![西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法]( "西北涼麪怎麼做-西北涼麪的做法")
- “很簡單的一款涼麪,爽口,飽腹適合廣大的男性同志”食材明細主料棍棍麪條（4兩）輔料西紅柿（一個）青辣椒（兩個）葱（一根）姜（一片）蒜（一頭）洋葱（一頭）配料鹽（半勺）醬油（少許）糖（小半勺）雞精（少許）油潑辣子（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西北涼麪的做法步驟1、黃瓜先切絲,葱薑蒜切成碎丁,葱白...
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![西紅柿雞蛋涼麪的做法 【涼麪新吃法】喜歡就是簡單的味道---西紅柿雞蛋涼麪 西紅柿雞蛋涼麪怎麼做]( "西紅柿雞蛋涼麪的做法 【涼麪新吃法】喜歡就是簡單的味道---西紅柿雞蛋涼麪 西紅柿雞蛋涼麪怎麼做")
- “朋友給的自制涼麪，一直都沒有吃，朋友交代，説泡透用開水燙一下即可，要是煮就軟的很不好了，所有一開始是拿了一點點嘗試一下，還行，用開水一燙就可以。這兩天天氣很涼快，所以涼麪還是做成打滷麪吧，依然還是西紅柿雞蛋滷子，別説味道還真是不錯的，很省事，只要滷子打好，然後水燒開用開水把...
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![涼拌西蘭花花生米的做法 【東北】涼拌西蘭花花生米 涼拌西蘭花花生米怎麼做]( "涼拌西蘭花花生米的做法 【東北】涼拌西蘭花花生米 涼拌西蘭花花生米怎麼做")
- 食材明細主料西蘭花（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）白酒（適量）蒜（適量）小米椒（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌西蘭花花生米的做法步驟1、炒鍋加入植物油，小火將花生米炒熟，最後淋入少許白酒後出鍋晾涼備用。2、西蘭花掰成小塊...
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![涼皮的做法 西北刮來的風————涼皮 涼皮怎麼做]( "涼皮的做法 西北刮來的風————涼皮 涼皮怎麼做")
- “第一次吃涼皮大概15年前，從此就迷上了這個，後來到上海就吃不到哪個味道，基本都按上海人的口感做了些改良，再後來就到網上找做法，自己摸索，最後要吃涼皮的時候全是自己做的了”食材明細主料麪粉（500克）黃瓜（2根）輔料八角（4顆）花椒（10顆）蒜頭（1只）配料辣油（適量）雞精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）麻...
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![麪筋涼皮的做法 【陝西面筋涼皮】 麪筋涼皮怎麼做]( "麪筋涼皮的做法 【陝西面筋涼皮】 麪筋涼皮怎麼做")
- “陝西涼皮種類很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麪皮，麪筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麪皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可以炒着吃，但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品，但現在已經變為四季...
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![西紅柿雞蛋涼麪怎麼做-西紅柿雞蛋涼麪的做法]( "西紅柿雞蛋涼麪怎麼做-西紅柿雞蛋涼麪的做法")
- “中國麪食千千萬，山西佔了一大半。山西人的飯桌，幾乎頓頓離不了麪條，最近天氣持續高温，今天我們就用一碗涼麪，打開家人的味蕾。”食材明細主料西紅柿（3個）豆角（適量）雞蛋（4個）麪條（適量）輔料黃瓜（1個）薄荷（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）醬油（適量）生抽（適量）白糖（適量）...
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![老北京炸醬麪得面用過涼水嗎]( "老北京炸醬麪得面用過涼水嗎")
- 不用。因為老北京炸醬麪的雜醬是冷的，若是面也過了涼水那整個雜醬麪都是冷的，食用起來口感不佳，直接在熱面上加入用五花肉、生薑、洋葱、料酒、生抽、老抽、甜麪醬和黃豆醬等其他的調料一起製作而成的雜醬後，攪拌開即可食用，鮮香味美、爽滑勁道。...
