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關於海藻的餐飲百科

海藻涼粉怎麼做-海藻涼粉的做法
  • 海藻涼粉怎麼做-海藻涼粉的做法

  • 食材明細主料海藻(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)海藻涼粉的做法步驟1、海藻一把!2、清洗乾淨,放進高壓鍋。3、倒入十碗清水!4、大火高壓至高壓鍋發出聲音改中火煮十分鐘,再改小火煮三十分鐘關火!5、關火後等十分鐘打開鍋蓋!6、準備幾個大碗,過篩網裝好!7、一碗碗海...
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如何做簡單又好吃-自制海藻冷麪
  • 如何做簡單又好吃-自制海藻冷麪

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海藻冷麪,海藻冷麪是將藻類及其營養摻入面中製作成海藻冷麪,深受大家的歡迎,海藻冷麪整體色彩豔麗,賞心悦目,麪條筋道柔軟且有彈性,加湯的水冷麪清爽光滑,特別是糖醋味滲到湯水裏之後,整碗湯都酸酸甜甜辣辣的,令人...
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裙帶菜的做法-海藻裙帶菜營養價值有哪些
  • 裙帶菜的做法-海藻裙帶菜營養價值有哪些

  • 裙帶菜平時經常吃,通常都是涼拌,它含有豐富的鈣和鋅以及人體所需的各種微量元素,常吃對身體很有益處,那麼裙帶菜具體的營養價值在哪呢?怎麼做才能更有營養呢?下面小編就給大傢俱體介紹一下,喜歡吃裙帶菜的朋友們,趕緊學起來啦~一、海藻裙帶菜營養價值裙帶菜的汁液裏面含有豐富的...
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六大功效你要知道-海藻的功效
  • 六大功效你要知道-海藻的功效

  • 大家知道海藻是什麼嗎?海藻是一種生長在海底的簡單植物,一般附着在珊瑚或者石頭等固體上一串串長長的東西。海藻是含有很高的營養價值的,今天就為大家介紹一下海藻的作用與功效,它又有什麼樣的營養價值,對治療又有什麼幫助呢?一、海藻的營養價值1、海藻含有一種特殊的蛋白質稱...
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日式章魚海藻面怎麼做-日式章魚海藻面的做法
  • 日式章魚海藻面怎麼做-日式章魚海藻面的做法

  • 食材明細主料章魚(250克)海藻面(200克)輔料醬汁(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)日式章魚海藻面的做法步驟1、章魚洗淨改刀備用2、雞蛋攤成餅後切細絲備用3、海藻面煮成8成熟後過涼淋幹水份4、鍋中加油,油熱後將章魚入鍋炒制5、倒入日式炒麪醬汁和醬油6、將煮好...
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涼拌海藻怎麼做-涼拌海藻的做法
  • 涼拌海藻怎麼做-涼拌海藻的做法

  • 食材明細主料海藻(適量)輔料鹽(適量)花椒油(適量)醋(適量)蒜末(適量)辣椒麪(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻的做法步驟1、海藻用清水泡發。2、下鍋炸水。3、撈出攥幹水分。4、放入調料。5、淋上熱花椒油。6、拌勻完成。...
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美味的涼拌海藻如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌海藻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹海藻:100輔料油:適量芝麻油:適量生抽:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.幹海藻2.泡5分鐘3.鍋中放清水4.煮開5.放入海藻煮2分鐘6.撈起海藻過冷水7.大蒜搗碎8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。烹飪技巧海藻開水...
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清淡的海藻湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的海藻湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料薑片:5海帶:100鯽魚:1條豬骨:300海藻:100紅蘿蔔:100羅漢果:1/4個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.備材料,海藻與海帶需泡透2.豬骨焯去血水3.鯽魚用油、薑片煎過4.用一鍋煮沸水,加進所有材料5.中火煲1.5小時左右,下點鹽...
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美味的海藻壽司如何做簡單又好吃
  • 美味的海藻壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的海藻壽司,這是一道非常美味的點心。壽司是日本非常傳統的美食,吃起來非常的美味。米飯配上一些簡單的菜,一口吃下去營養豐富,而且這樣的吃法很健康。海藻壽司是我很喜歡的一種,海藻吃起來非常的爽脆可口...
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白雲海藻湯怎麼做-白雲海藻湯的做法
  • 白雲海藻湯怎麼做-白雲海藻湯的做法

