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關於蝦肉的餐飲百科

酸菜蝦肉炒雷筍的做法 酸菜蝦肉炒雷筍 酸菜蝦肉炒雷筍怎麼做
  • 酸菜蝦肉炒雷筍的做法 酸菜蝦肉炒雷筍 酸菜蝦肉炒雷筍怎麼做

  • “家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍”食材明細主料蝦肉(120克)酸菜(100克)雷筍(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟1、食材:蝦肉、酸菜(已切碎)、雷筍(已剝殼清洗)2、將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。3、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中...
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福貴蝦肉小餛飩怎麼做-福貴蝦肉小餛飩的做法
  • 福貴蝦肉小餛飩怎麼做-福貴蝦肉小餛飩的做法

  • “名稱是我家姑娘取的。她説現在的肉多貴呀!富貴裏面也有個“貴”字。這是姑娘明天的早餐,做好先放冰箱裏凍着。”食材明細主料豬前腿肉(250g)餛飩皮(500g)蝦(7只)輔料葱(少許)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)福貴蝦肉小餛飩的做法步驟1、清洗...
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可口蝦肉玉米餃子如何做簡單又好吃
  • 可口蝦肉玉米餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時餃子可以説是中國美食的象徵,而這款蝦肉玉米餃子對於喜歡吃蝦的人來説簡直不能太美味,而且蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,容易易消化,當香甜美味的玉米遇到美味十足口感鬆軟的蝦肉,相信一定能讓您體會到舌尖上的美味,...
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蝦肉拌萵筍怎麼做-蝦肉拌萵筍的做法
  • 蝦肉拌萵筍怎麼做-蝦肉拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(265克)熟蝦(155克)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉拌萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、熟蝦2、將熟蝦剝殼,待用。3、將萵筍去皮、用清水淋一下。4、放在案板上切開。5、隨後,切好的萵筍放入大碗中。6、接着,合入剝好的蝦...
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餃子餡蝦肉可以配什麼
  • 餃子餡蝦肉可以配什麼

  • 1、蝦肉配黃瓜:這是一種比較常見的搭配,蝦肉的肉質鮮美,配上黃瓜的清脆,使餃子更加美味。黃瓜儘量選細長的黃瓜,不要選那種老黃瓜。2、蝦肉配豬肉香菇:香菇吃之前要泡開切丁,包餃子的時候餡子裏面也可以加入一些調料,如料酒、生抽、鹽和胡椒粉,這樣可以使餃子的口感更好。...
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美味的蝦肉釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦肉釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:100五花肉:100香菇:2朵輔料白胡椒粉:1生抽:5ml豆腐:300清水:適量姜粉:1葱末:少許料酒:2ml蠔油:2ml芡汁::適量澱粉:少許鹽:1熟油:15ml老抽:5ml具體步驟1.五花肉用絞肉機絞成小粒或剁成泥;2.鮮蝦去殼,一半切成丁備用;3.香...
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榨菜蝦肉炒蓮藕如何做簡單又好吃
  • 榨菜蝦肉炒蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榨菜絲:100白灼蝦:205蓮藕:165輔料油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.食材:榨菜絲、白灼蝦、蓮藕(已清洗切片)2.將白灼蝦剝殼取肉,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。4.接着,加適量的清水。5.翻炒翻...
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油潑芹菜蝦肉餃子怎麼做-油潑芹菜蝦肉餃子的做法
  • 油潑芹菜蝦肉餃子怎麼做-油潑芹菜蝦肉餃子的做法

