![惹味吹筒仔如何做簡單又好吃]( "惹味吹筒仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小魷魚洗淨後用開水焯過再泡在冰水中一會.瀝乾水.2.用薑汁/醬油醃一小時或半天再瀝乾.這時準備蒜蓉和幹葱蓉(小洋葱).香葱切碎.紅辣椒切碎起油鍋.3.下魷魚炸幹身撈起.再爆香蒜蓉和幹葱蓉和...
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![葱燒吹筒仔如何做簡單又好吃]( "葱燒吹筒仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料吹筒仔：適量紅葱頭：少許韭菜花：少許輔料老抽：少許生抽：適量食用油：適量具體步驟1.紅葱頭、韭菜花洗淨、切碎；2.吹筒仔洗淨，焯水瀝乾；3.燒熱炒鍋下油，爆香紅葱頭；4.下韭菜花翻炒出香味；5.下吹筒仔快速翻炒均勻；6.調入老...
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![美味的惹味吹筒仔如何做簡單又好吃]( "美味的惹味吹筒仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魷魚：適量輔料蒜蓉：適量蠔油：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量幹葱蓉：適量薑汁：適量香葱：適量紅辣椒：適量酒：適量粉絲：適量具體步驟1.小魷魚洗淨後用開水焯過再泡在冰水中一會.瀝乾水.2.用薑汁/醬油醃一小時或半天再瀝...
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![惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法]( "惹味蒜蓉蒸茄盒怎麼做-惹味蒜蓉蒸茄盒的做法")
- “茄子好吃但非常吸油，現在提倡健康又好吃，就來一份蒸茄盒吧，飄着蒜香的茄盒格外的惹味。”食材明細內餡長茄子（2根）豬肉末（100g）葱末（少許）薑末（少許）鹽（適量）生抽（1/2勺）香油（1/2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（1大勺）澆汁植物油（1勺）蒜末（4瓣）蒸魚豉油（1大勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惹味蒜蓉...
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![風吹小腰怎麼做-風吹小腰的做法]( "風吹小腰怎麼做-風吹小腰的做法")
- “當年在飯店乾的時候把不要的腰騷攢着凍起來等存的多了就炸着吃平常都是豆腐白菜這是唯一老闆讓炸做伙食飯的東西現在想想都很香啊”食材明細主料豬腰（2個）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）花生米（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風吹小腰的做法步驟1、豬腰子兩個撕去表...
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![幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做]( "幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做")
- “忽然很想吃麪，發現櫥櫃只剩下筒仔面，靈機一動，就自制調味料，幹炒筒仔面。我特別喜歡，特別有胃口，很好吃，很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面（適量）火腿片（適量）香腸（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）小葱（適量）澱粉（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做]( "魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做")
- “前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉醃20分鐘2、將肉沫加生粉醃20分鐘3、辣椒切成沫4、將...
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![惹味菠蘿汁怎麼做-惹味菠蘿汁的做法]( "惹味菠蘿汁怎麼做-惹味菠蘿汁的做法")
- “哈哈！菠蘿菠蘿蜜。大街小巷水果繽紛，菠蘿飄香。奉上金色飲料，健脾開胃，清熱解毒。”食材明細主料菠蘿（1個）香蕉（1根）橙子（1粒）雞蛋芒果（2枚）輔料涼開水（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）惹味菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿去皮切小塊，去除硬芯不要。2、香蕉切塊。3、芒果取果肉。4、...
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![小魷魚筒仔冷凍的怎麼處理乾淨]( "小魷魚筒仔冷凍的怎麼處理乾淨")
- 用鹽清洗。解凍後的小魷魚需在表面上撒上一層鹽，用手反覆的搓洗，這樣既能去除魷魚身上的腥氣味，也能將表皮搓洗乾淨。清洗乾淨的小魷魚需去除外皮的薄膜撕掉。一定要撕乾淨，避免影響食用口感。處理好的魷魚焯水後就可隨意的用來製作各種美食。...
