![益氣養生蒸雞怎麼做-益氣養生蒸雞的做法]( "益氣養生蒸雞怎麼做-益氣養生蒸雞的做法")
- “廣東人愛吃雞，逢年過節少不了一道菜餚必定有雞，而雞的做法有許多，可煲湯、可快炒、可慢燉，唯獨用蒸的工序，才能最好的保留雞肉的原味。廣東人講究吃雞，因為雞肉營養滋補，與很多中藥藥材配搭，無論從口感上和營養上都是絕配。”食材明細主料雞（半隻）紅棗（幾顆）油（少許）生粉（1勺）輔料黃芪（...
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![黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法]( "黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法")
- “2020這特殊的春節，不敢烤雞翅給孩子吃了，擔心小傢伙會上火咳嗽。為了不增加外出採買的風險，泡了些黑木耳一塊蒸，即去了庫存，又豐富了餐桌。”食材明細主料雞中翅（7個）輔料幹黑木耳（1把）蒜（6粒）姜（7片）剁椒（0.5匙）東古醬油（1.5匙）蠔油（0.5匙）芝麻油（0.5匙）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）未知（難度）黑木...
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![腐乳蒸雞怎麼做-腐乳蒸雞的做法]( "腐乳蒸雞怎麼做-腐乳蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞（小半隻）腐乳（2塊）輔料薑絲（適量）葱花（適量）小辣椒（1個）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、腐乳攪爛，均勻塗在雞塊上，加入薑絲和辣椒。3、再加點葱花，蒸10分鐘。4、成了。...
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![汗蒸雞的做法 懶人版汗蒸雞 汗蒸雞怎麼做]( "汗蒸雞的做法 懶人版汗蒸雞 汗蒸雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料鹽（適量）味精（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）汗蒸雞的做法步驟1、把雞的內部外部都清洗乾淨，把雞腳腕剪斷，塞進肚子裏去。2、在放置雞的容器裏，加入少許的黃酒。3、取適量的鹽和味精，用手均勻的抹遍雞的全身。4、...
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![胡蘿蔔紅棗蒸雞怎麼做-胡蘿蔔紅棗蒸雞的做法]( "胡蘿蔔紅棗蒸雞怎麼做-胡蘿蔔紅棗蒸雞的做法")
- “在電飯煲裏與米飯同時蒸煮，米飯熟了，雞肉也蒸好了~非常適合討厭油煙一族，快捷方便又保住營養~”食材明細主料雞肉（半邊雞）輔料紅棗（6顆）枸杞（少量）胡蘿蔔（半個）生薑（少量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔紅棗蒸雞的做法步驟1、準備好胡蘿蔔和生薑，切絲2、...
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![健康美食黃花菜木耳紅棗蒸雞如何做簡單又好吃]( "健康美食黃花菜木耳紅棗蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃花菜：50雞：500輔料薑絲：適量紅棗：7-8個醬油：適量鹽：適量米酒：適量糖：適量生粉：適量具體步驟1.黃花菜、木耳分別用温水泡二十分鐘（新鮮的黃花菜有“秋水仙鹼”，必須要煮過曬乾，然後再吃。所以即使買回家的是黃花菜乾...
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![蟲草花腐竹蒸雞的做法 好吃到連湯汁都不會有剩的——蟲草花腐竹蒸雞 蟲草花腐竹蒸雞怎麼做]( "蟲草花腐竹蒸雞的做法 好吃到連湯汁都不會有剩的——蟲草花腐竹蒸雞 蟲草花腐竹蒸雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（兩個）輔料腐竹（100g）蟲草花（50g）姜葱蒜（適量）調料東古濃頭油（兩勺）東古上等蠔油（一勺）東古紅燒醬油（半勺）胡椒粉（一勺）蜂蜜（一勺）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花腐竹蒸雞的做法步驟1、葱切段，姜蒜切片，腐竹煎小段備用。2、用竹籤在雞腿上扎七七四十九下，讓雞腿更好...
