當前位置:味味甜 >

關於醬香卷的餐飲百科

美味的醬香卷如何做簡單又好吃
  • 美味的醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過醬香卷,這是一種像包子的食物,但是比包子的做法簡單多了,用着現成的香菇醬就可以做出醬香卷,你可以在外面買醬,很方便的,超市裏各種各樣的醬豆有,味道都很不錯哦,早餐來兩個醬香卷就很滿足來,配上豆...
  • 27415
特色醬香卷如何做簡單又好吃
  • 特色醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香卷是我在做學生的時候就愛上吃的一種小吃,當然現在也是很愛吃的。初中的時候,經常跟同學到門口的商買零食吃,有一天,一個阿姨推着小推車過來,不知道在做什麼,非常香,過去看了看,是好吃的,我就忍不住買來吃了,非...
  • 29489
家常「手工美食」醬香卷如何做簡單又好吃
  • 家常「手工美食」醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天做的這一道醬香卷可是深受大家的歡迎的。這醬香卷外表金黃金黃的並且是酥酥脆脆的,可是裏面確實軟軟綿綿的,做到了真正的外酥裏嫩的程度的。而且這一道醬香卷的醬真的是特別特別的香,每一口下去都能夠吃...
  • 18864
好吃的醬香卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好多的是我都有不同的版本就像是這道好吃的醬香卷,其實就是有很多的版本甚至還有韓國版本的所以今天推薦給大家希望大家嘗試一下,順便問問大家最喜歡吃的是什麼版本的呢,其實不論是哪個版本其實口味變了...
  • 14644
美味醬香卷如何做簡單又好吃
  • 美味醬香卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹香可口的香菇醬搭配着麪粉製成一道美味可口的家常小吃醬香卷,深受廣大美食愛好者喜愛。而且製作工藝簡單快捷,搭配着一杯熱熱的豆漿,在美好的清晨帶來無盡的好心情和活力。金黃誘人的色澤,酥脆香甜的口感讓...
  • 26205
醬香小花捲怎麼做-醬香小花捲的做法
  • 醬香小花捲怎麼做-醬香小花捲的做法

  • “小花捲是家中常做的一款麪食,捲入喜歡的餡料或者是椒麻味的黃豆醬都是很不錯的。醬香濃郁,鹹香適口,非常的暄軟,小小的花捲精巧可愛,做法簡單,一出鍋就連着吃了好幾個。也可以多做一些冷凍起來,忙碌的時候回鍋熱下食用也方便。”食材明細主料普通麪粉(1000克)酵母粉(8克)水(570克)葱...
  • 19115
醬香花捲怎麼做-醬香花捲的做法
  • 醬香花捲怎麼做-醬香花捲的做法

  • “麪點是我們家每天不可缺少的主食,自己做,健康衞生。本款花捲,醬香濃郁,鹹香適口,非常暄軟,值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克)輔料食用油(20克)腐乳汁(3小勺)黃豆醬(3小勺)花生醬(3小勺)十三香(1小勺)白芝麻(2小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香花捲的做法步...
  • 30958
蘋果醬香蕉卷怎麼做-蘋果醬香蕉卷的做法
  • 蘋果醬香蕉卷怎麼做-蘋果醬香蕉卷的做法

  • “蘋果醬,除帶有很多的葡萄糖、綿白糖及其阿拉伯膠、水份外,還帶有一定總數的水楊酸、維他命、蛋白、人體脂肪和鐵、磷、鈣等身體不能缺乏的營養元素。”食材明細主料麪包片(2片)香蕉(1根)蘋果醬(適量)雞蛋(1枚)輔料玉米油(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬香...
  • 23040
醬香肉卷怎麼做-醬香肉卷的做法
  • 醬香肉卷怎麼做-醬香肉卷的做法

  • “花捲是我們家餐桌上常見的主食,經常變着花樣做各式各樣的花捲,簡單易做,餡料不同,味道各異,層層美味,讓麪食不再單調。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料豬肉末(200克)食用油(15克)黃豆醬(3小勺)叉燒醬(2小勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 16976
西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法
  • 西柚醬香魷魚卷怎麼做-西柚醬香魷魚卷的做法