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![筒仔雞如何做簡單又好吃]( "筒仔雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全雞：1只A.鹽：3大匙五香粉：1小匙糖：1大匙B.葱：2支姜：30公克米酒：1大匙輔料具體步驟1.全雞洗淨、去毛，備用。2.將醃料A混勻，取適量用力抹勻在作法1的雞身內部。3.葱、姜拍碎，加入米酒拌勻，取適量抹在作法2的雞身外，再...
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![風吹排骨的做法 【風吹排骨】 風吹排骨怎麼做]( "風吹排骨的做法 【風吹排骨】 風吹排骨怎麼做")
- “風吹排骨是瀘州很具有代表性的特色菜，因為製作過程要晾曬，風吹，所以就叫風吹排骨。風吹排骨不僅能保持肉質新鮮，還具有鮮，麻，香，回甜。每吃一口，都很香。儘管這個菜沒有糖醋排骨弄紅豔，可以説是我吃個排骨中，我最鍾愛的”食材明細主料排骨（3斤）姜（適量）花椒（適量）山奈（適量）白糖（適量）胡椒（...
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![惹味洋葱青椒雞翅尖的做法 惹味洋葱青椒雞翅尖--濃烈清新 惹味洋葱青椒雞翅尖怎麼做]( "惹味洋葱青椒雞翅尖的做法 惹味洋葱青椒雞翅尖--濃烈清新 惹味洋葱青椒雞翅尖怎麼做")
- “惹味洋葱青椒雞翅尖：用醃料醃6小時以上入味，温油時就下醃好的雞尖，中小火慢慢油泡熟。約5分鐘後下洋葱及青椒炒勻，裝盤即可”食材明細主料雞翅尖（150G）青椒（50G）醃料（適量）輔料洋葱（50G）薑片（5G）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）惹味洋葱青椒雞翅尖的做法步驟1、這是自己愛用的醃料...
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![娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做]( "娘惹蛋黃鮮肉粽的做法 娘惹風味蛋黃鮮肉粽 娘惹蛋黃鮮肉粽怎麼做")
- “今天的蛋黃鮮肉粽子，做法有點不尋常哦。因為我是參照rachelk111的娘惹風味粽子做的。口味鹹鮮，肉很軟爛，米彈牙勁道。”食材明細主料豬前腿肉（一斤）蛋黃（十二個）洋葱（兩個）糯米（十二把）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑汁（適量）葱油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![葱燒吹筒仔的做法 【葱燒吹筒仔】 葱燒吹筒仔怎麼做]( "葱燒吹筒仔的做法 【葱燒吹筒仔】 葱燒吹筒仔怎麼做")
- “今天這道【葱燒吹筒仔】，這所謂吹筒仔也就是小魷魚，搞不清為啥不直接叫魷魚仔。第一次吃這道菜是上幾周，那天領導有外事活動，我頭痛厲害無法解決自己的吃飯問題，所以只能等領導外帶回來，他就給我帶了份【葱燒吹筒仔】，一開始我還以為是吃剩的，一問才知他們也點了，覺得我會喜歡就...
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![蒜仔鱔筒怎麼做-蒜仔鱔筒的做法]( "蒜仔鱔筒怎麼做-蒜仔鱔筒的做法")
- 食材明細主料鱔魚（適量）大蒜頭（適量）輔料醬油（適量）高湯（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔鱔筒的做法步驟1、中等粗細的黃鱔10根大蒜頭2頭，活的黃鱔買好讓攤主劃成“鱔筒”2、回家後黃鱔去頭去尾，內臟刮洗乾淨，大蒜頭剝好備用3、鱔魚表面有一層...
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![風吹肉的做法 冬至肉——風吹肉 風吹肉怎麼做]( "風吹肉的做法 冬至肉——風吹肉 風吹肉怎麼做")
- “冬至肉有些地方叫風吹肉、也有叫鹹肉的，兒時的味道。”食材明細主料黑豬肉（適量）輔料醃製鹽（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）風吹肉的做法步驟1、冬至節後選一段多雲天氣，黑豬肉刮乾淨肉皮，不要洗，用鹽抹勻肉塊，醃24小時，中途翻動幾次2、用剪刀到肉皮上弄個洞3、穿上繩子4、...
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![惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法]( "惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料蜂蜜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）蒜泥（適量）料酒（適量）韓國辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）惹味烤雞翅的做法步驟1、雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時2、雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱20...