  • “廣州人的湯種類繁多,湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、水果、藥材等;方法可以是熬、滾、煲、燴、燉、煮等;味道可以是鹹、甜、酸、辣等。炎夏喜用三滾的肉片、魚片、青菜湯,冬天則喜用藥燉的、肉熬的濃湯。湯對於廣東人的飯桌而言,湯是必不可少的一道風景線。這款湯,用料簡單,但...
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雞肉海藻丼飯怎麼做-雞肉海藻丼飯的做法
  • 雞肉海藻丼飯怎麼做-雞肉海藻丼飯的做法

  • 食材明細主料海藻(10g)洋葱(60g)雞胸肉(120g)日本醬油(18g)雞蛋(65g)輔料清酒(4g)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉海藻丼飯的做法步驟1、煮海藻:開水加熱,放入海藻,煮熟,有一股鮮香哦~2、醃雞肉:雞胸肉切塊,加入日本醬油,醃製幾分鐘~3、炒雞肉:雞胸肉放入油鍋中煎炒,加入洋葱一起翻炒熟...
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海藻涼拌菜怎麼做-海藻涼拌菜的做法
  • 海藻涼拌菜怎麼做-海藻涼拌菜的做法

  • “海藻與蔬菜三絲涼拌,口感涼爽、營養豐富、五彩斑斕。”食材明細主料海藻(適量)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)紫甘藍(2片)輔料蒜茸(適量)涼拌醋(適量)味精(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻涼拌菜的做法步驟1、將海藻洗淨浸泡,再洗淨去水份。2、紫甘藍洗...
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海藻分類有幾種
  • 海藻分類有幾種

  • 一百多種。比較常見的有海帶,海白菜,裙帶菜,昆布,龍鬚菜。海藻類在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存,或者把海藻曬乾保存。龍鬚菜吃起來口感爽脆,能做很多的美食,有涼拌龍鬚菜,龍鬚菜炒肉絲,龍鬚菜,草雞蛋,龍鬚菜肉沫湯。...
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天貝海藻凍怎麼做-天貝海藻凍的做法
  • 天貝海藻凍怎麼做-天貝海藻凍的做法

  • “談不上藝術品般的高雅,卻不失樂在其中的滋味。果凍種類多種多樣,想必健康類果凍大家應該聽得不多吧?今天推薦一道“天貝海藻凍”,不懼色素的侵擾,純粹自然的味道!”食材明細主料天貝(60g)輔料菠菜(25g)瓊脂(5g)草莓(5g)牛奶(10g)水(250g)配料咖啡(5g)鹽(0.5g)糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高...
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日式蟶子海藻沙拉怎麼做-日式蟶子海藻沙拉的做法
  • 日式蟶子海藻沙拉怎麼做-日式蟶子海藻沙拉的做法

  • “休息日在家,簡簡單單一道清爽的沙拉,一份快手主食,陽光下配上一杯果汁細細品味,自是一件再愜意不過的事情。從小深居內陸的孩子,來到了沿海,似乎總覺得海鮮怎麼可以這麼便宜有新鮮,完全不像記憶中那些昂貴的海洋生物屍體,認識的不認識的數不勝數,特別是上次舟山一行,更是對海鮮有...
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新鮮海藻菠菜蛋湯如何做簡單又好吃
  • 新鮮海藻菠菜蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道新鮮海藻菠菜蛋湯是一道整體的口味都十分的清淡的,湯汁兒也十分的鮮美的菜式,他的湯汁很適合用來跑飯吃。會讓米飯也變得香香的,甜甜的。裏面的菠菜很有營養,雞蛋含有豐富的蛋白質,可以促進生長髮育,對青少...
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涼拌龍鬚菜的做法 【涼拌龍鬚菜】--適合夏日食用的海藻王 涼拌龍鬚菜怎麼做
  • 涼拌龍鬚菜的做法 【涼拌龍鬚菜】--適合夏日食用的海藻王 涼拌龍鬚菜怎麼做