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![香味四溢的木耳蒸雞如何做簡單又好吃]( "香味四溢的木耳蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料薑絲：適量黑木耳：15鹽：適量醬油：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.雞肉洗乾淨，切件，加入薑絲以及調味料（生粉，醬油、食鹽向量）2.攪拌均勻，醃製10來分鐘，這樣，雞肉很嫩，入味3.黑木耳用開水泡開，洗乾淨切絲4....
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![滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做]( "滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做")
- “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥沙。加了些陳皮，去腥增香。拌料醃製，然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉，而是滑子菇...
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![黑胡椒蒸雞的做法 黑胡椒蒸雞(改良版) 黑胡椒蒸雞怎麼做]( "黑胡椒蒸雞的做法 黑胡椒蒸雞(改良版) 黑胡椒蒸雞怎麼做")
- “以前做過一次蒸雞翅,蒸完的雞翅肉不是很多汁,這次吸取了上次的經驗做的這個肉很入味,而且肉很多汁...而且用到了蒸五花肉時候的蒸出來的肉湯和雞腿蒸出來的肉湯,把肉湯做成芡汁..香香香因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞腿（5個）...
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![黑胡椒蓮藕蒸雞怎麼做-黑胡椒蓮藕蒸雞的做法]( "黑胡椒蓮藕蒸雞怎麼做-黑胡椒蓮藕蒸雞的做法")
- “最近好迷戀蒸菜啊~以前總覺得蒸的東西沒味道，現在覺得，只要提前醃製一下，蒸菜真是又美味又健康啊~~好東西大家分享~呵呵~~歡迎愛美和愛美食的妞子們試試~”食材明細主料藕或者山藥（一段）木耳（若干）雞翅根或雞腿肉（若干）輔料葱姜（若干）配料黑胡椒粒（半勺）黑芝麻（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）十...
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![家常菜木耳蒸雞如何做簡單又好吃]( "家常菜木耳蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：500輔料鹽：適量油：適量木耳：適量枸杞子：適量紅棗：適量具體步驟1.木耳泡水後洗淨，再過一下熱水。2.雞切塊，準備薑蓉，紅棗切小塊。3.加鹽、醬油、糖、生粉拌勻4.木耳鋪在碟底5.將調好味的雞倒到鋪好的木耳上6...
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![家常菜冬菇蒸雞如何做簡單又好吃]( "家常菜冬菇蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅棗：適量雞翅：9個水髮香菇：適量輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量生粉：適量葱：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.首先將幹香菇放入清水中浸泡兩個小時，泡發後去蒂切開、姜切絲、紅棗切絲、葱白切段、葱葉切花。2.準...
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![蟲草花香菇蒸雞怎麼做-蟲草花香菇蒸雞的做法]( "蟲草花香菇蒸雞怎麼做-蟲草花香菇蒸雞的做法")
- “濃郁的香味，雞肉嫩滑好味道，蒸原汁原味，更健康。”食材明細主料清遠雞（適量）蟲草花（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）葱（少許）調料花生油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花香菇蒸雞的做法步驟1、準備:清遠雞四分之一份量清洗乾淨。2...
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![好看好吃的玫瑰腐乳蒸雞如何做簡單又好吃]( "好看好吃的玫瑰腐乳蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘玫瑰腐乳蒸雞是一道既好看又好吃的蒸菜。先説腐乳以其獨特的風味著稱，口感與味道都是一絕，蒸雞能在最大的範圍內保持食物本身的口感與營養，是一種很好的烹飪方式。加之以玫瑰，其清香四溢，讓人留戀。做到了不僅...
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![自制廣式蒸雞如何做簡單又好吃]( "自制廣式蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天教給大家的是一道廣式蒸雞，這道菜裏面不僅僅是看起來的那麼簡單，單純的一隻雞，裏面還有芹菜和姜，搭配起來的味道豐富有層次，吃起來絕對不會感到膩味。愛吃的你，聽到這兒是不是已經心動了呢？別猶豫了，大家一起...
