![醬香肉末臊子怎麼做-醬香肉末臊子的做法]( "醬香肉末臊子怎麼做-醬香肉末臊子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）黃豆醬（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）白酒（適量）水（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉末臊子的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、葱和姜洗淨切末備用。3、豬肉把肥肉和瘦肉分開剁碎。4、鍋中入油燒熱...
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![豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人：豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做]( "豆醬肉末茄子的做法 潮音潮人：豆醬肉末茄子 豆醬肉末茄子怎麼做")
- “茄子，潮汕話又稱“茄”，別稱“落蘇”，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。豆醬肉末茄子更是潮汕人喜歡的一道家常菜，既營養又下飯，美味！米飯殺手，絕對夠味，喜歡茄子的人都懂的！那就跟着小編來學...
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![雞肉香菇臊子面怎麼做-雞肉香菇臊子面的做法]( "雞肉香菇臊子面怎麼做-雞肉香菇臊子面的做法")
- “西北人喜歡吃臊子面。所謂臊子，就是吃麪時的澆頭，它同其他吃麪時的澆頭最大的區別是湯水居多。臊子有葷素之分，比如陝西岐山臊子面，是大肉臊子，把大肉煸出油，佐以調味料、辣子面，加入大量開水，再放入黃花、木耳、雞蛋皮或新鮮的根莖類蔬菜，看上去紅紅的一大鍋，煞是好看，但實際上湯...
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![臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做]( "臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做")
- “我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![香菇豬肉臊子怎麼做-香菇豬肉臊子的做法]( "香菇豬肉臊子怎麼做-香菇豬肉臊子的做法")
- “炒點臊子，搭配白粥、麪條、米線都美味哦。”食材明細主料幹香菇（適量）豬肉（適量）輔料葱薑末（少許）甜麪醬（1勺）黃豆醬（1勺）紅燒醬油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉臊子的做法步驟1、豬肉選肥瘦比例合適的就可以（不能純瘦肉否則炒出來口感太乾）。2、用刀剁碎，成肉糜。3...
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![肉臊子怎麼做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎麼做-肉臊子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）輔料甜麪醬（一勺）黃豆醬（一勺）蠔油（一勺）八角（2個）香葉（2片）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉臊子的做法步驟1、豬肉和蒜姜用ACA多功能攪拌機攪成肉末。2、香菇切丁。3、準備所有調料。4、鍋內放少許油把豬肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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![肉末臊子手擀麪怎麼做-肉末臊子手擀麪的做法]( "肉末臊子手擀麪怎麼做-肉末臊子手擀麪的做法")
- “今天週末兒子放假了，做了兒子愛吃的手擀麪”食材明細主料手擀麪（1人份）肉末（適量）黃豆醬（2勺）輔料葱花（適量）薑末（適量）醋（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粉（少許）辣椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末臊子手擀麪的做法步驟1、提前做好的火龍果手擀麪2、肉末3、黃豆醬4、葱薑末5、...
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![羊肉香菇臊子面怎麼做-羊肉香菇臊子面的做法]( "羊肉香菇臊子面怎麼做-羊肉香菇臊子面的做法")
- “羊肉臊子面是盛行於西北地區的麪食。煸乾的羊肉輔以時令蔬菜加開水燉成臊子湯，碗中撈入半碗手擀麪，澆上羊肉臊子，有湯有面，吃起來暢暢淋漓。”食材明細主料麪粉（400g（3人份））羊肉（200g）輔料幹香菇（適量）青蘿蔔（少許）調料葱（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）辣椒麪（適量）胡椒粉（少許）生抽（適量）雞精（少許）...
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![香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法]( "香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（兩個）肉末（80克）輔料辣椒醬（兩茶匙）蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）雞粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二，平鋪在盤子裏上鍋大火燒開蒸十五分鐘3、利用蒸茄子的時間來炒制肉末醬，起油鍋倒入適量底...
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![酸辣肉末臊子怎麼做-酸辣肉末臊子的做法]( "酸辣肉末臊子怎麼做-酸辣肉末臊子的做法")
- “有了這份無敵臊子，讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒粉（適量）黃豆醬（適量）五香粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）水（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣肉末臊子的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、肥瘦分開，切成丁狀，葱姜切...
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![「自創」香菇肉末臊子面如何做簡單又好吃]( "「自創」香菇肉末臊子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：10個豬肉：適量麪條：適量輔料白芝麻：一小撮姜：適量黃豆醬：兩小勺葱：半根蒜：三瓣具體步驟1.幹香菇提前洗淨、泡發2.香菇、豬肉切小丁，葱薑蒜切末3.燒熱油，葱薑末下鍋炒香，倒入豬肉丁翻炒至稍微發白，倒入蒜末炒香4....
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![醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法]( "醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法")
- “醬香肉末燜茄子，醬香濃郁，茄子軟糯，是一道美味下飯的家常菜！”食材明細主料長茄子（三條）裏脊肉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）熱水（適量）雞精（適量）大蒜（幾瓣）芝麻（適量）調和油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末燜茄子的做法步驟1、備好食材：茄子洗淨去蒂備用，大蒜幾瓣備用，豆瓣醬一勺...