  • “龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等,是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等...
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美味海藻壽司如何做簡單又好吃
  • 美味海藻壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘美味海藻壽司是一道非常美味的美食,主要是以海藻為主要食材製作而成的壽司,海藻中含有豐富的維生素,海鮮味十足,而且其中的鈣鐵鋅等微量元素含量較高,壽司的做法簡單,在韓國壽司的餡料最為多種多樣,美味海藻壽司...
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你知道多少-海藻功效與禁忌
  • 你知道多少-海藻功效與禁忌

  • 海藻是生活中我們經常食用的海帶以及紫菜等藻類食物的總稱,同時也是生長在海中藻類的一種植物。海藻是一種純天然的食材,常常作為人們的餐桌美食來享用。那麼,海藻大家經常都會食用,但是您對海藻功效瞭解嗎,今天大家就跟着小編來看看海藻的功效和禁忌有哪些吧。一、海藻功效1....
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好吃的海藻冷麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的海藻冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘想要介紹的這到菜非常的好吃希望和你的胃口,就是這道好吃的海藻冷麪,但是其實不是好吃的食物製作起來就很難的的所以希望大家都可以學習的會,而且食材來説話,食材施恩簡單的食材食材同時也是很營養的食材,所以...
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海藻魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-一魚六吃
  • 海藻魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃-一魚六吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚頭:1個草魚尾:1個南豆腐:250海藻芽:200輔料蝦皮:10蒜:2瓣葱:1段姜:1塊鹽:適量具體步驟1.剁下魚頭、魚尾,洗淨;2.海藻芽用清水浸泡待用;3.蒜切片,姜切絲,葱剖開、切小段;4.鍋中加水,放入蒜片和葱段,大火煮;5.水沸後放入...
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海藻瓜皮蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 海藻瓜皮蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:半個雞蛋:2個海藻:5輔料葱花:適量麻油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先將瓜皮颳去表面綠色的硬皮和裏面殘留的果肉,然後瓜皮平放,將刀與砧板呈30度角斜着將瓜皮片成薄片,2.雞蛋打散備用3.海藻我用的是日式...
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日系的海藻壽司如何做簡單又好吃
  • 日系的海藻壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於正宗的壽司我是沒有吃過的,學校對面的小吃街倒是有賣壽司之類的,也挺好吃的。那介紹的海藻壽司需要壽司醋。沒有壽司醋(好像的確不太常見這種醋),可用白醋和糖進行調味,調成差不多的樣子,可以品嚐下。切段時...
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怎麼吃最好-孕婦能吃海藻嗎
  • 怎麼吃最好-孕婦能吃海藻嗎

  • 孕婦是我們日常生活中的一個十分特殊的羣體,她的身體健康也是需要更加的注意。那麼孕婦在飲食上有什麼需要注意的嗎?孕婦在懷孕期間可以食用海藻嗎?食用這種食物會對孕婦的健康有什麼影響呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下。一、孕婦能吃海藻嗎女性在懷孕之後是可以吃...
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天貝海藻凍如何做簡單又好吃-健康果凍
  • 天貝海藻凍如何做簡單又好吃-健康果凍

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料天貝:50菠菜:25瓊脂:5輔料特濃咖啡:5草莓醬:5牛奶:10糖:30鹽:5水:250具體步驟1.天貝切小丁,過熱水焯一下,撈出,過涼水備用;2.把瓊脂放入鍋裏,加水煮開,待瓊脂化開,關火備用;3.菠菜汁:把菠菜切碎,擠出汁,備用;4.把化好的瓊脂水...
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