當前位置:味味甜 >

關於葱綠的餐飲百科

養生芝麻葱綠鮮雞粥如何做簡單又好吃
  • 養生芝麻葱綠鮮雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將雞肉帶骨或雞骨也可,先加水熬成雞高湯後,將肉,皮.骨撈起.(但肉和皮切絲備用)2.另取鍋,米水比例約(1:6),將白粥煮到見稠後,倒入雞高湯小火熬煮到滾稠,米粒軟透就行.3.加點鹽調味後,取碗...
  • 15053
洋葱炒雞蛋為什麼會綠
  • 洋葱炒雞蛋為什麼會綠

  • 雞蛋中的雞蛋清呈弱鹼性,而洋葱裏面含有花青素,二者混合後,雞蛋的顏色就會變成綠色。洋葱炒雞蛋是常見的菜品,是由雞蛋、洋葱、食用鹽、食用鹽、胡椒粉等佐料製作而成。喜歡吃口味更加豐富的洋葱炒雞蛋,可以添加香腸、青辣椒、胡蘿蔔幹辣椒等食材。...
  • 11237
小葱炒綠豆芽怎麼做-小葱炒綠豆芽的做法
  • 小葱炒綠豆芽怎麼做-小葱炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)小葱(3顆)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨,小葱切段。2、熱鍋加油放入小葱煸炒一下。3、放入綠豆芽翻炒。4、熟時加鹽雞精調味即可。5、裝盤即可食用。...
  • 28978
彩椒洋葱炒綠豆芽怎麼做-彩椒洋葱炒綠豆芽的做法
  • 彩椒洋葱炒綠豆芽怎麼做-彩椒洋葱炒綠豆芽的做法

  • “健康營養,葱香可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)洋葱(一個)彩椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒洋葱炒綠豆芽的做法步驟1、彩椒洗淨,備用。2、去蒂及子,切絲。3、洋葱剝外皮洗淨,切絲,備用。4、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗...
  • 27887
綠豆芽炒洋葱怎麼做-綠豆芽炒洋葱的做法
  • 綠豆芽炒洋葱怎麼做-綠豆芽炒洋葱的做法

  • “簡單美味,健康營養,清香可口快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)洋葱(一個)輔料葱(三棵)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒洋葱的做法步驟1、自生的綠豆芽,淘洗乾淨,控水,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入...
  • 31828
葱爆綠豆芽怎麼做-葱爆綠豆芽的做法
  • 葱爆綠豆芽怎麼做-葱爆綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨摘去根。2、香葱切碎。3、鍋中放油下入葱末。4、放入豆芽大火爆炒。5、炒至豆芽變色後即可。6、裝盤。小竅門豆芽一定要大火炒、不要炒久以免變軟不脆而失去口感...
  • 22140
小綠豆芽炒麪配大葱怎麼做-小綠豆芽炒麪配大葱的做法
  • 小綠豆芽炒麪配大葱怎麼做-小綠豆芽炒麪配大葱的做法

  • 食材明細主料圓粗麪條(5000g)輔料醬油(2mg)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小綠豆芽炒麪配大葱的做法步驟1、簡單的,準備些簡單調料,根據個人口味。2、本人喜歡清淡的,所以就選擇小綠豆芽炒麪,麪條是買的麪條鋪做的濕的圓粗麪條,麪條清水煮八成熟,撈出來淋幹水。炒鍋倒入少於油,翻...
  • 32017
洋葱炒雞蛋雞蛋變綠還能吃嗎
  • 洋葱炒雞蛋雞蛋變綠還能吃嗎

  • 可以吃。雞蛋變綠是因為洋葱中色素的作用,只要沒有變味都可以食用。另外,洋葱接觸鐵鍋或鋁鍋,其顏色會變暗,導致炒出的菜品顏色不佳,在炒之前加點乾麪粉拌勻再下鍋,可防止洋葱變色。未加工的生洋葱不適合放在冰箱保存,否則不但會加速其變質的速度,還可能讓冰箱中的其他事物染上洋...
  • 11617
瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法
  • 瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法

  • 食材明細主料竹升面(一個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)綠豆芽(適量)調料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面。2、香葱,綠豆芽。3、熟的瘦肉,胡蘿蔔(本來要用來炒青瓜的)。4、香葱改刀切成段。5、電煮鍋裏水燒開放了竹升面煮熟約4...
  • 24664
洋葱綠豆芽炒紅色莙薘菜怎麼做-洋葱綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法
  • 洋葱綠豆芽炒紅色莙薘菜怎麼做-洋葱綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法

  • “健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料紅色莙薘菜(一棵)綠豆芽(一把)輔料洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法步驟1、自家種的紅色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜,洗淨。3、焯水,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,切小段,備用...
  • 14110
綠色食物洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 綠色食物洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:1個豬肝:500胡蘿蔔:半根輔料料酒:適量油:適量鹽:適量白醋:適量葱:1顆雞精:適量姜:1塊具體步驟1.豬肝用水浸泡一會,洗去血水,切成薄片。2.胡蘿蔔切絲,洋葱切片。3.鍋裏燒開水,放入豬肝焯一下。4.焯好的豬肝,可以...
  • 6535
香葱炒綠豆芽怎麼做-香葱炒綠豆芽的做法
  • 香葱炒綠豆芽怎麼做-香葱炒綠豆芽的做法

