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關於起士條的餐飲百科

自制起士條麪包如何做簡單又好吃
  • 自制起士條麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋:60高粉:195鹽:6糖:30奶粉:12水:65ml低粉:90乾酵母:6黃油:30ml湯種:75輔料馬蘇裏拉奶酪絲:適量具體步驟1.準備湯種:500克水加入100克高粉,攪勻,加熱,需不停的攪拌,加熱至65度離火,麪糊在攪拌時會有紋路出現的狀態,蓋...
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黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做
  • 黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3、加入撕成小塊切達起士片,搓揉均勻4、加入冷水5、用手...
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起士條麪包/麪包保存小TIPS如何做簡單又好吃
  • 起士條麪包/麪包保存小TIPS如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.另取25克高筋麪粉兑125克水調勻,小火慢慢加熱,不斷攪拌,熬成麪糊狀即可離火即為湯種,取75克備用2.乾酵母溶於温水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰,再把黃油加入,慢慢揉進麪糰,至面...
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濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法
  • 濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法

  • 食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料全蛋液(適量)芝士(100克左右)香葱末(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃香起士條的做法步驟1、除黃油外的材料,攪拌。(湯種製作:100克清水加20克高粉用小火加熱,不停攪拌,攪...
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家常起士條麪包如何做簡單又好吃
  • 家常起士條麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:195低筋麪粉:90輔料鹽:6乾酵母:6水:125湯種:96黃油:45細砂糖:30奶粉:12馬蘇裏拉奶酪絲:適量香葱末:少許具體步驟1.湯種是由100ml的水加20g高筋粉小火煮到65度2.將麪糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆...
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芝士焗麪條怎麼做-芝士焗麪條的做法
  • 芝士焗麪條怎麼做-芝士焗麪條的做法

  • “有了芝士的加入麪條的味道更好”食材明細主料麪條(一碗)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料番茄醬(少許)羅勒碎(少許)黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗麪條的做法步驟1、準備好一碗麪條,普通就行,麪條煮到剛熟就行,不要煮太過軟爛,否則後面的成品口感不好。2、番茄醬擠入盤...
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芝士條的做法 香酥芝士條 芝士條怎麼做
  • 芝士條的做法 香酥芝士條 芝士條怎麼做

  • “芝士含有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣質,做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麪粉(200g)砂糖(60g)黃油(120g)雞蛋(1只)芝士粉(45g)鹽(2)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發攪拌至黃油膨鬆2、分次加入雞蛋拌勻3、加入芝士粉及面...
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草莓芝士條怎麼做-草莓芝士條的做法
  • 草莓芝士條怎麼做-草莓芝士條的做法

  • “甜要甜得有層次,美須美得有深度。從來不會拒絕三分甜,因為它會讓我重新認識美。”食材明細芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打發))芝士(80g)打發淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)檸檬皮(適量)輔料蛋糕胚(一片)草莓慕斯食材糖(9g)水(16ml)淡奶油(15g(未打發))君度酒(5ml)舒芙蕾草莓果醬(56g)淡...
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芝士條的做法 超簡單~芝士條~~~ 芝士條怎麼做
  • 芝士條的做法 超簡單~芝士條~~~ 芝士條怎麼做

  • “只需幾分鐘就可以製作美味的點心~”食材明細主料土司麪包(適量)芝士片(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、把麪包的邊緣部分都切掉,然後雞蛋打散2、把芝士片捲成條,然後放到麪包上。其他的三個邊都塗上蛋液3、把麪包捲成條。為防止芝士漏出來...
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蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做
  • 蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做

  • “非常有味道的醬料,可以搭配炸物,麵包,漢堡朋友來時,説是自己做的肯定變成話題人物。”食材明細主料土豆(兩顆)牛奶(100cc)培根(少許)輔料蒜(兩顆)芝士(三片)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味起士土豆的做法步驟1、一開始,先將牛奶預熱,加入起士才不會凝固攪不開,用小火加熱就好,不然...
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起士林如何加盟
  • 起士林如何加盟

  • 起士林是一個專門做西式的知名餐飲美食品牌,該品牌有着較為悠久的西餐製作工藝和飲食文化,是大多數消費者都喜歡的西餐品牌,成立多年,已經在市面上積累了較為豐富且成熟的經驗,在品牌經營上有專業的經營團隊,吸引了不少加盟商前來加盟。下面,小編將為大家講述起士林如何加盟。起...
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芝士焗茄條怎麼做-芝士焗茄條的做法
  • 芝士焗茄條怎麼做-芝士焗茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)芝士(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗茄條的做法步驟1、茄子去皮。2、切長條洗用水沖洗一下。3、粘上一層幹澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制茄條表皮酥脆撈出備用。6、鍋中放一勺水一勺白糖。7、放入適量芝士碎...
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奶酪芝士條的做法 【初味日記】奶酪芝士條 奶酪芝士條怎麼做
  • 奶酪芝士條的做法 【初味日記】奶酪芝士條 奶酪芝士條怎麼做

  • “上期我們自制了奶酪和黃油,今周可以派上用場啦!本期來做一個國民版的“士力架”:奶酪芝士條,做法比較簡單,整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕,不妨換個口味,試試這款條形的乳酪蛋糕。香香脆脆的餅乾和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化學反應,一口一條根本...
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濃香芝士條怎麼做-濃香芝士條的做法
  • 濃香芝士條怎麼做-濃香芝士條的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料細砂糖(60g)蛋黃(1個)雞蛋(1個)酸奶(110g)淡奶油(55g)玉米澱粉(20g)消化餅乾(80g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃香芝士條的做法步驟1、準備好配料,這是我喜歡用的牌子,特別是奶油奶酪,吃起來很香。2、消化餅乾用幹磨功能打碎,如果喜歡吃帶顆粒,塊...
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起士肉丁炒飯怎麼做-起士肉丁炒飯的做法
  • 起士肉丁炒飯怎麼做-起士肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料白飯(1碗)雞肉(100克)輔料洋葱(半粒)雜豆(50克)配料起士(2湯匙)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)起士肉丁炒飯的做法步驟1、雞肉切成小丁粒狀。2、白飯及其它用料預備好待用。3、磨菇切片,洋葱切小粒狀,起士切小條,蒜和姜剁成茸。4、雞肉加蠔油1湯匙,生抽1湯匙,糖少許,蒜末...
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黃金芝士條怎麼做-黃金芝士條的做法
  • 黃金芝士條怎麼做-黃金芝士條的做法