  • “西柚與魷魚的偶然邂逅。”食材明細主料魷魚(400克)朝天椒(1個)蒜瓣(2個)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽生抽(適量)雞精(適量)輔料孜然粉(適量)姜(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)洋葱(1個)西柚(1個)檸檬(1個)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西柚醬香魷魚卷的做法步驟1、洋葱切片備用,魷魚清洗幹...
  • 18070
醬香肉絲春捲怎麼做-醬香肉絲春捲的做法
  • 醬香肉絲春捲怎麼做-醬香肉絲春捲的做法

  • “菜品鮮美入味,醬香濃郁,餅皮Q彈筋道,超級好吃!”食材明細主料肉絲(300克)葱(50克)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(10克)調料生抽(15克)料酒(15克)甜麪醬(20克)辣椒醬(20克)蠔油(10克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉絲春捲的做法步驟1、肉和葱分別切絲備用。2、肉絲里加入料酒去腥。3、放入玉...
  • 20928
香蕉果醬蛋糕卷怎麼做-香蕉果醬蛋糕卷的做法
  • 香蕉果醬蛋糕卷怎麼做-香蕉果醬蛋糕卷的做法

  • “記得之前哪位筒子説過我有做麪包的天賦,首次做豆沙麪包便非常成功。那麼,在此我也要很臉厚地説一句,我做蛋糕也是蠻有天賦滴!這款香蕉蛋糕卷,真是是我一時心血來潮的成果,只因為寶貝超愛吃香蕉,只因為我可憐滴打蛋器自網購回來一直被我冷落在櫃子裏,只因為心血來潮!因為沒有計量...
  • 9504
芝麻醬花捲的做法 香甜麪食の芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做
  • 芝麻醬花捲的做法 香甜麪食の芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做

  • “第一次做這道糕點,形狀不好看,圖片很醜陋,但味道嘛,很好,家人很喜歡!芝麻醬的營養價值:1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;3.麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數...
  • 16310
五香麻醬花捲怎麼做-五香麻醬花捲的做法
  • 五香麻醬花捲怎麼做-五香麻醬花捲的做法

  • “北方家庭對於麪食都很喜愛,過去每個家庭主婦都能做好多花樣。今兒做一款小花捲。”食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟一些的麪糰,醒面20分鐘。2、將麪糰擀成大薄片,撒...
  • 22485
麻醬五香花捲怎麼做-麻醬五香花捲的做法
  • 麻醬五香花捲怎麼做-麻醬五香花捲的做法

  • “補鈣最好的食品,既不是牛奶,也不是蝦皮,而是芝麻醬,這款花捲的配方,是幾年前我看電視,和一個麪點師學到的,當時記下了筆記,這幾年只要發麪做麪食,我都使用它,非常的喧軟,這個方子建議大家收藏好,真的好給力,喜歡的看看:”食材明細主料麪粉(500克)温水(330克)酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(19克)輔料...
  • 27203
芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做
  • 芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(240g)輔料酵母(3g)芝麻醬(2勺)調料白糖(5g)老抽(1勺)味極鮮醬油(3勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作:芝麻醬,酵母和白糖加少許温水化開靜置五分鐘。2、調芝麻醬:碗中放兩勺芝麻醬,加味極鮮醬油3勺,1勺老抽醬油調色,少許温水。3、...
  • 27979
醬香肉排燜卷粉的做法 自制涼皮吃法二----醬香肉排燜卷粉 醬香肉排燜卷粉怎麼做
  • 醬香肉排燜卷粉的做法 自制涼皮吃法二----醬香肉排燜卷粉 醬香肉排燜卷粉怎麼做