  • “簡單美味,健康營養,清香可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料香葱(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽。2、淘洗乾淨,控水,備用。3、擇好的香葱,洗淨,切小段,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入香葱炒出香味,再倒入綠...
  • 26193
家常小葱炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 家常小葱炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料綠豆芽:400輔料小葱:一些油(豬油更好):1勺鹽:適量雞精:少量具體步驟1.豆芽掐掉根鬚,葱切成略長點的段2.起油鍋,油温熱後倒入豆芽炒一分鐘3.加少許鹽,再炒一分鐘4.關火,加入雞精和小葱炒勻...
  • 11595
線椒洋葱炒綠豆芽怎麼做-線椒洋葱炒綠豆芽的做法
  • 線椒洋葱炒綠豆芽怎麼做-線椒洋葱炒綠豆芽的做法

  • “香辣爽口,下飯菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)輔料線椒(一把)洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒洋葱炒綠豆芽的做法步驟1、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。3、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控...
  • 7190
綠甘藍紫洋葱與蕨根粉的做法 綠甘藍紫洋葱蕨根粉 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉怎麼做
  • 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉的做法 綠甘藍紫洋葱蕨根粉 綠甘藍紫洋葱與蕨根粉怎麼做

  • “今天在外面看見涼麪,冷麪等。看到一種棕色的粉是什麼呢?問了一下老闆,原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做,看家裏有綠甘藍,紫洋葱。紫洋葱一般我都生着吃,又甜又辣,清口!用芝麻醬拌一下,又有吃麻辣燙的感覺,美味!”食材明細主料綠甘藍...
  • 31703
香葱燉豆腐的做法 香葱燉豆腐~小草發綠芽 香葱燉豆腐怎麼做
  • 香葱燉豆腐的做法 香葱燉豆腐~小草發綠芽 香葱燉豆腐怎麼做

  • “清淡爽口,適合春天這個燥熱的季節食用,而且簡單易學,省時省力。”食材明細主料豆腐(1大塊)香葱(100克)輔料鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)香油(少許)水(1碗)玉米油(20克)大葱(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燉豆腐的做法步驟1、豆腐準備好2、香葱洗淨備用3、豆腐切塊4、香葱切斷,...
  • 21134
「綠色食物」葱油餅如何做簡單又好吃
  • 「綠色食物」葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:350輔料鹽:適量葱:適量油:適量花椒粉:適量具體步驟1.麪糰提前和好,葱去皮切薄片,準備好。2.把麪糰擀成一個大餅。3.先均勻抹油,再撒鹽。4.撒花椒粉,一定要均勻。5.最後撒葱花。6.捲起大餅。7.分成三等分,...
  • 12115
黃中帶綠香葱雞蛋如何做簡單又好吃
  • 黃中帶綠香葱雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香葱雞蛋是我平常最常做的一到菜。平常家裏沒什麼菜的時候,我總愛做這道菜來填飽自己的肚子,不僅好吃,還容易做,又省時間。媽媽不在家時,我就可以自己做飯吃啦,不會讓媽媽擔心的。你還在等什麼呢?不會做飯?快跟我...
  • 25212
綠色食物之小葱拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之小葱拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒小葱:50輔料香醋:適量芝麻油:適量鹽:適量具體步驟1.在豆腐上劃出網格裝盤2.將小葱洗淨去尾3.切成小段4.放到豆腐上5.取一小碗放入鹽6.放入一點香醋調勻澆到豆腐上,要均勻7.點上少許芝麻油即可8.接...
  • 6012
綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法
  • 綠豆沙綠豆糕怎麼做-綠豆沙綠豆糕的做法

  • “其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的,想省事的跟我一樣,直接網購一袋脱好皮的綠豆,回來泡一泡洗淨,放電飯煲中向煮飯一樣煮熟,再加點白糖,食用油炒融、然後放在案板上,將其整理方形,再用刀切塊就可以食用了。喜歡形狀漂亮的,可以買個綠豆糕專用模具,也可以跟我一樣用現成的月餅模具壓...
  • 24529
紅綠清拌豬葱嘴怎麼做-紅綠清拌豬葱嘴的做法
  • 紅綠清拌豬葱嘴怎麼做-紅綠清拌豬葱嘴的做法

  • “蔬菜清脆,豬葱嘴鮮嫩,下飯下酒菜。”食材明細主料豬葱嘴(1個)輔料萵筍(20g)胡蘿蔔(20g)醋(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅綠清拌豬葱嘴的做法步驟1、豬葱嘴洗乾淨,用料酒、姜粉的水煮熟。2、萵筍和胡蘿蔔用刮刀刮...
  • 10074
有紅有綠大葱炒蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 有紅有綠大葱炒蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘大葱炒蘿蔔絲:從顏色上來説絕對是視覺的享受,有紅有綠,好一個紅白相間帶點兒綠,那香味兒也是別説了,那叫一個香啊。營養價值來説也是不錯的,胡蘿蔔富含豐富的維生素A,對眼睛可是頂頂好的且經過烹飪後帶有絲絲甜味...
  • 18765
洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法
  • 洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)綠豆芽(一把)輔料洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。2、洋葱剝外皮洗淨,切絲,備用。3、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。4...
  • 28639
綠色食物之洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肝:300輔料油:適量鹽:適量洋葱:適量姜:適量醬油:適量白糖:適量味精:適量花椒粉:適量具體步驟1.洋葱切塊,薑切片2.煮好的豬肝切片3.熱油鍋,放入薑片炒香4.放入豬肝翻炒5.放入花椒粉炒勻6.倒入適量醬油炒勻7.放...
  • 21191
綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法
  • 綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面怎麼做-綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法

  • “簡單美味,健康營養快手飯。”食材明細主料紅薯餄餎面(一把)自發綠豆芽(一把)洋葱(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽洋葱炒紅薯餄餎面的做法步驟1、做好的紅薯餄餎面,備用。2、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。3、自發綠豆芽。4、取出一把,洗淨,控水,備用...
  • 5668
專題