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關於超過癮的魚香肉絲的餐飲百科

超過癮的魚香肉絲怎麼做-超過癮的魚香肉絲的做法
  • 超過癮的魚香肉絲怎麼做-超過癮的魚香肉絲的做法

  • “魚香肉絲是一道川渝地區非常經典的傳統名菜,我用的懶人方法,超市買的調料包。再搭配幾個素菜一起炒,居然和飯店燒得一樣好吃😋!”食材明細主料肉絲(300g)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(2個)木耳(適量)青椒(1個)魚香肉絲調料包(1袋)醃製肉絲姜(幾片)料酒(1勺)色拉油(少許)澱粉(2勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分...
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酸辣粉絲的做法-這一口真過癮
  • 酸辣粉絲的做法-這一口真過癮

  • 一口鮮香麻辣的酸辣粉絲,捕捉了多少人的味蕾,真是讓人慾罷不能!雖然又酸又辣,但是一口接一口真是上癮得停不下來。看着路邊生意爆滿的小店,如果有吃貨小夥伴擔心衞生問題的話,那麼今天小編就為大家帶來了這道酸辣粉絲的家常做法!快來學學吧。酸辣粉絲以其獨特的“酸”“辣”“麻...
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水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料花菜(半棵)芹菜(3根)高湯(一碗)葱(1根)薑片(2片)蒜(3顆)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨,切小塊。3、燒一鍋沸水,下花菜和芹菜,煮至軟。4、葱切段,薑切片,蒜切末。5、...
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90元吃經典川菜套餐,水煮魚超大一份,魚肉爽滑鮮嫩吃起來麻辣鮮香很過癮!
  • 90元吃經典川菜套餐,水煮魚超大一份,魚肉爽滑鮮嫩吃起來麻辣鮮香很過癮!

  • 90元的套餐4個人都能吃得很飽,是不是感覺這家店的菜很便宜?我們寢室三個女生外加我男朋友總共四個人,吃這個套餐剛合適,能吃得很飽又不會浪費,人家下來30元都不到。大菜有兩個,一個是幹鍋牛蛙和水煮魚,這兩道菜不僅味道絕,分量也超多的!家常菜是小炒肉和川北涼粉。小炒肉用的不是...
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【私房水煮牛肉】(這樣做才過癮,32圖超詳解)-水煮牛肉
  • 【私房水煮牛肉】(這樣做才過癮,32圖超詳解)-水煮牛肉

  • “水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。川菜中、水煮肉片、水煮魚片、水煮牛肉的做法大致相同,同屬“水煮菜”做法都不難,但是要能真正做到麻、辣、鮮、香卻不是個簡單...
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「過癮」噴香烤肉如何做簡單又好吃
  • 「過癮」噴香烤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量五花肉:適量油:適量葱:適量滿口香燒烤調味料:適量雞翅:適量輔料辣椒粉:適量胡椒粉:適量五香粉:適量水:適量白砂糖:很少很少具體步驟1.將所有肉放入盆中用燒烤調料醃製一下2.將肉串在竹籤上3.讓肉在油裏...
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香菇滷肉面讓你過足嘴癮圖解
  • 香菇滷肉面讓你過足嘴癮圖解

  • 我一直都比較喜歡吃幹拌麪,尤其是香菇滷肉面,小時候放學回家,媽媽就會給我煮一碗香菇滷肉面,筋道的麪條澆上香軟可口的香菇和肉末,淋上美味的醬汁,一碗麪條下肚,橫掃飢餓,讓本來學習了一天疲憊無比的我也變得精神滿滿。主料五花肉:120g香菇:5朵洋葱:1個輔料生抽:1勺料酒:1勺蠔油:10ml玉...
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蘇州燜面肉怎麼做?-面裏有肉超過癮
  • 蘇州燜面肉怎麼做?-面裏有肉超過癮

  • 正所謂“不食姑蘇面,枉然姑蘇行”,對於一個蘇州人來説,完美的一天應該是從一碗燜肉面作為早餐開始的。一塊精選豬五花擱在表面誘惑力十足,麪條碼得整整齊齊,旁邊是綠油油的青菜,來上一口飄着油花的湯汁,五臟六腑都被潤透了。下面我們就來看看正宗的蘇州燜肉面怎麼做吧。蘇州燜...
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魚香肉絲的做法 魚香肉絲(超級詳細版) 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲(超級詳細版) 魚香肉絲怎麼做

