱔魚放入鍋中燙殺。然後撕開魚腹和...
- 12677
![芹菜炒鱔魚如何做簡單又好吃]( "芹菜炒鱔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：150芹菜：100大葱：5大蒜（白皮）：10姜：5白砂糖：少量植物油：適量醬油：少量醋：5料酒：適量輔料具體步驟1.芹菜斜切絲，焯熟備用；2.姜、葱、蒜切絲；3.?將鱔魚切成4釐米長的斜絲；4.鍋置旺火上放入植物油加熱後，放入鱔魚絲，翻炒...
- 27845
![清蒸鱔魚怎麼做-清蒸鱔魚的做法]( "清蒸鱔魚怎麼做-清蒸鱔魚的做法")
- “鱔魚鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、、血鱔、常魚、長魚（蘇北一帶）。合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱。我國分佈兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，在川、雲、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分佈。鱔魚就是俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓...
- 15728
味味甜
