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關於滋味水煮肉片的家常做法的餐飲百科

滋味水煮肉片怎麼做-滋味水煮肉片的做法
  • 滋味水煮肉片怎麼做-滋味水煮肉片的做法

  • “美食與我而言,不是按部就班的照做,而是隨心所欲的添加”食材明細主料前夾瘦肉(300g)輔料黃豆芽(適量)葱(適量)豆皮(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生粉(適量)八角(適量)草果(適量)朝天椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滋味水煮...
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水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式,水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色:椒麻味,肉味香辣,軟嫩,易嚼,是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料白菜(200克)郫縣豆瓣(50克(3湯匙))料酒(25克(1.5湯匙))澱粉(25克(1.5湯匙))鹽(2克(約1/2茶匙))雞精(適量)幹辣椒(10克)花椒(15粒)葱(適量)肉湯(400克)油(100...
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水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “冬天做炒菜一會兒就冷了,對於我這種腸胃不好的人真是一種煎熬!我一直期待南京裝暖氣啊。現在只能做些湯湯水水的菜,噹噹噹,熱乎乎的水煮肉片來了!”食材明細主料豬瘦肉(500克)生菜(200克)輔料花椒(適量)尖椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜(適量)生薑(適量)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝...
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水煮肉片的做法 飯店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 飯店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉卷(300克)輔料大頭菜(適量)小紅尖辣椒(適量)香菜(適量)水(適量)配料花椒(適量)大料(適量)麻椒(適量)油(適量)精鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕塊。2、準備好紅辣椒,花椒,麻椒,大料。3、準備好豬肉卷。4、鍋裏放入適量油,...
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家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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川菜廚子:味道正宗-水煮肉片的家常做法
  • 川菜廚子:味道正宗-水煮肉片的家常做法

  • 水煮肉片是一道傳統的四川菜餚,其味麻、辣、鮮,肉片嫩滑,配菜爽脆,而且還富含豐富的蛋白質,可提高人體免疫力。這道菜在餐廳裏面需要幾十元,如果自己家中做的話,那就可以節約不少錢了。那麼,水煮肉片怎麼做好吃呢?下面一起來學習一下吧!一、水煮肉片的家常做法準備食材豬肉300克、...
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水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做

  • “比平時水煮肉片更入味!”食材明細主料豬肉(400g(牛肉))生菜(1個)姜(適量)花椒(60顆(2匙)(麻椒))幹辣椒(4個)蒜(4粒)輔料油(適量)老抽(2匙)蛋清(1個)郫縣豆瓣醬(1大匙)糖(少許)料酒(1匙)味精(1勺(稍微多點))胡椒粉(適量)澱粉(3大匙)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮肉片的做法步驟1、幹辣椒和花椒打碎...
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家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做
  • 家庭版水煮肉片的做法 濃郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料葱薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版水煮肉片的做法步驟1、精肉切片叫料酒...
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水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎麼做

  • “這是一款超級下飯菜,是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊(500克)豆芽(100克)粉條(適量)幹辣椒(8個)姜(適量)葱(適量)八角(適量)蛋清(一個)高湯(兩碗)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)辣椒粉(少許)花椒粉(少許)芝麻(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮肉片的做法步驟1、辣椒切絲泡...
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水煮肉片的做法 水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片(在家做出酒店味道和賣相) 水煮肉片怎麼做

  • “在家也能輕鬆做出酒店版水煮肉片,拉轟宴客菜”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料青蒜苗(一棵)香葱(一棵)蒜(4瓣)青椒(適量)紅椒(適量)生菜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)雞蛋(一個)生粉(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片的做...
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水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁,準備好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉...
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水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 劉氏水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我和老公都非常喜歡吃水煮肉片,但是現在在館子裏吃東西真的有些擔心品質問題,於是決定自己做。而且我們比較喜歡吃娃娃菜做為底菜的,其實這個底菜可以根據各家口味改的喲!有時間大家都試試吧!簡單美味~~~~口水~~~”食材明細主料無糖豆餡(適量)紫薯(適量)輔料豬肉(500克)娃娃菜(適量...
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私家水煮肉片的做法 私家水煮肉片-色香味俱全的美食 私家水煮肉片怎麼做
  • 私家水煮肉片的做法 私家水煮肉片-色香味俱全的美食 私家水煮肉片怎麼做