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![重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子]( "重慶雜醬（又名肉臊子）-肉臊子")
- “雜醬——似菜似醬，可主可配，雜醬麪經典配方之一。家鄉的川渝臊子面，總是吃不膩。平時配個飯，做個臊子面(雜醬麪)，下個饅頭，滋味甚佳。做個肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美觀。想學臊子面(雜醬麪)的，可以看我後期會發的菜譜臊子面。”食材明細主料豬肉（適量（豬後腿肥瘦肉））輔料菜籽油（適...
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![醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法]( "醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有多種吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的，總想呆在房間裏一步都不用出門，中午燒什麼菜呢~~~婆婆一大早摘了新鮮茄子，...
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![醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法]( "醬香肉末茄子怎麼做-醬香肉末茄子的做法")
- “小時候最喜歡奶奶煎的茄子，每次煎茄子的時候，總是會想起那種熟悉的味道。”食材明細主料茄子（一根）瘦肉（120克）葱（一根）蒜（兩粒）輔料鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香肉末茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成幾截，再切成小塊2、切好的茄子放在水裏泡一泡，可...
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![肉末蛋皮臊子餄餎怎麼做-肉末蛋皮臊子餄餎的做法]( "肉末蛋皮臊子餄餎怎麼做-肉末蛋皮臊子餄餎的做法")
- “今來一款家常美食，屈爸在家每週必備。葷素搭配，營養好滋味。粗糧有益，健康又美味！”食材明細主料麪粉（適量）蕎麥粉（適量）鹼粉（適量）温水（適量）瘦肉（適量）豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）腐竹（適量）木耳（適量）葱（適量）青蒜（適量）蒜（適量）雞蛋（兩個）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適...
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![肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法]( "肉末醬香茄子怎麼做-肉末醬香茄子的做法")
- “這道菜沒有放太多辣子，既不辣也不油膩，特別適合小孩子吃。湯汁拌米飯，茄子軟糯，肉粒也有醬香味兒。作為下米飯的菜，再合適不過了。”食材明細主料圓茄子（一個）裏脊肉（是量）輔料黃豆醬（2勺）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）西紅柿（適量）小葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）肉末醬香茄子...
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![醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做]( "醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做")
- “前天收到大喜大烤肉醬，打開一看，裏面有3包不同口味的烤肉醬，還有一包牛肉粉，一包黃金咖喱。真是驚喜啊！今天兒子説要吃肉末茄子，我想，就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的，動手了哦~~~~~-----------------------------------用料；茄子500克，豬肉末200克.調料；大喜大烤肉醬，油，鹽，料酒，葱...
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![肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法]( "肉末醬茄子怎麼做-肉末醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）裏脊肉（100g）輔料大蒜（1頭）海天黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（適量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末醬茄子的做法步驟1、炒鍋倒入適量色拉油，油不熱加入切好的肉末，防止粘鍋，翻炒肉末快熟加入1勺老抽，入鹽味上色，炒熟盛出備用2、另起一鍋多放些油，...
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![豆腐醬豆臊子怎麼做-豆腐醬豆臊子的做法]( "豆腐醬豆臊子怎麼做-豆腐醬豆臊子的做法")
- 食材明細主料老豆腐（一塊）醬豆（一大勺）輔料生薑（一點）小葱（小半碗）小米粒（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐醬豆臊子的做法步驟1、準備小葱半碗切碎備用。2、老豆腐一塊切成1.5釐米見方塊，兩個小米粒切段備用。3、生薑一點切碎備用。4、曬好的老醬豆...
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![肉末雪菜臊子面怎麼做-肉末雪菜臊子面的做法]( "肉末雪菜臊子面怎麼做-肉末雪菜臊子面的做法")
- “雪菜別名、雪裏蕻、春不老、霜不老，具有解毒消腫、開胃消食、温中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。【性味歸經】性温，味甘辛；人肝、胃、腎經。【功效主治】解毒消腫，開胃消食，温中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰...
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![肉末臊子怎麼做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎麼做-肉末臊子的做法")
- “沒事做炒一大碗放着，隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）葱段（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎，一定要選半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比較好哦。2、依次準備好調料。3、...
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![香辣肉臊子怎麼做-香辣肉臊子的做法]( "香辣肉臊子怎麼做-香辣肉臊子的做法")
- “香辣肉臊子，在我家是日常必備款，拌麪，夾饃，炒菜都很百搭呢！肥瘦均可，喜歡皆可！”食材明細主料瘦肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）温水（適量）料酒（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣肉臊子的做法步驟1、葱姜備用，豬肉...
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![香菇肉臊子酸湯麪怎麼做-香菇肉臊子酸湯麪的做法]( "香菇肉臊子酸湯麪怎麼做-香菇肉臊子酸湯麪的做法")
- “有點消化不良積食了，我就會做酸湯麪，開胃又消化，而且做法很簡單。這次用的是金龍魚優+澳麥橢圓掛麪，以世界大獎麪粉為原料，開創橢圓條形，面質更緊實，口感真的非常好，長時間浸泡麪條也不軟爛發脹，真的是令我大開眼界。”食材明細主料掛麪（150g（金龍魚優+澳麥橢圓掛麪））豬肉（20g）幹香菇（5...
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![醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法]( "醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子又大量上市了，開始變着花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜麪醬（適量）輔料植物油（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬肉切碎。2、加入適量生抽適量料酒適量澱粉攪拌均勻，放置一會兒。3、茄子切成幾瓣。4...
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味味甜