  • “讓你停不了口的黃金芝士條”食材明細主料芝士片(10片)麪包糖(200g)雞蛋(2個)輔料玉米澱粉(50g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金芝士條的做法步驟1、準備所有材料2、雞蛋打散3、芝士片捲成圓柱狀,沾玉米澱粉4、沾上雞蛋液5、最後沾滿面包糠,再次重複3、4、5步驟6、做好所有...
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炸士豆條怎麼做-炸士豆條的做法
  • 炸士豆條怎麼做-炸士豆條的做法

  • “到南方就很少吃炸的東西,只能自己做啦。”食材明細主料土豆(2個)麪粉(100克)輔料鹽(5g)食用油(100g)配料白糖(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸士豆條的做法步驟1、土豆切成小長條,約半釐米寬,五釐米長。拌上面糊,加點鹽和糖。2、鍋裏放2兩油,燒熱後,轉小火,把土豆條一條條加入...
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起酥條怎麼做-起酥條的做法
  • 起酥條怎麼做-起酥條的做法

  • “需要先製作起酥皮,同是蛋撻皮~~步驟在小貼士裏面有鏈接。材料需要的量也可根據酥皮的製作來決定。做好酥皮便可製作下面任何一種。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃油(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)起酥條的做法步驟1、之前的圖片...
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芝士紅薯條怎麼做-芝士紅薯條的做法
  • 芝士紅薯條怎麼做-芝士紅薯條的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第20道‼️芝士紅薯條🍟1個紅薯🍠加1塊芝士🧀️,教你輕鬆在家給孩子做芝士紅薯條🍟,香甜鬆軟😋,超級好吃❗️”食材明細主料紅薯(500克)芝士(150克)輔料白芝麻(20克)煉乳(20毫升)澱粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紅薯條的做法步驟1、🍠主料🍠紅薯🍠:500克;芝...
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做到這些就夠了!-起士林蛋糕店加盟條件有哪些
  • 做到這些就夠了!-起士林蛋糕店加盟條件有哪些

  • 蛋糕——是個深受全國人民喜愛的食物之一,經過科學驗證,蛋糕可以增加人們的幸福感,所以一提到蛋糕,大家都會身心喜悦,腦海裏想到的就是其香甜可口的美味,入口即化的口感,光是想想口水就留下來的節奏,是個非常有前景的加盟品牌,深入很多創業者們的喜愛紛紛想要加入進來,那麼起士林蛋...
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芝士土豆條的做法 芝士土豆條------營養早餐 芝士土豆條怎麼做
  • 芝士土豆條的做法 芝士土豆條------營養早餐 芝士土豆條怎麼做

  • “感覺自己能在家裏做早餐的菜譜太少了,總是覺得太繁瑣,而且太倉促趕不及來做早餐,所以都是在外面倉促解決早餐了,最近看土豆做法比較多,所以突然有個想法可以將土豆結合芝士來做一碗菜,其實不就是一道美味的早餐麼?!連粥都不用熬了,土豆本身含澱粉就高,又能墊飽肚子。看了土豆的營...
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起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法
  • 起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法

  • “用了幹歐芹提香增加色澤”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)老麪糰(50克)牛奶(60克)水(50克)雞蛋(40克)醇母(2克)糖(30克)黃油(30克)輔料芝士粉(適量)芝麻(適量)歐芹(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)起士塊麪包的做法步驟1、老麪糰用水25ml高粉25g加醇母2g攪拌放上3小時,另外主材料繼...
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芝士條怎麼做-芝士條的做法
  • 芝士條怎麼做-芝士條的做法

  • “這一隻只纖長如手指的芝士條,她用普通的外形展現出自己的真實和簡單,自然和健康。她有疏鬆的口感,不油膩的味道,是愛好烘焙夥伴的一道拿手菜,她會讓你更自信,更有味道。”食材明細主料黃油(30g)糖粉(40g)淡奶油(30g)雞蛋(2g)鹽(1g)低筋粉(100g)芝士粉(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度...
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芝士年糕條怎麼做-芝士年糕條的做法
  • 芝士年糕條怎麼做-芝士年糕條的做法

  • 食材明細主料年糕條(1包)芝士碎(適量)輔料年糕醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士年糕條的做法步驟1、超市買的年糕條。2、把年糕條放入鍋中。3、加一碗水。4、煮開放入年糕醬。5、煮制年糕條軟爛。6、撒一層芝士。7、煮制湯汁濃稠芝士融化即可。...
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瑞士酥條怎麼做-瑞士酥條的做法
  • 瑞士酥條怎麼做-瑞士酥條的做法

  • “因豐富多樣的瑞士文化,所以根據地區的不同食品種類也很豐富。大致可按語言分成德語區、法語區、意大利語區,幾個地區具有各自的飲食文化。簡單易作的瑞士酥條,常見於麪包房,是一款香酥脆實足的餅點。”食材明細主料酥油(190g)綿糖(240g)雞蛋(80g)輔料老麪糰(65g)奶粉(15g)泡打粉(2g)配...
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