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關於金錢米糕怎麼做好吃的餐飲百科

金錢米糕怎麼做-金錢米糕的做法
  • 金錢米糕怎麼做-金錢米糕的做法

  • 食材明細主料大米(500克)輔料酵母(5克)配料白糖(100克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢米糕的做法步驟1、將大米泡發一晚上後,用料理機打成米漿,比例米:水為2:12、用温開水把酵母化開後倒入米漿裏,放入白糖,等待自然發酵,出現一層氣泡即可3、將發酵好的米漿倒入摸好油的碗內,上籠...
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金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做
  • 金錢腸的做法 金錢腸(腸衣版) 金錢腸怎麼做

  • “以前用豬大腸做過,用豬大腸做更容易,直接裝料進去就好,就是洗大腸麻煩點。去年做臘腸剩了3根腸衣,就試做了腸衣版的,加了香菇和蝦米,味道更有層次感。”食材明細主料糯米(4杯(量米杯))豬腸衣(3條)冬菇(20g)蝦米(20g)臘腸(適量)調味鹽(1茶匙)生抽(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(1/2大匙)滷...
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黃金米糕怎麼做-黃金米糕的做法
  • 黃金米糕怎麼做-黃金米糕的做法

  • “想不想一次性將寶寶的飯、菜、手指食物全解決了?而且還營養夠均衡。柚媽,可能嗎?恩恩,看這個可以拿着吃的米糕,怎麼樣?含雜糧米飯、豆製品、蛋類、菌藻類、根莖類蔬菜。從蔬菜顏色上來看,有橙紅色、黑色、白色、綠色。食物種類越多,顏色越豐富,也就代表着營養越均衡丫。食譜亮點...
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金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法
  • 金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法

  • “漂亮的柿紅色,香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜(4塊)黃米粘面(適量)輔料白糖(適量)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。(金瓜不怎麼甜,放些白糖會更香甜)。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮,柿紅色。4、適量黃...
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金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法
  • 金錢蛋怎麼做-金錢蛋的做法

  • “前段時間去湖南長沙,在飯館吃到過一個這樣的菜,特別的喜歡,回家查資料,今天把它做了出來。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青紅辣(各1個)大蒜苗(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金錢蛋的做法步驟1、四個雞蛋冷水下鍋煮15分鐘,撈出去殼。2、準備好蒜末,大蒜苗切小段。...
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金黃的培根海苔米飯糕如何做簡單又好吃
  • 金黃的培根海苔米飯糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘培根炒飯,相信很多人吃過。這麼多人都吃過小編就不講了,講一些有創意的吧。同樣用培根炒飯的配料,做成米飯糕,我跟你説,只是稍微改變了一下下,那味道就相差了十萬八千里了。對了,給大家一個提醒,製作培根海苔米飯...
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黃金糕是糯米麼
  • 黃金糕是糯米麼

  • 不是。黃金糕的主要原料是木薯粉或是澄粉,在木薯粉中兑入清水後加入酵母使其充分發酵膨脹後放入烤箱中烘烤即可。黃金糕的食用價值非常高,也可以用椰汁代替清水和麪,使得黃金糕奶香味濃郁、鮮香味美。黃金糕除了可以烤制食用,也可以蒸熟後食用。1111111...
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魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】:好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做
  • 魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】:好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做

  • ““魚翅黃金糕”,又名“蜂窩糕”。它最初是一種南洋娘惹糕,後流傳至廣東地區並傳播開來。因其顏色金黃,切片後的紋路似魚翅的絲狀,喜好討彩頭的人們便給它起了這個高大上的名字。以前在外面吃飯時,只要有這道點心,我絕對是每見必點,非常喜歡,所以這次趁着新浪年菜的活動,自己嘗試...
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黃金糯米糕的做法 【黃金糯米糕】 黃金糯米糕怎麼做
  • 黃金糯米糕的做法 【黃金糯米糕】 黃金糯米糕怎麼做

  • “有朋友要到家裏來玩,説想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我説做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)紅棗(15粒)甜味(口味)蒸(工藝)...
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金錢卷怎麼做-金錢卷的做法
  • 金錢卷怎麼做-金錢卷的做法

  • “這個顏色很喜慶,也很惹人喜歡,這不還引來蝴蝶的圍觀啦~”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(105克)雞蛋(1個)細砂糖(40克)南瓜泥(60克)輔料鹽(2克)酵母(3.5克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢卷的做法步驟1、南瓜切塊2、將蒸好的南瓜搗成泥狀3、將黃油外的...
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金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做
  • 金錢肚的做法 “潮汕滷水--金錢肚” 金錢肚怎麼做

  • 食材明細主料金錢肚(1個)輔料冰糖(2匙)醬油(半碗)老滷汁(1煲)白醋(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金錢肚的做法步驟1、金錢肚(牛肚)飛水後衝淨2、熬糖漿。將2湯匙冰糖加少許水慢火熬至金黃色。3、放入金錢肚、加入醬油上色。4、倒入燒開了的滷水煲中小火滷1時左右關火,再在滷...
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烘焙*金黃糯米糕如何做簡單又好吃
  • 烘焙*金黃糯米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:150澄粉:50輔料泡打粉:一勺牛奶:150ML雞蛋:一個糖粉或白糖:50ML香草精:一勺植物油:50ML具體步驟1.準備一個乾淨的盆,將雞蛋打散,加糖、牛奶、香草精、植物油一起攪拌均勻;2.再將糯米粉、澄粉、泡打粉過篩...
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黃金糕怎麼做-黃金糕的做法
  • 黃金糕怎麼做-黃金糕的做法