  • “那咱就開始了哈,一邊稱量一邊拍照一邊做飯還真是麻煩,我一般做飯都是憑感覺,從來不這麼學究的,美食家的筒子們就忍忍吧,我知道咱這兒都是高手,不是為了我那幫朋友嗎,見笑了哈~不過也趁着我這次稱量着來的,大家看看那個比例不對的,給我提提意見,我着手改進,爭取把這道深得人心的經...
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過癮的蒜薹肉絲拌麪如何做簡單又好吃
  • 過癮的蒜薹肉絲拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘蒜薹肉絲拌麪是吃着非常過癮的一種拌麪。以前我是不喜歡吃苗條的,特別不喜歡吃。每次早餐,媽媽煮了麪條,我都會拒絕,去外面買麪包來吃。現在不一樣了,媽媽不知道哪學的手藝,做了這個蒜台肉絲拌麪,超級好吃,讓我吃...
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魚香肉絲~足料更過癮如何做簡單又好吃
  • 魚香肉絲~足料更過癮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:半斤木耳:一兩冬筍:二兩胡蘿蔔:半根葱末:適量蒜末:四粒薑末:適量剁辣椒:一湯匙輔料料酒,生抽,醋,糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.主料全部切絲,冬筍要在開水裏焯一下2.豬肉裏脊切絲,用少量水澱粉抓拌均勻(如圖...
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人均50元就能過足麻辣癮-性價比超高的美蛙魚頭
  • 人均50元就能過足麻辣癮-性價比超高的美蛙魚頭

  • 我這麼喜歡吃美蛙可能上輩子是隻蒼蠅吧。這家餐廳的環境和口味一向都是我的最愛蛙蛙是按斤數稱的,26一斤。稱1斤殺出來只有半斤,老闆都會提前告知。我一個吃貨能給予老闆最大的面子,不是多吃幾斤蛙,而是素菜也要多點幾盤,擺出陣仗來。鍋底麻辣味超重,吃起來超過癮的!蛙肉非常鮮...
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一口一塊超過癮!-家庭版五花肉燉豆腐
  • 一口一塊超過癮!-家庭版五花肉燉豆腐

  • 五花肉是在各類菜系中經常會用到的食材,老百姓的家常菜中也總是能看到它的身影,五花肉有肥有瘦,很多孩子都非常喜歡吃,家常五花肉的做法有很多,既可以單獨做成菜餚,也能與各種其他食材進行搭配,今天要為大家介紹的就是家庭版五花肉燉豆腐的做法。一、雪裏紅五花肉燉豆腐材料老豆...
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魚香肉絲的做法 超簡單的家常版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 超簡單的家常版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “這個做法真的很簡單,重要的法寶就是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)木耳(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、蒜薹、洋葱、木耳、雞胸肉切絲。2、雞胸肉用澱粉和醬油醃上。3、油熱後放花椒爆香倒入雞肉,...
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解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法
  • 解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法

  • “兒子暑假在家,看奧運比賽為體育健兒加油,心情好,胃口好,這天跟我説:“老媽,哪天做頓肉夾饃,一邊吃一邊看比賽,多帶勁!”這一説倒提醒了我,正不知道要吃什麼呢,這下,有了!兒子從小學到高中的這12年,幾乎每天早餐都是在上學路上吃的,所以那時的早餐都是好吃易攜帶的,比如煎餅、煎餅、包子...
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吃的過癮的麻辣香鍋圖解
  • 吃的過癮的麻辣香鍋圖解

  • 現如今大街上麻辣香鍋的餐飲店隨處可見,因為麻辣香鍋深受消費者的喜愛,其集合了麻、辣、香、鮮、油的特點,而且麻辣香鍋是依據個人口味來選定菜品,想吃什麼就下什麼,真的是吃的過癮。接下來給大家介紹一下如何製作麻辣香鍋,喜歡的朋友一起來看一下吧。主料藕:適量芹菜:適量荷蘭豆...
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過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法
  • 過癮把子肉怎麼做-過癮把子肉的做法

