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關於自制小米糕的餐飲百科

美味自制小米糕如何做簡單又好吃
  • 美味自制小米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘自制小米糕是一件特別容易的事情,其實只要你不把小米糕想得很難做的話,它就不會很難的,而且小米糕的外表金燦燦的,況且口感也是軟軟綿綿的,愛吃甜品的你是千萬不要輕易錯過這一道小米糕的,最好也是學會自制小米...
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小米糕如何做簡單又好吃-艾恬
  • 小米糕如何做簡單又好吃-艾恬

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小米:適量雞蛋白:2水:適量麪粉:適量輔料糖:適量具體步驟1.首先小米洗淨,用豆漿機打好,(其實這時喝也很好喝的)2.蛋白用攪蛋器打發至細膩不掉3.加入煮好的小米湯,繼續打發4.再將麪粉和這些液體以及糖和自己想加的...
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如何做簡單又好吃-美味的自制小米糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的自制小米糕

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘自制小米糕是一道特別美味可口的小吃呢,自制小米糕的主要食材有小米粉和糯米粉等等,做出來的自制小米糕特別有嚼勁,一口咬下去滿滿都是米的粉的香氣,真的是特別可口呢。而且自制小米糕很有飽腹感呢,休閒時刻吃...
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簡單自制小米糕如何做簡單又好吃
  • 簡單自制小米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘小米糕簡直就是我的最愛的了!而且本着獨樂樂不如眾樂樂的心態,我決定把自己好不容易學會的自制小米糕教給大家,希望大家都能夠動手嘗試製作一番。而且小米糕軟軟糯糯的,而且香甜無比,很適合,飯後吃一點,或者餓的...
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解暑小零嘴——daogrs自制綠豆糕-綠豆糕
  • 解暑小零嘴——daogrs自制綠豆糕-綠豆糕

  • “夏日炎炎,大人小孩最愛的小零嘴莫過於冰激凌,一口下去滿嘴冰涼才是打開夏天的正確方式!但冰激凌吃多了連小蜜蜂這樣的資深吃貨都會覺得膩,而且在這不減肥就悲催的季節,伴隨冰激凌滑入口中的還有高熱量和罪惡感!話雖如此,有冰激凌可以消暑也是件幸福的事,遙想當年,我們的祖先在沒...
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自制小蛋糕的做法 自制小蛋糕丨營養好滋味,早餐必備 自制小蛋糕怎麼做
  • 自制小蛋糕的做法 自制小蛋糕丨營養好滋味,早餐必備 自制小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料黃油(50g)核桃(40g)白糖(36g)鹽(2g)奶粉(16g)蛋液(40g)牛奶(130g)麪粉(200g)葡萄乾(60g)輔料泡打粉(6g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)自制小蛋糕的做法步驟1、50克黃油隔水加熱至融化備用。2、40剋核桃切成小塊備用。3、碗中放入36克白糖,2克鹽,16克奶粉,融化後的黃油,40克蛋液...
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自制蛋糕-蛋糕
  • 自制蛋糕-蛋糕

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4顆)白糖(85克)輔料橄欖油(30克)水(60克)發酵粉(1克)鹽(1克)白醋(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、麪粉過篩。3、麪粉加水油發酵粉和20克白糖,再分離蛋黃放入拌勻。4、蛋清放入無油無水的盆子裏,分三次放入白糖。...
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戚風小蛋糕的做法 自制戚風小蛋糕 戚風小蛋糕怎麼做
  • 戚風小蛋糕的做法 自制戚風小蛋糕 戚風小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(5個)白糖(60克)色拉油(50ml)輔料牛奶(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)戚風小蛋糕的做法步驟1、篩過的低粉加少蛋黃,20g白糖,50ml牛奶和色拉油,用切拌方式拌勻。2、切拌好的麪糊。3、40g白糖加入分離的蛋白中,用打蛋器打發。4、打發至蛋白硬性,...
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自制糯米粉小棗切糕如何做簡單又好吃
  • 自制糯米粉小棗切糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美食是每個人都不能拒絕的東西。自古以來民以食為天.吃是生物的本能,是一切活動的力量來源,是每日必修課.我國地大物博從古到今有很多地方美食不能被人們熟知,今天我們來為廣大吃貨朋友們介紹北京的地道美食...
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自制小米糕如何做簡單又好吃
  • 自制小米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小米:150雞蛋:4個輔料煉乳:10油:40糖:30具體步驟1.小米淘洗乾淨,浸泡一夜,加蛋黃,煉乳,油2.料理機處理3.蛋清加糖4.打蛋器打出小三角5.蛋黃糊和蛋白糊拌好6.裝入8寸模具7.蒸40分鐘,燜5分鐘8.放涼切塊烹飪技巧小...
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自制奶糕-奶糕
  • 自制奶糕-奶糕

  • “今天給大家分享一款夏日清涼小甜點,不需要烤箱就能完成!巨簡單,奶味十足,甜而不膩、超級好吃😋”食材明細主料牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(30g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制奶糕的做法步驟1、模具底部放點椰蓉防粘2、小鍋中倒入牛奶3、一次性加入糖4、玉米...
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自制美味小蛋糕怎麼做-自制美味小蛋糕的做法
  • 自制美味小蛋糕怎麼做-自制美味小蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(5個)色拉油(50克)橙汁(50克)低筋粉(90克)輔料蛋清(5個)白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制美味小蛋糕的做法步驟1、蛋黃、色拉油、橙汁混合均與後,篩入低筋粉,混合均勻。2、蛋白分三次加入白糖,打到乾性發泡。3、分三次把蛋白糊,加入蛋黃糊,用切拌的方式...
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自制粢飯糕-米飯糕
  • 自制粢飯糕-米飯糕

