![筍燒鹹魚怎麼做-筍燒鹹魚的做法]( "筍燒鹹魚怎麼做-筍燒鹹魚的做法")
- “鹹青魚口感鹹鮮，我喜歡用紅燒的烹飪方法來品嚐此菜的美味，加入少許辣椒提微辣，和冬筍配在一起中和一些鹹鮮味使得菜餚更加美味。”食材明細主料鹹青魚（400克）冬筍（100克）輔料油（20ml）料酒（20ml）生薑（7克）大蒜（5g）葱花（5g）鮮醬油（20ml）白糖（5g）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍燒...
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![鹹菜冬筍炒魷魚怎麼做-鹹菜冬筍炒魷魚的做法]( "鹹菜冬筍炒魷魚怎麼做-鹹菜冬筍炒魷魚的做法")
- “鹹菜，冬筍，魷魚都是很鮮的原料，加一起那是一個鮮上加鮮，配粥，配飯，還是配麪條都是不錯的！”食材明細主料魷魚（1條）冬筍（半隻）鹹菜（1把）輔料姜（1塊）鹽（少許）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍炒魷魚的做法步驟1、準備的原料。2、冬筍去殼，魷魚去皮，內臟。3、冬筍切兩半，加...
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![紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法]( "紅燒鹹魚怎麼做-紅燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（500克）白蘿蔔（100克）輔料大蒜（四顆）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鹹魚的做法步驟1、取醃製鹹魚。2、鍋洗乾淨，下油，待油熱下雨煎置金黃。3、放入蘿蔔絲，大蒜煮五分鐘，放輔料，出鍋。...
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![鯽魚燒筍怎麼做-鯽魚燒筍的做法]( "鯽魚燒筍怎麼做-鯽魚燒筍的做法")
- “鯽魚綿軟鮮香，筍清脆爽口，第一次嘗試把2種食物一起燒，味道還不錯，今天買的鯽魚據説是野生的，看上去比普通的身材瘦小，顏色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有這麼多野生的”食材明細主料鯽魚（500克）輔料筍（250克）配料蒜（小半個）姜（20克）紹酒（2勺）胡椒粉（少許）精鹽（5...
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![鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法]( "鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法")
- “週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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![燒鹹魚怎麼做-燒鹹魚的做法]( "燒鹹魚怎麼做-燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（三段）香菜（一顆）輔料蒜瓣（適量）姜（少許）葱（適量）糖（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）温水（適量）麪粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒鹹魚的做法步驟1、薑切片，葱切段。2、自己醃的青魚三段。3、鹹魚均勻的塗抹一層面粉。4、熱鍋倒入油放入薑片...
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![鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法]( "鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法")
- “春天吃筍”食材明細主料鮮毛筍（2個）鹹肉（500克）輔料水（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉燒筍的做法步驟1、毛筍去皮切塊2、焯水備用3、五花鹹肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然後換上清水沒過鹹肉大火煮半個小時,加入筍放適量的開水沒過筍大火煮開換中火煮半個小...
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![芹菜燒鹹魚怎麼做-芹菜燒鹹魚的做法]( "芹菜燒鹹魚怎麼做-芹菜燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（一條）葱花（適量）生薑（幾片）芹菜（適量）胡蘿蔔（幾片）大蒜（幾片）大蒜葉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜燒鹹魚的做法步驟1、準備所需要的家常菜食材。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入鹹魚。3、煎至兩面偏黃。4、...
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![鹹肉燒筍乾怎麼做-鹹肉燒筍乾的做法]( "鹹肉燒筍乾怎麼做-鹹肉燒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）鹹肉（適量）輔料醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒筍乾的做法步驟1、筍乾提前浸泡一晚（天熱放冰箱冷藏），將泡軟的筍乾用廚房剪刀剪成細條。2、將筍乾放入電壓力鍋中，加入適量水，按“蹄筋”鍵煮好，取適量的筍乾，剩下的筍乾冷卻後，分裝，放入冰箱冷凍...
