- “#粉嫩少女心#小朋友都愛吃杯子蛋糕,既可以當早餐,又可以裝飾後做下午茶,製作簡單,花式和口味多樣。但是為裝飾杯蛋糕開封一盒動物淡奶油,往往會剩下很多,不好保存。其實杯蛋糕並不是必須要打發淡奶油才能裝飾。用柏翠“萌煮”烤箱,製作出口感綿軟,且無添加劑的海綿杯子蛋糕,在上...
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- “自從自己有了烤箱愛上了烘焙,孩子的零食就都是自己來做,真材實料沒有添加劑吃着放心。於我而言家人的健康比什麼都重要。應丫頭要求做了這個萌萌的小熊蛋糕,無需任何裱花技巧就可以輕鬆完成,感興趣的朋友不妨試一下,哄小孩很不錯哦~”食材明細主料玉米油(40g)低粉(60g)白糖(50g)雞...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)南瓜泥(80克)輔料巧克力醬(適量)配料玉米油(40ml)糖(30克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小熊蛋糕的做法步驟1、蛋黃打散。2、加入玉米油攪拌均勻。3、加入南瓜泥攪拌均勻。4、加入過篩低粉,輕輕翻拌均勻。5、拌勻的蛋黃糊如圖5所示。6、...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(200克)奶油(200克)輔料水(30克)食用油(20克)綿白糖(6勺)白醋(1勺)黑巧克力(1塊)白巧克力(1塊)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三羊開泰杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開!2、放入白糖攪拌均勻!3、放入食用油攪拌均勻!4、倒入水攪拌均勻!5、篩入麪粉攪拌均勻!6、...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘不管是小朋友抑或是大人,對於甜品的喜好總是非常濃郁的,尤其是萌萌的可愛的蛋糕。在市場上我們常常也會發現這種外表比較可愛的甜品,也特別受人們青睞。熊貓巧克力紙杯蛋糕,是我很喜歡吃的一個甜品,但是它好搶...
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- 食材明細主料圓形6寸蛋糕(1只)半圓形6寸蛋糕(1只)淡奶油(250克)細砂糖(25克)消化餅(6片左右)圓形巧克力(3片)輔料牙籤(4根)綵帶(1段)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泰迪熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕去邊角料,片成兩片和兩個小圓形耳朵。2、邊角料加消化餅用料理機打成蛋糕屑,做熊的皮膚。3...
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- 食材明細主料糯米(100克)海苔(1片)紅甜椒(一塊)火腿腸(一片)輔料糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰迪飯糰的做法步驟1、糯米放糖蒸熟,手沾水分別捏出頭,耳朵,身體,尾巴(沾水是防沾)2、分別用海苔剪出眼睛,鼻子,舌頭,領結3、用肉鬆粘狗狗身上,頭上用紅甜椒點綴即可...
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- 食材明細主料蛋糕粉(200)輔料牛奶(70ml)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕粉加雞蛋,牛奶,調止細膩滑潤。2、不粘鍋燒微熱,放入小熊磨具,倒入麪粉止磨具一半3、起小泡10秒鐘左右後,單身烤20秒,出爐。4、略涼後,取出蛋糕,裝盤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘蛋糕是各個年齡階層都喜歡的甜品之一,但是外面賣的蛋糕總是添加了很多不健康的添加劑,常吃對身體健康的影響可是很大的喲。今天為了大家的身體健康要給大家推薦一份蛋糕的做法,那就是美味熊熊蛋糕。甜美的蛋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的熊熊紙杯蛋糕,這是一道可愛的美食,看樣子就可以激起久違的少女心,看着萌萌的小熊模樣,下口也變得異常艱難。豆沙的加入,口味更加獨特,作為早餐和平時的零食都很適合,做起來,也很簡單。快動手做一做這道萌萌...
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- “看膩了一塵不變的戚風時,來個簡單的造型,依然可以吊起對美食的慾望和喜愛,雖然它依舊是“換湯不換藥”的存在😏”食材明細主料糖(85g)低粉(90g)玉米澱粉(12g)水(80g)全蛋(5個)蛋清(1個)色拉油(72g)輔料烘焙專用巧克力豆(適量)打發淡奶油(適量)奧利奧餅乾(適量)黑巧克力幣(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)...
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- “十二月是個禮物季,好多朋友都在準備着新年禮物,想要給身邊或遠方的朋友帶去祝福。我也開始着手準備一些手工製作的餅乾、糖果送給朋友,與市場價格無關,體現的是一份誠摯的心意。説是送給朋友,但我的“糖衣炮彈”無一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是這萌萌的翻糖小...
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- “鄧迪原本是蘇格蘭地區東部沿海的一個城市,這個城市自古以來以製造柳橙醬而聞名,當地的居民將製作果醬剩餘的柳橙皮加以充分利用,用來製作的蛋糕也叫做鄧迪蛋糕;鄧迪蛋糕的特色就是表面鋪滿杏仁和粗砂糖,蛋糕麪糊裏添加了用朗姆酒浸泡的果乾和橙皮糖,我們製作的時候,柳橙皮反倒...