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![西安涼皮的做法 西安涼皮【免洗面】家庭版 西安涼皮怎麼做]( "西安涼皮的做法 西安涼皮【免洗面】家庭版 西安涼皮怎麼做")
- 食材明細涼皮面粉（200g）純淨水（300g）配菜黃瓜（2根）豆芽（適量）調料醋（50g）鹽（適量）大蒜（適量）白砂糖（適量）生抽（15g）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花椒（幾粒）八角（1個）香葉（2勺）幹辣椒（適量）麪筋麪筋粉（50g）純淨水（300g）泡打粉（2g）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）西安涼皮的做法步驟1、先把涼皮水活好。往麪粉裏...
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![川北涼粉的做法 【川菜】---川北涼粉 川北涼粉怎麼做]( "川北涼粉的做法 【川菜】---川北涼粉 川北涼粉怎麼做")
- “川北涼粉是四川地區的一道風味小吃。以其微辣鮮香，細緻綿軟，滑爽利口，紅辣味醇而飲譽巴蜀。川北涼粉之所以如此受人喜愛，不光涼粉好吃，主要還是在拌料上有講究。雖然自己在家無法作出正宗的味道，不過花點小心思還是可以山寨一把的，味道一樣的誘人無比。”食材明細主料豌豆涼粉...
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![大西北涼皮加盟需要什麼條件]( "大西北涼皮加盟需要什麼條件")
- 如果一款美食不挑年齡、不分季節，那麼這種美食的市場一定非常開闊，作為一個小型吃貨家，小編可以負責任的告訴大家，其實市面上的這類小吃和美食都很多，例如：火鍋、炸雞漢堡、拉麪、肉夾饃、涼皮等等都是一年四季可享用的美食哦，本文將為大家介紹的是大西北涼皮，是一種老少皆宜的食...
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![涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做]( "涼拌西葫蘆的做法 【北京】涼拌西葫蘆 涼拌西葫蘆怎麼做")
- “西葫蘆，又嫩又脆。平時多以炒着吃。但是吧，西葫蘆不易入味，炒的時間過長軟塌塌的也不好吃。今天我就來一道簡單快手菜，吃着有趣，食之夠味！三分鐘搞定絕不是蓋的。一起來看看吧！希望能夠在年飯桌上有這麼一盤，清爽脆嫩，保證人人都喜歡。”食材明細主料西葫蘆（一個）小葱（兩根）小米椒（一...
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![豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做]( "豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做")
- “夏季炎熱，餐桌上的主食少不了要來一道涼麪。涼麪爽滑清冽彈牙，配合各種作料讓麪條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麪條的陪伴，如果讓我來形容涼麪的味道只能説是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麪，口感細膩，入口爽滑。”食材明...
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![西北涼皮加盟哪家好]( "西北涼皮加盟哪家好")
- 涼皮作為西北的特色美食，在陝西西安是一道特別出名的菜，是西安人的一道必備食品，現如今在全國內都拓展了起來。薄薄的的涼皮配上祕製的醬，非常受消費者的歡迎。並且涼皮的回頭客特別的多。涼皮加盟的投資較低，回報率快，，最主要是，涼皮的消費者眾多，無論年輕老少都非常喜歡吃涼皮。...
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![西紅柿麻醬涼麪的做法 【換個花樣吃涼麪】西紅柿麻醬涼麪 西紅柿麻醬涼麪怎麼做]( "西紅柿麻醬涼麪的做法 【換個花樣吃涼麪】西紅柿麻醬涼麪 西紅柿麻醬涼麪怎麼做")
- “夏天很炎熱，很多的人都喜歡吃涼麪，尤其是四川涼麪，但是天氣熱，我基本不吃什麼辣的菜，都吃的比較清淡，尤其這款【西紅柿麻醬涼麪】那可是我的最愛，不但酸甜適當、而且清爽可口，香香的麻醬配合西紅柿的酸甜，一點都不油膩，是一種健康吃法，一直是我夏季涼麪的首選。今天分享給大家，希望...
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![陝西涼皮的做法 不洗面的陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 不洗面的陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做")
- “涼皮是我的最愛，雖然會做各種美食，但是做涼皮需要洗面着時有點打怵。近日，羣友發了個不洗面的良方，稍作修改，試做，味道口感絲毫不輸給洗面的方法。連做連吃了幾次還是餘興未盡，在此也分享大家這樣超簡單的陝西涼皮。”食材明細主料高筋粉（250克）紅薯澱粉（20克）鹽（4克）水（540克）輔料生...
