當前位置:味味甜 >

關於海蔘瘦肉炒茭白的家常做法的餐飲百科

海蔘瘦肉炒茭白怎麼做-海蔘瘦肉炒茭白的做法
  • 海蔘瘦肉炒茭白怎麼做-海蔘瘦肉炒茭白的做法

  • “一道美味可口的下飯菜,海蔘瘦肉炒茭白,搭配一個胡蘿蔔,味道清甜,顏色誘人。”食材明細主料即食海蔘(250克)茭白(3棵)胡蘿蔔(1棵)瘦肉(120克)輔料葱(1段)食用油(3湯匙)澱粉(半湯匙)胡椒粉(0.5克)調料醬油(2湯匙)黃豆醬(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材準...
  • 31225
瘦肉絲茭白炒菠菜怎麼做-瘦肉絲茭白炒菠菜的做法
  • 瘦肉絲茭白炒菠菜怎麼做-瘦肉絲茭白炒菠菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉絲(90克)茭白(2株)菠菜(300克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉絲茭白炒菠菜的做法步驟1、食材:瘦肉絲、茭白(已剝殼清洗)、菠菜(已去根洗淨)。2、將茭白放在案板上切成絲。3、將菠菜下入沸水鍋中焯一下撈出。4、用清水過過涼。5、...
  • 10188
海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法
  • 海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料海白蝦(175克)茭白(2株)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)海白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、香葱。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻...
  • 27303
海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法
  • 海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法

  • “紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘(2只)瘦肉(200g)輔料紅棗(4個)薑片(3片)枸杞(適量)淮山片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好,瘦肉切粒。2、將準備好的材料放進燉盅,調時間2小時30分。3、煮熟後,喝前才盛入...
  • 13770
韭菜瘦肉絲炒茭白怎麼做-韭菜瘦肉絲炒茭白的做法
  • 韭菜瘦肉絲炒茭白怎麼做-韭菜瘦肉絲炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(215克)韭菜(90克)瘦肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉絲炒茭白的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗切成絲)、韭菜(已洗淨切成段)、瘦肉(已切成絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的瘦肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4...
  • 28622
茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做
  • 茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做

  • “現在正是茭白大量上市的季節,一些食物如果符合季節規律吃,對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮,是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鮮味,愈發挑逗味蕾,肉肉燜的也軟軟嫩嫩的,伴着飯吃,吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白(100克)豬後腿肉(200克)輔料葱(適量)姜...
  • 6187
魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做
  • 魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做

  • “我平常茭白都是家常做法,都是直接炒肉來吃,突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒,所以由此作出了這道魚香茭白炒肉,好吧--自創的名字。不過味道還不錯,分享下。茭白適合人羣:更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的...
  • 20688
家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
  • 19997
海蔘瘦肉白果粥怎麼做-海蔘瘦肉白果粥的做法
  • 海蔘瘦肉白果粥怎麼做-海蔘瘦肉白果粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2根)大米(100g)白果(20g)瘦肉(30g)輔料葱(一根)骨頭湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘瘦肉白果粥的做法步驟1、大米洗淨,泡兩小時後瀝乾水分備用。2、白果去殼,去薄膜,洗淨備用,海蔘切段備用。3、水和湯燒沸後,倒入大米,大火...
  • 23064
白參菌瘦肉湯怎麼做-白參菌瘦肉湯的做法
  • 白參菌瘦肉湯怎麼做-白參菌瘦肉湯的做法

  • “買了野生的白參菌幹,家裏沒菜了,泡發白參菌煮個湯。”食材明細主料白參菌(兩把)瘦肉(200g)輔料薑片(3片)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白參菌瘦肉湯的做法步驟1、乾的白參菌。2、泡發,撕成小片,發硬的頭部不要。3、洗乾淨的白參菌。4、瘦肉切片,加鹽,醬油...
  • 11379
葱炒海蔘的做法 老徐海蔘的家常葱炒做法 葱炒海蔘怎麼做
  • 葱炒海蔘的做法 老徐海蔘的家常葱炒做法 葱炒海蔘怎麼做

