- “羊肝補血明目,對學習中的學生來説,用眼過度,適當的吃點羊肝是很不錯的選擇。這個菜的做法是採用了我們河南傳統做法,成品很鮮嫩,口感也很好。寄語:祝願孩子們耳聰目明,身體健康,學習進步!”食材明細主料新鮮羊肝(300g)輔料葱(適量)辣椒(適量)黃酒(適量)特級醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青紅椒爆羊肝是一道家常菜,原材料常見,做法簡單易學。羊肝和青紅椒一起炒,色彩搭配和營養搭配更科學科學,有效去除了羊肝的羶味,具有補肝明目補血的功效。特別推薦給視力減退的上學的孩子和用眼比較多的電腦一...
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- “豬肝有補血益氣作用,貧血的人,女人月經期間都可以進食豬肝,一起學起來吧。”食材明細主料豬肝(250g)輔料蒜苗(3根)調料油(適量)鹽(適量)青椒(適量)辣椒粉(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、加入鹽,生抽,胡椒粉醃製一...
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- “用刷羊肉的羊肉片即可做成這道菜,方法非常簡單,羊肉滑嫩,鮮香不羶,汪油包汁,食後回味無窮。羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肝:400輔料青椒:一個蒜:適量黃醬:一湯匙料酒:適量幹辣椒:2個洋葱:一個姜:適量黑胡椒:少許花椒:幾粒八角:一個具體步驟1.新鮮的羊肝,先用清水沖洗,再用清水泡1小時後清洗乾淨。2.將羊肝切大約0.3釐米的薄片備用。...
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- “羊肝性涼,味甘,苦。益血,補肝,明日。治血虛萎黃羸瘦,肝虛目暗昏花,雀目,青盲,障翳。羊肝的功效包括:1.補血:羊肝含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白,適量進食可使皮膚紅潤。2.促進新陳代謝:羊肝中富含維生素B2,維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:250輔料油:適量白糖:適量料酒:適量蠔油:適量大蒜:少許鹽:適量老抽:少許具體步驟1.明蝦洗淨待用2.大蒜切碎3.熱鍋放油,放入大蒜爆香4.加入明蝦,爆炒5.加適量蠔油6.加適量料酒,大火炒至8成熟7.加入老抽調色8....
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- “食材:鴨肝,鴨腸,紅辣椒,薑絲,醃豆角,調料,精鹽,調和油,老抽,醋,料酒,味精。方法:1、鴨人髒冼淨切段,姜切絲,辣椒切段,醃豆角切段。2、將切好的辣椒取一小部分放進熱油鍋裏炒香,3、再放進鴨肝鴨腸,翻炒片刻,4、加點精鹽炒勻,調入醋,料酒去醒。5、再倒進切好的辣椒絲,薑絲,醃豆角,加鹽翻炒均勻,6、...
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- “我們家常吃的肝類,無非就是雞肝、豬肝和羊肝。這三者最容易做的是雞肝,最難做的是羊肝。只要你掌握了竅門把羊肝做好了,那其餘兩種小肝兒輕而易舉就能成就美餐。為什麼這麼説呢?先從三者的區分開看,雞肝質地細緻,口感嫩,無異味,主要功效是補鐵;豬肝吃起來比較香,略帶腥味,主要功效...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘平時多吃內臟對人體有許多好處,豬肝營養豐富,平時可以適當吃點豬肝,但是有人覺得豬肝腥味重,我今天教大家一個小方法,可以去除腥味哦!用洋葱和豬肝一起炒,豬肝的腥味就會少很多哦!不放辣椒就這樣油爆洋葱爆炒豬肝...
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- “羊肉能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品。李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘爆炒羊心、肝是一道特別有營養價值的一道菜。羊的心和肝是非常大補的產品。經過爆炒以後,它的羶味是沒有了。剩下的就只有滿滿的營養。而且它吃起來不會太乾,而是特別富有嚼勁。特別適合,中老年人吃。年輕的小夥...