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![西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做]( "西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做")
- “今天是夏至，夏至是農曆24節氣中最早被確定的節氣，也是中國民間重要傳統節日，稱為“夏至節”，在這一天民間有吃麪條、食粽子、吃餛飩等眾多習俗，並有“立夏日，吃補食”的民諺。夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代...
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![西北涼皮怎麼做-西北涼皮的做法]( "西北涼皮怎麼做-西北涼皮的做法")
- “夏天到啦！又到了吃涼皮的季節，可是外面的涼皮不敢給寶寶吃，所以自己動手做起來”食材明細主料高筋麪粉（300g）黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）輔料香菜（適量）醋（適量）油潑辣子（適量（自制））醬油（適量）糖（適量）油炸花生米（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西北涼皮的做法步驟1、麪粉，鹽，適量水，揉成麪糰，...
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![西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做]( "西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎麼做")
- “冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據説是由唐朝的“長壽麪”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其它節日的待...
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![西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做]( "西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做")
- “扁豆又在當地叫灰豆，產量極少，當地特色，從小愛吃猛吃幾碗，這愛好已經出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做給我吃。現在在上海，只要出家鄉沒有賣的扁豆，我也不會做面，只能網購扁豆，節省擀麪時間買餃子皮了。。（也可以是自己手擀麪，切成菱形。）”食材明細主料扁豆（一把）餃子皮（適量）輔料小...
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![東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做]( "東北口味涼皮的做法 東北口味涼皮（洗面法麪皮） 東北口味涼皮怎麼做")
- “山東人對於麪食的熱愛，總是讓東北人難以理解，米飯偶爾吃吃還好，終歸更喜歡麪粉製品！去過西安，吃過各式涼皮，擀麪皮便念念難忘，也特別懷念上大學期間，在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮，跟舍友一起吃一份的感覺…啥也不説了，嘗試着做起來！做一份也適合東北人口味的涼皮，這份量可以做六七...
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![無錫西北涼皮加盟優勢有哪些？]( "無錫西北涼皮加盟優勢有哪些？")
- 西北涼皮與一般的川渝地區的涼皮不同，製作以及口感方面比較偏向於陝西。涼皮是炎熱的夏季最暢銷的食物。相信在很多人的記憶裏，涼皮都是一個值得回憶的美食。涼皮配上各自喜好的蘸料，清清爽爽，用來夏天下飯最合適不過了。西北涼皮項目前有很多家成功的加盟店，還有部分成了投資...
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![雞蛋西紅柿手工涼麪的做法 清新雞蛋西紅柿手工涼麪 雞蛋西紅柿手工涼麪怎麼做]( "雞蛋西紅柿手工涼麪的做法 清新雞蛋西紅柿手工涼麪 雞蛋西紅柿手工涼麪怎麼做")
- “夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做，手工面勁道，菜色清新、悦目，吸引人胃口大開，加入筍絲，更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）手工面（適量）輔料花生油（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）南德粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西紅柿手工涼麪的做法步驟...
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![陝西擀麪皮是涼皮嗎]( "陝西擀麪皮是涼皮嗎")
- 不是。涼皮是現將麪粉調製成麪糊後一點點的放在鐵質容器上搖晃，蒸熟，過冷水就成了透明的涼皮，而擀麪皮不需要調成麪糊，而是直接擀至成薄薄的麪餅再蒸熟。製作完成的涼皮和擀麪皮在口感上有所差別，涼皮更佳絲滑，擀麪皮更加勁道、有嚼勁。...
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![芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做]( "芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做")
- “雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風，來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪，外加兩瓣獨頭蒜，再來根黃瓜，真是太爽...
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![陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做")
- “作為一個地道的陝西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫過於涼皮了。陝西涼皮種類很多，做法各異，調味時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，麪筋涼皮等等。以“白，薄，光，軟，筋，香”文明，街邊小巷到處很多涼皮攤，可以算是陝西一年四季常吃的主食小吃了。之前介紹過陝...
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味味甜
