當前位置:味味甜 >

關於蘭花蟹黃稀滷筍的做法步驟的餐飲百科

蘭花蟹黃稀滷筍怎麼做-蘭花蟹黃稀滷筍的做法
  • 蘭花蟹黃稀滷筍怎麼做-蘭花蟹黃稀滷筍的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(適量)河蝦仁(適量)魚蓉(適量)肥膘(適量)藥芹(適量)冬筍(適量)葱薑汁(適量)輔料味精(適量)濕澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蘭花蟹黃稀滷筍的做法步驟1、把蟹煮熟,取出蟹黃和蟹肉。2、肥膘和蝦仁分別斬成茸,放入碗中,加入蟹肉...
  • 10479
毛蟹炒年糕的製作步驟
  • 毛蟹炒年糕的製作步驟

  • 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
  • 29445
宜昌滷味加盟的步驟是什麼
  • 宜昌滷味加盟的步驟是什麼

  • 就現在社會而言,滷味其實已經不僅僅是主食裏一道必不可少的菜品,它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食,比如説追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在,足以證明它現在的市場前景非常不錯,不知道各位加盟投資商們是否對滷味感興趣呢?要知道可以將興趣愛好變成一個選擇加盟的原...
  • 8403
給大家介紹一下紅薯煮稀飯的步驟
  • 給大家介紹一下紅薯煮稀飯的步驟

  • 今天小編給大家講一下紅薯煮稀飯的步驟,紅薯是生活中的主食,做法非常多,紅薯搭配稀飯,滋補暖胃,營養價值豐富,如果秋季胃口不好,不妨多喝點紅薯稀飯,滋補你們的身體,改善胃口,那你們知道怎麼做紅薯稀飯嗎?就讓小編來教一下大家吧!一、紅薯煮稀飯的步驟1.準備好要用的食材,紅薯,米,電飯...
  • 23356
花菜的清洗步驟是怎樣的及做法
  • 花菜的清洗步驟是怎樣的及做法

  • 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
  • 32955
西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法
  • 西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法

  • 食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、...
  • 12474
西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法
  • 西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法

  • “大愛西蘭花可惜沒看到蝦仁或者帶子就只能炒蟹柳了”食材明細主料西蘭花(適量)菜花(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蟹柳的做法步驟1、這是原料。2、西蘭花炒的時候要先過水我過水的時候放了鹽跟油這樣會讓顏色更好看。3、先抄西蘭花。4、...
  • 13302
幾個步驟輕鬆搞定!-美味炸黃花魚
  • 幾個步驟輕鬆搞定!-美味炸黃花魚

  • 炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃,有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜,但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口味,覺得很難在家裏做出,其實只需幾個步驟,就能吃到美味的炸黃花魚。一、黃花魚的營養價值...
  • 18707
有哪些步驟-如何種黃豆
  • 有哪些步驟-如何種黃豆

  • 黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引着大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質,可以做豆漿,豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼,小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下如何種黃豆。如何種黃豆1.選擇種子選擇種子也沒有太多...
  • 17832
電飯鍋煮稀飯步驟是怎樣的?-電飯煲煮稀飯要多久?
  • 電飯鍋煮稀飯步驟是怎樣的?-電飯煲煮稀飯要多久?

  • 很多朋友對於稀飯也是很熱衷的,尤其是在寒冷的冬季又或者是炎熱的夏季喝上一口,簡直感覺不能再完美,但是對於沒有煮稀飯的朋友來説,他們就會特別關注電飯煲煮稀飯要多久?電飯鍋煮稀飯步驟是怎樣的,下面就來為大家詳細介紹下。一、電飯煲煮稀飯要多久?電飯鍋煮稀飯步驟是怎樣的...
  • 30277
河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法
  • 河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法

  • “晚上,一個人在家吃什麼好呢?門外北風呼呼的吹,天好冷!做粥吃吧!大冷的天,有一碗熱乎乎的粥,該多麼的愜意啊!河蟹西蘭花粥,利用一隻熟螃蟹,一碗米飯做的粥,此粥清熱解毒,滋陰補肝,是冬季養生的靚粥.螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對...
  • 12732
步驟看着邊!-滷要煮多久
  • 步驟看着邊!-滷要煮多久

  • 現在的食品不僅有了蒸、炒、炸,而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品,但是自己想做想秀一秀廚藝,但又不知道怎麼做才好吃,那喜歡吃滷的食物的朋友可以一起學習一下,瞭解滷要煮多久,怎麼做才好吃。滷要煮多久?一、滷水製作1、將滷料裝...
  • 14053
海蟹稀飯怎麼做-海蟹稀飯的做法
  • 海蟹稀飯怎麼做-海蟹稀飯的做法

