- “廚房小白説不會做飯怎麼辦,其實很簡單,有一個空氣炸鍋或電飯鍋都可以了,不用守着煤氣灶,不怕油煙飛濺,省事方便。今天就用空氣炸鍋做一個焗鱸魚,超簡單。元宵趕緊給家人露一手吧。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料洋葱(半個)新鮮香菇(2個)青椒(1個)姜(1小塊)大蒜(3瓣)小米椒(2個)小葱(3根)調料料...
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- 蒸芋頭這道菜其實是一個很普通的菜品,但是在一些地方可能經常吃。但是因為芋頭本身不是很好消化,因為吃的太多的話可能導致其他的一些東西吃不下,今天給大家一個簡單的做法,在家裏也可以做,而且一些廚房小白也是可以試着做的。主料芋頭:200g輔料油:適量鹽:適量辣椒:兩根葱花:適量耗...
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- 南瓜是從墨西哥傳入中國的,從唐代到如今,南瓜在中國廣泛種植,南瓜的果實可做菜餚,也可作為主食來食用哦!南瓜的味道甘甜可口,烹飪方法多樣化,所以許多人都喜歡吃。下面小編就為大家介紹炒南瓜的做法,喜歡吃南瓜的朋友們趕緊來學一學吧!炒南瓜的做法大全烹飪小白也能輕鬆搞定哦一、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:100ml椰子汁:200ml雞蛋:2個輔料白糖:50g什錦水果罐頭:1聽(實耗1/4)葡萄乾:適量麪粉:150g麪包糠:適量具體步驟1.將什錦水果切成小丁,加葡萄乾和水果罐頭汁待用;嗑開雞蛋,將蛋黃和蛋清分開,蛋黃中加入白糖放入容器...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:14分鐘主料魷魚:適量輔料泡姜:適量泡辣椒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量白糖:適量澱粉:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.泡姜,泡辣椒,蒜分別剁成末,葱切成小葱花2.魷魚處理乾淨後,用菜切成螺旋圈狀鍋里加水,加幾片姜,料酒,燒開後把切好...
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- 臘肉幾乎是中國每家每户都知曉的美食,自己動手自己做。把大豬腸子洗乾淨了,往裏面不停地塞肉,有些地方還喜歡放糯米在裏面。每個地方的口味不一,你也可以根據自己的口味來調料。雖然在塞東西進大腸子的時候確實有種一言難盡的感覺。臘肉的存放,幾招教你輕鬆搞定相信不少人都非...
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- 最近回家都不知道要吃些什麼,主要是心情煩躁弄得人一點吃東西的心情都沒有了,所以今天干脆給大家推一道簡單易做,廚房小白都就可以學會的涼拌菜——涼拌松花蛋,清淡一些也開胃,再加上一碗白米飯或者花捲,一餐就解決了~主料松花蛋:4個輔料青辣椒:1個紅辣椒:1個香菜:1顆葱:1根蒜:3瓣生...
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- 小米在眾類糧食作物之中一直被譽為是“五穀之首”,不僅營養價值非常豐富,同時還能對人體產生很多有益的功效,北方的河南等地經常會把小米當作是家裏的主食,其中最有名的莫過於“調和飯”了,另外,小米細膩顆粒小,也非常適合煮粥,今天我們就為大家介紹一下小米南瓜粥的做法。一、小...
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- 很多朋友因為沒有烤箱或者手殘而遠離做美食的行列,今天給大家帶來一款一看就會、一做就成的月餅,不用烤箱也可,只要有模具就能get高顏值的月餅。以紫薯為原料,低脂低熱量,對於廣大想減肥的妹子來説簡直就是福利呀,快來和我一起康康吧!主料糯米粉:50g紫薯:500g小麥澱粉:100g輔料牛奶...
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- 光波爐作為現代人們的日常家用電器,可是一個非常實用的廚房好幫手。相比起微波爐,光波爐更節能,而且烤雞烤肉、烤麪包、解凍等等功能也是相當豐富,一應俱全。那麼今天小編就為大家介紹幾道光波爐美食的製作方式,簡單又方便,大家一起來學習下吧。現在很多電子產品都普及到了家庭...
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- “某天下午上街的時候,在一個路口堵車堵了很久,探出窗外,看見路邊有一個攤位在賣臭豆腐,生意還不錯,攤前站了很多人在等,旁邊放着三大塑料桶的豆腐塊,全都沒有蓋子,摩托車、三輪車,不停的從那裏騎過去,看着這樣的畫面,真是讓人擔心衞生與健康!曾幾何時,我也吃過這樣路邊攤的東西,慢慢的...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料肉末:小半碗西紅柿:兩個洋葱:三分之一個輔料蒜末:少許具體步驟1.把意麪放入鍋中,加入鹽。煮熟。漏網撈出放到一邊備用。2.小火。放入食用油。燒開。放入洋葱末蒜末炒出香味放入肉末。加入食用鹽。少許白砂糖...