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![車仔筒骨粥加盟流程有哪些]( "車仔筒骨粥加盟流程有哪些")
- 車仔筒骨粥加盟品牌自從創建以來，受到顧客的廣泛喜愛，在行業內有非常好的口碑，車仔筒骨粥所使用的的所有制作原料，包括食材，輔料，都是非常上等的食材，顧客完全可以放心品嚐，車仔筒骨粥加盟品牌主打養生粥系列，在滿足食客維蕾的同時，也起到了食療養生的效果，車仔筒骨粥加入的中藥材都...
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![吹肉怎麼做-吹肉的做法]( "吹肉怎麼做-吹肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（500g）輔料鹽（適量）調料花椒（2g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）吹肉的做法步驟1、花椒+鹽用小火炒香。2、新鮮豬腿肉不要洗。3、放入炒好的花椒鹽用手揉搓。4、醃漬好的肉洗乾淨，掛外面風吹一個星...
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![麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做]( "麪包機版惹味雞翅尖的做法 惹味雞翅尖(麪包機版) 麪包機版惹味雞翅尖怎麼做")
- “懶人版東菱麪包機出品，惹味雞翅尖，下酒菜是贊讚的”食材明細主料雞翅尖（500g）蠔油（2勺）生抽（2勺）胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）幹辣椒（8個）輔料鹽（1小勺）姜（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪包機版惹味雞翅尖的做法步驟1、洗淨備用2、蠔油和生抽混合一起3、所有粉類的調料...
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![吹泡泡怎麼做-吹泡泡的做法]( "吹泡泡怎麼做-吹泡泡的做法")
- 食材明細主料蘋果（1個）輔料蘋果皮（適量）果味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吹泡泡的做法步驟1、蘋果切圓，然後切出眼睛和嘴巴2、蘋果削圓片，做出泡泡，用蘋果皮加反光3、適當調整，ok小竅門北方只能用蘋果，南方水果多可以做成彩色泡泡...
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![惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法]( "惹味雞翼怎麼做-惹味雞翼的做法")
- “愛的味道故事：那個在深夜肚子餓的時候，出現在宿舍樓下給你送雞翅的人，你有多久沒有想念他？”食材明細主料雞中翅（400克）輔料芝麻（適量）配料蠔油（1湯匙）蒜蓉辣椒醬（1茶匙）番茄沙司（1湯匙）糖（1湯匙）水（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）惹味雞翼的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞翼...
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![美味筒骨煲怎麼做-美味筒骨煲的做法]( "美味筒骨煲怎麼做-美味筒骨煲的做法")
- “骨頭湯的做法有很多，可以搭配很多的食材來烹飪食用，多吃骨頭湯對人體有補鈣的作用，尤其有骨質疏鬆的症狀患者可以多多食用。在熬骨頭湯的時候，放上一勺醋，這樣可以把骨頭裏的鈣充分的溶解到湯裏。菌菇選擇乾貨類更佳，如果是乾貨類的話，需要一開始就和骨頭一起燉。”食材明細主...
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![煲仔飯的做法 好吃到食神也流淚的，濃郁惹味，煲仔飯 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 好吃到食神也流淚的，濃郁惹味，煲仔飯 煲仔飯怎麼做")
- “做這煲子飯時，情不自禁想起關於周星星電影的諸多回憶.在我的腦海裏,尤其是《食神》裏那一碗：黯然銷魂飯“。人生在世，所為何物！從一碗普通不起眼的叉燒飯,到讓人醉生夢死，是覺然醒悟，還是扼腕歎息的錯過！或許就像周星馳説的“根本沒有食神，或者人人都是食神，只要用心”只要你用...
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![娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法]( "娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法")
- “西式的快餐店裏總是有雞米花，我是基本不去這種快餐店的，因為擔心他們用的雞肉有激素。超市買了散養雞，把雞胸肉剔下來做了這個雞米花，用娘惹風味的醃肉料醃製調味，然後炸的。雖然是散養的雞，但因為過三關後炸的，所以吃起來也是滿嫩的。”食材明細主料雞胸肉（2塊）雞蛋（1個）輔料麪包...
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味味甜