  • “油潑餃子是一道與油潑面有着異曲同工之妙的美食。”食材明細主料麪粉(300克)紫甘藍(半個)輔料辣椒麪(適量)葱末(3克)薑末(3克)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)餃子餡料酒(5克)五香粉(3克)醬油(適量)鹽(適量)麥芹(1把)胡椒粉(2克)冰鮮蝦(10只)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑芹菜蝦肉餃子的做法步...
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鮮甜蝦肉玉米餃子如何做簡單又好吃
  • 鮮甜蝦肉玉米餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美食沒有法則,如果一定要加上一個的話,那麼一定是風味。中國人做菜從來都是不拘一格,只懷着對美食的追求,不斷創新,尋求美味。於是就有了這款鮮甜蝦肉玉米餃子,把Q彈的蝦肉加入餃子中。餃子是東北地區特有的,是...
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蝦肉水餃如何做簡單又好吃
  • 蝦肉水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:500豬肉:200麪粉:200輔料油:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量香油:適量葱:適量生抽:適量具體步驟1.準備好所有食材。2.大蝦去皮去頭去腸線,取一部分蝦,切成小丁,葱姜切段。3.將豬肉切成塊,放入攪拌機中。4.2檔10秒...
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黑木耳蝦肉炒花菜怎麼做-黑木耳蝦肉炒花菜的做法
  • 黑木耳蝦肉炒花菜怎麼做-黑木耳蝦肉炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(190克)白灼蝦(185克)黑木耳(5朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蝦肉炒花菜的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、白灼蝦、花菜(已清洗)2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜和黑木耳翻炒一下。4、接着,加適量...
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蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法
  • 蝦肉腐皮卷炒扁豆怎麼做-蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(140克)腐皮卷(適量)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆斷生至熟。6、然後,合入蝦肉和腐皮...
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蝦肉藕夾怎麼做-蝦肉藕夾的做法
  • 蝦肉藕夾怎麼做-蝦肉藕夾的做法

  • “很多人都喜歡吃炸肉藕夾,如今藕夾也升級為海鮮藕夾了,今天用上了蝦肉,口感更加酥香、鮮美了,外皮金燦燦的十分誘人,挑剔的老公也忍不住吃了好幾個,直贊好吃!”食材明細主料蓮藕(1節)蝦仁(適量)黃金面包糠(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)葱姜水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)...
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好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘蝦和雞蛋還有韭菜會碰撞出什麼樣的火花呢,這一款好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋,十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這一款好吃得韭菜蝦肉炒雞蛋,真的...
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韭菜蝦肉餛飩怎麼做-韭菜蝦肉餛飩的做法
  • 韭菜蝦肉餛飩怎麼做-韭菜蝦肉餛飩的做法

  • “韭菜是姥爺自己種在院子裏面的,綠色植物哦。這個韭菜長得可真快啊,前幾天我去姥爺家的時候,那個韭菜還是很矮很矮,沒過幾天的時間都這麼高了。”食材明細主料韭菜(半斤)麪粉(一斤)輔料豬肉(半斤)鮮蝦(兩隻)蝦皮(適量)紫菜(適量)配料十三香(適量)姜粉(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮...
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櫻花蝦肉餛飩怎麼做-櫻花蝦肉餛飩的做法
  • 櫻花蝦肉餛飩怎麼做-櫻花蝦肉餛飩的做法

  • “這是我清明節在家做的一道菜。每次騎自行車去上班的路上,長長的一條林蔭小道,兩旁高高的梧桐樹,中間停着一樹爛漫的櫻花。別人只看到了春意盎然,我看的是食慾大開,即想入菜。心動就行動了。”食材明細主料蝦肉(250克)豬肉(200克)香菇(3個)芹菜(100克)櫻花(1支)輔料鹽(3茶匙)葱姜水(1)蛋清(1...
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蝦肉更鮮味-皮皮蝦煮幾分鐘
  • 蝦肉更鮮味-皮皮蝦煮幾分鐘