  • 食材明細主料大米(300克)糯米(50克)輔料鹽(少許)油(500克)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米飯糕的做法步驟1、大米糯米2、大米和糯米放入鍋中洗淨浸泡30分鐘3、30分鐘後去掉水4、再加入開水5、放少許鹽攪拌均勻6、放入電飯煲裏,按下煮飯7、飯煮好後攪拌放涼8、飯涼後,放入飯...
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自制米糕-米糕
  • 自制米糕-米糕

  • 食材明細主料粘米粉(3碗(大米粉))麪粉(1.5碗)輔料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。(我放了6勺,發現有點甜過頭了。所以這裏建議4勺)3、水燒開~4、往鍋里加一碗米粉。5、一邊倒米粉,一邊用筷子快速攪拌。直到米粉把水吸...
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自制米飯餅的做法 自制米飯餅(小時候的味道) 自制米飯餅怎麼做
  • 自制米飯餅的做法 自制米飯餅(小時候的味道) 自制米飯餅怎麼做

  • 食材明細主料米粉(500g)麪粉(500g醒面)米酒(3勺)輔料糖(適量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、麪粉加米酒2大勺、哮母用温水化開倒入、柔成一個麪糰醒2小時2、發孝好的麪糰有原來的兩倍大3、準備一個小碗、放入醒好的麪糰1/3的量用温水化開(水温30...
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自制小蛋糕的做法 自制簡單快速的小蛋糕 自制小蛋糕怎麼做
  • 自制小蛋糕的做法 自制簡單快速的小蛋糕 自制小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕是昨天兒子説我:媽,週末你都把我關在家裏,我都無聊死了,我説那你也學學做蛋糕吧,以後肚子餓了,媽媽不在家,你可以自已做着吃。兒子聽完開心的説,哦,太好。主要是終於可以有東西被他毀滅了”食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(1包)麪粉(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝...
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自制果乾小米戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制果乾小米戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作果乾小米戚風蛋糕。接下來介紹這道糕點。果乾小米戚風蛋糕主要是由麪粉搭配果乾和不同的配料製作而成。其中蔓果乾的口感十分豐富,可以製作成各種不同的糕點,蛋糕的香味...
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自制雪糕-雪糕
  • 自制雪糕-雪糕

  • 食材明細主料酸奶(2個)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)橙子(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果,水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒上酸奶。5、插上棍放冰箱冷凍四個小時。6、成品圖。7、...
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自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做
  • 自制蛋糕的做法 自制蛋糕二 自制蛋糕怎麼做

  • “可愛的造型,讓寶貝更愛吃飯”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蛋糕的做法步驟1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到這個程度就可以了3、加入黃油(黃油提前放在室温裏2小時左右,使其融合化。)4、加入麪粉,一個...
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自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎麼做
  • 自制切糕的做法 自制切糕! 自制切糕怎麼做

  • “食材簡單,口味香甜!”食材明細主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)輔料橄欖油(適量)冰糖(5塊)葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製,一定要用小火,不然就會糊的。2、糖融化後倒入核桃,核桃仁要掰成小塊!再倒入芝麻!3、不停翻炒,一直要...
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自制年糕-年糕
  • 自制年糕-年糕

  • “網上找了很多,有光用糯米粉的,還有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一樣,於是就着家裏現有的材料做了,很好做。”食材明細主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)輔料水(385g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制年糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉袋入盆內混合均勻。2、慢慢地加...
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自制小蛋糕怎麼做
  • 自制小蛋糕怎麼做

  • 微波爐烤制。雞蛋,食鹽,糖,打蛋器,淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離,用打蛋器對雞蛋液進行攪拌,然後加食鹽,糖,發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌,然後用保鮮膜蓋好發酵,發酵好後將取出來的麪糰放入微波爐內加熱,過一段時間後蛋糕就製作完成了。...
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自制小米麪發糕如何做簡單又好吃
  • 自制小米麪發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料温水:230酵母:3泡打粉:5小米麪:50白麪:180糖:20輔料大棗:適量具體步驟1.所有材料除小蘇和大棗以外調成麪糊狀2.蓋保鮮膜室温發酵兩倍大3.模具鋪上油紙,將發酵好的麪糊倒入,二次發酵兩倍大4.大棗切碎,擺放到麪糊...
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自制甄糕-甄糕
  • 自制甄糕-甄糕

  • 食材明細主料糯米(5勺)紅棗(16個)輔料紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制甄糕的做法步驟1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。2、把紅棗去核。3、糯米控一下水份。4、葡萄乾洗淨。5、鍋底放一層糯米,放一層紅棗,再放一層糯米,放一層紅豆,在放一層糯米,放一層葡萄乾...
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自制可可糯米小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制可可糯米小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時小編作為一個女漢子對一種食物總是控制不住,即使知道吃了會發胖還是控制不住自己的嘴巴,那就是巧克力,情人節過後剩下的巧克力被自己男朋友一想變出了另外一種模式,那就是小蛋糕。帶到公司去的時候可把那些饞貓...
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