  • “饞了兩週的水煮肉片,今天終於吃上了,私家水煮肉片,色香味俱全。炎炎夏日,就是想吃點兒辣刺激一下味蕾。不要把這道大菜想的那麼難,動手一做你又是家中一大廚神。滑嫩的肉片,彈嫩可口。配上墊底的配菜,滑而不膩。”食材明細主料裏脊肉(500克)輔料圓生菜(1個)調料豆瓣醬(2小勺)花椒(適...
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水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裏脊(200g)輔料青蒜苗(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)生菜(適量)配料幹辣椒(適量)乾花椒(適量)八角(少許)白芝麻(少許)雞精...
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家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(350克)金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生薑(適量)野山椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋,切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
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家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法
  • 家常水煮牛肉怎麼做-家常水煮牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)豆皮(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)糖(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常水煮牛肉的...
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水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做

  • “最近落雨不斷,舒服又涼快,特別是雨後的夜晚,涼風吹拂着樓下的玉蘭樹,發出沙沙的聲音,涼爽的風吹進屋子裏,濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道,讓人心曠神怡,不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱,許多人都願意吃火鍋,竟然找不着位子,真是沒想到啊。那就在家做道喜歡的菜品吧。...
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川味水煮肉片怎麼做-川味水煮肉片的做法
  • 川味水煮肉片怎麼做-川味水煮肉片的做法

  • “對於川菜內心總有份執念,確切的説應該是對於美食的執念。總想着吃到最後吃的,然後借自己的手,能給家人做最好吃的菜!要想做出最好吃的川菜,材料很重要,特意在網上從成都訂購了正宗的郫縣豆瓣醬,收到貨的時候木頭嚇一跳,整整一箱子,木頭説這是要開飯店的節奏!今晚一試,口感果然不同...
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川味水煮肉片的做法 麻辣鮮香的【川味水煮肉片】做法詳解 川味水煮肉片怎麼做
水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,葷素塔配,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。也是我喜食肉肉之一!”食材明細主料豬梅花肉(300克)油麥菜(200g)輔料老薑(適量)大蒜(三瓣)大葱(一節)香葱(一顆)澱粉(2勺)鹽(適量)幹辣椒(7個)花椒(45顆)料酒(一勺)花椒麪(...
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風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法
  • 風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法

  • “水煮肉片是一道地方新創名菜,其起源於上世紀30年代,自貢名廚範吉安,發揚於西南,屬於川菜中著名的家常菜,因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。所為“風味””是...
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家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法

  • “兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)澱...
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水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎麼做

  • “水煮肉片,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料裏脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)萵筍葉子(250g)輔料姜(半塊)蒜(10瓣)花椒麪(5g)辣椒麪(10g)料酒(1匙)雞精(1匙)老抽(半匙)澱粉(適量)豆瓣(3匙)雞蛋(1個)生抽(2匙)麻辣(口味...
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水煮肉片的家常做法是什麼
  • 水煮肉片的家常做法是什麼

  • 將買好的豬肉洗乾淨,切成薄片,直接把肉片倒入油鍋裏翻炒,炒至肉的顏色變白之後加入少量的水,加入鹽即可,水煮肉片是非常清淡的一道菜,原料簡單,不添加多餘配料,是非常適合減脂人士食用的。...
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水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我是一個很不典型的廣州人,我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚,結果因為各種原因,幾次都與之失之交臂。心裏憤懣不平,既然吃不了水煮魚,勞資自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明細主料豬肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)...
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