  • “前面做的涼皮因為有着很好的韌性,想着做成卷粉也不錯的一種吃法,一種食材多種吃法,換着口味,絕不怕吃膩哦。拍了很多張成品圖,一不小心給刪掉了,就剩唯一的一張,不管了,上吧,重要的是味道呢。哦哦。。”食材明細主料涼皮(適量)豬排骨(適量)輔料香葱(適量)黃瓜(適量)薑片(適量)蒜粒(適量)配料...
  • 12617
五香麻醬卷怎麼做-五香麻醬卷的做法
  • 五香麻醬卷怎麼做-五香麻醬卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料麻醬(適量)五香粉(適量)食用鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香麻醬卷的做法步驟1、麪粉加酵母粉合成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。2、醒發麪團時候調製麻醬:麻醬加五香粉,食鹽、食用油,攪拌均勻備用。3、醒發好的麪糰放在案板上用力...
  • 19507
醬香乾豆腐蔬菜卷怎麼做-醬香乾豆腐蔬菜卷的做法
  • 醬香乾豆腐蔬菜卷怎麼做-醬香乾豆腐蔬菜卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香乾豆腐蔬菜卷的做法步驟1、成品圖。2、適量葱絲,胡蘿蔔絲,黃瓜絲。3、幹豆腐皮鋪好,食材擺好。4、從一邊捲起,用刀切小塊。5、擺入容器裏。6、油適量,雞蛋煎熟。7、...
  • 9501
孜然醬香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然醬香豆皮卷 孜然醬香豆皮卷怎麼做
  • 孜然醬香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然醬香豆皮卷 孜然醬香豆皮卷怎麼做

  • “這款孜然醬香豆皮卷做過已經比較久了,被我給遺忘了。昨天整理照片的時候才被我給翻了出來。真的是冷了,前兩天天氣陰沉的時候,在户外哈氣竟然能看得到白霧了。一到秋冬季便手腳冰涼的人特別傷不起哪!一轉眼,秋季馬上就要成為過去了,冬天就要來了。那麼,春天還會遠嗎?”食材明細...
  • 16102
醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法
  • 醬香烤豆腐卷怎麼做-醬香烤豆腐卷的做法

  • “在家自己動手做燒烤,真材實料吃的乾淨衞生又放心!豆腐卷醬香濃郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴隨着蔬菜的清香,超級好吃!”食材明細主料豆腐皮(500克)洋葱(100克)香菜(50克)蒜(30克)輔料辣椒粉(20克)孜然粉(20克)白芝麻(15克)調料豆瓣醬(30克)蠔油(15克)味極鮮醬油(15克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘...
  • 5531
花生醬香葱花捲怎麼做-花生醬香葱花捲的做法
  • 花生醬香葱花捲怎麼做-花生醬香葱花捲的做法

  • “經常做麪食,這次嘗試加入花生醬,味道非常好”食材明細主料麪粉(600克)輔料花生醬(適量)酵母(10克)泡打粉(15克)清水(適量)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬香葱花捲的做法步驟1、將麪粉里加入泡打粉和酵母拌勻,然後加入適量清水,揉成軟硬適中的麪糰,放至温暖的地方發酵...
  • 29287
香菇醬卷春餅怎麼做-香菇醬卷春餅的做法
  • 香菇醬卷春餅怎麼做-香菇醬卷春餅的做法

  • “喜愛麪食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春餅類的捲起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春餅一會就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇醬,如果是吃素食者卷材的時候不用放肉絲,放蘑菇醬和蔬菜就好了。喜歡的可以試下。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料蔬菜(適量)香菇醬(適量)肉絲(適量)植...
  • 18265
五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法
  • 五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法

  • “北方人喜歡的主食——芝麻醬卷”食材明細主料麪粉(500克)輔料芝麻醬(適量)五香粉(適量)食鹽(適量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香芝麻醬卷的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻2、加入温水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。3、醒發至兩倍大4、發酵好的麪糰在案板上...
  • 26505
香草果醬蛋糕卷怎麼做-香草果醬蛋糕卷的做法
  • 香草果醬蛋糕卷怎麼做-香草果醬蛋糕卷的做法

  • “經典口味的蛋糕卷,是孩子們的最愛,也是學做蛋糕的基礎課程。蛋糕的製作方法參考菜譜“戚風蛋糕”的製作方法,這裏着重介紹如何做成蛋糕卷。分量:長帝25L烤盤2盤。原料:低粉170克,蛋白340克,塔塔粉1克,蛋黃170克,細砂糖210克(蛋白用170克,蛋黃用40克),鹽2克,色拉油80克,鮮奶80克,泡打...
  • 24058
專題