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![鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法]( "鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（200克）冬筍（200克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒雙筍的做法步驟1、準備主材料2、冬筍、萵筍去皮、去殼洗淨切滾刀塊。3、鹹肉洗淨切塊，擇洗葱姜待用。4、鍋中熱水，放入冬筍氽水去澀，撈出5、鍋中熱...
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![蘆筍鹹魚炒飯怎麼做-蘆筍鹹魚炒飯的做法]( "蘆筍鹹魚炒飯怎麼做-蘆筍鹹魚炒飯的做法")
- “燒飯的時候經常會多燒一點，吃不完就炒飯，各種配料都可以加。我喜歡加多多的配料，還會挑不同的顏色，炒出營養好看又好吃的炒飯。”食材明細主料米飯（適量）蘆筍（2）鹹魚（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蘆筍鹹魚炒飯...
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![毛豆燒鹹魚怎麼做-毛豆燒鹹魚的做法]( "毛豆燒鹹魚怎麼做-毛豆燒鹹魚的做法")
- 食材明細主料毛豆（500克）鹹魚（250克）輔料糖（適量）雞精（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆燒鹹魚的做法步驟1、原料圖：鹹魚切小塊，毛豆剝好（注意剝毛豆的時候要小心，儘量不要弄髒，毛豆不能洗，洗過口感就差了）2、鍋裏熱油（油多點），將毛豆放入炸至皮起皺。取出備用。3、鍋中剩...
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![紅燒鹹草魚怎麼做-紅燒鹹草魚的做法]( "紅燒鹹草魚怎麼做-紅燒鹹草魚的做法")
- 食材明細主料鹹草魚（適量）輔料味精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鹹草魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放入生薑。4、倒入鹹草魚。5、放醬油耗油。6、加水漫過魚塊。7、大火煮開。8、我的香葱。9、出鍋前放香葱。...
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![鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法]( "鹹魚燒茄子怎麼做-鹹魚燒茄子的做法")
- 食材明細主料紫皮茄子（2個）鹹魚（1條）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）生抽（2勺）鹽（1克）雞精（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹魚燒茄子的做法步驟1、姜、蒜、葱白分別切末，鹹魚去骨切末，需要提前20分鐘泡軟。2、茄子切塊。3、鍋內熱油，下茄子大火炸一分鐘。4、將炸好的茄子盛出控油。5、鍋...
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![鹹菜燒鰻魚怎麼做-鹹菜燒鰻魚的做法]( "鹹菜燒鰻魚怎麼做-鹹菜燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（145克）鹹菜（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜燒鰻魚的做法步驟1、材料：鰻魚、鹹菜（已清洗切碎）、薑片2、將鰻魚去內臟洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入清水好的鰻魚兩面煎一下。4、隨後，擱入薑片，加適量的料酒。...
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![鹹菜春筍燒小黃魚怎麼做-鹹菜春筍燒小黃魚的做法]( "鹹菜春筍燒小黃魚怎麼做-鹹菜春筍燒小黃魚的做法")
- “黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類，大黃魚成體長約40一_50釐米，小黃魚30釐米以下，體背黃色，頭大，尾巴狹窄，棲息在外海，春季游回近海產卵，鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵，還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。一般人均宜於食用。貧血、頭...
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![鹹魚燒茄瓜怎麼做-鹹魚燒茄瓜的做法]( "鹹魚燒茄瓜怎麼做-鹹魚燒茄瓜的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）鹹魚（1條）五花肉（適量）輔料葱（1棵）蒜（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚燒茄瓜的做法步驟1、鹹魚切塊用水泡十分鐘（去鹹味）2、茄子泡水放些鹽（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農藥殘留物）3、五花肉切丁4、放少量油放蒜爆香，放五花肉下去炸，炸出豬油5、鹹魚...