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- 青菜炒香菇想必是大家很熟悉的一道素菜了,簡單的一盤香菜炒香菇,特別適合正在減肥的女士。顏色搭配美觀,營養豐富,小朋友們看到也特別的喜歡,忍不住流口水,而對於飯量大的男士來説,青菜炒香菇是下飯的必備菜,澆上醬汁,和米飯拌起來,想想都特別的美味。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富...
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- 夏天的廚房真的要人命,四十幾度的高温,完全沒有做美食的心情了。老爸給我買了一個空氣炸鍋,做出來油很少,終於擺脱了呆在廚房的命運,而且也比較健康,如果家裏有錫紙的朋友,建議先墊上錫紙,這樣便於清洗,魚放進去之前一定要控幹水分。主料帶魚:適量輔料葱薑蒜:適量生抽:適量食鹽:適量蠔...
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- 魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那麼,對於小魚來説,小魚怎麼做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡單又好吃的家常燜小魚的方法。一、小魚怎麼做好吃又簡單操作步驟如下1.將小魚清洗乾淨...
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- 做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的包子,下面附上食譜。主料面:四百克牛奶:二百四十克豬肉:二百五十克茴香:二百五十克輔料酵母...
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- 發糕是一種以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物。發糕的味道清香,並且營養豐富,尤其適合老年人和兒童食用。其中有名的“龍遊發糕"以其獨特的製作工藝被列為非遺產項目。聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。今天就教大家制作這種美味小吃的方法,一起...
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- 最近特別想吃幹鍋,但是又不方便出去吃,只好自己在家裏做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋,魷魚的肉感很Q彈,吃起來有嚼勁,配上調料,香味十足,而且幹鍋魷魚在家裏做也很方便,不像什麼雞肉、鴨肉,還要處理老半天。主料魷魚須:1.5斤洋葱:一個甜椒:兩個土豆:兩個香菇:十個藕:一節有機花菜:一小...
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- 蛋清在我們平時製作蛋糕麪包的時候用的比較多的一種原料。而蛋清的打發則是最重要的一個工序,打發好了才能製作出成型的蛋糕麪包。那蛋清如何打發呢?下面今天小編就來教大家關於手動打發蛋清的小絕招,讓大家在家也可以輕輕鬆鬆打發蛋清。手動打發蛋清的小絕招1.用筷子打發蛋...
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- 很多人下廚房做菜都會遇到一個問題,就是不會做魚,很容易就會做的很腥,總是外面吃魚又會不放心,今天小編就來教大家一個非常簡單的燉魚方法,得莫利燉魚法,這是傳統的東北燉法,操作簡單,做出來的魚仙香四溢。簡單的燉魚大法1.鯉魚或草魚一條,五花肉四兩,記得要切片。豆腐準備一塊,大白...
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- 番茄炒雞蛋這道菜可謂是我們吃的最大眾的一碟菜餚,番茄有着生津止渴、開胃消食,雞蛋內含有充足的蛋白質和卵磷脂,番茄配上雞蛋,可謂是營養豐富,老少咸宜。這道大眾都愛吃的菜餚怎麼做呢,有哪些我們還不知道的小常識呢,下面小編就給大家介紹一下。一、番茄炒雞蛋的營養價值西紅柿...
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- “戀人之間,在追求浪漫的同時,圖和將熱戀進行得淋漓盡致?小魚想,如今生活質量提高啦,得更注重吃好,為了對方,你是否下過廚?小魚廚房推薦椒鹽鱸魚食譜,無論你是不是廚房小白,相信一看就會,學會後做給ta吃吧哈~”食材明細主料一葉情海鱸魚(1條)雞蛋(1個)輔料椒鹽(少量)胡椒粉(少量)炸肉粉(少量)...
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- 炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃,有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜,但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口味,覺得很難在家裏做出,其實只需幾個步驟,就能吃到美味的炸黃花魚。一、黃花魚的營養價值...
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- “一把菠菜,一把粉絲,兩勺雞汁,幾粒枸杞,湯鮮味美,清香開胃。”食材明細主料菠菜(1把)粉絲(1把)輔料枸杞(10粒)小香葱(1根)香菜(1根)調料太太樂鮮雞汁(2勺)胡椒粉(半勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲湯的做法步驟1、菠菜去根,淡鹽水浸泡15分鐘,洗淨控水。2、粉絲清水衝一下。3、葱...
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- 豬腳富含許多的膠原蛋白,是美容好物,紅棗提氣血,補血又養顏。豬腳的肉香加上山藥的脆甜,紅棗的果甜,讓這道豬腳湯味香濃郁,甘甜爽口。不僅養顏、養眼還養胃。製作也是超簡單,廚房小白也可以輕鬆烹飪的一道菜。主料豬腳:500g輔料新鮮山藥:200g姜:30g紅棗:6顆白醋:10g料酒:10g鹽:10g詳細...
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