  • “把子肉是淮海地區經典的漢族名菜之一。肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。多為午餐食用,但作為晚餐也非常適宜。相傳東漢末年,天下大亂。劉備、關羽、張飛三人,彼此惺惺相惜,決定拜“把子”。張飛是屠户,主要屠豬。哥幾個拜也拜完了,就把豬肉萱花豆腐,弄在一個鍋裏煮。後來,隋朝時...
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川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做
  • 川味魚香肉絲的做法 川味魚香肉絲(超下飯) 川味魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是一道經典川菜,看似簡單普通,實際真要做好了,對各種用料的配比拿捏恰到好處,也不是很容易呢。吃貨們通常用這道菜的好壞來鑑別廚師的水平,餐館是否地道。”食材明細主料裏脊肉(200g)黑木耳(15g)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)冬筍(100g)泡姜(5g)泡椒(5g)小香葱(3根)大蒜(4瓣)小米辣(3個)輔料郫縣...
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辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解
  • 辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解

  • 醃辣椒是我最愛的下飯菜之一,青椒經過醃製之後變得軟爛,特別入味兒,而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起,特別開胃,甚至不需要任何炒菜,直接拌飯,拌麪都可以。到了夏天,人都懶得動了,煮碗飯,切點醃辣椒正好。主料辣椒:500克輔料水:500克鹽:適量美味鮮:適量白糖:適量生薑:適量大蒜...
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鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法
  • 鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法

  • “正宗的烤魚店,要點一條烤魚可都不便宜,魚是按斤稱,雖然外面烤魚味道好,但自然價格也不便宜,看看自己的腰包,還是咱自己在家做更划算,料足味道也不差哦,麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚(2250克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)蟹味菇(200克)輔料幹鍋醬(1盒)調料玉米油(少許)葱(適量)料酒(3勺)醬油(3...
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過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法
  • 過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法

  • 食材明細主料魚片(250克)水(400克)輔料花菜(50克)黃瓜(50克)鮮豆皮(50克)香菜(5克)調料璞真尖叫過把癮調味醬(80克)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水,瀝水控幹,放入容器中。3、主料飛水放入容器裏。4、熱鍋下油,下一半小料,再下調...
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超過癮麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 超過癮麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭聚會不知道吃什麼?吃膩了炒菜不知道吃什麼?嘴巴有點淡想吃點重口味的?那就來吃個超過癮麻辣燙吧,麻辣燙是川渝地區的特色,作為四川人,我推薦給大家這道超過癮麻辣燙可是很地道的,想吃什麼就加什麼菜,可以自己...
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下飯吃超級過癮圖解-醃菜炒肉
  • 下飯吃超級過癮圖解-醃菜炒肉

  • 午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧,醃菜酸爽可口,豬肉味美鮮嫩,吃起來可是相當的下飯喲!這道菜雖然它看似簡單,實則大有文章。中國菜講究色香味俱全,而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃貨眼中好吃與好看才是第一嘛主料豬肉:1塊醃菜:適量輔料鹽:適量醬油:適量嫩肉粉:適量薑片:3片...
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香辣過癮超下飯圖解-家常幹鍋土豆這樣做
  • 香辣過癮超下飯圖解-家常幹鍋土豆這樣做

  • 土豆是大家非常愛吃的食材,用來做幹鍋就更受人歡迎了。幹鍋土豆的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的比起來,自己做的幹鍋土豆好吃又健康,吃起來更放心。幹鍋土豆片外酥裏嫩,香辣過癮,超級下飯,絕對可以成為豐富家庭餐桌的一道美菜哦。主料土豆:4個豬肉:200g輔料鹽:1勺青椒:半個紅椒...
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過癮的臘肉炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 過癮的臘肉炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘過癮的臘肉炒土豆絲。這是一道吃了會上癮的菜,先不説土豆絲乾煸後的脆爽可口,單説那臘肉的濃郁就讓你忍俊不禁。兩種食材均經過曬乾後炒制,多餘水分得以蒸發,而最美味的精華則留在食材裏。經過烹飪,土豆絲的清...
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