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- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)芡粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆肝片的做法步驟1、豬肝切片,反覆抓洗幾次,用清水,加一點料酒或者白酒浸泡一會兒。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊尾油:2斤白麪粉:3斤輔料花生:適量核桃:適量芝麻:適量具體步驟1.羊尾油切小塊,放入鍋中煉油,竅門是先加入50毫升水方便煉製。2.逐漸煉出的油,小火。3.取出油渣,得到淨羊油。4.淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香...
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- “最近女兒放假了,老窩在家裏看電視,就怕對眼睛不好,從網上科普了一下,説動物性的食物含鋅一般比植物性的食物多得多,而且更易吸收,而動物肝類含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬爆羊肝是由羊肝和辣椒搭配一起製作而成的美食,製作起來十分簡單易學,適合廚房小白製作這道才,製作過程中只需要加入適量的鹽和老乾媽的醬料就可以製作成美味,吃起來鮮美多汁,大家不妨自己在家制作這道美味的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘人是自然中食物鏈的頂端,也是最懂得享受的一個羣體,所以在吃上面一直都很有發言權,這份醬爆羊肝就是運用了看起來有些腥氣噁心的材料——羊肝做成的美味佳餚,但其實羊肝中營養成分十分豐富,可以算得上是很好的...
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- ““雖然説動物內臟膽固醇很高,要少吃,但豬肝中的營養成分不容忽視,因為豬肝中含鐵豐富,是補血食品中最常用的食物,還能保護眼睛,維持正常視力,能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟,回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間,這樣豬肝才...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅油羊肝是顏色非常好看的一道菜,而且他也特別的有營養,經過紅油漂過之後的羊肝,非常的好看,而且味道非常的足,白羊的羶味全的除去了。所以非常的好吃,而且,經過紅油飄過的羊肝營養也是非常的足啊!非常的好吃喲,大...
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- “羊肝,胡蘿蔔對眼睛都好,整天待在手機電腦前,眼睛乾澀酸脹,這樣下去會不會瞎。嚇得我趕緊多吃些羊肝吧,總會有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不錯。”食材明細主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(1勺)油(適量)鹽(少許)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆炒...
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- “每次做這道菜,同樣的食材,同樣的調料,但做出來卻都不完全是同一種味道,這次興許是放了火麻油的緣故,不能明顯的品出它的清香味,卻能品出羊肉的滑嫩和鮮美,總之,和以往的味道有點不同,只是感覺更鮮更美味了。”食材明細主料羊肉(200克)大葱(1大根)火麻油(10克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料...
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- 舌尖上的中國想必大家都知道,就算沒有看過也是應該有所耳聞的,其中的美食數不勝數,中國作為飲食文化悠久的國度,吃的東西也是各種各樣,很多動物的內臟也能成為我們飯桌上的美味,接下來小編要説的就是羊的內臟的一種--羊肝。那麼,羊肝怎麼做好吃?羊肝又有什麼功效呢?羊肝怎麼做好吃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉片:200大葱:1根輔料油:適量鹽:適量姜:適量生粉:適量料酒:適量具體步驟1.大葱1根2.大葱切片3.羊肉片加生粉,鹽,料酒,攪拌均勻。醃製30分鐘4.熱油鍋,羊肉片大葱一起加入,1分鐘後撈出5.鍋內留底油,放入姜沫,料酒6....
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- “煮了羊雜,一個人一頓吃不完,各種吃羊雜。芫荽就是香菜,就是當地人多叫芫荽。這邊的芫荽,秋天長的跟芹菜差不多粗粗大大的,多用來炒菜。我就覺得這個名字又有趣又好聽,就採用這個名字啦。”食材明細主料芫荽(80克)羊肝(100克)輔料紅椒(小許)調料葱(20克)姜(小許)食鹽(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味...
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- “好吃的下飯菜!!O(∩_∩)O”食材明細主料豬肝(500g)輔料酸辣椒(少許)生薑(少許)酸姜(少許)小米辣(少許)酸菜(少許)蒜(少許)澱粉(少許)料酒(少許)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆豬肝的做法步驟1、輔料1切好備用2、輔料2切好備用3、豬肝切好放少許澱粉和料酒拌勻備用4、熱鍋涼油爆香輔料2...
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