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![回味無窮的玫瑰腐乳蒸雞如何做簡單又好吃]( "回味無窮的玫瑰腐乳蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞作為常見的日常生活食材，既美味又營養，如果你已經吃厭了白切、手撕等常見烹煮方法，那不妨試試這款玫瑰腐乳蒸雞，它將帶給你不一樣的美食風味。腐乳口感滑膩味道香醇，配上細膩的雞肉是絕佳的搭配，保準讓你回味...
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![南瓜蒸雞盞怎麼做-南瓜蒸雞盞的做法]( "南瓜蒸雞盞怎麼做-南瓜蒸雞盞的做法")
- “幾年前做過一次南瓜蒸雞盞，今天忽然間想起來了這個菜，晚上來做一個。”食材明細主料南瓜（1個）雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（適量）青豆（1袋）小葱（1顆）大葱（適量）蒜瓣（1瓣）鹽（適量）蠔油（適量）紫蘇籽油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸雞盞的做法步驟1、食材準備好。2、...
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![瑤柱蒸雞怎麼做-瑤柱蒸雞的做法]( "瑤柱蒸雞怎麼做-瑤柱蒸雞的做法")
- “瑤柱配雞鮮美無比，真乃人間美味。”食材明細主料雞肉（500克）瑤柱（12只）輔料鹽（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊，飛過水。2、把姜切塊，瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏，加生抽、白糖、鹽、生粉、胡椒粉攪拌醃製。4、香菇墊盤底...
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![紅蘿蔔蒸雞怎麼做-紅蘿蔔蒸雞的做法]( "紅蘿蔔蒸雞怎麼做-紅蘿蔔蒸雞的做法")
- “蒸菜真不錯，少油少鹽清清淡淡的真好吃。”食材明細主料雞肉（四分之一）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（少量）生粉（少量）醬油（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁塊（可以請賣雞的檔口老闆幫忙剁好，回來洗淨），下少量鹽、生粉、醬油醃製十分鐘。2、葫蘿蔔切片擺...
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![栗子蒸雞的做法 秋季進補佳品-----栗子蒸雞 栗子蒸雞怎麼做]( "栗子蒸雞的做法 秋季進補佳品-----栗子蒸雞 栗子蒸雞怎麼做")
- “小的時候，很少有肉吃，一個月也就吃一兩次。於是媽媽總是利用這樣的機會給我們一家進補。記憶中，吃的最多的就是肉和桂圓、荔枝、紅棗之類的一起和冰糖蒸着吃。吃了這個菜，最大的好處就是晚上不要上廁所！真的很管用！我這次用的是雞腿，效果一樣不錯！”食材明細主料琵琶腿（2個）栗子（2...
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![營養十足的美味淮山蒸雞如何做簡單又好吃]( "營養十足的美味淮山蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸雞不僅口感好而且好吃不膩哦，這款營養十足的美味淮山蒸雞，十分好吃，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款營養十足的美味淮山蒸雞吧，真的超好吃的哦，趕...
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![天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法]( "天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法")
- 食材明細主料天麻（適量）土雞（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天麻蒸雞的做法步驟1、天麻切碎用温水泡軟，雞半隻切塊。2、放進燒好油的鍋里加鹽過油。3、裝碗中倒進泡好的天麻。4、放進電壓鍋裏高壓30分鐘左右即可。5、蒸好的天麻蒸雞。...
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![冬日食品冬菇蒸雞如何做簡單又好吃]( "冬日食品冬菇蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬菇蒸雞是一款家常菜，是由幹冬菇和雞肉一起經過一定的步驟做成的，這款冬瓜燉雞吹起來口感比較清淡，味道比較不錯，非常好的一款食材，喜歡的人可以嘗試一下，製作過程需要注意的是冬菇應該選擇用水浸泡後再做成菜...
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![最愛的藥膳蒸雞如何做簡單又好吃]( "最愛的藥膳蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：600輔料紅棗：2顆枸杞：15山藥：150姜：少許鹽：3黃酒：15ml生抽：10ml生粉：5具體步驟1.準備材料2.半隻雞斬件切塊。3.放入鹽、黃酒、生抽、生粉拌勻，醃製1小時。4.放入山藥塊、紅棗絲、枸杞子和薑絲。5.蒸鍋燒開水...
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味味甜