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![鯧魚燒鹹菜怎麼做-鯧魚燒鹹菜的做法]( "鯧魚燒鹹菜怎麼做-鯧魚燒鹹菜的做法")
- “鯧魚是一種身體扁平的海魚，刺少肉嫩，富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。鯧魚燒鹹菜，鹹菜去除了鯧魚中的腥味，吸收了鯧魚的鮮美味道，鯧魚和鹹菜都變得特別好吃。...
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![春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法]( "春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法")
- “春筍土豆燒鹹肉春筍這個菜中春筍與土豆同煮吸收了鹹肉中的鹹香葉，嚐起來特有有一番風味。”食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍土豆燒鹹肉的做法步驟1、材料準備：鹹肉洗淨切塊，春筍剝去筍衣後洗淨切滾刀塊，土豆去皮洗淨...
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![冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法]( "冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法")
- “過年鹹魚鹹肉的總是要準備些，我是比較喜歡吃鹹魚的，蒸的，煮的都行，吃粥配鹹魚是最好的！”食材明細主料鹹魚（250克）冬筍（1只）輔料葱（1段）姜（1塊）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、冬筍去殼，切片，汆水，去草酸。3、鹹魚浸泡十幾分鍾，去除點...
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![鹹魚燒肉怎麼做-鹹魚燒肉的做法]( "鹹魚燒肉怎麼做-鹹魚燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）鹹魚（適量）老豆腐（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）八角（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹魚燒肉的做法步驟1、五花肉切塊，鹹魚切塊，老豆腐切塊，每種材料需切成同樣大小2、五花肉，鹹魚和豆腐分別焯水，之後鍋燒熱放少量花生油...
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![鹹魚燒雙素怎麼做-鹹魚燒雙素的做法]( "鹹魚燒雙素怎麼做-鹹魚燒雙素的做法")
- “看天天飲食侯欣慶大廚做的這道菜，茄子和土豆滿滿的吸收了魚的鮮美。茄子軟糯，土豆香潤，魚肉緊實，是一道非常非常好吃的菜。大廚用了鮮筍，我把它換成了土豆，更易入味。”食材明細主料茄子（一個）土豆（半個）鱸魚（200g）輔料老抽（5g）蠔油（3g）水澱粉（5g）味精（少許）糖（2g）姜（一片）蒜（2瓣）葱（一根）香油（少許）...
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![鹹菜燒黃魚怎麼做-鹹菜燒黃魚的做法]( "鹹菜燒黃魚怎麼做-鹹菜燒黃魚的做法")
- “在我的家鄉有種鹹菜，冬天整棵醃製的青菜，一棵就是一把，也叫把子菜，過年的時候會加芋頭，豆製品什麼的燒成小菜，把子菜吃口很脆，就算加點葱，姜炒炒也是很香的佐粥小菜，用來燒魚那是最好不過的，鮮，鮮，還是鮮！”食材明細主料黃魚（2條）鹹菜（1把）輔料白糖（適量）葱（適量）姜（1塊）老抽（1大勺）生抽（1大勺）料...
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![燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法]( "燒鹹羅非魚怎麼做-燒鹹羅非魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鹹羅非魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油放幾片生薑。3、倒入洗好的鹹魚。4、加醬油翻炒。5、加水漫過鹹魚。6、大火煮開小火慢燉。7、收汁，放味精調味。8、出鍋前加蒜葉...
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![鹹魚紅燒肉怎麼做-鹹魚紅燒肉的做法]( "鹹魚紅燒肉怎麼做-鹹魚紅燒肉的做法")
- “某人買來的鹹魚，並一直推薦説和紅燒肉燒很好吃，所以一試，果然不錯，紅燒肉幾乎沒有受鹹魚的影響，但鹹魚卻沒有蒸的那麼鹹，浸入了肉味，更好吃了，據私下觀察，某人幾乎沒有碰紅燒肉，吃的都是鹹魚。”食材明細主料鹹魚（適量）五花肉（適量）輔料大蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料冰糖（適量...
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味味甜