  • “葱燒海蔘以水發海蔘和大葱為主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,葱段香濃,食後無餘汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,營養豐富,滋肺補腎。很多新老客户都會問我葱燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法,下面老徐給大家講解一下家庭簡單易做而且美味的葱炒老徐海蔘:”食材明細主料海蔘(兩根)鹽(少許...
  • 11390
淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法
  • 淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)海蔘(適量)瘦肉(適量)花膠(適量)輔料石斛水(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料,買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥,放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入...
  • 18017
海蔘皮蛋瘦肉粥怎麼做-海蔘皮蛋瘦肉粥的做法
  • 海蔘皮蛋瘦肉粥怎麼做-海蔘皮蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)大米(適量)皮蛋(適量)豬裏脊(適量)糯米(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、豬裏脊清洗乾淨後,剁成肉末。姜去皮後切成細絲,香葱切末備用。2、大米和糯米洗淨後,提前一晚浸泡在...
  • 24103
海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做
  • 海蔘白菜湯的做法 海蔘白菜湯——海蔘的家常做法 海蔘白菜湯怎麼做

  • “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
  • 8650
青椒瘦肉炒茭白怎麼做-青椒瘦肉炒茭白的做法
  • 青椒瘦肉炒茭白怎麼做-青椒瘦肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)青椒(1個)瘦肉(135克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)清淡(口味)半小時(耗時)高級(難度)青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、瘦肉(已清洗)。2、將瘦肉放在案板上切成片。3、放入盤中,加適量的料酒。4...
  • 23723
家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法
  • 家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海蔘。8...
  • 28737
茭白瘦肉絲怎麼做-茭白瘦肉絲的做法
  • 茭白瘦肉絲怎麼做-茭白瘦肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(3個)瘦肉(1塊)青椒(1個)大蒜(8顆)姜(6片)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白瘦肉絲的做法步驟1、準備要用的材料,肉是我從冰箱冷凍裏面拿出來的,拿出來之後直接放在鍋裏燒熱水煮化即可。2、肉先切塊再切條。3、家裏面有料酒的可以少放...
  • 22602
雜菜瘦肉丁炒茭白怎麼做-雜菜瘦肉丁炒茭白的做法
  • 雜菜瘦肉丁炒茭白怎麼做-雜菜瘦肉丁炒茭白的做法

  • 食材明細主料瘦肉丁(110克)雜菜(110克)茭白(2株)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雜菜瘦肉丁炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉丁、雜菜、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成丁。4、將切好的茭白和雜菜下入沸水鍋中焯開,2分鐘後...
  • 29430
茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做
  • 茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 17513
家常瘦肉玉米粒炒茭白如何做簡單又好吃
  • 家常瘦肉玉米粒炒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜玉米:半個瘦肉:150茭白:3個輔料生薑:適量鹽:適量胡椒粉:適量生抽:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.瘦肉洗淨,切成薄片2.玉米瓣成粒3.茭白洗淨,切成片4.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入茭白,翻炒5.倒入玉米粒,繼續翻炒,至...
  • 14180
瘦肉青椒炒茭白怎麼做-瘦肉青椒炒茭白的做法
  • 瘦肉青椒炒茭白怎麼做-瘦肉青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料瘦肉(105克)茭白(1株)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將青椒放在案板上切開,茭白切成片。3、將瘦肉放在案板上切成片。4、起鍋...
  • 18938
炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做

  • “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
  • 21944
白糖參瘦肉湯的做法 調理篇--白糖參瘦肉湯 白糖參瘦肉湯怎麼做
  • 白糖參瘦肉湯的做法 調理篇--白糖參瘦肉湯 白糖參瘦肉湯怎麼做

  • “許多人曾問小兒能否食蔘湯,小兒確實不宜飲蔘湯,但卻宜用白糖參。白糖參是人蔘用糖加工後的一個品種,其性平和,有平補養益、固發生津的功效。用其燉豬瘦肉,湯味醇和清潤可口,有健脾、養胃、生津的功效,對體虛瘦小、脾虛納差的小兒尤為滋補調理的湯水,同時亦為一般的小兒平素食養...
  • 21452
茭白炒海蝦怎麼做-茭白炒海蝦的做法
  • 茭白炒海蝦怎麼做-茭白炒海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(250克)茭白(100克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。4、翻...
  • 11355
瘦肉炒茭白怎麼做-瘦肉炒茭白的做法
  • 瘦肉炒茭白怎麼做-瘦肉炒茭白的做法

  • “茭白就有清濕熱、解毒,補虛健體等功效。又是一年的吃茭白的季節,加一點豬瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。”食材明細主料茭白(300克)豬瘦肉(150克)輔料鹽(2克)醬油(1ml)油(3ml)生粉(1克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒茭白的做法步驟1、準備食材:茭白、豬瘦肉切薄片,放油、鹽...
  • 14096
專題