  • 在日常生活中,我們都非常喜歡吃海鮮,海鮮也是廣大羣眾最熱愛的食材之一。它不僅味道獨特,好吃,營養又豐富。無論是在飯店,還是餐廳,或是大排檔,我們都可以看到炒海鮮。今天,小編將給大家介紹一下最近很火的皮皮蝦,很多朋友都經常問我皮皮蝦煮幾分鐘?蝦肉更鮮味。今天,小編就給大家...
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多汁的蝦肉包如何做簡單又好吃
  • 多汁的蝦肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘包子已經在早餐界霸屏多年了,蝦肉包更算是包子界中的上品了,Q彈的蝦肉與爽滑五花肉的碰撞,真是我們這種無肉不歡的吃貨的福利呢。可是對外面的包子用料不放心?沒關係,我們這就自己學着做。蝦肉富含豐富蛋白質,...
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可口的清蒸白菜蝦肉卷如何做簡單又好吃
  • 可口的清蒸白菜蝦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料大白菜葉:八片鮮蝦:6個瘦肉餡:200輔料香葱:適量醬油:適量雞精:適量水澱粉:適量小米椒:兩個料酒:適量鹽:適量具體步驟1.蝦剝殼去蝦線,豬肉餡放醬油,鹽,拌好2.大白菜先用水炒一下,然後把肉餡放在抄好的白菜上,再放上一個蝦...
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蝦肉韭菜大雲吞如何做簡單又好吃
  • 蝦肉韭菜大雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蝦:500韭菜:200餛飩皮:約50張輔料姜粉:1茶匙白胡椒粉:1茶匙白糖:2茶匙雞精:1茶匙鹽:6蛋白:1枚小銀魚:10香菜:1根海苔片:適量具體步驟1.白蝦洗淨,去頭剝殼,挑去腥線,用廚房用紙拭乾水份,先用刀面平拍一下,再中間切一刀。2...
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怎一個爽字了得圖解-自制蝦滑滿嘴都是Q彈的蝦肉
  • 怎一個爽字了得圖解-自制蝦滑滿嘴都是Q彈的蝦肉

  • 蝦滑是多少人吃火鍋必點的菜品呢?的確啊,光是空口吃水煮蝦就已經夠鮮美了,何況還做成了丸子,不用費力剝殼,直接一口一個送進嘴裏,蝦肉彈潤飽滿,還浸透了椒香麻辣的煙火味道,那怎一個爽字了得!一起來試着自己做一次吧~主料鮮蝦:250g輔料雞蛋清:1個料酒:1勺鹽:少許澱粉:2勺葱薑蒜:少許紅辣...
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雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做-雞蛋蝦肉南瓜杯的做法
  • 雞蛋蝦肉南瓜杯怎麼做-雞蛋蝦肉南瓜杯的做法

  • “這個南瓜雞蛋杯,葷素兼顧營養均衡,無油煙,真的好吃哭,雖然沒有任何調料,吃着是甜甜的夾雜着鮮味。看這黃橙橙的顏值,你忍得住不下手嗎?南瓜是基礎,不要替換,其它都可以換。用了蒸和烤2種做法。可以作為小寶寶的輔食,也可以作為大寶寶的加餐點心。做早餐就更合適啦,前一晚把食材都...
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家產美味之韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家產美味之韭菜蝦肉炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦和雞蛋的營養含量都很高,這一款家產美味之韭菜蝦肉炒雞蛋十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這一款家產美味之韭菜蝦肉炒雞蛋。主料蝦肉...
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蝦肉釀香菇怎麼做-蝦肉釀香菇的做法
  • 蝦肉釀香菇怎麼做-蝦肉釀香菇的做法

  • “這個菜很多人都會選擇蒸,但其實烤更有味道,因為蒸的話,會有很多湯,感覺水嗒嗒的。烤的方法表面微幹很好地鎖住內部水分,保持內部鮮嫩多汁,盤中沒有過多汁水,賣相很好,而且口感更佳。”食材明細主料瘦肉餡(250克)香菇(9個)大蝦(9個)薑末(適量)葱末(適量)胡蘿蔔片(9片)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒...
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蝦肉茭白拌石花菜怎麼做-蝦肉茭白拌石花菜的做法
  • 蝦肉茭白拌石花菜怎麼做-蝦肉茭白拌石花菜的做法

  • 食材明細主料石花菜(85克)鮮蝦(250克)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉茭白拌石花菜的做法步驟1、食材:石花菜、鮮蝦(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的鮮蝦去頭剝殼。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成絲。5、下入沸水鍋...
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