  • “廣式早茶的經典點心之一,或蒸或烤或煎制,都適宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤:學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿(200克)木薯澱粉(200克)黃冰糖(80克)細砂糖(40克)黃油(20克)雞蛋(3個)輔料温水(14克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金糕的做法步驟1、準備所有材料。2、把酵母放...
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榆錢玉米麪發糕怎麼做-榆錢玉米麪發糕的做法
  • 榆錢玉米麪發糕怎麼做-榆錢玉米麪發糕的做法

  • “陽春三月,榆樹也冒出了綠色,從遠處可以看到樹枝上一串串的新綠,走近看那金黃、淡綠的榆錢一串串的掛滿了枝頭,在春風中搖曳着,順手摘下一串榆錢,用手指彈了彈,再用水衝一下,放進嘴裏,滑滑的口感,清香的味道,春天就這樣走進了我們的生活。榆錢是榆樹的翅果,因其外形圓薄如錢幣,故而得...
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自己做的雞內金米糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的雞內金米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋裏,加清水,滾了以後轉小火煮30分鐘,留200ml藥汁備用。(多餘的藥汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯裏繼續用開水沖泡)2.藥汁放涼後,和過篩的糯米粉、粘米粉、澄粉、...
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自制金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料酵母:5水:70糖:40奶粉:20油:50雞蛋:1個具體步驟1.把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒。是不是相當不講究?2.發酵到兩倍大。3.把金錢橘一切兩半,放在發酵好的麪糊上。另取15G粗糖(不...
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金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做
  • 金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做

  • “這是一道自己瞎琢磨出來的菜,是年糕的一種另類吃法。個人認為此種做法適合當菜,因為偏油。後來一想,如果要當主食,可以將炸的部分改為在開水中把年糕煮熟,再放入起了泡的蛋黃裏裹上一層金沙,口感應該清爽一些,將會搖身一變成另類的炒年糕。哈哈,下次有機會再試試。”食材明細主...
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金錢餃怎麼做-金錢餃的做法
  • 金錢餃怎麼做-金錢餃的做法

  • “包元寶餃的同時還包了金錢餃,今年會財源滾滾的”食材明細主料餃子餡(適量)熟胡羅卜(適量)熟紫薯(適量)芹菜葉汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢餃的做法步驟1、這是調好的餃子餡,就不再多説了2、紫薯活成的紫色麪糰3、胡羅卜活成的黃色麪糰4、芹菜葉汁活成的淡綠色面...
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家常金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常金錢橘蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒。是不是相當不講究?2.發酵到兩倍大。3.把金錢橘一切兩半,放在發酵好的麪糊上。另取15G粗糖(不含在原料中40G內)灑在金錢橘上。4.烤箱預...
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黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做
  • 黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做

  • “每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細主料黃金糕(一合)輔料食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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金糕如何做簡單又好吃
  • 金糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山裏紅(山楂):適量砂糖:適量水:適量輔料具體步驟1.山裏紅洗淨,一定要中間橫着一道切開,把籽擠出來2.鍋中放水燒開放入山裏紅。3.大火煮開山裏紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。4.繼續煮,不斷攪拌直到粘稠一些。...
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金錢腸怎麼做-金錢腸的做法
  • 金錢腸怎麼做-金錢腸的做法

  • “lg的姐姐從國內回來,聊起了家鄉的小吃,lg説很懷念那金錢腸。前幾天超市的大腸特價,就買了些,悄悄的給了lg一個驚喜。不過我偷工減料了,把鹹蛋黃換成了糯米,也沒有油炸,好吃更健康些。”食材明細主料大腸(500克)糯米(適量)臘腸(9根)輔料葱(2根)姜(1小塊)水(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)配料料酒...
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金米粥加盟多少錢
  • 金米粥加盟多少錢

  • 金米粥,是一種新流行的營養粥,顏色鮮豔同時飄香滿溢,對消費者的身體有所裨益。特別是中老年人對於金米粥喜愛,讚不絕口,現在全國範圍內金米粥店鋪越來越多,行業規模越來越大,同時名氣也越來越響亮,不斷吸引着更多的加盟夥伴。現在不少投資創業者想要加盟金米粥,同時又存有疑惑,金米...
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黃金米怎麼吃更好-黃金米是大米嗎
  • 黃金米怎麼吃更好-黃金米是大米嗎

  • 大米是我們每天都會吃到的食物,中國人的主食就是米飯,在中國的很多家庭一日三餐的主食都是米飯。所以説米飯對於我們來説是非常重要的,米飯是用大米煮的,而大米分了很多的品種,比如常見的有:珍珠米、香米、糯米等一些不同的類別。今天為大家介紹一下黃金米,有很多朋友會問黃金米...
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怎樣做好黃金糕好吃-黃金糕是什麼
  • 怎樣做好黃金糕好吃-黃金糕是什麼

  • 黃金糕是很多人都特別喜歡吃的食物,尤其是到了甜品店的必點。有時候自己在家懶得出去,又想吃黃金糕的時候怎麼辦呢,不要着急哦,今天小編就帶大家來了解一下黃金糕的相關知識,包括黃金糕的介紹,黃金糕做法介紹,這樣大家在家就可以做啦。黃金糕本名叫蜂窩糕,發源於南洋,是南洋娘惹糕...
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