  • “海螃蟹(三眼蟹、花蟹)煮稀飯。中午累了,想睡一下午覺,煮點稀飯吃,快速,味道鮮美;煮螃蟹稀飯能提高食慾!”食材明細主料米飯(三個人平常吃的量)海螃蟹(1斤(花蟹、三眼蟹))瘦肉(200g)牛肉餅(10個)輔料姜(1小塊)番薯粉(少許)白糖(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)食用油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半...
  • 14187
滷菜現撈步驟加盟流程
  • 滷菜現撈步驟加盟流程

  • 滷菜現撈是非常有名的一個小吃,而且經營加盟都不用對市場進行推廣,也不用進行前期的市場調查和培訓,可以説市場前景是很大,加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料,都是非常獨特的,下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
  • 17065
西蘭花滷蛋面怎麼做-西蘭花滷蛋面的做法
  • 西蘭花滷蛋面怎麼做-西蘭花滷蛋面的做法

  • 食材明細主料滷蛋(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)濕麪條(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花滷蛋面的做法步驟1、滷蛋煮熟備用。2、西蘭花掰成小朵、胡蘿蔔切片。3、菜市場買的濕麪條。4、鍋中加水煮開、下面條。5、煮開。6、放入...
  • 19705
好吃的西蘭花稀飯做法
  • 好吃的西蘭花稀飯做法

  • 我們都知道西藍花的營養價值都十分豐富,所以説很願意沒事就購買西藍花回家裏做菜,那麼你都喜歡怎麼吃西藍花,最為普遍的做法就是清炒西藍花了簡單又方便,那麼今天我們就介紹一個你可能是沒吃過的一種做法,就是西蘭花稀飯了。一、好吃的西蘭花稀飯做法1.先熬一鍋白稀飯(淘好的...
  • 11096
有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜
  • 有三個步驟幫助你-怎樣選黃花菜

  • 怎樣選黃花菜,黃花菜大家應該都見過,而且大家應該都是吃過的,我們在市場上看到的黃花菜大部分都是乾的黃花菜,都是經過加工了拿來市場上賣的,黃花菜的口感非常的好吃,我們可以拿來煮湯,炒和涼拌都是可以的,吃法多樣。看你喜歡什麼樣的口感了。一、怎樣選黃花菜1.看黃花菜的顏色黃...
  • 4585
蟹黃豆花怎麼做-蟹黃豆花的做法
  • 蟹黃豆花怎麼做-蟹黃豆花的做法

  • “【京菜】蟹黃豆腐是一道特色名菜,屬於京菜。鹹中帶鮮,另具風味。雖説是叫蟹黃豆腐,但實際並沒用用到蟹黃,用的是接近蟹黃口感的鴨蛋來代替的,這道菜爽滑可口,細嫩,色彩明朗,而且營養搭配也相當不錯。”食材明細主料鴨蛋黃(1500)內酯豆腐(一盒)水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
  • 16819
蟹肉扒西蘭花怎麼做-蟹肉扒西蘭花的做法
  • 蟹肉扒西蘭花怎麼做-蟹肉扒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(350克)蟹柳(200克)輔料蒜末(1小匙)水澱粉(適量)配料精鹽(1/2小匙)白糖(1小匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉扒西蘭花的做法步驟1、西蘭花用小刀切成小朵,焯一下水。西蘭花買回來的時候最好先用鹽水泡泡。能將西蘭花裏的菜蟲,農藥殘留物泡走。2、蟹柳洗好,切...
  • 7961
西蘭花炒螃蟹怎麼做-西蘭花炒螃蟹的做法
  • 西蘭花炒螃蟹怎麼做-西蘭花炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(365克)西蘭花(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、西蘭花(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
  • 15128
雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法
  • 雷筍炒花蟹怎麼做-雷筍炒花蟹的做法

  • 食材明細主料雷筍(315克)花蟹(275克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒花蟹的做法步驟1、食材:雷筍、花蟹(已清洗)、香葱2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪開,待用。5、隨後,將切好...
  • 16144
蟹黃蘆筍怎麼做-蟹黃蘆筍的做法
  • 蟹黃蘆筍怎麼做-蟹黃蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)蟹黃(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹黃蘆筍的做法步驟1、備料,蘆筍切段,胡蘿蔔切片,蟹粉和蟹肉備用2、蘆筍下熱水燙熟3、爆香葱薑末4、加入蟹黃,調入適量生抽和鹽,料酒5、調好生粉,少量醋6、將蘆筍倒入...
  • 18212
蟹味菇炒西蘭花的做法 【寧波】蟹味菇炒西蘭花 蟹味菇炒西蘭花怎麼做
  • 蟹味菇炒西蘭花的做法 【寧波】蟹味菇炒西蘭花 蟹味菇炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,具有提高機體免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。這次用蟹味菇搭配西蘭花,口感...
  • 30438
開店全部攻略步驟-滷三國滷菜
  • 開店全部攻略步驟-滷三國滷菜

  • 滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷菜的技術問題,用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
  • 29090
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
專題