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- “這個蛋糕放在冰箱裏已經兩三天了,想拍照,但天天不是下雨就是下雪,沒有陽光,今天總算有了一點陽光,把它從冰箱拿出來拍照,也完成了2012年最後一篇烘焙日誌。這麼可愛的小熊卻把熊妹妹嚇壞了,到底怎麼回事呢,點擊這裏看吧。。。其實恨不得每篇日誌都用熊熊來講一個故事,但確實是心...
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- “俘獲少女心的你!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40g)低粉(40g)色拉油(40g)淡奶油(200ml)輔料白砂糖(16g(入淡奶油))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)凱迪貓奶油蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋黃中加入白砂糖、牛奶攪拌均勻2、繼續加入色拉油,攪拌均勻3、低粉過篩入蛋黃糊中,攪拌均勻4...
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- “早餐也要賣下萌,這款“泰迪”肉鬆飯糰真的既吸引眼球又非常的好吃!家有小朋友的堅決不能放過它,哈哈哈哈。。。”食材明細飯糰主料大(適量(煮飯用))壽司醋(適量)鹹蛋黃(1個(熟))糯米(適量(煮飯用))表面裝飾海苔(適量)火腿腸(1小片)肉鬆(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆泰迪飯...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘熊貓巧克力紙杯蛋糕大家可以嘗試製作,熊貓巧克力紙杯蛋糕主要是由麪粉搭配黃油雞蛋和不同的巧克力配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,巧克力口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,巧克力的香味讓這道糕點制...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熊貓巧克力紙杯蛋糕主要是由麪粉搭配牛奶巧克力和不同的配料製作而成。甜點之中的牛奶的營養物質比較多,巧克力香甜美味,許多糕點都用這種材料,熊貓巧克力紙杯蛋糕的形狀深受喜愛。熊貓巧克力紙杯蛋糕顏色制...
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- “2017年的冬天,它在朋友圈和我相遇,雖然是3條腿行走,天生髕骨錯位的小籠包,不過自從我開始領養,我們就互相治癒。所以今年的春天,讓我為你做上一份獨屬於你的蛋糕照片,生日快樂,我的“小籠包”。”食材明細主料低筋麪粉(35克)玉米油(36克)牛奶(36克)蛋黃(72克)蛋清(160克)肉鬆(適量)沙拉醬(適...
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- “可愛的小熊蛋糕,製作過程也比較簡單,送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黃)(18克)糖(入蛋白)(36克)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(適量)黑白巧克力(各適量)紅色色素(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小熊蛋糕的做法步驟1、蛋白分...
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- “萌萌小熊,有着絨絨的皮毛,非常逼真可愛,我家小朋友被強烈誘惑~”食材明細主料高筋麪粉(240g)低筋麪粉(60g)可可粉(3g)鹽(2g)輔料白糖(30g)雞蛋(1個(60克左右))牛奶(160g)淡奶油(30g)乾酵母(4g)黃油(6g)高筋麪粉(60g)低筋麪粉(47g)鹽(1g)水(56g)泡打粉(1g)表面裝飾(適量)黃油粉(適量)巧克力(適量)歐克皮(適量)原味(口...
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- “我真的被萌翻了!!!!!!完全不忍心掰開來拍照。昨晚做的不滿意,今天又重新做。第二次做,多了些經驗教訓……方子來自偶像@_慧繪美食記_,造型做了點改變,告訴我,你被萌到了沒?模具是20*20的十寸方形烤盤。”食材明細主麪糰高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)可可粉(2g)糖(45g)牛奶(130g)雞蛋(1個)鹽(2g)黃...
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- “在這個全民烘焙的時代裏,自己在家制作麪包蛋糕已經不是什麼稀奇的事情了!但是我為什麼那麼喜歡烘焙了呢?烘焙的過程從準備、製作、烘烤、上菜整個過程都在變化着,你在成品裏看不到原料的本來面目。像女巫般在廚房裏操控着鍋碗瓢盆,直到一聽到烤箱倒計時滿後的那一聲叮,看到新...
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- “六一兒童節快到了,準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的,今天做款可愛的小熊蛋糕卷,兒子看着很喜歡,都不捨得下口了,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(35g(蛋黃糊))色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)白醋(幾滴)可可粉(10g)輔料動物淡奶油(180g)細砂糖(20g)糖水黃桃(適量)...
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- “這是送給我老公的生日蛋糕,小小一副蛋糕畫,代表了我的心意。”食材明細主料動物淡奶(460g)砂糖(40g)輔料植物奶油(80g)哈密瓜粒(適量)巧克力勾線膏(適量)配料香草精(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)熊貓蛋糕的做法步驟1、動物奶油打發,哈密瓜去皮切丁,戚風蛋糕胚剖成3片。2、...
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